流感Influenza

與

禽流感AvianInfluenza流感Influenza

與

禽流感AvianInflue1流感——侵入人體的魔鬼“Influenza”——“被魔鬼侵入”據(jù)WHO提供的材料，目前得到確證的第1次流感大流行是在1918年的歐洲大陸。1915年春，英格蘭就發(fā)現(xiàn)了零星的流感病人。到1917年，歐洲大陸也發(fā)現(xiàn)少量流感患者。1918年美國(guó)被卷入戰(zhàn)爭(zhēng)。大批運(yùn)輸船將美國(guó)士兵從大西洋彼岸運(yùn)到歐洲。在1個(gè)多月的海上航行期間，流感病毒在美軍士兵中肆虐。幸存的士兵又將流感病毒帶到歐洲戰(zhàn)場(chǎng)，引發(fā)了歐洲乃至世界的流感大流行。全世界在這次流感大流行中死亡人數(shù)高達(dá)4-5千萬(wàn)

——西班牙流感流感——侵入人體的魔鬼“Influenza”——“被魔鬼侵入2流感Influenza此后，流感又有2次世界性大流行:1957年——1958年香港亞洲流感200萬(wàn)1968年——1969年香港香港流感100萬(wàn)此外，在不同國(guó)家和地區(qū)，流感還有較小的流行。急性呼吸道傳染病:驟發(fā)高熱、頭痛、全身酸痛、乏力及輕微呼吸道癥狀。流感病毒尤其是甲型流感病毒，易發(fā)生變異，而且傳染性強(qiáng)，傳播迅速，易引起流行epidemic及大流行pandemic。流感病毒經(jīng)空氣飛沫傳播，人群普遍易感。流感Influenza此后，流感又有2次世界性大流行:3流感病毒屬正粘病毒科，病毒顆粒呈球形，直徑為80-120nm。病毒基因組是分節(jié)段的（甲，乙型毒株含8個(gè)節(jié)段，而丙型僅含7個(gè)節(jié)段，少一個(gè)編碼神經(jīng)氨酸酶蛋白的節(jié)段），-ssRNA。根據(jù)病毒粒核蛋白（NP）和膜蛋白（MP）抗原特性及其基因特性不同，流感病毒分為甲、乙、丙三型。乙、丙型只感染人類。甲型流感病毒可感染人及其他物種。又可以分成H1-15N1-9亞型。理論上甲型流感可分為135種之多。流感病毒Influenzavirus流感病毒屬正粘病毒科，病毒顆粒呈球形，直徑為80-120nm41918年西班牙流感H1N11957年香港流感H2N21968年香港流感H3N21918年西班牙流感H1N15侵入人體的魔鬼——流感流感病毒不耐熱,在56℃以上的環(huán)境中數(shù)min即失去致病力,酸、乙醚、甲醛、紫外線和各種消毒劑如酒精、石炭酸和漂白粉等均可使病毒滅活。甲型流感病毒命名法：型別/宿主/分離地點(diǎn)/毒株序號(hào)（指采樣時(shí)標(biāo)本號(hào)）/分離年代（血凝素和神經(jīng)氨酸酶亞型），如:

A/馬/黑龍江/1/98（H3N8）

侵入人體的魔鬼——流感流感病毒不耐熱,在56℃以上的環(huán)境中6致病機(jī)制感染鼻黏膜的纖毛上皮細(xì)胞——侵犯氣管、支氣管——遇到以往抗體；若不同，V進(jìn)入細(xì)胞——進(jìn)行性感染，1~2d內(nèi)引起呼吸道炎癥——細(xì)胞病變——壞死、崩解；炎癥反應(yīng)有助于血液成分外滲（免疫細(xì)胞、抗體等）滅活V或破壞感染的細(xì)胞——縮短病程；發(fā)病初期1~3d鼻咽分泌物中含大量病毒——傳染性最強(qiáng)，病程數(shù)天；少數(shù)患者病毒向下呼吸道擴(kuò)散——間質(zhì)性肺炎；流感引起的死亡多為繼發(fā)性細(xì)菌感染或體質(zhì)弱并患其它慢性疾病。特異性免疫體液免疫——HA抗體結(jié)合并覆蓋病毒吸附位點(diǎn)；（NA抗體抑制V釋放）細(xì)胞免疫——CTL

致病機(jī)制感染鼻黏膜的纖毛上皮細(xì)胞——侵犯氣管、支氣管——遇7流感病毒的變異抗原飄移antigenicdrift編碼表面抗原（HA、NA）基因點(diǎn)突變累積導(dǎo)致抗原位點(diǎn)的改變，屬量變，變異幅度小。epidemic流感病毒的變異抗原飄移antigenicdriftepi8抗原轉(zhuǎn)變antigenicshift由于基因組重排導(dǎo)致新的亞型出現(xiàn)，屬質(zhì)變，變異幅度大流感病毒的變異pandemicAH1N1抗原轉(zhuǎn)變antigenicshift流感病毒的變異pa9預(yù)防措施減少與禽類接觸養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣

切勿食用未烹煮的肉類減少出入公共場(chǎng)所均衡飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，提升自身免疫力出現(xiàn)疑似癥狀，依指示戴口罩就醫(yī)2008年11月2-3日在北京召開(kāi)甲型H1N1流感預(yù)防預(yù)防措施減少與禽類接觸2008年11月2-3日在北京召開(kāi)10禽流感(AvianInfluenza)

AvianInfluenzaVirus(AIV)禽類的病毒性流行性感冒由A型流感病毒引起禽類的一種從呼吸系統(tǒng)到嚴(yán)重全身敗血癥等多中癥狀的傳染病，禽類在感染后死亡率很高禽流感的病癥及發(fā)病初期，都與一般流感類似，但發(fā)燒可高至41度，且較一般流感容易影響肝功能，也較易引致淋巴細(xì)胞減少及呼吸衰竭，甚至多器官功能衰竭而死亡禽流感(AvianInfluenza)

AvianIn11獸醫(yī)焚燒已感染禽流感雞鴨的尸體

法國(guó)讓澤農(nóng)民在一家農(nóng)場(chǎng)檢查雞獸醫(yī)焚燒已感染禽流感雞鴨的尸體法國(guó)讓澤農(nóng)民在一家農(nóng)場(chǎng)檢查雞12第十九章流感Influenza與禽流感AvianInfluenza課件13美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的彩色電子顯微照片。它顯示出H5N1型禽流感病毒（金黃色）在MDCK細(xì)胞（綠色）培養(yǎng)液中的活動(dòng)狀態(tài)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的彩色電子顯微照片14放大15萬(wàn)倍的H5N1型禽流感病毒電鏡照片放大15萬(wàn)倍的H5N1型禽流感病毒電鏡照片15國(guó)際疫情地區(qū)(時(shí)間)感染數(shù)死亡數(shù)越南10652泰國(guó)3020柬埔寨77埃及5022阿塞拜疆85香港207印尼137112土耳其124人全球387人感染死245人（從2003——2008/9）禽流感2008/9/10中國(guó)大陸25人17人國(guó)際疫情地區(qū)(時(shí)間)感染數(shù)死亡數(shù)越南10652泰國(guó)3020柬16第十九章流感Influenza與禽流感AvianInfluenza課件17第十九章流感Influenza與禽流感AvianInfluenza課件18禽流感病毒于環(huán)境中存活情形

WHO研究指出禽流感病毒能長(zhǎng)期存活在受感染的禽類糞便、水和紙巾中，且在低溫環(huán)境中存活時(shí)間更久，如在水中于22℃可生存4d，0℃以下生存30d；在冰凍物品中更可無(wú)限期生存。禽流感病毒于環(huán)境中存活情形WHO研究指出禽流感病毒能長(zhǎng)期19NATURE|2003(6MAR):422NATURE|2003(6MAR):42220H5N1H3N2H1N1基因轉(zhuǎn)變禽人(H5N1具人體接受器)超級(jí)病毒豬H5N1H3N2基因轉(zhuǎn)變禽人(H5N1具人體接受器21傳染途徑

消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等途徑，主要經(jīng)由呼吸道粘液或糞便直接接觸傳染或間接由污染的水及飼料等傳播。有專家認(rèn)為主要是通過(guò)糞便中大量的病毒粒子污染空氣而傳播，人員和車輛往來(lái)是傳播禽流感的重要因素，另外吸血昆蟲可傳播病毒，帶毒的種蛋可進(jìn)行垂直傳播。水棲候鳥在自然界中攜帶H5N1病毒最多。

傳染途徑消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等途徑，主要經(jīng)由呼22禽流感潛伏期

感染禽流感臨床癥狀潛伏期從幾小時(shí)到幾天不等一般發(fā)病率高、死亡率低但在高致病力毒株感染時(shí)，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%禽流感潛伏期感染禽流感臨床癥狀潛伏期從幾小時(shí)到幾天不等23禽流感癥狀人類患上禽流感后，潛伏期一般為7

(1-4)d以內(nèi)，早期癥狀與其它流感非常相似，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適時(shí)，部分患者可有結(jié)膜炎、惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀，通常2~7d內(nèi)會(huì)自然痊愈年齡較大、治療過(guò)遲的患者病情會(huì)迅速發(fā)展成進(jìn)行性肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液、全血細(xì)胞減少、腎衰竭、敗血癥休克及Reye綜合征等多種并發(fā)癥而死亡

禽流感癥狀人類患上禽流感后，潛伏期一般為7(1-4)d以內(nèi)24禽流感的治療以下抗病毒藥劑可抑制流感病毒，使癥狀減輕病程縮短，應(yīng)在發(fā)病初期24-48h服用，方能有效控制病情—金剛胺(amantadine):僅對(duì)A型流感有效，會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)及腸胃系統(tǒng)副作用，抗藥性高，使用需注意Rimantadine:僅對(duì)A型流感有效，抗藥性高克流感(tamiflu):副作用較低禽流感的治療以下抗病毒藥劑可抑制流感病毒，使癥狀減輕病程縮短25食品安全一般只要以56℃加熱3h、60℃加熱30min或100℃加熱1min均可殺滅病毒;只要將雞肉、雞蛋等食品確實(shí)煮熟食用，且充分加熱就可以減少被感染的幾率。

食品安全一般只要以56℃加熱3h、60℃加熱30min或1026禽流感病毒致病力的變化范圍很大。流感病毒感染引發(fā)的疾病可能是不明顯的或是溫和的一過(guò)性的綜合征，甚至是100%發(fā)病率和/或死亡率的疾病。疾病的癥狀可能表現(xiàn)在呼吸道、腸道或生殖系統(tǒng)，并隨病毒種類、動(dòng)物種別、齡期、并發(fā)感染、周圍環(huán)境及宿主免疫狀態(tài)的不同而不同。禽流感病毒的毒力主要決定于病毒粒子的復(fù)制速率和血凝素蛋白裂解位點(diǎn)附近的氨基酸組成。

AvianInfluenza

Virus,(AIV)檢測(cè)

禽流感病毒致病力的變化范圍很大。流感病毒感染引發(fā)的疾病可能是27臨床診斷：（1）高致病性禽流感：爆發(fā)時(shí)家禽大批急性死亡，產(chǎn)蛋停止，呼吸道癥狀，頭部、顏面部和頸部浮腫，無(wú)毛部皮膚（冠肉髯、腳部）發(fā)紺、腫、出血、壞死，白綠色下痢。（2）低致病性禽流感：無(wú)癥狀急性感染，死亡率為5%～15%，產(chǎn)蛋率下降5%～50%，呼吸道病變、氣管水腫、干酪樣滲出物、氣囊炎，腎臟腫大、尿酸鹽沉著。禽流感病毒檢測(cè)臨床診斷：禽流感病毒檢測(cè)28實(shí)驗(yàn)室診斷僅根據(jù)臨診癥狀及剖檢病變，很難確診，必須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。（1）病毒分離（2）血清學(xué)檢測(cè)（3）病毒定型及定性（4）致病性（毒力）的測(cè)定（5）基因診斷禽流感病毒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室診斷禽流感病毒檢測(cè)29實(shí)驗(yàn)室診斷（1）病毒分離取樣：喉頭、氣管、肺、氣囊、肝、脾、腦及直腸內(nèi)容物等。（置于加有青霉素10000U/ml，鏈霉素10000U/ml組織培養(yǎng)液或50%葡萄糖磷酸鹽緩沖液中4℃保存或運(yùn)輸，不超過(guò)48h。）接種：用上述溶液將病料制成10%乳劑-70℃保存或3000rpm離心5min，取上清液用0.2-0.45um的濾膜過(guò)濾除菌，取濾液0.3ml，尿囊腔接種9-11日齡SPF雞胚，每份樣品至少接種5個(gè)雞胚。禽流感病毒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室診斷禽流感病毒檢測(cè)30實(shí)驗(yàn)室診斷（1）病毒分離孵化:37℃4d(剔除接種后24h內(nèi)死亡雞胚)，置于4℃6~12h殺死雞胚，吸取尿囊液，同時(shí)采取絨毛尿囊膜。尿囊液中若含有AIV時(shí)，HA試驗(yàn)呈陽(yáng)性。判斷：若初代尿囊液HA試驗(yàn)呈陰性，需再傳一代，取尿囊液1:10稀釋接種0.3ml/胚，再呈陰性則判斷為陰性反應(yīng)；若呈陽(yáng)性，用ND抗血清進(jìn)行HI試驗(yàn)，若呈陰性反應(yīng)時(shí)再結(jié)合以下血清學(xué)診斷可初步判定為AIV感染。

禽流感病毒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室診斷禽流感病毒檢測(cè)31（2）血清學(xué)檢測(cè)利用AGP(瓊脂凝膠擴(kuò)散試驗(yàn))、ELISA方法可檢測(cè)A型流感病毒共有的特異性抗體或抗原，已鑒定的標(biāo)準(zhǔn)AIV制備的抗原可用檢測(cè)可疑雞群的血清抗體（此步驟可在病毒分離前進(jìn)行）。將上述病毒分離時(shí)采用的雞胚尿囊膜用PBS（pH=7.2）洗凈，排盡囊中液體，研磨乳劑，反復(fù)凍融3次，3000rpm離心10min，取上清液，用終濃度0.1%的福爾馬林經(jīng)37℃36h滅活，即可用作AGP抗原（3個(gè)膜可制做約1ml抗原）。用已知的標(biāo)準(zhǔn)抗血清與其進(jìn)行AGP試驗(yàn)，鑒定分離病毒。禽流感病毒檢測(cè)（2）血清學(xué)檢測(cè)禽流感病毒檢測(cè)32（3）病毒定型及定性

H和N亞型：確定亞型需用已定型（H1~H5，N1~N9）的一系列單特異性抗血清做HI(血凝抑制)試驗(yàn)，因此應(yīng)交專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行。（4）致病性（毒力）的測(cè)定

HPAIV的判定標(biāo)準(zhǔn)（美國(guó)家畜衛(wèi)生協(xié)會(huì)）

（5）基因診斷

利用PCR方法直接檢出病毒的基因，較常規(guī)的病毒分離法速度快，特異性高，而且可克服因野外取料混有其他病毒造成的誤診。禽流感病毒檢測(cè)（3）病毒定型及定性禽流感病毒檢測(cè)33流感Influenza

與

禽流感AvianInfluenza流感Influenza

與

禽流感AvianInflue34流感——侵入人體的魔鬼“Influenza”——“被魔鬼侵入”據(jù)WHO提供的材料，目前得到確證的第1次流感大流行是在1918年的歐洲大陸。1915年春，英格蘭就發(fā)現(xiàn)了零星的流感病人。到1917年，歐洲大陸也發(fā)現(xiàn)少量流感患者。1918年美國(guó)被卷入戰(zhàn)爭(zhēng)。大批運(yùn)輸船將美國(guó)士兵從大西洋彼岸運(yùn)到歐洲。在1個(gè)多月的海上航行期間，流感病毒在美軍士兵中肆虐。幸存的士兵又將流感病毒帶到歐洲戰(zhàn)場(chǎng)，引發(fā)了歐洲乃至世界的流感大流行。全世界在這次流感大流行中死亡人數(shù)高達(dá)4-5千萬(wàn)

——西班牙流感流感——侵入人體的魔鬼“Influenza”——“被魔鬼侵入35流感Influenza此后，流感又有2次世界性大流行:1957年——1958年香港亞洲流感200萬(wàn)1968年——1969年香港香港流感100萬(wàn)此外，在不同國(guó)家和地區(qū)，流感還有較小的流行。急性呼吸道傳染病:驟發(fā)高熱、頭痛、全身酸痛、乏力及輕微呼吸道癥狀。流感病毒尤其是甲型流感病毒，易發(fā)生變異，而且傳染性強(qiáng)，傳播迅速，易引起流行epidemic及大流行pandemic。流感病毒經(jīng)空氣飛沫傳播，人群普遍易感。流感Influenza此后，流感又有2次世界性大流行:36流感病毒屬正粘病毒科，病毒顆粒呈球形，直徑為80-120nm。病毒基因組是分節(jié)段的（甲，乙型毒株含8個(gè)節(jié)段，而丙型僅含7個(gè)節(jié)段，少一個(gè)編碼神經(jīng)氨酸酶蛋白的節(jié)段），-ssRNA。根據(jù)病毒粒核蛋白（NP）和膜蛋白（MP）抗原特性及其基因特性不同，流感病毒分為甲、乙、丙三型。乙、丙型只感染人類。甲型流感病毒可感染人及其他物種。又可以分成H1-15N1-9亞型。理論上甲型流感可分為135種之多。流感病毒Influenzavirus流感病毒屬正粘病毒科，病毒顆粒呈球形，直徑為80-120nm371918年西班牙流感H1N11957年香港流感H2N21968年香港流感H3N21918年西班牙流感H1N138侵入人體的魔鬼——流感流感病毒不耐熱,在56℃以上的環(huán)境中數(shù)min即失去致病力,酸、乙醚、甲醛、紫外線和各種消毒劑如酒精、石炭酸和漂白粉等均可使病毒滅活。甲型流感病毒命名法：型別/宿主/分離地點(diǎn)/毒株序號(hào)（指采樣時(shí)標(biāo)本號(hào)）/分離年代（血凝素和神經(jīng)氨酸酶亞型），如:

A/馬/黑龍江/1/98（H3N8）

侵入人體的魔鬼——流感流感病毒不耐熱,在56℃以上的環(huán)境中39致病機(jī)制感染鼻黏膜的纖毛上皮細(xì)胞——侵犯氣管、支氣管——遇到以往抗體；若不同，V進(jìn)入細(xì)胞——進(jìn)行性感染，1~2d內(nèi)引起呼吸道炎癥——細(xì)胞病變——壞死、崩解；炎癥反應(yīng)有助于血液成分外滲（免疫細(xì)胞、抗體等）滅活V或破壞感染的細(xì)胞——縮短病程；發(fā)病初期1~3d鼻咽分泌物中含大量病毒——傳染性最強(qiáng)，病程數(shù)天；少數(shù)患者病毒向下呼吸道擴(kuò)散——間質(zhì)性肺炎；流感引起的死亡多為繼發(fā)性細(xì)菌感染或體質(zhì)弱并患其它慢性疾病。特異性免疫體液免疫——HA抗體結(jié)合并覆蓋病毒吸附位點(diǎn)；（NA抗體抑制V釋放）細(xì)胞免疫——CTL

致病機(jī)制感染鼻黏膜的纖毛上皮細(xì)胞——侵犯氣管、支氣管——遇40流感病毒的變異抗原飄移antigenicdrift編碼表面抗原（HA、NA）基因點(diǎn)突變累積導(dǎo)致抗原位點(diǎn)的改變，屬量變，變異幅度小。epidemic流感病毒的變異抗原飄移antigenicdriftepi41抗原轉(zhuǎn)變antigenicshift由于基因組重排導(dǎo)致新的亞型出現(xiàn)，屬質(zhì)變，變異幅度大流感病毒的變異pandemicAH1N1抗原轉(zhuǎn)變antigenicshift流感病毒的變異pa42預(yù)防措施減少與禽類接觸養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣

切勿食用未烹煮的肉類減少出入公共場(chǎng)所均衡飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，提升自身免疫力出現(xiàn)疑似癥狀，依指示戴口罩就醫(yī)2008年11月2-3日在北京召開(kāi)甲型H1N1流感預(yù)防預(yù)防措施減少與禽類接觸2008年11月2-3日在北京召開(kāi)43禽流感(AvianInfluenza)

AvianInfluenzaVirus(AIV)禽類的病毒性流行性感冒由A型流感病毒引起禽類的一種從呼吸系統(tǒng)到嚴(yán)重全身敗血癥等多中癥狀的傳染病，禽類在感染后死亡率很高禽流感的病癥及發(fā)病初期，都與一般流感類似，但發(fā)燒可高至41度，且較一般流感容易影響肝功能，也較易引致淋巴細(xì)胞減少及呼吸衰竭，甚至多器官功能衰竭而死亡禽流感(AvianInfluenza)

AvianIn44獸醫(yī)焚燒已感染禽流感雞鴨的尸體

法國(guó)讓澤農(nóng)民在一家農(nóng)場(chǎng)檢查雞獸醫(yī)焚燒已感染禽流感雞鴨的尸體法國(guó)讓澤農(nóng)民在一家農(nóng)場(chǎng)檢查雞45第十九章流感Influenza與禽流感AvianInfluenza課件46美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的彩色電子顯微照片。它顯示出H5N1型禽流感病毒（金黃色）在MDCK細(xì)胞（綠色）培養(yǎng)液中的活動(dòng)狀態(tài)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的彩色電子顯微照片47放大15萬(wàn)倍的H5N1型禽流感病毒電鏡照片放大15萬(wàn)倍的H5N1型禽流感病毒電鏡照片48國(guó)際疫情地區(qū)(時(shí)間)感染數(shù)死亡數(shù)越南10652泰國(guó)3020柬埔寨77埃及5022阿塞拜疆85香港207印尼137112土耳其124人全球387人感染死245人（從2003——2008/9）禽流感2008/9/10中國(guó)大陸25人17人國(guó)際疫情地區(qū)(時(shí)間)感染數(shù)死亡數(shù)越南10652泰國(guó)3020柬49第十九章流感Influenza與禽流感AvianInfluenza課件50第十九章流感Influenza與禽流感AvianInfluenza課件51禽流感病毒于環(huán)境中存活情形

WHO研究指出禽流感病毒能長(zhǎng)期存活在受感染的禽類糞便、水和紙巾中，且在低溫環(huán)境中存活時(shí)間更久，如在水中于22℃可生存4d，0℃以下生存30d；在冰凍物品中更可無(wú)限期生存。禽流感病毒于環(huán)境中存活情形WHO研究指出禽流感病毒能長(zhǎng)期52NATURE|2003(6MAR):422NATURE|2003(6MAR):42253H5N1H3N2H1N1基因轉(zhuǎn)變禽人(H5N1具人體接受器)超級(jí)病毒豬H5N1H3N2基因轉(zhuǎn)變禽人(H5N1具人體接受器54傳染途徑

消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等途徑，主要經(jīng)由呼吸道粘液或糞便直接接觸傳染或間接由污染的水及飼料等傳播。有專家認(rèn)為主要是通過(guò)糞便中大量的病毒粒子污染空氣而傳播，人員和車輛往來(lái)是傳播禽流感的重要因素，另外吸血昆蟲可傳播病毒，帶毒的種蛋可進(jìn)行垂直傳播。水棲候鳥在自然界中攜帶H5N1病毒最多。

傳染途徑消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等途徑，主要經(jīng)由呼55禽流感潛伏期

感染禽流感臨床癥狀潛伏期從幾小時(shí)到幾天不等一般發(fā)病率高、死亡率低但在高致病力毒株感染時(shí)，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%禽流感潛伏期感染禽流感臨床癥狀潛伏期從幾小時(shí)到幾天不等56禽流感癥狀人類患上禽流感后，潛伏期一般為7

(1-4)d以內(nèi)，早期癥狀與其它流感非常相似，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適時(shí)，部分患者可有結(jié)膜炎、惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀，通常2~7d內(nèi)會(huì)自然痊愈年齡較大、治療過(guò)遲的患者病情會(huì)迅速發(fā)展成進(jìn)行性肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液、全血細(xì)胞減少、腎衰竭、敗血癥休克及Reye綜合征等多種并發(fā)癥而死亡

禽流感癥狀人類患上禽流感后，潛伏期一般為7(1-4)d以內(nèi)57禽流感的治療以下抗病毒藥劑可抑制流感病毒，使癥狀減輕病程縮短，應(yīng)在發(fā)病初期24-48h服用，方能有效控制病情—金剛胺(amantadine):僅對(duì)A型流感有效，會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)及腸胃系統(tǒng)副作用，抗藥性高，使用需注意Rimantadine:僅對(duì)A型流感有效，抗藥性高克流感(tamiflu):副作用較低禽流感的治療以下抗病毒藥劑可抑制流感病毒，使癥狀減輕病程縮短58食品安全一般只要以56℃加熱3h、60℃加熱30min或100℃加熱1min均可殺滅病毒;只要將雞肉、雞蛋等食品確實(shí)煮熟食用，且充分加熱就可以減少被感染的幾率。

食品安全一般只要以56℃加熱3h、60℃加熱30min或1059禽流感病毒致病力的變化范圍很大。流感病毒感染引發(fā)的疾病可能是不明顯的或是溫和的一過(guò)性的綜合征，甚至是100%發(fā)病率和/或死亡率的疾病。疾病的癥狀可能表現(xiàn)在呼吸道、腸道或生殖系統(tǒng)，并隨病毒種類、動(dòng)物種別、齡期、并發(fā)感染、周圍環(huán)境及宿主免疫狀態(tài)的不同而不同。禽流感病毒的毒力主要決定于病毒粒子的復(fù)制速率和血凝素蛋白裂解位點(diǎn)附近的氨基酸組成。

AvianInfluenza

Virus,(AIV)檢測(cè)

禽流感病毒致病力的變化范圍很大。流感病毒感染引發(fā)的疾病可能是60臨床診斷：（1）高致病性禽流感：爆發(fā)時(shí)家禽大批急性死亡，產(chǎn)蛋停止，呼吸道癥狀，頭部、顏面部和頸部浮腫，無(wú)毛部皮膚（冠肉髯、腳部）發(fā)紺、腫、出血、壞死，白綠色下痢。（2）低致病性禽流感：無(wú)癥狀急性感染，死亡率為5%～15%，產(chǎn)蛋率下降5%～50%，呼吸道病變、氣管水腫、干酪樣滲出物、氣囊炎，腎臟腫大、尿酸鹽沉著。禽流感病毒檢測(cè)臨床診斷：禽流感病毒檢測(cè)61實(shí)驗(yàn)室診斷僅根據(jù)臨診癥狀及剖檢病變，很難確診，必須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。（1）病毒分離（2