第三章細胞的基本結構《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載第三章細胞的基本結構《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優1第1節細胞膜的結構和功能《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載第1節細胞膜的結構和功能《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課2第1節細胞膜的結構和功能鑒別動物細胞是否死亡，通常使用臺盼藍染液。用它染色之時死細胞會被染成為藍色，而活細胞則不會著色。1.為何活細胞不能被染色而死細胞能夠被染色？2.據此可以推測，細胞膜作為細胞的邊界應該具有什么功能？《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載第1節細胞膜的結構和功能鑒別動物細胞是否死亡，通常使用臺盼藍3

一.細胞膜的功能1.將細胞和外界環境分隔開（其中,信息交流的方式一共有三種）2.控制物質進出細胞3.進行細胞間的信息交流（保障細胞內部環境的相對穩定）（細胞需要的營養物質可以從外界進入到細胞，不需要的物質則不容易進入細胞。細胞膜的控制作用是相對的）《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載一.細胞膜的功能1.將細胞和外界環境分隔開（其中,信息交4細胞間的信息交流方式（1）內分泌細胞分泌的激素(如胰島素)，隨血液運輸，與靶細胞表面的受體結合，傳遞信息給靶細胞。發出信號的細胞靶細胞信號分子（2）相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。3.進行細胞間的信息交流《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載細胞間的信息交流方式（1）內分泌細胞分泌的激素(如胰島素)，5（3）相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。胞間連絲切片（黑棗）3.進行細胞間的信息交流細胞間的信息交流方式《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載（3）相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另6●●不溶于脂質的物質溶于脂質的物質細胞膜對細胞膜成分的探索1.歐文頓細胞膜對不同物質的通透性不一樣：溶于脂質的物質容易穿過細胞膜，不溶于脂質的物質不容易穿過細胞膜。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載●●不溶于脂質的物質溶于脂質的物質細胞膜對細胞膜成分的探索171.歐文頓非脂溶性物質脂溶性物質相似相溶原理假說：膜是由脂質組成的對細胞膜成分的探索2.科學家將膜從哺乳動物的紅細胞中分離然后進行化學分析。結論：

化學分析表明：膜的主要成分是脂質和蛋白質組成。膜的脂質中磷脂含量最多。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載1.歐文頓非脂溶性物質脂溶性物質相似相溶原理假說：對細胞膜成8小資料磷脂是組成細胞的主要脂質，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個親水磷酸“頭”部，和一個疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會怎么樣鋪展？親水“頭部”水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。疏水“尾部”《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載小資料磷脂是組成細胞的主要脂質，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸9細胞膜的兩側都有水環境存在，推測和想象一下在這樣的環境中，磷脂分子在細胞膜中可能是怎樣排布的呢？水水A水水B水水C對細胞膜成分的探索《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載細胞膜的兩側都有水環境存在，推測和想象一下在這樣的環境中，磷103.荷蘭科學家實驗：用丙酮從紅細胞中抽提出脂質，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的兩倍。

膜中脂質分子排列為連續兩層結論：對細胞膜成分的探索4.英國學者研究細胞膜的張力。發現細胞的表面張力明顯低于油水界面的表面張力。因為油脂的表面如果吸附有蛋白質成分，則表面張力會降低。推測：細胞膜除含脂質分子外，可能還附有蛋白質。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載3.荷蘭科學家實驗：用丙酮從紅細胞中抽提出脂質，在空氣—水界11細胞膜的成分（1）細胞膜主要是由

（50%）和

（40%）組成。還有少量的_________（2%～10%）。組成細胞膜的脂質中，

最豐富，此外還有少量的

。（2）功能越復雜的細胞膜，___________的種類和數量就越多。細胞作為一個基本的生命系統，它的邊界是

，也叫

。細胞膜質膜蛋白質脂質蛋白質

糖類

磷脂

膽固醇

脂質和蛋白質成等成分是如何組成細胞膜的呢？《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載細胞膜的成分（1）細胞膜主要是由（5012羅伯特森的實驗:電鏡下細胞膜的暗--亮--暗的三層結構。細胞膜結構的電鏡照片生物膜是由“蛋白質—脂質—蛋白質”構成的三層靜態統一結構。假說：

二.對細胞膜結構的探索三明治模型《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載羅伯特森的實驗:電鏡下細胞膜的暗--亮--暗13實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質用不同熒光染料標記后融合。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質用不同熒光染料標記后融合。《細胞14結論：蛋白質分子是可以運動的,說明細胞膜具有一定的流動性實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質用不同熒光染料標記后融合。二.對細胞膜結構的探索《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載結論：蛋白質分子是可以運動的,說明細胞膜具有一定的流動性實15在新的觀察和實驗證據的基礎上，1972年辛格(S.J.Singer)和尼科爾森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型———流動鑲嵌模型，為多數人所接受。二.對細胞膜結構的探索《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載在新的觀察和實驗證據的基礎上，1972年辛格(S.J.Sin16三.流動鑲嵌模型的基本內容（1）基本支架：_______________。其內部是磷脂分子的_______端，______性分子或離子不能自由通過，具有屏障作用。（2）蛋白質分子以不同方式在磷脂雙分子層中。蛋白質分子在

方面有重要作用。磷脂雙分子層

疏水

水溶

鑲嵌物質運輸(3)細胞膜具有

：磷脂分子可以側向自由移動，膜中蛋白質大多也能運動。（4）細胞膜的外表面有

。與細胞表面的識別和細胞間的信息交流有關。糖被流動性《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載三.流動鑲嵌模型的基本內容（1）基本支架：_________17基本支架具有流動性有的貫穿整個磷脂雙分子層生物膜成分大多數可以運動生物膜具有結構特性:

磷脂雙分子層蛋白質分子鑲在磷脂雙分子層表面部分或全部嵌入磷脂雙分子層中流動性小結《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載基本支架具有流動性有的貫穿整個磷脂雙分子層生物膜成分大多數可181、據研究發現，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質較容易優先通過細胞膜，這是因為（）A細胞膜具有一定流動性B細胞膜是選擇透過性C細胞膜的結構是以磷脂分子層為基本骨架D細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質分子C2、異體器官的移植手術往往很難成功。最大的障礙就是異體細胞間的排斥，這主要是由于細胞膜具有識別作用。這種生理功能的結構基礎是（）A細胞膜由磷脂分子和蛋白質分子構成B細胞膜表面有糖蛋白C細胞膜具有一定的流動性D細胞膜具有選擇透過性B《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載1、據研究發現，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質較容易優193、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細胞膜的（）A保護作用B一定的流動性C主動運輸D選擇透過性B4、細胞膜上與細胞識別、免疫反應、信息傳遞和血型決定有著密切關系的化學物質是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸A5、細胞膜的特性和功能是由其結構決定的。下列相關敘述錯誤的是（）A.細胞膜的脂質結構，使溶于脂質的物質容易通過細胞膜B.由于磷脂雙分子層內部是疏水的，因此水分子不能通過細胞膜C.細胞膜的蛋白質分子有物質運輸功能D.細胞的生長現象不支持細胞膜的靜態結構模型B《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載3、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，20第三章細胞的基本結構《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載第三章細胞的基本結構《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優21第1節細胞膜的結構和功能《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載第1節細胞膜的結構和功能《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課22第1節細胞膜的結構和功能鑒別動物細胞是否死亡，通常使用臺盼藍染液。用它染色之時死細胞會被染成為藍色，而活細胞則不會著色。1.為何活細胞不能被染色而死細胞能夠被染色？2.據此可以推測，細胞膜作為細胞的邊界應該具有什么功能？《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載第1節細胞膜的結構和功能鑒別動物細胞是否死亡，通常使用臺盼藍23

一.細胞膜的功能1.將細胞和外界環境分隔開（其中,信息交流的方式一共有三種）2.控制物質進出細胞3.進行細胞間的信息交流（保障細胞內部環境的相對穩定）（細胞需要的營養物質可以從外界進入到細胞，不需要的物質則不容易進入細胞。細胞膜的控制作用是相對的）《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載一.細胞膜的功能1.將細胞和外界環境分隔開（其中,信息交24細胞間的信息交流方式（1）內分泌細胞分泌的激素(如胰島素)，隨血液運輸，與靶細胞表面的受體結合，傳遞信息給靶細胞。發出信號的細胞靶細胞信號分子（2）相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。3.進行細胞間的信息交流《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載細胞間的信息交流方式（1）內分泌細胞分泌的激素(如胰島素)，25（3）相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。胞間連絲切片（黑棗）3.進行細胞間的信息交流細胞間的信息交流方式《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載（3）相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另26●●不溶于脂質的物質溶于脂質的物質細胞膜對細胞膜成分的探索1.歐文頓細胞膜對不同物質的通透性不一樣：溶于脂質的物質容易穿過細胞膜，不溶于脂質的物質不容易穿過細胞膜。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載●●不溶于脂質的物質溶于脂質的物質細胞膜對細胞膜成分的探索1271.歐文頓非脂溶性物質脂溶性物質相似相溶原理假說：膜是由脂質組成的對細胞膜成分的探索2.科學家將膜從哺乳動物的紅細胞中分離然后進行化學分析。結論：

化學分析表明：膜的主要成分是脂質和蛋白質組成。膜的脂質中磷脂含量最多。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載1.歐文頓非脂溶性物質脂溶性物質相似相溶原理假說：對細胞膜成28小資料磷脂是組成細胞的主要脂質，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個親水磷酸“頭”部，和一個疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會怎么樣鋪展？親水“頭部”水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。疏水“尾部”《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載小資料磷脂是組成細胞的主要脂質，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸29細胞膜的兩側都有水環境存在，推測和想象一下在這樣的環境中，磷脂分子在細胞膜中可能是怎樣排布的呢？水水A水水B水水C對細胞膜成分的探索《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載細胞膜的兩側都有水環境存在，推測和想象一下在這樣的環境中，磷303.荷蘭科學家實驗：用丙酮從紅細胞中抽提出脂質，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的兩倍。

膜中脂質分子排列為連續兩層結論：對細胞膜成分的探索4.英國學者研究細胞膜的張力。發現細胞的表面張力明顯低于油水界面的表面張力。因為油脂的表面如果吸附有蛋白質成分，則表面張力會降低。推測：細胞膜除含脂質分子外，可能還附有蛋白質。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載3.荷蘭科學家實驗：用丙酮從紅細胞中抽提出脂質，在空氣—水界31細胞膜的成分（1）細胞膜主要是由

（50%）和

（40%）組成。還有少量的_________（2%～10%）。組成細胞膜的脂質中，

最豐富，此外還有少量的

。（2）功能越復雜的細胞膜，___________的種類和數量就越多。細胞作為一個基本的生命系統，它的邊界是

，也叫

。細胞膜質膜蛋白質脂質蛋白質

糖類

磷脂

膽固醇

脂質和蛋白質成等成分是如何組成細胞膜的呢？《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載細胞膜的成分（1）細胞膜主要是由（5032羅伯特森的實驗:電鏡下細胞膜的暗--亮--暗的三層結構。細胞膜結構的電鏡照片生物膜是由“蛋白質—脂質—蛋白質”構成的三層靜態統一結構。假說：

二.對細胞膜結構的探索三明治模型《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載羅伯特森的實驗:電鏡下細胞膜的暗--亮--暗33實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質用不同熒光染料標記后融合。《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質用不同熒光染料標記后融合。《細胞34結論：蛋白質分子是可以運動的,說明細胞膜具有一定的流動性實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質用不同熒光染料標記后融合。二.對細胞膜結構的探索《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載結論：蛋白質分子是可以運動的,說明細胞膜具有一定的流動性實35在新的觀察和實驗證據的基礎上，1972年辛格(S.J.Singer)和尼科爾森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型———流動鑲嵌模型，為多數人所接受。二.對細胞膜結構的探索《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載在新的觀察和實驗證據的基礎上，1972年辛格(S.J.Sin36三.流動鑲嵌模型的基本內容（1）基本支架：_______________。其內部是磷脂分子的_______端，______性分子或離子不能自由通過，具有屏障作用。（2）蛋白質分子以不同方式在磷脂雙分子層中。蛋白質分子在

方面有重要作用。磷脂雙分子層

疏水

水溶

鑲嵌物質運輸(3)細胞膜具有

：磷脂分子可以側向自由移動，膜中蛋白質大多也能運動。（4）細胞膜的外表面有

。與細胞表面的識別和細胞間的信息交流有關。糖被流動性《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載《細胞膜的結構和功能》課件新教材1課件優秀課件ppt課件免費課件優秀課件課件下載三.流動鑲嵌模型的基本內容（1）基本支架：_________37基本支架具有流動性有的貫穿整個磷脂雙分