第PAGE10頁共NUMPAGES10頁酒店成本會?計2022?年終工作總?結1、制?度建設和流?程管理:一?年來，我們?對酒店財務?制度和工作?流程進行了?重新修訂，?明確了各自?崗位職責，?完善各種流?程工作，加?強各流程的?可操作性，?并根據崗位?需求設計、?制作、印刷?各類經營用?表單，使部?門內部、部?門之間、部?門與監管部?門的流程運?作順暢，為?經營決策提?供了準確、?詳實的依據?。2、補?充完善酒店?薪酬制度:?通過服務銷?售獎的制定?、核算、執?行發放，體?現同崗不同?酬，多勞多?得的競爭薪?酬制度，合?理地配合了?酒店工資薪?酬改革。?3、會計賬?務的規范和?整理:借助?中支內__?_賬的時機?，財務部首?先進行了問?題自查，后?又針對內_?__出的問?題及時認真?地進行處理?和改正，拼?棄原有的問?題和存在的?不足，而達?到整體賬務?的規范性;?并結合經營?的需要制定?了新的更適?用的會計科?目，逐月進?行賬務規范?，以更好地?完整地核算?經營狀況。?4、經營?報表的分析?和變動:根?據經營需要?，合理改變?報表格式及?內容，以便?更明確反映?各種收入項?目;對各季?度經營情況?進行總結和?分析，了解?處理存在的?問題，為以?后經營提供?有力借鑒和?參考依據。?5、加快?往來資金運?轉:制定完?善相應的應?收應付賬款?歸集和傳遞?程序及加以?表格規范，?理清每月應?收賬款數量?，防止死賬?、呆賬發生?，加快資金?回籠;加強?與供應商的?聯系和協作?，保障酒店?物資供應，?提供后備經?營需求。?6、加強賬?務審核監督?:嚴格監督?控制酒店財?務政策和財?務程序的執?行情況，對?任何違反酒?店財務制度?并使酒店遭?受損失的任?何行為及時?堅決予以制?止，切實保?證酒店利益?不受損害。?7、建立?合理物資流?轉程序:合?理節能降耗?，管理各種?材料物資，?有效控制成?本，合理核?算各種收入?成本，監督?各種材料物?資的購進、?發出和保管?，建立起各?種相關流程?和明細臺賬?及記錄，加?強倉庫物資?清理整頓和?管理，加強?出入庫手續?管理，建立?物品存放、?使用等程序?。8、加?強安全檢查?監督:樹立?安全防范意?識，安全事?故無大小，?件件危害皆?大，增強安?全檢查力度?，防范各類?安全隱患，?做到季季大?查、月月小?查、處處細?查、各方面?盤查，涉及?財物、食品?、衛生、辦?公、操作、?環境、人身?等各種安全?，防患于未?然，制定了?部門安全檢?查規范，保?證了財務部?安全經營，?全年無安全?事故發生。?9、提高?科技操作程?度，拓展酒?店新業務:?依靠本酒店?有利辦公條?件，加強系?統操作，加?強日常經營?系統審核監?督，嚴格監?管酒店管理?系統的操作?及流程操作?，認真執行?各種表單的?操作規程，?___各種?收入支出賬?單，嚴格按?照財務制度?要求進行監?控和___?原始憑證、?現金和物資?的出入等;?規范系統賬?戶設置，為?開展貴賓卡?業務和其它?新業務奠定?基礎，使酒?店操作、管?理再上新臺?階。二、?今后努力的?方向其一?要發揚團隊?精神，酒店?經營不是個?人行為，個?人能力必竟?有限，如果?大家擰成一?股繩，就能?做到事半功?倍。其二?要學會與部?門、領導之?間的溝通，?財務部牽帶?著酒店每一?個點和面，?日常業務和?每個部門打?交道。多聽?聽部門意見?與建議，及?時發現糾正?問題，充分?有效發揮會?計的監督職?能，及時反?饋信息給領?導層，變被?動為主動。?其三還要?不斷學習業?務，多方學?習會計新涉?及的金融、?稅務、計算?機應用、酒?店法、企業?管理等諸多?領域，才能?更利于今后?的工作。?總的來說，?我們財務部?做為酒店的?后勤部門，?我們積極并?刻配合著酒?店的各種工?作。雖然我?們進行了很?多方面工作?，但由于有?些制度流程?還在探索使?用中，有些?流程雖然建?立了但操作?還不夠順暢?，還有些流?程還要順應?經營進行適?時調整，雖?然我們也在?不斷地開展?民主評議和?員工座談會?，促進企業?民主管理，?但我們還有?許多地方做?得不到位，?所以在以后?新的年度里?，我們會繼?續加強學習?，努力地不?斷完善理順?基礎制度流?程，加大監?管力度，合?理控制成本?能耗，不斷?提高我們的?服務質量，?增強管理參?與力度，提?高我們的管?理水平，制?定崗位量化?考核標準，?體現各崗位?實時工作狀?態，督促崗?位盡職盡責?地投入工作?當中去，讓?我們緊密團?結起來，共?同努力，讓?我們的酒店?蒸蒸日上地?持續發展，?永遠立于不?敗之地。?酒店成本會?計___年?終工作總結?【二】春?去秋來，四?季輪回，酒?店已經邁進?一個新世紀?。我們財務?部也有了一?個全新的開?始，人員結?構有較大的?調整，基本?上都是新人?、新崗位，?帶隊的任務?落在我的肩?上。我們都?感到擔子重?了、壓力大?了，但是我?們沒有畏縮?，在領導的?正確引導和?各部門的大?力支持下，?憑著責任心?和敬業精神?，我們逐步?成熟起來。?為了進一步?的發展和提?高，我覺得?有必要對_?__年的工?作做一簡單?的回顧。?一、作為非?盈利部門，?合理控制成?本(費用)?，有效地發?揮企業內部?監督職能是?我們上半年?工作的重中?之重年初?，為了加強?會計基礎工?作的規范性?，完善酒店?的管理機制?，財務部制?定了新的《?管理細則》?。細則中對?借款、費用?報銷、審核?等工作程序?作了詳實的?解釋。我們?通過對細則?的學習、討?論，把各項?條款逐一與?實際業務聯?系在一起，?找問題找漏?洞，并反復?消化、嚴格?把關。在出?納環節中，?我們強調一?定要堅持原?則、不講人?情，把一些?不合理的借?款和費用報?銷拒之門外?。在憑證審?核環節中，?我們依據細?則中的規定?，認真審核?每一張憑證?，不把問題?帶到下個環?節。通過這?半年的實踐?，我們的工?作取得了顯?著的成效。?數字是最有?說服力的，?在銷售額與?上年同期基?本持平的情?況下，三費?(管理費用?、銷售費用?、財務費用?)卻比去年?同期下降了?___%.?通過實際工?作，我們都?深刻的意識?到加大成本?控制的力度?，盡快推出?相應制度的?必要性。?二、財務部?每天都要接?觸大量的數?據和枯燥的?報表，但大?家以苦為樂?，從來沒有?怨言，工作?干得有聲有?色為了提?高員工的榮?譽意識，針?對酒店出臺?的工資考核?制度，我們?相應地制定?了內部員工?工資考核方?案，由部門?經理依據員?工的崗位描?述對其平時?的表現進行?綜合評判并?作為參考遞?交會計主管?。考核制度?的實行有效?地調動了大?家的積極性?，充分發揮?了企業的獎?勵機制，合?理地利用了?人力資源。?三、為了?更好的與部?門溝通，我?們在完成本?職工作的同?時，發揚協?作精神，積?極配合總經?辦順利完成?了___年?工商年檢的?工作，為隨?后通過企業?貸款證年審?做好了鋪墊?為了配合?物流中心錄?入費用，我?們及時、準?確地編制會?計憑證并做?好憑證傳遞?、匯總工作?。為了更好?地核算營銷?部門的盈虧?，為酒店完?成銷售計劃?提供依據，?我們及時記?錄每一筆到?款，準確記?錄貨款的清?欠并周期性?地與營銷人?員的往來帳?進行核對，?并做到營銷?、財務、物?流中心數據?口徑一致。?四、為了?培養自身的?綜合能力，?取人之長、?補己之短?我們定期進?行小組討論?、學習企業?會計制度，?大家互相交?流心得，熟?悉各崗位的?工作流程，?把問題擺在?桌面上。由?員工轉達給?部門經理，?再由部門經?理轉達給主?管，主管根?據匯總上來?的意見與建?議做出相應?的措施。?酒店成本會?計___年?終工作總結?【三】回?顧___年?的財務工作?，財務部在?酒店___?的直接領導?及集團財務?部的指導下?，認真遵守?財務管理相?關條例，按?集團財務部?要求實事求?是，嚴以律?己，圓滿完?成了___?年酒店的財?務核算工作?及各項經營?指標的完成?。積極有效?地為酒店的?生產經營提?供了有力的?數據保證。?促進了生產?經營的順利?完成，為經?營管理提供?了依據。主?要有以下幾?個方面:?一、會計基?礎工作方面?為了確保?財務核算在?單位的各項?工作中發揮?準確的指導?作用，我們?在遵守財務?制度的前提?下，認真履?行財務工作?要求，正確?地發揮會計?工作的重要?性。（范本?）總結各方?面工作的特?點，制定財?務工作計劃?，扎實地做?好財務基礎?工作，年初?以來，我們?把會計基礎?學習及集團?下達的各項?計劃、制度?相結合，真?實有效地把?會計核算、?會計檔案管?理等幾項重?要基礎工作?放到了重要?工作日程上?來，并按照?每月份工作?計劃，__?_本部門人?員按月對會?計憑證進行?了裝訂歸檔?，按時完成?了憑證的裝?訂工作。?嚴格按照會?計基礎工作?達標的要求?，認真登記?各類賬簿及?臺帳，部門?內部、部門?之間及時對?帳，做到帳?帳相符、帳?實相符。?二、會計管?理方面1?、資產管理?:酒店__?_年___?月試開業，?資產眾多，?價值極大。?針對這種情?況，我們在?按會計制度?要求進行資?產管理的基?礎上，更加?有條不紊地?堅持集團的?各項制度，?嚴格執行集?團財務部下?發的資產管?理辦法及內?部資產調撥?程序。認真?設置整體資?產賬簿，對?帳外資產設?置備查登記?，要求各部?門建立資產?管理卡片建?全在用資產?臺帳，并將?責任落實到?個人，堅持?每月盤點制?度，對盤虧?資產查明原?因從責任人?當月工資中?扣回。在人?員辦理辭職?手續時，認?真對其所經?營的資產進?行審核，做?到萬無一失?。2、債?權債務管理?:對酒店債?權債務認真?清理，每月?及時收回各?項應收款項?，對員工賠?償物品及電?話費超支等?個人掛帳均?在當月工資?中扣回，做?到清理及時?，為酒店減?少損失。?3、監督職?能:加大監?控力度，主?要表現在如?下幾個方面?:(1)?財務監控從?第一環節做?起，即從前?臺收銀到日?夜審、出納?，每個環節?緊密銜接，?相互監控，?發現問題，?及時上報。?(2)對?日常采購價?格進行監督?，制定了每?月原材料采?購及定價制?度(菜價、?肉價、干調?、冰鮮)，?酒水及物料?購入均采用?簽訂合同的?方式議定價?格。對供應?商的進貨價?格進行嚴格?控制，同時?加強采購的?審批報帳環?節及程序管?理，從而及?時控制和掌?握了購進物?品的質量與?價格，及時?了解市場情?況及動態（?范本）。?(3)加強?客房部成本?控制:一?、要求客房?部加強對回?收物品及客?房酒水的管?理，對未用?的一次__?_及時回收?，建立二次?回收臺帳;?二、對客?房酒水銷售?要求編制酒?水銷售日報?，及時了解?酒水進銷存?情況，從而?控制成本并?最終降低成?本。4、?貨幣資金管?理:財務部?嚴格遵守集?團財務規定?，由會計人?員監督，定?期對出納庫?存現金進行?抽盤，并由?日審定期對?前臺收銀員?庫存現金進?行抽盤，現?金收支能嚴?格遵守財務?制度，做到?現金管理無?差錯。三?、對內、對?外協調方面?1、對內?:協助領導?班子控制成?本費用開支?，一、編制?費用預算，?為各部門確?定費用使用?上限，督促?各部門從一?點一滴節省?費用開支;?二、合理制?定經營部門?收入、成本?、毛利率各?項經營指標?，及時準確?地向各級領?導提供所需?要的經營數?據資料，為?領導決策提?供了依據。?協助各部門?建帳立卡，?提供經營部?門所需數據?資料及后勤?部門的費用?資料。對本?部門所屬的?收銀及電腦?維護員認真?教育，督促?其盡力配合?經營部門的?工作。2?、對外:及?時了解稅收?及各項法規?新動向，主?動咨詢稅收?疑難問題。?與稅務人員?多了解，多?溝通，為酒?店為個人提?供合理避稅?的依據。?四、其他工?作:1、?在酒店籌備?階段，為使?開業后部門?工作順利進?行，財務部?編寫了本部?門各崗位工?作職責及有?關部門業務?配合工作流?程。規范會?計內部各崗?位工作程序?及步驟，起?草各種管理?制度，并監?督檢查落實?。對本部門?所屬收銀進?行了系統全?面的理論知?識及實際業?務培訓，同?時督促電腦?維護員積極?對前臺接待?及收銀進行?酒店管理軟?件的使用培?訓，為試營?業的順利開?展奠定了堅?實的基礎。?2、團隊?建設:熟悉?和掌握員工?的思想狀況?、工作表現?和業務水平?。定期召開?部門協調會?議。每月評?選優秀員工?，___員?工參加各項?活動。3?、及時填制?酒店的納稅?申報表，按?時申報納稅?，遇到問題?及時與集團?財務部進行?溝通并解決?。4、按?時參加集團?召開的財務?例會，根據?集團財務部?召開的財務?工作會議的?工作布署，?及時安排對?往來的清理?及固定資產?的清理工作?。5、積?極配合集團?財務部及審?計部聯合檢?查工作，做?好各項解釋?工作。6?、按照集團?貨幣資金管?理辦法，按?時上報資金?收支計劃，?合理使用資?金。并按時?上報資金日?報表，定時?將款項送存?銀行。7?、及時按照?集團的要求?，審核工資?表，并及時?發放。對于?人員變動情?況，及時與?人事部溝通?并解決。?8、對收據?及___的?領、用、存?進行登記，?并認真復核?管理。9?、參加集團?___的會?計人員繼續?教育的培訓?，不斷提高?自身的業務?素質，更好?的為企業服?務。10?、完成并運?行部門的運?行手冊，按?月對員工進?行績效考核?，提高部門?人員的素質?，每月評比?本部門形象?大使___?名。11?、做好__?_年收入、?費用計劃及?經營計劃。?五、工作?心得及存在?的不足總?結2___?年財務部所?做的工作，?基本完成了?集團下達的?各項工作目?標，在日常?工作中也順?利完成了酒?店領導交辦?的各項任務?。尤其是在?資產管理及?付款審核環?節做得較好?，原因主要?在于認真執?行了資產管?理制度及付?款審批制度?。但是在很?多方面有所?欠缺，主要?表現在監督?力度還需加?強，與部門?之間的配合?尚欠默契。?在明年的工?作中，財務?部將更加堅?持在___?年實際工作?中證明行之?有效的工作?方法，同時?在工作方法?上進行改進?，繼續完善?進貨及采購?環節的工作?流程，減少?紕漏，嚴格?把關，更好?的控制酒店?的成本及費?用。加大業?務學習力度?，加強對本?部門人員的?業務培訓，?提高工作效?率，及時與?各部門溝通?，做到即要?能解決細節?問題又能促?進工作的全?面開展。對?于各部門的?臺帳勤檢查?、勤監督，?及時核對，?多配合，相?互協作，給?領導當好參?謀，使財務?工作在明年?更上一個臺?階。酒店?成本會計_?__年終工?作總結【四?】___?年我___?酒店各部門?都取