最新節日餐飲產品銷售方案5篇節日餐飲產品銷售方案1春節作為中國的傳統節日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節日趨臨近，一年一度的“春節營銷大戰”隨之即將拉開帷幕。而策劃作為無形資產，是酒店產品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現，又是酒店經濟效益的載體。所以酒店必須將策劃這個工作貫穿與整個銷售過程中。初擬策劃及布置方案如下：一。 總體目標通過春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經濟效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力，調動全員積極性，營造和諧發展和積極進取的工作氛圍。二。 整體策劃2o1目標定位：春節期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業團體。2。2活動主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春。2o3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好"o2O4活動廣告文案：一家三代圍坐在春節餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發出內心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。2o5廣告定位：2o5O1宣傳廣告：在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。懸掛宣傳橫幅，條幅。媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞報道，會場圖片。宣傳時間：20―年1月1日——20—年1月24日宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現場圖片刊登共五次。《大連半島晨報》：公告五次，節目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好"的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春''為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天兩次（分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次）每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節目花絮。每天播放一次（定在體育新聞前），每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮（請注意網站背景一定要有過年的氛圍）。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內容及電梯廣告宣傳。2o5。2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：分冊一：整體介紹船舶麗灣大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等，為客戶提供酒店信息分冊二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等,體現船舶麗灣的豪華與舒適，闡釋船舶麗灣的文化信息分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20—春節活動。介紹節目內容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定；中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。2o5O3春節賀卡：賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發，郵寄工作。派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。2o5o4印制宣傳單：利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起注重有著舉足輕重的作用。2o5O5禮品制作：提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續實施。2o5O6內部宣傳：由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以店報的形式向各部門領導進行宣傳，再由各部門領導開會以口頭形式向本部門下屬員工進行傳達（一月五日前完成）；各部門下屬員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓（一月十日前完成）由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當的培訓（一月十五日前完成）；總機負責在春節期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節日氣氛。33O2O2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的三春節酒店的布置及裝飾：3o1酒店外圍：3olo1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。3olo2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。3olo3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。3o1。4大門口兩側玄武巖貼對聯“金牛奔盛世"“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。3olo5酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案3o1。6酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球（一支），水果糖（2粒）。3olo7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。3o2酒店大堂：3o2o1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲，在細鐵絲上纏繞拉花（注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲），并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結（注意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻稱）。拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。3o2o3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。3o2O4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。3o2O5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。3o2o6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。3。2。7循環播放春節背景音樂，從大年二十八開始。3o3酒店餐廳：3o3o1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈（注意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻稱）。3o3o2宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。3o3O3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。3o3o4中餐廳背景按婚宴設計（底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾），中間掛一春節裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。3O3o5迎賓處通道門貼財神圖案。3o4酒店夜總會：3o4。1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪。3O4O2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。3o5酒店樓層：3o5o1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。3o5o2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節裝飾圖案。3o5o3電梯內部暫時全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優惠活動及價位。3o5o4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯至正月十五（正月十六取下）。3o5o5播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。四春節優惠活動：4o1春節套票：實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票包括：4o1。1餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）4olo2客房：288元/間。天（含雙早）4olo3娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時。4o2客房：4o2o1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間。天4o2o2凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節禮品一份。4o3餐飲：4.3.1大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥"年夜飯：588元/桌688元/桌888元/桌大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯：888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線：0411—21236516定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在）.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相對應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.4.3.2春節期間宴會廳推出春節套餐：金玉滿堂宴：688元/桌富貴吉祥宴：788元/桌五福臨門宴：888元/桌

4.4中餐廳：中餐廳是您的私人美食花園,中餐廳是您的私人美食花園,杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界,鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界,3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。4.5二十三樓西餐廳：西餐廳詮釋精致細膩的品位,西餐廳詮釋精致細膩的品位,讓怡然自得在優雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。4.6—樓大堂吧：凡在春節期間在此消費者，均可享受8折優惠，并增送果盤一份.4.7四樓明月府：四樓明月府典雅的室內裝潢，完備的現代視聽，一流的音響設備，專業的舞臺燈光，是生日PARTY,親朋聚會的選擇.春節期間（正月初一至正月十五）包場8折優惠，并贈送紅酒、香檳各一支.節日餐飲產品銷售方案2七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動—飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在―"的婚宴營銷活動，以促進和拉動—飯店的婚宴消費。特制定如下—飯店婚宴營銷活動方案（草案）。一、 主題美滿良緣由天賜滿意婚宴在—二、 總體思路充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用_月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到—?？"為主題的營銷活動，使—飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。三、 活動時間—年—月至—年—月四、 活動內容1、 滿十席以上免費提供婚慶音響設施。2、 滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。3、 滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。4、 滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。5、 滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。6、 滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。7、 滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。8、 預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。五、 婚宴套餐標準1、 百年好合宴688/桌（10人）2、 金玉良緣宴788/桌（10人）3、 珠聯璧合宴888/桌（10人）4、 龍鳳呈祥宴988/桌（10人）5、 佳偶天成宴1088/桌（10人）六、 宣傳推廣1、 把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁—報紙夾放—鬧市區人員發放—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。—放置在飯店各營業點。2、 電梯間POP/大堂POP把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。七、 部門分工1、 營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。2、 餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。3、 餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。4、 總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。5、 房務部負責婚房的準備工作。6、 其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。八、費用預算1、 絹花拱門：2。35米_2米二—元（可長期使用）2、 普通噴繪噴繪：_元/平方米—平方米=—元（姓名處粘貼，整體可重復利用）3、桌花：35元/份_1份二35元4、婚房：豪華單人間—元/間夜5、蛋糕：180元/份7、宣傳折頁：_/張—張二—元8、報紙夾放費：_元/張—張二—元9、電梯間POP：—元/幅_2幅二—元九、附宣傳折頁樣（略）十、備注節日餐飲產品銷售方案3民以食為天，每個人幾乎都是餐飲行業的忠實會員，但現在餐廳越來越多，消費者越來越挑，在這個酒香也怕巷子深的時代，餐飲行業通過微信營銷來賺取客流量該怎樣入手呢？餐飲行業在微信營銷中面臨的問題主要是展示和預定的需求。商家可通過搭建微網站、利用微活動、微應用、微會員等與用戶互動交流，提升商家客流，解決消費者到店率等問題。微贏盛世平臺推薦：一、 微網站一一餐飲行業門戶針對餐飲行業的移動互聯網門戶建設，重點突出特價優惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相冊等方便消費者查看并使消費者第一時間被誘人的菜品吸弓I,直接促成消費。二、 微活動餐飲行業客流量大但顧客忠誠度低，這個點成為很多商家的困擾。微贏盛世云平臺針對餐飲行業研發的微活動迅速吸引消費者注重，有趣的游戲和一定的店鋪折扣實惠大大提高顧客對品牌的忠誠度。三、 微應用1、預約訂座功能針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微贏盛世云平臺推出微信端預約訂座功能，消費者在微信端提前預約，商家按指定時間安排就餐，消費者省去大量等待排隊的時間，也給商家流出提前準備菜品、安排座位的時間。商家服務更周到，消費者對商家的好感度和忠誠度提高。2、一鍵導航功能消費者對選定的商家一鍵導航，快速定位自己地理位置之后，全程引導消費者到店就餐，避免了因無法快速找到商家位置而導致的用戶流失。節日餐飲產品銷售方案4一、做好旺季與淡季的營銷轉換別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。因為中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較髙的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬于領先方陣的。成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制髙點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利"；而沒有旺季的“利"，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、 老客戶的維護；2、 新客源的開發；3、 品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。二、認清市場變化，從容應對這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機,以及節后餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。對于中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊）、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。因為節前集中的突擊消費，節后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相對應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。三、 把握淡季中的小髙潮在春節后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小髙潮有不錯的斬獲。四、 配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。五、 砍柴磨刀兩不誤淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即“砍柴"；另一手練內功，即所謂“磨刀”o前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關于練內功，我有如下一些建議：1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法；對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善；優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質；淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓；檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。春節后餐飲業淡季形勢嚴峻，所以要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。節日餐飲產品銷售方案5第一，借最大的東風，做最好的買賣“諸葛亮借東風"的故事被我們廣為傳頌，而營銷中能夠借到東風也自然能夠事半功倍，近年來最成功的案例當屬慶豐包子了，在1948年首創之后，慶豐包子一直聲名不顯，但在光臨之后，慶豐包子便以燎原之勢，成為了現下最火爆的就餐首選，21元一位的“”套餐成為其標配。從2021年12月30日上午9點開始，北京老字號慶豐包子鋪的加盟電話一直處于忙碌狀態。有人說這是天上掉餡餅的好事，但俗話說“機會只留給有準備的人"，如果沒有其兢兢業業的老字號經營，又怎么可能會有這樣的“餡餅”吃呢？能抓住機遇的營銷才是成功的營銷！第二，塞翁失馬焉知非福？“禍兮福之所倚，福兮禍之所優。"在門店經營火爆的時候要切忌急速擴張或者亂搞多元化經營，這個道理我們都知道，但是在門店遭遇逆境或者不幸時，聰明的老板也能抓住機遇搞一把營銷，讓企業扭轉盈虧。一家位于拉斯維加斯的餐廳在遭遇打劫后，用監控錄像資料制作了一個視頻，配上了輕松的音樂和幽默的字幕，一下子就讓這個悲慘的遭遇變得輕松有趣了起來。這個有趣的視頻當天就登上了Reddit論壇的主頁，幾小時內在Youtube上就突破了一百萬的瀏覽次數。視頻頁面下最多的評論是：看了之后真的餓了想吃卷餅。如果說第一個案例是天上掉餡餅，那這個老板就是活生生自己畫了一張餡餅，將借勢營銷使用得爐火純青。第三，高空就餐，吃得心驚膽戰隨著顧客千奇百怪的個性化需求越來越多，餐企營銷的法子也越來越“邪"，2021年空中餐廳開始在國內各大城市興起，并成為商家制造話題吸引人氣的攬客方式。諸如上海浦東陸家嘴某五星級酒店的“空中餐廳"，所有食客坐在固定著配有安全帶的座位上，侍者、廚師也都穿上了類似蹦極時所穿的保護裝置。在驚嘆聲中，餐桌上天，食客們在50米高空盡情享受美景與饕餐盛宴。享受這樣一次餐飲服務的代價從1888元到8888元不等，這個考驗食客勇氣和膽量的新鮮吃法引發網友熱議，并迅速風靡開來，即使很多地方都因為其安全性被地方監管部門叫停，并卻并不妨礙圖新鮮找刺激的食客前來體驗。互聯網信息時代，也是一個信息極度“碎片化”的時代,想要把握噱頭，做好營銷，餐飲企業必須抓住創新不放，進行自身資源的整合，在碎片化媒體時代為品牌搶占一席之地。同時在一睹各類營銷法門之后，也要勸告各位餐飲老板，營銷雖好，但餐廳也要在菜品和服務上多下功夫，嚴格把控各個環節保證最優的產品和服務，這樣在營銷活動的帶動下，以產品本身的價值和媒介作用，就能讓顧客在滿足好奇心第一次消費后再次進門成為回頭客，促進餐廳的良性長久發展。第四，誰說營銷非要花錢？提起營銷，很多老板都會皺眉頭，為什么？因為一個字"貴”，只要放出話去要做營銷，馬上各類機構蜂擁而至，出的點子一個比一個絕，價錢一個比一個高，如果把資金都投在營銷上面，勢必影響門店的正常經營，頗有魚與熊掌不可兼得的意味。其實不盡然如此，自2021年開始，北京作為餐飲行業競爭的前沿陣地，很多餐廳都開始對營銷機構sayno,轉而使用能夠免費下載的餐飲營銷管理APP,微餐謀APP,不但免費下載，而且能夠制作門店電子海報、電子菜譜，更具有門店員工、經營管理，甚至電子訂單等功能，不但省去了支付給營銷機構的大筆開支，更能夠節省下購買、定制餐飲軟件的費用，這種不花錢營銷現在在中小型餐飲企業間已經頗為流行，成為一個公開的秘密。新穎的西餐廳節日方案5篇西餐廳節日方案1一、 西餐廳圣誕節活動策劃方案活動主題：（以下均為方案設計，具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定）（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福二、 副主題：（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、 活動目的：1、 加強公司連鎖店的銷售力度、提髙營業收入；2、 強化企業知名度、提升連鎖店品牌；3、 慶祝圣誕節四、 活動意義：圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣partyo一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主To在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。五、 活動內容：在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、 活動形式：1、 將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。2、 進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志（可與其他商家合作）。3、 制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。4、 由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）5、 圣誕訂位。6、 連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。7、 在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。8、各餐廳內播放圣誕頌歌。七、備注：圣誕期間可播放的曲目：《平安夜》(silentnight)《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld!)《天使歌唱在高天》(ange1swehaveheardonhigh)《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)《遠遠在馬槽里》(awayinthemanger)《榮耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)《聽啊，天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)《圣誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。西餐廳節日方案2活動時間：201_年10月1—7日活動地點：活動主題：活動內容：1、 國慶節期間酒店節日環境、氛圍布置在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國旗在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條(熱烈慶祝中華人民共和國成立66周年)節日期間(10月1-7日)酒店音樂播放以傳統愛國題材的經典紅歌為主。2、 西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元(64_2國慶雙贏價)，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈送，套餐美食具體搭配內容由西餐廳廚房設計推出。(產品組合中食材成本須有合理控制)3、 酒店客房部聯合中餐部推出“國慶家庭游溫馨之旅”、“國慶團體游歡快之旅''優惠活動；活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優惠，由策劃部制作國慶黃金周優惠券，優惠券由前廳部負責核對證件后發放，優惠券只能一餐使用一張。活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節日觀光團隊一次性開房達10間以上的團隊可享受每間30元減價優惠，由旅行社組織者負責辦理，此項優惠除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。（3） 活動期間每天推出5-8間國慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。（所布置房不加價，先訂先布置，訂完為止）（4） 中餐部自201_年10月1日起特別推出“秋冬進補”系列美味及“秋交會商務套餐"。（具體詳見中餐廣告）活動渠道推廣：1、 將以上活動內容做成4米_2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側。（活動廣告架4米_2米由工程部負責制作，今后酒店重大活動可長期重復使用。）2、 在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內容宣傳廣告水牌3、 前廳、銷售部、中餐、西餐部負責營銷人員以國慶問候、祝福短信形式將活動主要信息向相關客戶群發送。4、 在酒店LED顯示屏上投放活動優惠信息。活動工作安排：1、營銷策劃部于201_年9月29日前完成節日環境布置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設計、制作及擺放。活動短信內容統一為：“國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國成立64周年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送,B、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優惠活動（具體詳情見店內活動廣告）。2、 西餐廳廚房于9月27日前完成對活動期間“國宴"套餐菜式搭配具體內容的設計，可根據需要，由策劃部美工做成“國宴"套餐菜式宣傳小水牌。3、 管家部活動期間每日與前廳聯系，當晚需要布置的房間名號及具體數量。基本預算分列：1、 100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/4-5元,計400—500元；2、 10米_1米的橫幅1條，140元；3、 廣告噴繪4米_2米二8平米，每平米15元，計120元。（廣告架作為酒店廣告基本設施投入，另行計算）4、 情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計。西餐廳節日方案3一、 活動時間：3月8日二、 活動內容：（1）3月8日，當天在—餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）（2）3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在—餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。（精美小禮品）（3）3月8日，當天在—餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優惠。（4） 3月8日，當天在—餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！（5） 凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次，中獎率100%.（小禮品類）（6）凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。（7）3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。—餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節"的到來，為女性消費者推出特大驚喜一自20—年3月3日起至20―年3月8日，凡來—餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制--—一份。（“木瓜湯"“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴）注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的 是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！聯盟合作商家贊助：做女人真好-一進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦！—美容。女子會所-送微樂能量養生房一-健康美麗新主張!_x_PA女子會所-送SPA體驗一相信專業、決心美麗！健身俱樂部-一送健身全免次卡一第一家綜合性健身俱樂部！__KTV-一送298元的晚場大包廂一間-一讓我們去飆歌吧！法國紅酒-一免費品嘗紅酒、買一送 品紅酒就是品味生活！短信宣傳：—餐飲總店慶“三八婦女節”推出“品健康美食、做魅力女人"主題活動，特邀聯盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話： 西餐廳節日方案4圣誕節對于餐廳來說，往往是家庭聚餐的好日子，所以家庭套餐，或是針對小孩子的服務尤其要加強；平安夜又是一個“守歲”的狂歡夜，年輕人們紛紛到酒吧，夜場盡情的暢飲不醉不歸；圣誕節節作為一個浪漫的西方舶來節，更是年輕人向心儀的愛人表達愛意的最佳時機，所以圣誕節也是年輕人最熱衷的節日之一。每年的圣誕節，對于西餐廳、咖啡廳或是酒吧來說能夠說是“福日”，往往11月底就開始圣誕套餐的設計，圣誕節營銷活動的設定以及推廣，圣誕氣氛的營造等等。圣誕節的顏色，往往是金色、綠色、紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：1、圣誕樹的布置綠色的圣誕樹是圣誕節最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節的最明顯的特征物，使用得當很能營造圣誕氣氛。能夠用先將彩燈環繞在樹枝上，然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下能夠擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也能夠大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。2、 松枝環綠色松枝，也是圣誕節最常見的裝飾物，往往使用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。常見的松枝環是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。小貼士：不要輕易嘗試把松枝環掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環很容易遮擋視線，從而影響服務。3、 圣誕紅圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。4、 圣誕老人圣誕公主圣誕老人也是圣誕節最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子"老頭”，笨笨的，奔走派發禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛！5、 圣誕小帽圣誕小帽也是圣誕節最常見的裝飾物了，既能夠員工佩戴，也能夠派發給顧客（女士以及小孩），也能夠串聯起來懸掛起來當作裝飾物，效果也很不錯。6、 姜餅屋酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極！7、 圣誕雪景酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學人的造型也很有情調，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。8、 噴雪噴雪是冬天的節日常見的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹慎使用，因為如果您的繪畫技巧不佳，往往會弄巧成拙；此外，很多顧客會觸摸那些圖案，和常常會讓你的心血白費，適得其反；再由就是，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口，視線都被遮擋了，您說效果能好嗎？9、 圣誕音樂好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造！但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦廣還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內多數的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。10、 各類的貼紙圣誕節的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可，不宜過多，因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意，質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節后的清理工作也很麻煩。11、各類的懸掛小旗子或是雪花餐廳懸掛適當的雪花，以及把適量的小雪花（小飾物）貼在玻璃窗上，能很好體現節日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂！總而言之，圣誕節的餐廳布置，要重點突出，有亮點，宜精不宜粗。西餐廳節日方案5一、 組織概況介紹百分百西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳，位于廣州大學松田學院內，消費人群主要是松田學院的學生。餐廳用餐面積達300平方米，有用餐座位一百多個，員工二十余人。二、 活動背景及原因為凸現百分百西餐廳周年慶典宏大氣勢，提高百分百西餐廳的的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風范，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣百分百西餐廳的品牌優勢，建立商業實力和文化，從而提升主辦方的核心競爭力，為主辦方旺盛經營鋪路。三、活動目標1、 通過周年慶典舉辦，營造店面隆重的喜慶氛圍；2、 建立起百分百西餐廳的品牌形象及知名度；3、 通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節目演出，吸引消費者對百分百西餐廳的注重，建立良好顧客群；4、 店面位于廣州大學松田學院內，該店可向該校學生進行廣泛宣傳；融洽與廣大學生的良好關系；為該店下一步的發展贏得更多的契機，打造良好的形象基礎；5、 通過的本次慶典活動，調動百分百西餐廳工作人員的工作積極性及創造力;加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中，發現自我的優勢與劣勢。事后做好工作總結，為今后的商業實戰增添了寶貴經驗；6、 促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動，增加員工的凝聚力及向心力，提升企業整體文化內涵，彰顯企業實力。四、 活動主題“迎新春優惠大放送樂享百分百周年慶”五、 活動時間201_年6月1日下午2：30（暫定）六、 活動地點百分百西餐廳七、 活動對象廣州大學松田學院學生八、 活動主辦方與協辦方主辦方：百分百西餐廳協辦方：105文化傳媒有限公司九、活動策劃：（一） 活動內容及亮點1.精心營造周年慶典的活動現場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛；同時時尚活躍的節目演出，也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告；加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費欲望；慶典當天的促銷信息，通過單頁、_展架和形象招貼對外宣傳；并根據學校的政策，在周邊適當的做些標語宣傳。當日促銷活動：當