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文檔簡介
酒店廚師個人原因辭職報告酒店廚師個人原因辭職報告尊敬的領導:您好!我是xx,我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾,因為自己的一些個人的原因,之后沒有辦法再繼續(xù)留在酒店工作了。所以我向您提出辭職,希望您能夠同意。我很感謝在我工作的這段時間里您對我的照顧和幫助,也很感謝您對我的支持和鼓勵,我才能夠全心全意的投入工作。能夠來到我們酒店工作,我是很開心的。雖然現在要離開了,但是我會記得我在這里度過的每一天。我作為廚師,平時主要的工作就是準備酒店員工和顧客的三餐,工作雖然簡單,但真正做起來還是比較的難的。特別是現在是夏天,天氣非常的炎熱,雖然廚房里面有空調,但是炒菜的時候還是非常的熱的,常常做完菜之后,我就已經出了很多的汗。但我身為廚師,最應該注意的就是食品的安全和食品的衛(wèi)生問題。為了讓顧客放心,也為了讓我們自己的員工放心,我特別的注意自己的個人衛(wèi)生,也遵守著廚房的`衛(wèi)生規(guī)定。一直以來我做的都是很不錯的,也得到了很多同事的夸獎。當然,身為廚師,最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃,再干凈衛(wèi)生也沒有用。我對自己的廚藝還是非常的自信的,我做的菜味道是很不錯的,也有很多的顧客給了我好評。我每周都會制定當周的菜單,根據時令的蔬菜進行更新,保證菜品的豐富,種類也比較的豐富。我也會注意菜品的重復問題,努力的做到當天的菜不會有重復的。我在制定菜單的時候,非常注意食物的相生相克問題,哪些食物不能一起吃,它們就不會同時的出現在菜單上,就算是不同的菜也不行。顧客不會去注意哪些菜是不能一起吃的,只能我們多操心一點,以免出現食物中毒的情況。還有值得注意一點的是食物的保存問題,每天早上我都會去菜市場購買最新鮮的蔬菜,有變質的或者過期食物也會及時的進行處理。我覺得我工作的這段時間表現還是很不錯的,也沒有出現過什么問題。因為我知道,若是一家酒店出現了食物中毒的問題,那就是一個巨大的丑聞了。酒店的生意越來越好了,我們廚房也越來越忙。我知道我不應該在這個時候提出辭職的,但我確實有自己的一些原因,讓我不得不辭職,希望您能夠諒解。我會在您招聘到新廚師之后在辦理離職手續(xù)的,希望您的工作越來越好。此致敬禮!辭職人:xxx20xx年xx月xx日尊敬的xx領導:您好!我也是在廚師的崗位上工作較長的時間了,這段日子里我每天的工作都是照常進行,沒有任何的驚喜與不一樣的東西出現在我的生活里,我現在累了,實在不想要繼續(xù)這份工作了,我希望能夠得到領導的允許讓我離職。在自己的這段工作期間,我都是有非常努力的做好一切,更是在每天的工作上都努力的做好自己,同時讓每一位顧客都能夠吃到我保質保量的菜品。縱使自己每天也是有與各位同事有非常良好的相處,大家都像是兄弟姐妹一般和諧共處,但是我還是會覺得這樣的生活過于枯燥了,我更想要一種可以讓我有自我發(fā)揮空間的工作,這樣才能夠讓我在工作中有更棒的成長。這一次下定離職的決心也是糾結了很久,確實是對于這份工作感到非常的不舍,我很是喜歡自己周圍的各個人群,不管是領導還是各位同事都有對我的工作與生活有很大的積極促進作用,這也是讓我不斷前行與奮斗的重要指標。但是在我再三權衡之后我還是希望自己能夠離開,畢竟自己還是需要更大的空間去成長,我不希望把自己僅僅的局限在這樣的一個環(huán)境中,更是每天干著同樣的工作,然后就會對生活喪失興趣。我完全沒有辦法想到自己的成長會變成這般模樣,所以現在的我才會對其他的生活抱有更大的期待,我期待著自己接下來的生活會有更多不一樣的精彩。我相信在往后的時光中我是可以遇到更加不一樣的人,更是能夠促成我更加幸福與美好的生活。雖然我不知道自己接下來會遇到怎樣的生活,但是我仍舊是相信自己能夠在生活中得到最棒的成長。未來的生活是怎樣的我很難去想象,但是我認為在有所期待的時候就是應該要更加努力的去拼搏,這樣才能真正的讓自己得到成長,才能讓生活有更加不一樣的收獲與體驗。雖然我也是非常的舍不得離開現有的這份工作,畢竟每一個人都是我最棒的朋友與老師,我相信在以后還是能夠促成我非常美好的生活,但是對于更加精彩的未來的期待還是讓我決心從這樣的工作環(huán)境中抽離,我期待著未來不一樣的生活。在我離開之后,我仍舊相信每一位同事都能夠在自己的崗位上堅守,更是可以將自己的工作都完成好,也讓整個酒店都有更好的發(fā)展。而我也會去為自己的夢想與未來去努力,去盡可能的做好自己的每一份工作,同時讓生活都變得更加的美好與幸福。此致敬禮!辭職人:xxx20xx年x月x日尊敬的酒店經理:您好!我是酒店的廚師xxx,今天是來跟經理您請辭的,我現在已經在廚師崗位上越做越差了,廚藝也越來越跟不上這個時代,我覺得當前的自己已經不能再為酒店的生意帶來好處了,深感抱歉,我只能選擇辭職,個人原因致使自己無法勝任廚師工作。我在酒店工作有x年了,是從學校畢業(yè)就出來,直接就進入酒店工作的。當時一直覺得自己能力很強,加上您的重視,我工作得就更加賣力,這些年來也為酒店研究出了很多菜系,為酒店盡到了我的責任。可是隨著這個時代餓改變,廚師這個行業(yè)也越來越不好做。我們酒店越做越大,廚師也越請越多,雖然我是里面資歷最深的,經驗也是比較豐富的,但是他們都是小年輕,都是剛進入社會,身上的那份青春莫名的就讓我羨慕。在對比自己,我覺得自己能力還不是最強的,而且常年待在廚房,我整天的做菜,其實已經有很久沒有看過書了,我的創(chuàng)造力也在下降,這些新來的廚師倒是比我更有能力一些。我其實明白自己已經不能為酒店做很久的廚師了,畢竟一個失去了創(chuàng)造力的廚師,在廚藝上是沒有太多的精進了,只能這樣了,我無法想象以后我在廚房里會沒有我的立足之地。我深刻的明白不管是哪一個職業(yè),學習永遠都不能中斷。其實我在進入我們酒店工作的時候,曾經還想要去深造廚藝的,很希望自己能有無限的動力去把做菜這門技藝學好,但一直以來酒店都很需要我,所以我就選擇在酒店一直做著廚師工作了。現在我覺得自己已經不能很好的勝任這份工作,我的做菜技術也沒有以前的高了,已經有一些顧客在提建議了,我就知道我當前只能站在這樣的高度了。既然這樣,那我想繼續(xù)完成曾經給自己的制定的目標,我想要再去學習新的廚藝,想要讓自己在這跟行業(yè)有更高的成就。酒店的廚師也不缺我這一個,更何況之前我有在帶新的徒弟,他已經學有所成了,新來的幾個廚師,我看著也是很好的料子,我相信他們一定能夠撐起這個廚房,繼續(xù)為酒店貢獻,酒店的生意也一定會更好的。我目前的本事也
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