第一節細胞中的元素和化合物問題探討元素地殼細胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0

比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，你能看出什么問題？組成地殼和組成細胞的部分元素含量(％)表?1.組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？沒有。這說明什么？生物界和非生物界具有統一性。2.生物體中的元素含量和無機環境中的含量有區別嗎？有，相差很大。這又說明什么？生物界和非生物界還具有差異性。結論：1.組成細胞的化學元素在自然界的無機環境中都能找到,沒有一種元素是生命特有的；2.但元素在細胞中和無機環境中的含量卻有區別.說明生命和非生命的無機環境既有統一性又有差異性,生命起源于非生命物質.干﹑鮮細胞對比圖

組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）組成人體細胞的主要元素

（占細胞干重的百分比）

在人體細胞中，干重時含量最多的元素是

；鮮重時含量最多的元素是

。Co大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的。但是需要量卻很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。細胞中元素根據含量分為:最基本元素：C基本元素：

C、H、O、N主要元素：

C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。小結：組成細胞的元素中廣而告之：（電視廣告）廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘”滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成；用心的媽媽會用“鋅”。上面的廣告中提到了哪些化學元素？能否用學過的生物學知識來解釋這些廣告中包含的科學道理？三、組成細胞的化合物水：85%-90%無機鹽：1%-1.5%無機化合物有機化合物糖類脂類:1%-1.5%蛋白質:7%-10%核酸1%-1.5%化合物質量分數/%水占85--90無機鹽占1—1.5蛋白質占7--10脂質占1--2糖類和核酸占1—1.5化合物原生質化合物是細胞結構和功能的物質基礎細胞生物體細胞是生物體結構和功能的基本單位細胞由生命物質構成原生質分化為細胞膜、細胞質、細胞核等化學元素無機化合物有機化合物水無機鹽糖類：脂質：蛋白質：核酸：

檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質實驗原理：某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應。如：還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀脂肪+蘇丹Ⅲ→橘黃色蛋白質+雙縮脲→紫色

淀粉+碘→藍色實驗:探究操作過程1、預測實驗現象并填入表格內2、實驗：以老師做的驗證實驗為對照組，檢測樣品，在表內記錄實現象。探討交流：

還原糖脂肪淀粉蛋白質斐林試劑蘇丹Ⅲ碘液雙縮脲預測實測預測實測預測實測預測實測蘋果勻漿豆漿馬鈴薯勻漿花生種子勻漿小組結論和疑問成分及試劑檢測結果待測樣品表格1、待測樣品+斐林試劑淺藍色

棕色

磚紅色

（證明樣品中含有還原糖）2、待測樣品+碘液藍色

（證明樣品中含有淀粉）3、待測樣品+蘇丹Ⅲ橘黃色

（證明樣品中含有脂肪）4、待測樣品+雙縮脲試劑紫色

（證明樣品中含有蛋白質）水浴一、填空1．組成人體的元素中，占細胞鮮重百分比最多的元素是________；占細胞干重百分比最多的元素是__________。_________是構成細胞的最基本元素。2．一般情況下活細胞內含量最多的化合物是_______，含量最多的有機化合物________。練一練:OCC水蛋白質二、選擇題1、科學家在研究生物體的化學成分時,發現組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實主要說明:（）

A生物界和非生物界沒有區別

B生物界和非生物界具有統一性

C生物來源于非生物

D生物界和非生物界具有差異性2、生活在缺水的沙漠環境中的仙人掌細胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白質B、脂肪C、糖類D、水BD3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學元素種類（）

A、差異很大B、有些差異

C．大體相同D．沒有一定標準4．在生物體內含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是（）

A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．