食品安全知識食品安全知識民以食為天——為什么“吃”這么重要？民以食為天——為什么“吃”這么重要？我們的身體，就像一臺不停運轉的發動機，每時每刻都需要消耗一定的能量來維持機體正常運作，比如運動、學習，甚至呼吸。

那么，消耗的能量靠什么來補充呢？答案就是我們每天所吃的食物。我們的身體，就像一臺不停運轉的發動機，每時每刻都需要那么，我們的身體需要哪些能量？食物又能為我們提供什么樣的能量補充呢？那么，我們的身體需要哪些能量？食物又能為我們提供什么身體的能力來源——碳水化合物

碳水化合物是我們體內“三大產能營養素”之一。它的主要食物來源是谷薯類，也就是我們一日三餐都需要攝入一定量的主食，如米飯、面條、薯類等。身體的能力來源——碳水化合物碳水化合物是我們體內“三構建身體的原材料——蛋白質

蛋白質也是我們體內“三大產能營養素”之一。它的主要食物來源有雞蛋、牛奶、大豆、肉類、魚等。其中，人體對雞蛋、牛奶中的蛋白質消化利用率最高。構建身體的原材料——蛋白質蛋白質也是我們體內“三大產身體能量的儲庫——脂肪

脂肪也是我們體內“三大產能營養素”之一。它所提供的能量比同質量的碳水化合物或蛋白質提供的要多兩倍以上。此外，脂肪還有儲存能量的重要功能。它的主要食物來源有食用植物油、肉類、魚、豆制品、堅果等。身體能量的儲庫——脂肪脂肪也是我們體內“三大產能營養身體能量的儲庫——脂肪盡管脂肪具有不少好處，但是脂肪攝入不當對身體也是會有壞處的。比如，脂肪中的反式脂肪攝入過多，對我們的身體有很大的害處。

一般含反式脂肪的食物主要有蛋糕、餅干、人造奶油等加工食品。身體能量的儲庫——脂肪盡管脂肪具有不少好處，但是脂肪身體的功能調節劑——維生素

維生素是維持機體生命活動必需的一類營養素，是維持人體代謝功能正常運轉必不可少的物質。水果、新鮮蔬菜、粗糧、豆類、堅果等都是富含維生素的食物。身體的功能調節劑——維生素維生素是維持機體生命活動必分工各不同的必需元素——礦物質礦物質在身體生長發育過程中扮演著重要的角色。人體不能合成礦物質，只能從食物和水中攝取，且各種礦物質在食物中的分布各有不同。鉀磷鈣鈉鎂鐵銅鋅硒鉻碘錳氟分工各不同的必需元素——礦物質礦物質在身體生長發育過生命的源泉——水

水是生命之源，是健康之本。水不僅是人體重要的組成部分，還具有重要的生理功能，如參與體內各種物質新陳代謝和生化反應，將營養運輸到組織，將代謝產物轉移到血液再分配，將代謝廢物通過尿液排出體外，維持體液正常滲透壓及電解質平衡，調節體溫，潤滑組織和關節等。

飲水以白開水為首選，主動飲水，少量多次。生命的源泉——水水是生命之源，是健康之本。水不僅是人在日常生活中，我們應該怎樣做到好好吃飯呢？在日常生活中，我們應該怎樣做到好好吃飯呢？不同的食物能為我們的身體提供不同的營養素，以維持我們身體機能的正常運作。

因此，我們吃東西時不但不能挑食，還應該注意均衡飲食不同的食物能為我們的身體提供不同的營養素，以維持我們食以安為先——應該怎樣“吃”呢？食以安為先——應該怎樣“吃”呢？

應該怎樣“吃”呢？“吃”要衛生“吃”要安全“吃”要健康應該怎樣“吃”呢？“吃”要衛生“吃”要衛生正確洗手跟我學正確洗手準備工作：打開水龍頭，讓流動的水充分濕潤雙手，取洗手液或肥皂均勻涂抹整個掌心、手背、手指、指縫。正確洗手跟我學正確洗手準備工作：打開水龍頭，讓流動的水充分濕我會洗楊梅清洗方法：把楊梅放進盆里，加入適量清水，洗掉雜質。加入食鹽，再加入清水，以沒過楊梅為宜。浸泡10分鐘左右，除去藏在楊梅里的寄生蟲。浸泡完后，用清水洗干凈。我會洗楊梅清洗方法：“吃”要安全“吃”要安全

彩色的零食中添加了食品添加劑——色素。

一般情況下，色素在符合國家標準的前提下使用是安全的，不會對我們的身體造成損害。但是，大規模的食品生產中，為了保證色素的穩定性和食品價格不會太高，大多無法用“天然色素”，而用了“合成色素”。科學家發現，兒童的身體還在生長發育過程中，對色素的代謝功能還不完善，“合成色素”對兒童的活動和注意力可能有不好的影響。彩色的零食要少吃或不吃彩色的零食中添加了食品添加劑——色素。彩色的零食要少三年級食品安全教育主題班會課件食品安全知識全國通用購買食品時，我們應該到正規的商場或食品店購買。查看食品包裝：避免購買包裝有破損或漏氣的食品。查看食品包裝印刷：避免購買假冒偽劣的食品。看清食品的生產日期和保質期，避免購買過期食品。查看食品標簽的內容：購買食品包裝上帶有“綠色食品”或“QS”等安全標志的食品。選購安全食品的小建議購買食品時，我們應該到正規的商場或食品店購買。選購安全食品的“吃”要健康“吃”要健康正餐一般包括主食、蔬菜和肉類。

零食是指在非正餐時間食用的各種少量的食物（如水果、酸奶、堅果、餅干、薯片、糖果等）和飲料（不包括水）。零食是不能當正餐的，因為零食吃得太多，會增加消化系統的負擔，對身體產生不良影響。而且人體所需的碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質等都包含在正餐之中，是吃多少零食都代替不了的。不能把零食當正餐正餐一般包括主食、蔬菜和肉類。不能把零食當正餐炎炎夏日，面對零食的誘惑，你最想吃什么？？炎炎夏日，面對零食的誘惑，你最想吃什么？？

冰淇淋都是在冰柜中冷凍保存的，溫度在約-23℃至-18℃之間。

一大桶冰淇淋吃進肚子，就相當于給我們的腸胃迅速降溫。低溫狀態下，腸胃的消化能力會減弱，甚至不能正常運作。長期如此，還會引起胃腸疾病。

另外，冰淇淋屬于高脂肪高能量食品，吃太多還可能引發肥胖。所以，我們吃冰淇淋時，可不能貪多哦！冰淇淋別貪吃冰淇淋都是在冰柜中冷凍保存的，溫度在約-23℃至-1可樂別多喝

可樂的主要成分是二氧化碳的糖水，是深褐色的酸性飲料。

喝可樂時，可樂中的酸性物質——碳酸、磷酸等會使牙齒的牙釉質發生酸蝕，長期飲用容易引起蛀齒。

可樂中的色素會使牙齒著色，長期飲用容易使牙齒變黃。

可樂的含糖量較高，能量攝入過多還會引起肥胖。

所以，可樂別多喝哦！可樂別多喝可樂的主要成分是二氧化碳的糖水，是深褐色的我們應該養成良好的飲食習慣，樹立正確的食品安全意識。我們應該養成良好的飲食習慣，樹立正確的食品安全意識。食品安全知識食品安全知識民以食為天——為什么“吃”這么重要？民以食為天——為什么“吃”這么重要？我們的身體，就像一臺不停運轉的發動機，每時每刻都需要消耗一定的能量來維持機體正常運作，比如運動、學習，甚至呼吸。

那么，消耗的能量靠什么來補充呢？答案就是我們每天所吃的食物。我們的身體，就像一臺不停運轉的發動機，每時每刻都需要那么，我們的身體需要哪些能量？食物又能為我們提供什么樣的能量補充呢？那么，我們的身體需要哪些能量？食物又能為我們提供什么身體的能力來源——碳水化合物

碳水化合物是我們體內“三大產能營養素”之一。它的主要食物來源是谷薯類，也就是我們一日三餐都需要攝入一定量的主食，如米飯、面條、薯類等。身體的能力來源——碳水化合物碳水化合物是我們體內“三構建身體的原材料——蛋白質

蛋白質也是我們體內“三大產能營養素”之一。它的主要食物來源有雞蛋、牛奶、大豆、肉類、魚等。其中，人體對雞蛋、牛奶中的蛋白質消化利用率最高。構建身體的原材料——蛋白質蛋白質也是我們體內“三大產身體能量的儲庫——脂肪

脂肪也是我們體內“三大產能營養素”之一。它所提供的能量比同質量的碳水化合物或蛋白質提供的要多兩倍以上。此外，脂肪還有儲存能量的重要功能。它的主要食物來源有食用植物油、肉類、魚、豆制品、堅果等。身體能量的儲庫——脂肪脂肪也是我們體內“三大產能營養身體能量的儲庫——脂肪盡管脂肪具有不少好處，但是脂肪攝入不當對身體也是會有壞處的。比如，脂肪中的反式脂肪攝入過多，對我們的身體有很大的害處。

一般含反式脂肪的食物主要有蛋糕、餅干、人造奶油等加工食品。身體能量的儲庫——脂肪盡管脂肪具有不少好處，但是脂肪身體的功能調節劑——維生素

維生素是維持機體生命活動必需的一類營養素，是維持人體代謝功能正常運轉必不可少的物質。水果、新鮮蔬菜、粗糧、豆類、堅果等都是富含維生素的食物。身體的功能調節劑——維生素維生素是維持機體生命活動必分工各不同的必需元素——礦物質礦物質在身體生長發育過程中扮演著重要的角色。人體不能合成礦物質，只能從食物和水中攝取，且各種礦物質在食物中的分布各有不同。鉀磷鈣鈉鎂鐵銅鋅硒鉻碘錳氟分工各不同的必需元素——礦物質礦物質在身體生長發育過生命的源泉——水

水是生命之源，是健康之本。水不僅是人體重要的組成部分，還具有重要的生理功能，如參與體內各種物質新陳代謝和生化反應，將營養運輸到組織，將代謝產物轉移到血液再分配，將代謝廢物通過尿液排出體外，維持體液正常滲透壓及電解質平衡，調節體溫，潤滑組織和關節等。

飲水以白開水為首選，主動飲水，少量多次。生命的源泉——水水是生命之源，是健康之本。水不僅是人在日常生活中，我們應該怎樣做到好好吃飯呢？在日常生活中，我們應該怎樣做到好好吃飯呢？不同的食物能為我們的身體提供不同的營養素，以維持我們身體機能的正常運作。

因此，我們吃東西時不但不能挑食，還應該注意均衡飲食不同的食物能為我們的身體提供不同的營養素，以維持我們食以安為先——應該怎樣“吃”呢？食以安為先——應該怎樣“吃”呢？

應該怎樣“吃”呢？“吃”要衛生“吃”要安全“吃”要健康應該怎樣“吃”呢？“吃”要衛生“吃”要衛生正確洗手跟我學正確洗手準備工作：打開水龍頭，讓流動的水充分濕潤雙手，取洗手液或肥皂均勻涂抹整個掌心、手背、手指、指縫。正確洗手跟我學正確洗手準備工作：打開水龍頭，讓流動的水充分濕我會洗楊梅清洗方法：把楊梅放進盆里，加入適量清水，洗掉雜質。加入食鹽，再加入清水，以沒過楊梅為宜。浸泡10分鐘左右，除去藏在楊梅里的寄生蟲。浸泡完后，用清水洗干凈。我會洗楊梅清洗方法：“吃”要安全“吃”要安全

彩色的零食中添加了食品添加劑——色素。

一般情況下，色素在符合國家標準的前提下使用是安全的，不會對我們的身體造成損害。但是，大規模的食品生產中，為了保證色素的穩定性和食品價格不會太高，大多無法用“天然色素”，而用了“合成色素”。科學家發現，兒童的身體還在生長發育過程中，對色素的代謝功能還不完善，“合成色素”對兒童的活動和注意力可能有不好的影響。彩色的零食要少吃或不吃彩色的零食中添加了食品添加劑——色素。彩色的零食要少三年級食品安全教育主題班會課件食品安全知識全國通用購買食品時，我們應該到正規的商場或食品店購買。查看食品包裝：避免購買包裝有破損或漏氣的食品。查看食品包裝印刷：避免購買假冒偽劣的食品。看清食品的生產日期和保質期，避免購買過期食品。查看食品標簽的內容：購買食品包裝上帶有“綠色食品”或“QS”等安全標志的食品。選購安全食品的小建議購買食品時，我們應該到正規的商場或食品店購買。選購安全食品的“吃”要健康“吃”要健康正餐一般包括主食、蔬菜和肉類。

零食是指在非正餐時間食用的各種少量的食物（如水果、酸奶、堅果、餅干、薯片、糖果等）和飲料（不包括水）。零食是不能當正餐的，因為零食吃得太多，會增加消化系統的負擔，對身體產生不良影響。而且人體所需的碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質等都包含在正餐