畜牧農業及林業會計分錄以養牛場為例：一、場長職責規范：.負責牧場全面工作，在公司規定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在權限范圍內科學有效地組織與管理生產。.負責監督執行牧場各項規章制度、操作規程和管理規范。.制訂并實施牧場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。.定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。.及時圓滿地執行公司下達的各項任務，定期向公司有關領導匯報工作情況。.努力學習，不斷提高自身管理水平和業務能力。定期對職工組織業務技術培訓，提高牧場整體生產技術水平。.歷行增產節約，努力提高牧場經濟效益。.安全生產、杜絕隱患。二、技術員職責規范：1.參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環節的技術規范。.經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。.按時完成領導交給的各項任務。工作時間不干私活。.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。十三、保安員職責規范：.看好大門，監督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。.對持物進出場人員要詢問清楚檢驗相關手續，做好記錄。.負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。.認真執行上下班的交接班制度。.認真完成其它各自分管的工作。十四、炊事員崗位職責規范：.保證食堂環境和飯菜的衛生。按時開飯。.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。.接受職工監督，不斷改善炊事水平。.燒好茶爐。.適當滿足職工合理要求。一在建生物資產賬務處理（一）幼畜及育肥畜分群核算

.外購的幼畜（禽）或育肥畜（禽）借：幼畜及育肥畜（按購買價格、運輸費、保險費以及其他可直接歸屬于購買幼畜（禽）或育肥畜（禽）的相關稅費）貸：銀行存款、應付帳款等.自繁幼畜（禽）借：幼畜及育肥畜（按實際成本）貸：農業生產成本.發生飼料費用時借：農業生產成本貸：銀行存款/原材料等期末，結轉各群幼畜（禽）或育肥畜（禽）的飼養費用借：幼畜及育肥畜（按結轉金額）貸：農業生產成本.幼畜（禽）或育肥畜（禽）轉群借：幼畜及育肥畜（xx群別）貸：幼畜及育肥畜（XX群別）.產畜或役畜淘汰轉為育肥畜時生物資產累計折舊（按已計提的累計折舊）借：借：借：定資產清理成熟生產性生物資產減值準備（按已計提的減值準備）借：定資產清理貸：生產性生物資產（按賬面余額）借：幼畜及育肥畜（按淘汰時的賬面價值）

貸：定資產清理.幼畜成齡轉為產畜或役畜時貸：定資產清理借：生產性生物資產（按其賬面價值）存貨跌價準備——幼畜及育肥畜跌價準備（按已計提的幼畜及育肥畜跌價準備）貸：幼畜及育肥畜（按賬面余額）.幼畜（禽）或育肥畜（禽）對外銷售，結轉幼畜（禽）或育肥畜（禽）的實際成本時借：主營業務成本（按結轉的實際成本）貸：幼畜及育肥畜.幼畜（禽）或育肥畜（禽）因死亡造成的損失借：待處理財產損溢（按其賬面價值）存貨跌價準備——幼畜及育肥畜跌價準備（按已計提的幼畜（禽）及育肥畜（禽）跌價準備）貸：幼畜及育肥畜（按賬面余額）待查明原因后，根據企業的管理權限，經股東大會或董事會,或經理（場長）會議或類似機構批準后，在期末結賬前處理完畢。幼畜（禽）或育肥畜（禽）因死亡造成的損失，在減去過失人或者保險公司等賠款和殘余價值之后，計入當期管理費用借：管理費用貸：待處理財產損溢

屬于自然災害等非常損失的，計入營業外支出借：營業外支出——非常損失貸：待處理財產損溢幼畜（禽）或育肥畜（禽）因死亡造成的損失，如在期末結賬前尚未經批準的，應在對外提供財務會計報告時先按上述規定進行處理，并在會計報表附注中作出說明；如果其后批準處理的金額與已處理的金額不一致，應按其差額調整會計報表相關項目的年初數。混合核算.畜（禽）本身的價值及其飼養費用，均通過農業生產成本科目核算。購進畜（禽）時，按實際支付或應支付的價款借：農業生產成本貸：銀行存款等.投入飼料時借：農業生產成本貸：銀行存款/原材料等.幼畜（禽）或育肥畜（禽）轉分群核算借：幼畜及育肥畜（xx群別）貸：農業生產成本.產畜或役畜淘汰轉為育肥畜時借：借：借：定資產清理

生物資產累計折舊（按已計提的累計折舊）借：定資產清理成熟生產性生物資產減值準備（按已計提的減值準備）貸：生產性生物資產（按賬面余額）借：農業生產成本（按淘汰時的賬面價值）貸：貸：貸：定資產清理.幼畜成齡轉為產畜或役畜貸：定資產清理借：生產性生物資產（按賬面價值）存貨跌價準備——其他消耗性生物資產跌價準備（按已計提的其他消耗性生物資產跌價準備）貸：農業生產成本（按賬面余額）.幼畜（禽）或育肥畜（禽）對外銷售，結轉幼畜（禽）或育肥畜（禽）的實際成本時借：幼畜及育肥蓄貸：農業生產成本借：主營業務成本（按結轉的實際成本）貸：幼畜及育肥畜（二）生物性在建工程.自行營造的生物性在建工程，投入成本時借：生物性在建工程（按發生的實際成本）貸：現金、銀行存款、原材料、應付工資等.由于遭受自然災害、病蟲害、動物疫病侵襲等原因造成的生物性在建工程報廢或毀損，減去殘料價值和過失人或保險公司等賠款后的凈損失，報經批準后計入繼續營造的生物性在建工程成本借：生物性在建工程（其他支出）貸：生物性在建工程如為非正常原因造成的生物性在建工程報廢或毀損，或生物性在建工程全部報廢或毀損，應將其凈損失直接計入當期營業外支出借：營業外支出——非常損失貸：生物性在建工程.企業應至少于每年年度終了，對生物性在建工程進行全面檢查。如果由于遭受自然災害、病蟲害、動物疫病侵襲等原因造成生物性在建工程的可收回金額低于其賬面價值的，應按可收回金額低于賬面價值的差額，計提生物性在建工程減值準備。借：資產減值損失——計提的生物性在建工程減值準備[原辦法為〃營業外支出〃]貸：生物性在建工程減值準備.生物性在建工程達到預定生產經營目的時借：生產性生物資產（按生物性在建工程賬面價值）生物性在建工程減值準備（按已計提的生物性在建工程減值準備）貸：生物性在建工程（按其賬面余額）二成熟生物資產賬務處理.購入的成熟生產性生物資產，按購買價格、運輸費、保險費以及其他可直接歸屬于購買成熟生產性生物資產的相關稅費借:生產性生物資產貸:銀行存款等.按月計提的成熟生產性生物資產折舊借：農業生產成本等貸：生物資產累計折舊.企業應至少于每年年度終了，對成熟生產性生物資產進行檢查，如果由于遭受自然災害、病蟲害、動物疫病侵襲等原因導致其可收回金額低于賬面價值的，應按可收回金額低于賬面價值的差額，計提成熟生產性生物資產減值準備。借：資產減值損失——計提的成熟生產性生物資產減值準備貸：成熟生產性生物資產減值準備.成熟生產性生物資產達到預定生產經營目的后發生的管護費用借：農業生產成本等貸：銀行存款、原材料、應付工資.成熟生產性生物資產盤盈時（新準則計入前期差錯處理，調整以前年度損益調整）借:生產性生物資產（按同類成熟生產性生物資產的市場價格）

貸：以前年度損益調整成熟生產性生物資產盤虧時借：待處理財產損溢（按其賬面價值）生物資產累計折舊（按已計提的累計折舊）成熟生產性生物資產減值準備（按已計提的減值準備）貸：生產性生物資產（按賬面原價）借：營業外支出一盤虧損失其他應收款（追究應負擔責任部分收款）貸：待處理財產損溢.因死亡、出售、毀損等原因減少的成熟生產性生物資產借：定資產清理（按減少的成熟生產性生物資產賬面價值）借：定資產清理（按減少的成熟生產性生物資產賬面價值）生物資產累計折舊（按已計提的累計折舊）成熟生產性生物資產減值準備（按已計提的減值準備）貸：生產性生物資產（按賬面原價）借：營業外支出一非常損失/銀行存款等貸：定資產清理三消耗性生物資產賬務處理貸：定資產清理1.郁閉成林前消耗性林木資產耗用的直接材料、直接人工和其他直接費，直接計入農業生產成本借：農業生產成本貸：原材料、應付工資、應付福利費、現金、銀行存款等2消耗性林木資產郁閉成林時借：消耗性林木資產（按其賬面余額）貸：農業生產成本.郁閉成林后的消耗性林木資產發生的管護費用借：營業費用貸：銀行存款、現金、原材料等.郁閉成林后的消耗性林木資產明確其生產性特點，轉為成熟生產性生物資產時借：生產性生物資產（按其賬面價值）消耗性林木資產跌價準備（按已計提的消耗性林木資產跌價準備）貸：消耗性林木資產（按其賬面余額）.將郁閉成林后的公益林轉為消耗性林木資產時借：消耗性林木資產（按公益林的賬面余額）公益林（按公益林的賬面余額）公益林基金貸：資本公積.消耗性林木資產采伐時借：農業生產成本（按其賬面價值）消耗性林木資產跌價準備（按已計提的消耗性林木資產跌價準備）貸：消耗性林木資產（按其賬面余額）.期末，企業根據實際情況計算出消耗性林木資產的可變現凈值低于其成本的，按可變現凈值低于成本的差額，借：營業外支出——計提的消耗性林木資產跌價準備貸：消耗性林木資產跌價準備四農產品賬務處理.收獲的農產品驗收入庫時借：農產品（按其實際成本）貸：農業生產成本.將農產品出售借：銀行存款/應收賬款等貸：主營業務收入借：主營業務成本（按選定的發出農產品計價方法計算確定的實際成本）貸：農產品不通過入庫直接銷售的鮮活產品借：銀行存款/應收賬款等貸：主營業務收入借：主營業務成本貸：農業生產成本（按實際成本）.清查盤點中發現的農產品盤盈借：農產品貸：待處理財產損溢經批準的農產品盤盈，沖減當期管理費用.負責各群牛的飼養管理，根據后備牛的生長發育狀況及成母牛的產奶情況，依照營養標準，參考季節、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調整飼養方案。.負責各群牛的飼料配給，發放飼料供應單，隨時掌握每群牛的采食情況并記錄在案。.負責牛群周轉工作。記錄牛場所有生產及技術資料。.負責各種飼料的質量檢測與控制。.掌握牛只的體況評定方法，負責組織選種選配工作。.熟悉牛場所有設備操作規程，并指導和監督操作人員正確使用。.熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。三、獸醫職責規范:.負責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關報表。.合理安排不同季節、時期的工作重點，及時做好總結工作。.每次上槽仔細巡視牛群，發現問題及時處理。.認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發病，處方記錄。借：待處理財產損溢貸：管理費用清查盤點中發現的農產品盤虧和毀損借：待處理財產損溢貸：農產品經批準的農產品盤虧和毀損，在減去過失人或者保險公司等賠款和殘余價值之后，計入當期管理費用借：管理費用其他應收款/銀行存款等貸：待處理財產損溢屬于自然災害等非常損失的，計入當期營業外支出借：營業外支出——非常損失貸：待處理財產損溢4.期末，企業根據實際情況計算出農產品的可變現凈值是否低于其成本，按可變現凈值低于成本的差額，借：資產減值損失——計提的農產品跌價準備貸：存貨跌價準備——農產品跌價準備五公益林相關賬務處理（企業所擁有的公益林不計提跌價準備）.郁閉成林前公益林耗用的直接材料、直接人工和其他直接費，直接計入農業生產成本借：農業生產成本貸：原材料、應付工資、應付福利費、現金、銀行存款等.公益林郁閉成林時借：公益林（按其賬面余額）貸：農業生產成本借：專項應付款、資本公積等貸：公益林基金（所有者權益科目）.借：營業費用貸：銀行存款、現金、原材料等期末，借：專項應付款貸：營業費用.郁閉成林后的公益林轉為成熟生產性生物資產時借：生產性生物資產（按其賬面余額）貸：公益林借：公益林基金貸：資本公積.郁閉成林后的公益林轉為消耗性林木資產時借：消耗性林木資產（按公益林的賬面余額）貸：公益林借：公益林基金貸：資本公積.因毀損等原因減少公益林時，經主管部門批準借：公益林基金貸：公益林養殖業會計記賬規律如下：.自行繁殖的育肥畜、水產養殖的動植物，應按出售前發生的必要支出借記〃消耗性生物資產〃，貸記〃銀行存款或現金〃等科目。.出售繁殖的育肥畜、水產養殖的動植物，應按實際收到的金額借記〃銀行存款或現金〃等科目，貸記〃主營業務收入〃等科目。按其賬面余額，借記〃主營業務成本〃等科目，貸記〃消耗性生物資產已提跌價準備的，還應同時結轉跌價準備。.消耗性生物資產科目是核算企業（農業）持有的消耗性生物資產的實際成本。本科目期末借方余額，反映企業（農業）消耗性生物資產的實際成本。產畜或役畜淘汰轉為育肥畜的，按轉群時的賬面價值借：〃消耗性生物資產〃，按已提的累計折舊作，借：〃生產性生物資產累計折舊〃，按其賬面余額作貸：〃生產性生物資產〃O已計提減值準備和，還應同時結轉減值準備。.育肥畜轉為產畜或役畜的，應按其賬面余額作借：〃生產性生物資產〃，貸：消耗性生物資產已提跌價準備的，還應同時結轉跌價準備。.根據各車間發生的直接材料、直接人工等費用入賬借：農業生產成本--孵化車間、屠宰車間、養殖車間等貸：銀行存款、現金、原材料、應付工資等科目.在生產過程中發生的應由孵化車間、養殖車間、屠宰車間等共同負擔的費用借：農業生產成本一共同費用貸：現金、銀行存款、原材料、應付工資等科目。.期（月）末，可按一定的分配標準對上述共同負擔的費用進行分配借：農業生產成本-孵化車間、屠宰車間、養殖車間等貸：農業生產成本一共同費用.農業生產產品驗收入庫時，按其實際成本借：農產品貸：農業生產成本一孵化車間、養殖車間等.及時向領導反饋場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養管理。貫徹〃以防為主，防重于治〃的方針。.努力學習、鉆研技術知識，不斷提高技術水平。普及奶牛衛生保健知識，提高職工素質。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術。四、配種員職責規范：.年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。.認真觀察牛群，做好發情鑒定，適時配種，按規定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。.做好奶牛產后監護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。.及時記錄奶牛發情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。.按時整理、分析各種繁殖技術資料,及時上報并提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。五、資料員（兼統計員）職責規范：.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，并及時填寫。.負責奶牛各項育種指標分析、日糧營養分析和泌乳月分析。.負責參加DHI報告牛只的采樣工作，及時把數據輸入電腦并做數據分析。.負責牛群異動、產奶及銷售、人員任用等各項數據的整理，于每月初4日前填寫生產報表，上報公司。.每月月底完成計件工資所需的數據統計。.妥善保存各類原始資料。.努力鉆研業務，熱爰本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。六、核算員（兼保管員）職責規范：.嚴格執行公司主管部門的操作規范，嚴格執行財務制度。.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，.妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。.每月底根據物資周轉周期及適當庫存才安實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。.做好食堂伙食調整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。七、飼養員職責規范總則：.保證奶牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保持飲水清:士/Qo.熟悉本崗位奶牛飼養規范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發霉變質、冰凍飼料。.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發現異常及時向技術人員報告。.配合技術人員做好檢疫、醫療、配種、測定、消毒等工作。A:犢牛崗位職責規范：.注意觀察犢牛的發病情況，發現病牛及時找獸醫治療，并

且做好記錄。.喂奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。.新生犢牛在1小時內必須吃上初乳。.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。.及時清理犢牛島和牛棚內糞便，犢牛島內犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內保持衛生，定期消毒。.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛生。.協助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。:育成牛、青年牛崗位職責規范：.注意觀察發情牛并及時與配種員聯系。.嚴格按照飼養規范進行飼養。.保證夜班飼草數量充足。C:成母牛崗位職責規范:.根據牛只的不同階段特點，按照飼養規范進行飼養。同時要靈活掌握，防止個別牛只過肥或瘦弱。.爰護牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。3.按照定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼3.按照定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增4.產房要遵守專門的管理制度，協助技術人員進行奶牛產后監控。D:產房崗位職責規范：.產房24小時有專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消毒等產前準備工作。保證產圈干凈、干燥、舒適。.圍產前期奶牛臨產前1?6小時進入產間，后軀消毒。保持安靜的分娩環境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫指導下進行。.母牛產后喂溫數皮鹽水，清理產間，更換褥草，請獸醫檢查，老弱病牛單獨護理。.母牛產后0.5?1小時內進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。.觀察母牛產后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。.母牛出產房應測量體重，并經人工授精員和獸醫檢查簽字。7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填