論連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)論連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)論連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)xxx公司論連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度論我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)徐麗花陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理系摘要：連鎖經(jīng)營(yíng)是中國(guó)大型零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)之后出現(xiàn)的又一次新浪潮,也是中國(guó)零售業(yè)多業(yè)態(tài)發(fā)展的必然趨勢(shì)之一。本文分析了發(fā)展專(zhuān)業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),提出了我國(guó)中小零售業(yè)的發(fā)展方向,應(yīng)走專(zhuān)業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)之路,推進(jìn)我國(guó)流通產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化邁進(jìn)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)時(shí)期,我國(guó)把提高流通企業(yè)的組織化作為推動(dòng)本國(guó)流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的主要措施,鼓勵(lì)零售業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。如今,大型零售業(yè)已以超級(jí)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了連鎖經(jīng)營(yíng)的突破,但如果完全依靠這樣的大型超市及綜合商店來(lái)提高商業(yè)組織化水平,不僅不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,反而更會(huì)導(dǎo)致社會(huì)資源的浪費(fèi)、市場(chǎng)的壟斷及中小商業(yè)企業(yè)的破產(chǎn)和倒閉,以至于不能實(shí)現(xiàn)社會(huì)的組織化。要實(shí)現(xiàn)組織化,就必須解決好規(guī)模經(jīng)營(yíng)與提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題，也就是連鎖經(jīng)營(yíng)必須集團(tuán)話(huà)。在我國(guó),還存在許多中小商業(yè)企業(yè)行為和利益私人化傾向,在經(jīng)營(yíng)中會(huì)有許多不規(guī)范的市場(chǎng)行為,造成流通秩序的不穩(wěn)定和混亂,這也是我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)。關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營(yíng)；發(fā)展趨勢(shì)；集團(tuán)化目錄TOC\o"1-2"\h\z\u摘要 -0-一、構(gòu)筑連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化的必要性 -2-二、連鎖商業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題 -3-1、連鎖形式單一,企業(yè)規(guī)模較小 -3-2、規(guī)范性差,管理手段落后 -4-3、配送中心短缺,難以享受統(tǒng)一 -4-4、面臨國(guó)際巨型連鎖集團(tuán)的巨大挑戰(zhàn) -4-三、擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的對(duì)策 -5-1、加強(qiáng)對(duì)連鎖商業(yè)的政策扶持 -5-2、實(shí)施規(guī)范化管理,采取現(xiàn)代化管理手段 -6-3、加強(qiáng)配送中心的建設(shè)和監(jiān)理 -6-4、采取多條途徑發(fā)展連鎖業(yè) -7-[參考文獻(xiàn)] -8-致謝 -9-自1859年美國(guó)太平洋和大西洋茶葉公司出現(xiàn)之后,世界商業(yè)體系中形成了一種嶄新的經(jīng)營(yíng)方式連鎖經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)被稱(chēng)為商業(yè)零售業(yè)的第三次革命,因?yàn)樗熏F(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域,提高了協(xié)調(diào)運(yùn)作能力,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益。近五六年來(lái),連鎖商業(yè)在我國(guó)發(fā)展較快,迄今約有2000家連鎖企業(yè),在其它形式零售業(yè)不景氣的情況下,連鎖商業(yè)卻能一枝獨(dú)秀,銷(xiāo)售額與效益逐步增長(zhǎng)。然而,我們也應(yīng)清醒地看到,我國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展還不盡如人意,動(dòng)作過(guò)程中還存在不少問(wèn)題。本文擬從構(gòu)筑連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化的必要性、連鎖商業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題和擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的對(duì)策三個(gè)方面論述,從而闡明連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化我國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展的策略選擇。一、構(gòu)筑連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化的必要性連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化是我國(guó)當(dāng)前發(fā)展經(jīng)濟(jì),培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的戰(zhàn)略選擇,是商業(yè)企業(yè)尋求規(guī)模效益、構(gòu)筑21世紀(jì)大商業(yè)、大貿(mào)易持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必由之路,連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的強(qiáng)大生命力,源于它能夠取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模收益,說(shuō)到底就是把現(xiàn)代化大工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域,通過(guò)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、配送、銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)決策等職能上的專(zhuān)業(yè)化,店名、店貌、商品、服務(wù)方向的標(biāo)準(zhǔn)化,商流、物流、信息流的集中化,把每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位上的商業(yè)活動(dòng),變得象工業(yè)生產(chǎn)流水線(xiàn)那樣盡可能的簡(jiǎn)單,從而取得良好的規(guī)模效益。擴(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模,不僅涉及到連鎖企業(yè)效益問(wèn)題,而且涉及到連鎖經(jīng)營(yíng)生存發(fā)展問(wèn)題,目前,國(guó)內(nèi)多數(shù)連鎖企業(yè)普遍規(guī)模較小,形成不了規(guī)模效益,因而缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。一般認(rèn)為,連鎖分店達(dá)到14個(gè)時(shí),才開(kāi)始盈利。而1996年,位居銷(xiāo)售額之首的上海華聯(lián)超市,連鎖門(mén)店剛剛過(guò)百,而位居第6、7位的上海高佳超市有限公司和上海中匯超市有限公司的門(mén)店數(shù)均為15個(gè),不少連鎖公司僅有3—4家店鋪,在全國(guó)像上海華聯(lián)超市這樣初具規(guī)模的連鎖企業(yè)僅僅是鳳毛麟角。而世界以銷(xiāo)售額排序10大零售連鎖公司前4名及其分店數(shù)目則是:(1)沃爾瑪(美國(guó))2561,(2)德龍(瑞士/德國(guó))2387,(3)凱瑪特(美國(guó))2000,(4)西爾斯(美國(guó))1940。[1]不難看出,連鎖店效益與一定的分店數(shù)量成正比例的關(guān)系,規(guī)模經(jīng)營(yíng)是提高連鎖經(jīng)營(yíng)效益的根本保證,在當(dāng)前買(mǎi)方市場(chǎng)已經(jīng)形成的條件下,規(guī)模化經(jīng)營(yíng)更是絕大多數(shù)行業(yè)取勝的重要秘訣。二、連鎖商業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題1、連鎖形式單一,企業(yè)規(guī)模較小我國(guó)各地近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的連鎖商業(yè)企業(yè),從管理方式上看幾乎都是正規(guī)連鎖(也稱(chēng)直營(yíng)連鎖),并以總店直接投資建立直營(yíng)店形式擴(kuò)大連鎖規(guī)模。正規(guī)連鎖固然有其優(yōu)勢(shì),即總店對(duì)分店擁有所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán),可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)策略、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一促銷(xiāo)、統(tǒng)一人事管理,但其最大的缺點(diǎn)是需要龐大雄厚的資金作后盾。以支付建立分店所需的龐大資金,如購(gòu)地費(fèi)、建設(shè)費(fèi)或房租等。實(shí)際上,我國(guó)連鎖商業(yè)自有資金嚴(yán)重短缺,難以從市場(chǎng)化傾向日濃的商業(yè)銀行獲得足夠的貸款,故而企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張十分緩慢,市場(chǎng)占有率難以上升。目前,連鎖企業(yè)擁有的分店數(shù)量平均僅10家左右,少的2—3家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國(guó)際公認(rèn)的平均擁有14家分店才能盈利的最低標(biāo)準(zhǔn)。因此必須重視發(fā)展特許連鎖、自由連鎖等形式,加快擴(kuò)大連鎖規(guī)模。

2、規(guī)范性差,管理手段落后規(guī)范是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心,離開(kāi)了規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理,連鎖經(jīng)營(yíng)很難健康發(fā)展。我國(guó)許多連鎖企業(yè)只是做到了統(tǒng)一店面及標(biāo)識(shí),而經(jīng)營(yíng)管理仍就停留在原來(lái)的水平上,“貌連神不連”,有的連最基本的統(tǒng)一配送也做不到,這一點(diǎn)在國(guó)有連鎖企業(yè)中表現(xiàn)尤為突出。企業(yè)員工素質(zhì)低,服務(wù)方式落后,管理手段過(guò)時(shí)僵化。企業(yè)銷(xiāo)售額的增加主要是靠延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間和擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容來(lái)實(shí)現(xiàn)。因此,實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理,采用現(xiàn)代化管理手段,是連鎖商業(yè)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。3、配送中心短缺,難以享受統(tǒng)一[1]大量送貨所帶來(lái)的價(jià)格折扣配送中心在連鎖經(jīng)營(yíng)中具有重要的地位,只有通過(guò)配送中心的有效運(yùn)作,才能將統(tǒng)一采購(gòu),貨物集中管理和各分店的需求有效連接起來(lái),才能發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益作用,而在中國(guó)700家連鎖公司中,有規(guī)模、有效益的配送中心寥寥無(wú)幾。開(kāi)了120家連鎖網(wǎng)點(diǎn)的上海華聯(lián)超市公司擁有4800多平方米的配送中心。[2]已經(jīng)算是鶴立雞群了,配送中心正是中國(guó)連鎖商業(yè)最短缺因素。相當(dāng)一批“連鎖店”完全是各自進(jìn)貨,享受不到大批量進(jìn)貨從廠(chǎng)家得到的價(jià)格折扣,因而經(jīng)營(yíng)的商品不具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),經(jīng)營(yíng)效益很不樂(lè)觀。4、面臨國(guó)際巨型連鎖集團(tuán)的巨大挑戰(zhàn)90年代初,隨著我國(guó)零售業(yè)的對(duì)外開(kāi)放,國(guó)際巨型連鎖商業(yè)集團(tuán)開(kāi)始挺進(jìn)國(guó)內(nèi)零售業(yè)。美國(guó)的沃爾瑪、西爾斯、凱瑪特,法國(guó)的家樂(lè)福,荷蘭的萬(wàn)客隆等紛紛在北京、深圳、上海、廣州等大中城市設(shè)店布局,憑借其雄厚的資金實(shí)力、龐大的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式和現(xiàn)代的管理手段,對(duì)國(guó)內(nèi)連鎖商業(yè)形成了巨大的沖擊。資料顯示,每一個(gè)外資洋超市可擠垮與其毗鄰的10家當(dāng)?shù)爻小Ｎ挥谏虾|部的“易初蓮花”(泰國(guó))開(kāi)業(yè)不久就將擁有一個(gè)總部、7個(gè)連鎖店的“廣客隆超市集團(tuán)”擠垮倒閉。國(guó)際巨型連鎖集團(tuán)的實(shí)力的確令國(guó)內(nèi)同行望“洋”興嘆!以美國(guó)沃爾瑪為例,企業(yè)規(guī)模巨大:在全球有近3000個(gè)連鎖店,年銷(xiāo)售額多達(dá)1萬(wàn)億元人民幣(1996年)。[3]經(jīng)營(yíng)中的科技含量很多:沃爾瑪總部極其先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)僅次于美國(guó)聯(lián)邦政府。在深圳的連鎖店就有客戶(hù)管理系統(tǒng)、配送中心管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),能隨時(shí)全面反映各種商品的進(jìn)銷(xiāo)存狀態(tài)。對(duì)市場(chǎng)應(yīng)變能力強(qiáng),企業(yè)堅(jiān)持“天天平價(jià),始終如一”的經(jīng)營(yíng)原則,給消費(fèi)者帶來(lái)全新的購(gòu)物感覺(jué),因而吸引了大批顧客。相比之下,國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)盡管數(shù)量多,布點(diǎn)廣泛,但規(guī)模都偏小,平均分店擁有僅10家左右,年銷(xiāo)售額最大的上海華聯(lián)超市集團(tuán)只有38億元人民幣,只及沃爾瑪?shù)那Х种弧ｄN(xiāo)售額小的只有四五千萬(wàn)元。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、管理手段、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、擴(kuò)張規(guī)模上國(guó)內(nèi)企業(yè)也很落后。由此可見(jiàn),國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)如果不奮起直追,揚(yáng)長(zhǎng)避短,很可能要被“洋超市”全面打敗。三、擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的對(duì)策1、加強(qiáng)對(duì)連鎖商業(yè)的政策扶持在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,我國(guó)許多企業(yè)不得不縮小經(jīng)營(yíng)規(guī)模,有的企業(yè)甚至倒閉。但與此同時(shí),深圳萬(wàn)佳、珠海新七星、百佳超市等連鎖企業(yè)卻大獲成功。大量事實(shí)說(shuō)明,單店的規(guī)模已不再適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求,中國(guó)連鎖企業(yè)要盡快步入獲取規(guī)模效應(yīng)最大化的快車(chē)道,必須加速擴(kuò)大連鎖企業(yè)規(guī)模,走集約型發(fā)展之路,必須打破部門(mén)分割、地區(qū)封鎖的格局,構(gòu)筑開(kāi)放競(jìng)爭(zhēng)的全國(guó)統(tǒng)一的大市場(chǎng)運(yùn)行體系。為此各級(jí)政府對(duì)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)大力鼓勵(lì),在資金方面與銀行協(xié)商給予基準(zhǔn)利率專(zhuān)項(xiàng)貸款或部分貼息貸款;政府財(cái)稅在一定時(shí)期內(nèi)減免或返還稅收,以增強(qiáng)連鎖企業(yè)的起步能力和還貸能力。在給予必要信貸支持的同時(shí),政府部門(mén)還要制訂相應(yīng)的法規(guī)政策,為連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展創(chuàng)造寬松的環(huán)境。2、實(shí)施規(guī)范化管理,采取現(xiàn)代化管理手段連鎖商業(yè)的規(guī)范化管理主要是指統(tǒng)一店面、統(tǒng)一標(biāo)記、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一廣告促銷(xiāo)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一人事管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范“八個(gè)統(tǒng)一”。總店要制訂具體制度,確保八個(gè)統(tǒng)一規(guī)范能在所有分店充分貫徹執(zhí)行。分店的運(yùn)行要在總店直接嚴(yán)格的監(jiān)控下進(jìn)行。在企業(yè)管理手段方面,企業(yè)要積極采取銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)、條形碼管理系統(tǒng)、庫(kù)存自動(dòng)化管理系統(tǒng)、自動(dòng)記帳系統(tǒng),有條件的企業(yè)還可以建立自己的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),使總店有關(guān)部門(mén)實(shí)施對(duì)所有分店的即時(shí)動(dòng)態(tài)管理。只有如此才能對(duì)市場(chǎng)需求作出最迅速反應(yīng),及時(shí)進(jìn)貨、及時(shí)配送,降低庫(kù)存,擴(kuò)大商品流轉(zhuǎn)速度,提高銷(xiāo)量,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。3、加強(qiáng)配送中心的建設(shè)和監(jiān)理

(1)有條件的連鎖企業(yè)可以自建配送中心,在建店初期,可先將原有的設(shè)施和裝備進(jìn)行改造,為連鎖店進(jìn)行配送活動(dòng),待企業(yè)走上軌道后,再注入資金,建成規(guī)范化配送中心。(2)改造批發(fā)企業(yè)發(fā)展配送中心。對(duì)于部分批發(fā)企業(yè),可在原有倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸設(shè)施的基礎(chǔ)上,加以改造,再增加一些先進(jìn)的配送設(shè)施,拓寬業(yè)務(wù)范圍,滿(mǎn)足多種要求,從單一的儲(chǔ)運(yùn)向全方位、多功能,集物流、商流、信息流為一體的配送中心轉(zhuǎn)變,以適應(yīng)連鎖企業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的要求。4、采取多條途徑發(fā)展連鎖業(yè)組建多種形式連鎖店,獲取規(guī)模收益從我國(guó)國(guó)情出發(fā),采取多條途徑發(fā)展連鎖業(yè),擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。具體而言,有以下幾條措施:(1)通過(guò)原有城市的副食品公司、百貨公司、糧油公司,經(jīng)過(guò)改組、改造,聯(lián)合發(fā)展連鎖業(yè)。這種方式能較好地適應(yīng)原有產(chǎn)權(quán)關(guān)系,避開(kāi)新設(shè)網(wǎng)點(diǎn)中的許多困難。(2)以股份制形式進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。其優(yōu)點(diǎn)明顯,首先可明確企業(yè)產(chǎn)權(quán);其次由于發(fā)行股票能夠在短期內(nèi)籌集社會(huì)上的閑散資金,擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,獲得良好收益。(3)引進(jìn)外資發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),這種方式多以中外合資經(jīng)營(yíng)為主。這種合資合作連鎖經(jīng)營(yíng)的店鋪可以充分利用國(guó)外企業(yè)的雄厚資金、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)以上各種形式,可使連鎖經(jīng)營(yíng)有計(jì)劃、有步驟地發(fā)展,在全國(guó)范圍內(nèi)形成整體性的規(guī)模經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,只有實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化,才是我國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的正確選擇。

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