寒假飯店打工社會(huì)實(shí)踐范文2020_第1頁(yè)
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希望本文對(duì)您有所幫助!寒假飯館打工社會(huì)實(shí)踐范文2020導(dǎo)讀:本文是對(duì)于寒假飯館打工社會(huì)實(shí)踐范文2020,希望能幫助到您!系別:生物醫(yī)藥與化學(xué)工程學(xué)院班級(jí):******姓名:**學(xué)號(hào):********\日期:XX年2月10日社會(huì)實(shí)踐報(bào)告基本狀況介紹時(shí)間:飯館簡(jiǎn)介:飯館是我們縣的一家挺出名氣的集各樣菜肴的飯館,一共有四層樓,坐落在一條骨干道上,人來(lái)人往都愿意到這里了吃飯。飯館的買賣很紅火。實(shí)踐過(guò)程階段一:熟習(xí)期(1月19日)我是經(jīng)過(guò)熟人的介紹才找到的打工的時(shí)機(jī)。第一天進(jìn)去做事感覺(jué)感覺(jué)很奇異,因?yàn)閺那跋騺?lái)都是以花費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,此次的身份倒是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是第一要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平時(shí)都叫她阿姨。人很和藹,第一天來(lái)什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平時(shí)在酒店吃的時(shí)候不感覺(jué),來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開(kāi)始到那家店里感覺(jué)好陌生,惟恐出錯(cuò),被老板罵,一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只能踏扎實(shí)實(shí)的工作,可這項(xiàng)工作其實(shí)不像我想象的那么簡(jiǎn)單,從前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤(pán)子,洗洗碗,此刻實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么簡(jiǎn)單。特別是服務(wù)員,要淺笑待人,不論什么時(shí)候都要笑,一天下來(lái)臉都笑得抽筋。希望本文對(duì)您有所幫助!真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,遇到性情好的還沒(méi)什么困難的,要遇到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇到兵,有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只能尊從“客人就是上帝”的旨意了!不論是他沒(méi)理仍是你沒(méi)理,他是上帝就得聽(tīng)他的,我們就只能吃啞吧虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很悲傷,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人溝通的方式,這么輕易放棄也太沒(méi)意思了,更況且還有那菲薄的收入。因此再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,不會(huì)放棄的!因?yàn)槭堑谝惶欤业墓ぷ骶褪且话愕膫鞑耍步凶卟恕i_(kāi)初在領(lǐng)班分派工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸虧有個(gè)長(zhǎng)輩很熱情,先帶著我熟習(xí)了整個(gè)飯館的包間、大廳地點(diǎn)。以后,我就真實(shí)認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤(pán),上邊是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,我以前試過(guò)端了三盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去,讓人覺(jué)到手和腿都不是自己的。因此其余人看我端的那么悲傷,有大盤(pán)子都搶著端,讓我實(shí)在感人了一把。自然,第一天我就被罵了。可是人就是在出錯(cuò)誤中成長(zhǎng)的不是嗎?階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)同樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,完全聽(tīng)從;要仔細(xì)推測(cè)意會(huì)主管教授的技術(shù)要領(lǐng),在主管教授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的發(fā)言。假如那樣就是自尋沒(méi)趣。階段二:1月20日至2月1日持續(xù)嫻熟第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。許我比較外向,也比較能說(shuō)。幾日時(shí)間我和職工之間的陌生感就沒(méi)了,相互之間輕松談話,能夠自由發(fā)布個(gè)人看法,開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特色,主動(dòng)性和靈巧性加強(qiáng)。因?yàn)槿硕啵掖稳站捅环峙傻桨g上菜,基本上希望本文對(duì)您有所幫助!是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著他人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各樣菜肴,立時(shí)香味兒繞梁、余味不停啊。那種迷惑真的很難控制啊。大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐打工領(lǐng)會(huì)漫長(zhǎng)而又短暫的寒假就這樣過(guò)去了,與此同時(shí),我的打工生涯也宣布結(jié)束了。在這短暫的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐里,我的每天都過(guò)得特別的充分;而在這漫長(zhǎng)的寒假里,我又收獲了學(xué)校里講堂上,手中書(shū)籍上所不可以教授給我的知識(shí)。在過(guò)去的這一個(gè)月里真的是讓我得益匪淺,在這二十八天的打工旅途中,每天所經(jīng)歷的人和事都給我留下了深刻的印象,也讓我深有領(lǐng)會(huì)。從面試,試用到正式職工,說(shuō)是一經(jīng)過(guò)關(guān)斬將有些夸張,可是層層選拔仍是有的。在這段時(shí)期里我學(xué)到樂(lè)許多知識(shí),也掌握了許多訣竅。我想這些經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)而獲得的財(cái)產(chǎn)是會(huì)讓我受用終生的。面試那一天,我早早就到達(dá)了此后在工作的地方,可能是我來(lái)的太早了,店長(zhǎng)還沒(méi)有來(lái)。于是,我就開(kāi)始和店里的店員開(kāi)始閑談;我以為這是一個(gè)特別重要的步驟,特別是對(duì)于像我這樣沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人。因?yàn)槲倚枰獜乃齻兊目谥蝎@得我所需要的信息。在等候店長(zhǎng)到臨之際,時(shí)間計(jì)這樣一分一秒的過(guò)去了。在這短短的十幾分鐘里,我想了好多,我感覺(jué)我變了;或許是長(zhǎng)大了吧?說(shuō)真話,有點(diǎn)不太適應(yīng)自己了。因?yàn)槠綍r(shí)的我能夠說(shuō)是一個(gè)不驕不躁的人吧;有專屬于自己的一個(gè)均衡點(diǎn),可是卻在那短短的十幾分鐘里,我發(fā)現(xiàn)了自己定的那套平衡法例在逐漸地?zé)o效,而天平的砝碼在慢慢的趨近于卑的那一方。或許,這就是形勢(shì)所逼吧?我沒(méi)有任何方法,別無(wú)選擇,只能去適應(yīng)它。既然要在他人的屋檐下避雨,就底先要認(rèn)識(shí),這個(gè)屋檐能否漏雨,要不豈希望本文對(duì)您有所幫助!不是白忙活一場(chǎng)了嗎?于是,我仔細(xì)地探詢著店里的狀況,和職工的福利待遇。沒(méi)過(guò)多久,店長(zhǎng)來(lái)了。固然我對(duì)店里的狀況認(rèn)識(shí)的已經(jīng)十有八九了。可是,我仍是針對(duì)一些細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行了咨詢。畢竟是打算干一個(gè)月的,因此要對(duì)所處的工作環(huán)境是非認(rèn)識(shí),這樣才是對(duì)自己負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。并且,對(duì)心老板還不是很認(rèn)識(shí),還不知道她是一個(gè)如何的人?會(huì)不會(huì)拖欠職工的薪資。因此,我不可以給她留下任何一個(gè)能夠少發(fā)放我薪資的原因。在面試以后,店長(zhǎng)通知我次日到店里來(lái)進(jìn)行試用階段,試用期為三天,對(duì)初來(lái)乍到我而言,不免仍是會(huì)有一些大意的。因?yàn)樽约寒?dāng)時(shí)太快樂(lè)了。因此,一時(shí)忘掉問(wèn)試用期的薪資問(wèn)題了。但久經(jīng)一定,確立試用期有薪資,并且薪資為十元一天,但我會(huì)汲取此次教訓(xùn)的,此后我想不會(huì)再出現(xiàn)這樣狀況了。緊張而又喜悅的第一天工作開(kāi)始了,固然我此刻還不是正式的職工;可是,我也絕不會(huì)比正式的職工遜色的。因?yàn)橐獜?qiáng)并擁有著極強(qiáng)自尊心的我是不同意那樣的事情發(fā)生的。三天的試用期很快地就過(guò)去了,我自己以為那三天的表現(xiàn)仍是不錯(cuò)的,因此理所應(yīng)當(dāng)?shù)奈冶涣袅讼聛?lái)。在店里呆了三天,我學(xué)習(xí)了許多職工的基來(lái)源則;并且在店里,我也找到了值得自己學(xué)習(xí)的的楷模。她是比我早來(lái)三個(gè)月的店員,她的工作能力很強(qiáng),為人辦事也不錯(cuò);因此,她獲得了店長(zhǎng)的信任。固然比我小三歲,但她的適應(yīng)能力和意會(huì)能力都很強(qiáng)。不免會(huì)讓我感覺(jué)自愧不如,既然她身上有值得我學(xué)習(xí)的地方,

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