ICS65.020CCSICS65.020CCSB04寧夏回族自治區地方標準DB64/T1830.5—20225High-qualitydevelopmentstandardsystemofNingxia"sixcharacteristic"High-qualitydevelopmentstandardsystemofNingxia"sixcharacteristic"industriesPart5:TanSheep2022091920221219寧夏回族自治區市場監督管理廳發布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件是DB64/T1830《寧夏“六特”產業高質量發展標準體系》的第5部分。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由寧夏回族自治區市場監督管理廳提出。本文件由寧夏回族自治區農業農村廳歸口并組織實施。引 言56——第1部分：葡萄酒；2345——第6部分：冷涼蔬菜。寧夏“六特”產業高質量發展標準體系第5部分：灘羊范圍本文件適用于寧夏灘羊產業高質量發展標準體系的構建、規劃、運行及標準化管理。（GB/T13016標準體系構建原則和要求GB/T13016界定的術語和定義適用于本文件。標準體系standardsystem一定范圍內的標準按其內在聯系形成的科學的有機整體。［來源：GB/T13016—2018，2.4］標準體系表diagramofstandardsystem一種標準體系模型，通常包括標準體系結構圖、標準明細表，還可以包含標準統計表和編制說明。［來源：GB/T13016—2018，2.6］灘羊Tansheep是［來源：GB/T2033—2008］社會化服務socializedservices按照服務對象需求，為其產前、產中、產后各環節所提供的一系列服務活動及其產生的結果。［來源：GB/T34803—2017，2.1，有修改］產業數字化industrialdigitalization可持續發展sustainabledevelopment［來源：GB/T40758—2021,3.1.2，有修改］標準體系構建原則應符合GB/T13016要求。標準體系應遵循建設、運行、評價、改進動態循環管理。依據GB/T1301615所示。A.1。A.2。A.3。A.4。A.5。A.6。A.7。A.8。A.9。A.10。A.11。A.12。A.13。A.14。A.15。寧夏灘羊產業高質量發展標準體系標準統計表見表B.1。產業規劃、政策法律、法規、規章產業規劃、政策法律、法規、規章15.產業可持續發展14.產業數字化13.品牌建設與保護灘羊產業標準體系1.環境條件2.養殖場建設3.飼草料及加工調制4.育種與繁殖5.飼養管理6.疾病防控7.糞污資源化利用8.屠宰分割加工9.冷鏈物流10.產品11.產品追溯12.社會化服務注：注：虛線框內為灘羊產業高質量發展標準體系范圍。圖1灘羊產業高質量發展標準體系結構圖附錄A（資料性）灘羊產業高質量發展標準體系明細表環境條件子體系標準明細表見表A.1。表A.1環境條件子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注11.1NY/T388畜禽場環境質量標準行業標準1999-07-0121.2NY/T391綠色食品產地環境質量行業標準2021-11-0131.3NY/T473綠色食品畜禽衛生防疫準則行業標準2017-04-0141.4NY/T1167畜禽場環境質量及衛生控制規范行業標準2006-10-0151.5NY/T3467牛羊飼養場獸醫衛生規范行業標準2019-11-0161.6RB/T165.2有機產品產地環境適宜性評價技術規范第2部分：畜禽養殖行業標準2018-10-01養殖場建設子體系標準明細表見表A.2。A.2養殖場建設子體系標準明細表見表A.2。A.2A.3飼草料及加工調制子體系飼草料及加工調制子體系標準明細表見表A.3。表A.3飼草料加工及調制子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注72.1NY/T2971家畜資源保護區建設標準行業標準2017-04-0182.2NY/T2169種羊場建設標準行業標準2012-09-0192.3NY/T2665標準化養殖場肉羊行業標準2015-01-01102.4DB64/T749標準化羊場建設規范地方標準2012-03-07待修訂112.5DB64/T1473羊良種繁育場管理技術規范地方標準2017-04-19待修訂序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注123.1GB13078飼料衛生標準國家標準2018-05-01133.2GB/T23387飼草營養品質評定GI法國家標準2009-07-01143.3GB/T25882青貯玉米品質分級國家標準2011-06-01153.4NY/T1170苜蓿干草捆質量行業標準2020-11-01163.5NY/T1904飼草產品質量安全生產技術規范行業標準2010-09-01表A.3飼草料加工及調制子體系標準明細表（續）序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注173.6NY/T2696飼草青貯技術規程玉米行業標準2015-05-01183.7NY/T2697飼草青貯技術規程紫花苜蓿行業標準2015-05-01193.8NY/T2999羔羊代乳料行業標準2017-04-01203.9DB64/T1013檸條飼料加工調制技術規程地方標準2014-10-15213.10DB64/T1105甜高粱青貯飼料制作技術規程地方標準2015-11-27223.11DB64/T1472馬鈴薯淀粉渣加工調制技術規程地方標準2017-04-19233.12DB64/T1474冬牧70黑麥草調制技術規程地方標準2017-04-19243.13DB64/T1792羊全混合日糧顆粒飼料加工飼喂技術規范地方標準2021-11-13253.14DB64/T1786葵花盤混貯飼料加工技術規程地方標準2021-11-13263.15DB64T578秸稈加工調制技術規范地方標準2010-02-20273.16XXXX灘羊飼草加工調制規范待制定育種和繁殖子體系標準明細表見表A.4。表A.4育種和繁殖子體系標準明細表育種和繁殖子體系標準明細表見表A.4。表A.4育種和繁殖子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注284.1GB/T2033灘羊國家標準2008-06-01294.2GB/T40184畜禽基因組選擇育種技術規程國家標準2021-12-01304.3GB/T40188畜禽分子標記輔助育種技術規程國家標準2021-12-01314.4GB/T24863畜禽細胞體外培養與冷凍保存技術規程國家標準2011-01-01324.5GB20557山羊冷凍精液國家標準2006-12-01334.6GB/T27534.44綿羊國家標準2012-03-01344.7NY/T3453部分：綿羊、山羊行業標準2019-11-01354.8NY/T1236綿、山羊生產性能測定技術規范行業標準2007-02-01364.9NY/T1571羊胚胎移植技術規程行業標準2008-03-01374.10DB64/T1638PCR-mtDNA地方標準2019-05-12384.11XXXX灘羊SNP基因分型鑒定技術規程團體標準待發布394.12XXXX舍飼灘羊個體及生產性能鑒定技術規程待制定飼養管理子體系標準明細表見表A.5。表A.5飼養管理子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注405.1GB/T20014.77國家標準2014-06-22415.2NY/T1336肉用家畜飼養HACCP管理技術規范行業標準2007-07-01425.3NY/T3052舍飼肉羊飼養管理技術規范行業標準2017-04-01435.4NY/T816肉羊營養需要量行業標準2022-06-01445.5DB64/T1480舍飼灘羊高頻繁殖飼養管理技術規程地方標準2017-04-19待修訂455.6DB64/T1232鹽池灘羊肉生產技術規程地方標準2017-03-28待修訂465.7DB64/T1619羔羊早期補飼技術規程地方標準2019-05-12待修訂表A.6疾病防控子體系標準明細表A.7糞污資源化利用子體系糞污資源化利用子體系標準明細表見表A.7。表A.6疾病防控子體系標準明細表A.7糞污資源化利用子體系糞污資源化利用子體系標準明細表見表A.7。序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注476.1.GB/T18935口蹄疫診斷技術國家標準2019-04-01486.2GB/T27982小反芻獸疫診斷技術國家標準2012-06-01496.3GB/T18646動物布魯氏菌病診斷技術國家標準2018-09-01506.4NY/T562動物衣原體病診斷技術行業標準2015-08-01516.5NY/T576綿羊痘和山羊痘診斷行業標準2015-08-01526.6NY/T561動物炭疽診斷技術行業標準2015-12-01536.7NY/T3073家畜魏氏梭菌病診斷技術行業標準2017-10-01546.8JB/T7140牲畜藥浴機械行業標準2011-11-01556.9DB64/T1726牛羊隱孢子蟲病防治技術規范地方標準2020-08-18566.10DB64/T1604羊小反芻獸疫免疫接種技術規程地方標準2019-05-12576.11XXXX種羊場疫病凈化技術規程待制定586.12XXXX病死畜禽收集暫存轉運技術規范待制定596.13XXXX病死畜禽生物發酵無害化處理技術規程待制定A.9 A.9 冷鏈物流子體系標準明細表見表A.9。表A.9冷鏈物流子體系標準明細表表A.7糞污資源化利用子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注607.1GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規范國家標準2018-12-01617.2NY/T3023畜禽糞污處理場建設標準行業標準2017-04-01627.3NY/T3442畜禽糞便堆肥技術規范行業標準2019-09-01637.4XXXX羊場糞便資源化利用技術規程待制定A.8 屠宰加工子體系標準明細表見表A.8。表A.8屠宰分割加工子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注648.1GB18393牛羊屠宰產品品質檢驗規程國家標準2001-12-01658.2GB/T20575鮮、凍肉生產良好操作規范國家標準2019-10-01668.3GB/T20551畜禽屠宰HACCP應用規范國家標準2006-12-01678.4GB51225牛羊屠宰與分割車間設計規范國家標準2017-11-01688.5GB/T39918羊胴體及鮮肉分割國家標準2021-11-01698.6GB/T40471畜禽屠宰加工設備羊屠宰成套設備技術條件國家標準2022-03-01708.7NY/T3471畜禽血液收集技術規范行業標準2019-11-01718.8NY/T1341畜禽屠宰操作規程羊行業標準2007-07-01728.9NY/T1564羊肉分割技術規范行業標準2008-03-01序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注739.1GB/T28640畜禽肉冷鏈運輸管理技術規范國家標準2012-11-01749.2GB31605食品安全國家標準食品冷鏈物流衛生規范國家標準2021-03-11759.3NY/T3390羊肉及羊副產品流通分類與代碼行業標準2019-01-01A.11 A.11 產品追溯子體系標準明細表見表A.11。表A.11產品追溯子體系標準明細表A.12 社會化服務子體系標準明細表見表A.12。表A.12社會化服務子體系標準明細表A.10 產品子體系標準明細表見表A.10。表A.10產品子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注7610.1GB2707（凍國家標準2017-06-237710.2GB/T191包裝儲運圖示標志國家標準2008-10-017810.3GB/T24616冷藏、冷凍食品物流包裝、標志、運輸和儲存國家標準2020-03-017910.4NY/T843綠色食品畜禽肉制品行業標準2015-08-018010.5NY/T2799綠色食品畜肉行業標準2015-08-018110.6QB/T1280羊毛皮行業標準2008-06-018210.7DB64/T687寧夏灘羊二毛皮制品地方標準2011-02-158310.8DB64/T570寧夏分梳綿陽毛地方標準2010-02-088410.9GH/T1279農民專業合作社農產品包裝要求行業標準2020-03-018510.10NY/T658綠色食品包裝通用準則行業標準2015-08-018610.11NY/T3383畜禽產品包裝與標識行業標準2021-01-018710.12XXXX灘羊胴體分級待制定序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注8811.1GB/T40465畜禽肉追溯要求國家標準2022-03-018911.2NY/T1764農產品質量安全追溯操作規程畜肉行業標準2009-05-209011.3NY/T3389羊肉及羊副產品流通分類與代碼行業標準2019-01-01序號標準體系編號標準編號/計劃號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注9112.1GB/T37690農業社會化服務農業信息服務導則國家標準2019-06-049212.2GB/Z41226農業技術推廣社會化服務通用要求國家標準2022-10-01品牌建設與保護子體系標準明細表見表A.13。表A.13品牌建設與保護子體系標準明細表序號標準體系編號標準編號標準/計劃名稱標準級別實施日期備注9313.1GB/T36678區域品牌價值評價地理標志產品國家標準2019-04-019413.2GB/T17924地理標志產品標準通用要求國家標準2008