生鮮蔬菜物流配送方案6篇生鮮蔬菜物流配送方案（一）一、配送產品介紹：水產有：桂魚、龍蝦、螃蟹、等其他品種。凍品有：銀魚雪魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等其他品種。肉類有：豬肉、生腸、牛柳、羊肉、雞肉、鵝肉、兔子肉、驢肉、魚等其他產品。蔬菜有：菜花、青筍、白菜、蘑菇、上海青、香菜、豆腐、豆腐干、粉條、蒜苗、蒜苔、蒜米、西紅柿、番瓜、黃瓜、長茄子、圓茄子、豆角、冬瓜、南瓜、洋芋、紅薯、圓紅椒、長紅椒等蘭州本地及全國各地的百余個品種。水果有：才彌猴桃、哈密瓜、火龍果、青檸檬、蘋果、進口橙子、進口梯子、草莓、進口檸檬等其他產品種。調料有：花椒、雞蛋、清油、大米、小米、味精、雞精、奶酪、粉絲、寬粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖等其他產品種。二、配送線路優化水果有：狒猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、進口檸檬等.調料有：番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉土粉、韓國多味辣椒醬、保衛爾牛肉汁等幾百個品種訂單:于2009-10-10日,收到北京華聯超市的配送訂單，如下:品種質量標準數量（公斤）單價（公斤/元）總價（元）上海青有機2001.5300菜心有機3001.4420白菜有機1001.2120要求：于10月15日送到北京華聯超市。地址：北京市解放路113號。配送方案一、本次配送計劃的因素的分析客戶服務策略：北京華聯超市是本配送中心的大客戶，通過優質服務將其成為長期客戶。主要針對于顧客抱怨處理問題。“處理顧客抱怨行為”是物流企業對服務失誤的補救，其策略有：①建立服務補救預警系統。化解顧客抱怨的最正確時機是在事前，以預防為主，補救為輔，即在問題出現前預見到問題即將發生而予以防止。②鼓勵和引導不滿的顧客投訴。物流服務提供者要設計方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導顧客投拆。還應鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數”說出他們的不滿，利用這些信息發現潛伏的危機和問題的根源，及時改進。③快速解決問題。當發生服務失誤時，企業作出反響越快，服務補救效果會越好。服務人員必須在失誤發生的同時迅速解決，防止服務失誤擴大并升級。配送線路優化配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運關，路線短但繁雜。同一路線往返次數多已線路較為固定，即使一條線路一次運輸節約費用不多，但由于次數多，總費用能降低很多。正是由于配送運輸獨有的特點，合理規劃配送路線對配送本錢的影響要比一般運輸大得多，所以必須在全面計劃的基礎上，制定高效的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡優化的關鍵環節。合理確定配送路線就是用最少的動力，走最短的里程，花最少的費用，經最少的環節，以最快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的，也就是說，一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用最少、運輸風險最小、運行時間最短或需求滿足情況最好等。“商品包裝服務”策略“商品包裝服務”是物流配送系統顧客滿意度重要因素之一，是因為它在物流運作中對物流企業和顧客都有重要的作用。故進行包裝時：①要清楚地了解包裝物的物理、化學和其他一些特殊性能;②了解被包裝物在物流過程中，尤其在運輸和儲存環節上可能經受的外界影響、危害等情況;③熟悉各種包裝材料的性質與被包裝物資的適應性;④考慮包裝方法的實施和包裝作業的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業的可能性及生產效率;⑤包裝技術的選擇還要注意符合和遵守有關的標準和有關的法規;⑥在滿足包裝要求、保證包裝質量的前提下，在包裝設計時應進行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經濟耐用。配送方法：1、配送質量標準：配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施：（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》；（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；（3）我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。2、配送價格構成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業交易費和我們企業的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據蔬菜行業的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原那么主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協商解決）。配送安排：1、時間安排：10月14日下午倉庫部門根據訂單:品種質量標準數量（公斤）單價（公斤/元）總價（元）上海青有機2001.5300菜心有機3001.4420白菜有機1001.2120進行揀貨。10月14日17：00進行裝車，23：00發車。2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，防止交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況最好的運輸路線。3、保鮮方案總體設計思想：諾福消毒劑產品是隨水流走的，在整個分裝過程中，但凡用水的地方，都可以應用諾福消毒劑，同時，諾福消毒劑嚴格控制人員、器具，其他物體外表的細菌數目，從源頭上減少細菌污染程度。用水問題：按照下面的方式進行：將平時要使用的水，從水管中接到一個容器中，比方大桶，大水槽，然后按照250—300ppm的濃度即：1：3300-1：4000的濃度，將諾福產品加如水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區域的用水都使用處理過的水。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。付費方式：長期訂購有機蔬菜，可提前預付費，每次分發菜扣取相應的金額，扣完再預付再配送，如此循環。生鮮蔬菜物流配送方案（三）關于儲存保質期的分類：?第一類：保質期較短或對保鮮要求較高的蔬菜第二類：保質期較長的蔬菜，一般在備貨后安插儲存工序，有時是放在保鮮倉庫中儲存。第三類：對需要加工的食品配制成半成品，然后再進行儲存到配送的各道工序第四類：是流程最短的一種商品配送方案。關于生鮮蔬菜的配送一.規劃行“從地到戶”的一條龍服務。從蔬菜生產基地或中轉倉庫直接配送到市場各個加盟商，我們通過大數據統計分析各經銷點的數據報表，做好提前采購備貨，把需求各種蔬菜的客戶集中一起進行一次性的發貨，解決的蔬菜物流過程中的支線運輸和小搬運帶來的本錢過高的問題，完善了蔬菜運輸的整個物流系統。提高了城市蔬菜的供應的保障度，蔬菜生產的季節性很強、品種多、批量大。我公司的組織配送，充分發揮自身的基地條件、專業的設備、先進的儲存技術等優勢。及時組織多種規格的蔬菜進行保存和保鮮。可以滿足客戶對于蔬菜品種的要求并且在質量和價格上都有明顯的優勢。方便客戶簡化事物，在通常情況下，城市居民、機關團體、企業單位為購買所需蔬菜，一般要去一處或者幾處地方進行采購，費時又費力，帶來諸多不便。廣大客戶只需在網上選購或者聯系我蔬菜配送公司即可購買到所需貨物，大大減輕了客戶的工作量和勞務負擔，也節省了事物開支，方便了城市蔬菜消費。配有專業的營養知識的專家，針對不同的群體因地制宜的推薦客戶需求的蔬菜。對老人、病人、幼兒、孕婦等都有相應的蔬菜供給。且采用綠色無污染的農產品，以高營養和高質量的保證方便了各群體的菜品選購。二.資源配備①我公司配有專有的冷藏配送車及一般貨車。②合作的物流配送單位：生鮮蔬菜具體配送方法：1、配送質量標準：配送蔬菜的質量的控制主要采取如下措施:(1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協議》中，由客戶和我們共同擬定《蔬菜配送質量標準書》；(2)我公司接到客戶配送訂單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入框，我公司具體負責配送單位的負責人檢驗合格后才配送給客戶；(3)我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員檢驗驗收。2、配送價格構成及報價說明書：(1)配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定稅收和行業交易費和我們的企業毛利等方面。(2)在制定蔬菜的配送價格過程中，我們根據蔬菜行業的特殊性，我們主要采取的是隨行就市的原那么主要采取由供應商定期報價、采購方核價發方式進行(當有分歧的意見時，由雙方議價協商解決)。(3)報價實行周報方式，由每周星期一和星期四為報價時間，由采購方提供所需產品清單，供應方根據產品清單報價。3、運輸安排，安排貨車將所需的產品統一配送到客戶門店進行過磅驗收。生鮮蔬菜物流配送方案（四）一、市場背景1、由于人們生活水平的提高，開始追求純天然綠色無污染的產品，這是蔬菜產品有了廣闊的市場。2、農貿批發大市場，地理位置優越，蔬菜品種較為齊全，蔬菜產品質量較好3、商業企業要求最好的銷售和利潤的最大化，為了使利潤最大化，組建一個以蔬菜物流冷鏈批發式配送為主的農產品配送公司具有很大的市場潛力二、產品分類倉儲主要以生鮮蔬菜為主三、蔬菜配送中心的組織結構.信息中心信息中心指揮和管理著整個配送中心，它是配送中心的中樞神經。它的功能是：對外負責收集和匯總各種信息，包括便利店的銷售、訂貨信息，以及與局部供應商聯網的信息，并根據這些信息作出相應的決策；對內負責協調、組織各種活動，指揮調度各部門的人員，共同完成配送任務2.倉庫①收貨區。在這個作業區內，工作人員須完成接收貨物的任務和貨物入庫之前的準備工作，如卸貨、檢驗、票據等工作②儲存區。在這個作業區里分類儲存著驗收后的貨物③理貨區。理貨區是配送中心人員進行揀貨和配貨作業的場所。④配裝區。在配裝區內，工作人員要根據每個客戶的位置、貨物數量進行分放、配車，并確定單獨裝運還是混載同運。⑤發貨區。發貨區是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業區域。⑥加工區。在這個區域內對收進的蔬菜進行整理加工分揀，如對蔬菜去除老葉、清洗等四、蔬菜配送中心的營運流程1、蔬菜配送流程分類（1000斤為例。人員配置：收貨+送貨（2人）、加工（3人）、儲存（1人）、配貨（2人）配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運關，路線短但繁雜。同一路線往返次數多已線路較為固定，即使一條線路一次運輸節約費用不多，但由于次數多，總費用能降低很多。正是由于配送運輸獨有的特點，合理規劃配送路線對配送本錢的影響要比一般運輸大得多，所以必須在全面計劃的基礎上，制定高效的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡優化的關鍵環節。合理確定配送路線就是用最少的動力，走最短的里程，花最少的費用，經最少的環節，以最快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的，也就是說，一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用最少、運輸風險最小、運行時間最短或需求滿足情況最好等。三、“商品包裝服務”策略“商品包裝服務”是物流配送系統顧客滿意度重要因素之一，是因為它在物流運作中對物流企業和顧客都有重要的作用。故進行包裝時:①要清楚地了解包裝物的物理、化學和其他一些特殊性能;第一類：保質期較短或對保鮮要求較高的蔬菜其流程如下：訂貨一收貨一配裝一送貨第二類：保質期較長的蔬菜，一般在備貨后安插儲存工序，有時是放在保鮮倉庫儲存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下：訂貨一收貨一儲貨一配貨一配裝一送貨第三類：對需要加工的食品配制成半成品，然后再進行儲存到配送的各道工序。對需要加工的食品其操作程序如下：大量貨物集中到倉庫后，先進行初加工，對貨物進行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等。其流程如下：訂貨一收貨一加工（分揀）一儲存一配貨一配裝一送貨第四類：對有些產品為了提高商品周轉速度，提高商品鮮度，雖由配貨中心向供應商訂貨，但是供應商不是將商品發給配送中心，而是將商品直接發給各個門店，這是流程最短的一種商品配送方式。其流程如下:配送中心訂貨一門店收貨2、蔬菜的配送流程(1)訂貨。是配送中心運作周期的開始(2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫(3)加工。包括兩方面的內容：一是制成品加工。二是初級產品加工(4)儲存。儲存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時還要注意在儲存業務中做到確保商品不發生數量和質量變化。(5)配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動(6)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。五、倉儲設備設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架六、蔬菜倉儲管理總體規劃：1)各店下訂單的內容填寫完整，并以電子檔的形式傳至PC。2）PC生成廠商訂貨單、揀貨單。3）廠商到貨。4）驗收。依照合同處理，由采購追貨予以補足5）清洗蔬菜和相關產品6）分級。按高級和低級分類7）包裝。使用規定的包裝材料及型號8）貼標。貼上促銷標簽等，加強促銷效果。9）分貨。在貼標之前，即把分貨數量分配完成，在貼標的同時依據分貨表的數量，即刻分配到各店，并完成小結⑴貨物入庫⑴每日的進銷存數據從銷售終端轉入到drp系統，即使是沒有pos的情況，這些數據也被人工輸入系統；⑵入庫有嚴格的、完善的制度A收貨及檢驗的技術標準B收貨及檢驗的操作流程C收貨及檢驗的單據以及傳遞流程和管理制度D收貨區域門禁、衛生、安全管理制度（二）分類倉庫管理⑴保鮮庫管理①溫度：保鮮庫的溫度應保持在恒溫0c左右。②濕度：保鮮庫的相對濕度應保持在50%至60%之間.③通風：按照標準，保鮮庫的空氣每小時應交換4次。④照明：倉庫內照明，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻璃門窗，應盡量使用毛玻璃，以防止陽光的直接照射而降低原料質量保鮮庫管理的具體做法：1、保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，防止庫內溫度和濕度越過許可范圍。2、原料應整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。3、原料應放置在貨架上，保證原料至少離地面25厘米，離開墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時保持貨架和地面的干凈,防止污染。4、原料存放應遠離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道，以防受潮和濕熱霉變5、入庫原料需注明進貨日期，以利于按照先進先出的原那么進行發放，定期檢查原料保質期，保證原料質量。6、保鮮庫應定期進行清掃、消毒，預防和杜絕蟲害、鼠害。7、所有有毒及易污染的物品，包括殺蟲劑、去污劑、及清掃用具，不要放在食品原料干貨庫內。8、控制有權進入倉庫的人員數量，外單位及職工私人物品一律不應存放在保鮮庫內。⑵冷藏庫管理冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細菌的生長繁殖速度，維持原料的質量、延長其保存期。因此，一般溫度應控制在0至TOC,將其設計在深凍庫的隔壁，可以節省能源。要特別注意貯藏時間的控制。冷藏庫管理的具體做法1、冷藏室溫度每天必須定時檢查，溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方，如冷藏庫門口。2、廚房要制訂妥善的領用原料計劃，盡量減少開啟冷藏室的次數，以節省能源，防止冷藏設備內溫度變化過大。3、藏庫內貯藏的原料必須堆放有序，原料與原料之間應有足夠的空隙，原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁，以使空氣良好循環，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。4、原料進冷藏庫之前應仔細檢查，不應將已經變質或弄臟的原料送入冷藏庫。5、需冷藏的原料應盡快下庫，盡量減少耽誤時間；對經過初加工的原料進行冷藏，應用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器，以防止污染和干耗。七、運輸方式公路運輸八、配送管理1、現場部負責對接收的商品進行計數、計量、質檢、貼標簽、商品上架；配送人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理2、財務部定期向現場部結算銷售的貨款存入公司銀行帳戶，或公司與供應商或客戶定期結算應付貨款3、信息處理當某一貨品庫存減少到一定數量時，電腦就會發出信號，提醒采購中心及時向供應商要求進貨，由采購中心安排貨源后送往總公司。生鮮蔬菜物流配送方案（五）一、市場背景1、由于人們生活水平的提高，開始追求天然產品，這是蔬菜產品有了廣闊的市場。2、農貿批發大市場，地理位置優越，蔬菜品種較為齊全，蔬菜產品質量較好。3、商業企業要求最好的銷售和利潤的最大化，，為了使利潤最大化，組建一個以蔬菜物流冷鏈批發式配送為主的農產品配送公司具有很大的市場潛力。二、產品分類倉儲主要以干貨、鮮貨為主。三、蔬菜配送中心的組織結構1、信息中心信息中心指揮和管理著整個配送中心，它是配送中心的中樞神經。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息，包括便利店的銷售、訂貨信息，以及與局部供應商聯網的信息，并根據這些信息作出相應的決策;對內負責協調、組織各種活動，指揮調度各部門的人員，共同完成配送任務。2、倉庫①收貨區。在這個作業區內，工作人員須完成接收貨物的任務和貨物入庫之前的準備工作，如檢驗、卸貨、票據等工作。②發貨區。發貨區是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業區域。③理貨區。理貨區是配送中心人員進行揀貨和配貨作業的場所。4儲存區。在這個作業區里分類儲存著驗收后的貨物。⑤配裝區。在配裝區內，工作人員要根據每個客戶的位置、貨物數量進行分放、配車，并確定單獨裝運還是混載同運。⑥加工區。在這個區域內對收進的蔬菜進行整理加工分揀，如對蔬菜去除老葉、清洗等。四、蔬菜配送中心的營運流程蔬菜配送流程分類1、保質期較短或對保鮮要求較高的蔬菜其流程:訂貨一收貨一配裝一送貨2、保質期較長的蔬菜，一般在備貨后安插儲存工序，有時是放在保鮮倉庫中儲存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程:訂貨一收貨一儲貨一配貨一配裝一送貨3、對需要加工的食品配制成半成品，然后再進行儲存到配送的各道工序。對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后，先進行初加工，包括將大塊的貨物分成小塊，對貨物進行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉，魚類去頭去內臟，配制成半成品等。其流程:訂貨一收貨一加工（分揀）一儲存一配貨一配裝一送貨4、對有些產品為了提高商品周轉速度，提高商品鮮度，雖由配貨中心向供應商訂貨，但是供應商不是將商品發給配送中心，而是將商品直接發給各個門店，這是流程最短的一種商品配送方式。生鮮蔬菜物流配送方案(六)1、XX縣XX蔬菜種植專業合作社與XX超市生鮮蔬菜配送方案2、生鮮蔬菜具體配送方法：3、配送質量標準：配送蔬菜的質量的控制主要采取如下措施：(1)在與超市簽訂《蔬菜配送合作協議》中，由客戶和我們共同擬定《蔬菜配送質量標準書》；(2)我公司接到客戶配送訂單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入框，我公司具體負責配送單位的負責人檢驗合格后才配送給客戶；(3)我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員檢驗驗收。②了解被包裝物在物流過程中，尤其在運輸和儲存環節上可能經受的外界影響、危害等情況；③熟悉各種包裝材料的性質與被包裝物資的適應性；④考慮包裝方法的實施和包裝作業的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業的可能性及生產效率；⑤包裝技術的選擇還要注意符合和遵守有關的標準和有關的法規；⑥在滿足包裝要求、保證包裝質量的前提下，在包裝設計時應進行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經濟耐用。配送方法：1、配送質量標準：配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施：(1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》；(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；(3)我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。2、配送價格構成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、4、配送價格構成及報價說明書：(1)配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定稅收和行業交易費和我們的企業毛利等方面。(2)在制定蔬菜的配送價格過程中，我們根據蔬菜行業的特殊性，我們主要采取的是隨行就市的原那么主要采取由供應商定期報價、采購方核價發方式進行(當有分歧的意見時，由雙方議價協商解決)。(3)報價實行周報方式，由每周星期一和星期四為報價時間，由采購方提供所需產品清單，供應方根據產品清單報價。5、運輸安排安排貨車將超市所需的產品統一配送到超市總部進行過磅驗收。6、付款方式結款方式實行滾動結算，頭天的貨款由第二天結算。XX縣XX蔬菜種植專業合作社20XX年12月9日分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業交易費和我們企業的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據蔬菜行業的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原那么主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協商解決）。四、配送安排：1、時間安排：準時揀貨、發貨。2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，防止交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況最好的運輸路線。3、保鮮方案總體設計思想：諾福消毒劑產品是隨水流走的，在整個分裝過程中，但凡用水的地方，都可以應用諾福消毒劑，同時，諾福消毒劑嚴格控制人員、器具，其他物體外表的細菌數目，從源頭上減少細菌污染程度。五、用水問題：按照下面的方式進行：將平時要使用的水，從水管中接到一個容器中，：比方大桶，大水槽，然后按照250—300ppm的濃度即1：3300-1：4000的濃度，將諾福產品加如水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區域的用水都使用處理過的水。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。六、付費方式：長期訂購有機蔬菜，可提前預付費，每次分發菜扣取相應的金額,扣完再預付再配送，如此循環。七、服務流程：簽訂合同一確認價格一下訂單一組織貨源一品質檢測一配送一驗收一服務反響結算八、服務意義.解決果農、菜農的收入問題，迎合三農的熱點，符合政府的菜籃子工程要求；.在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；.方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利；.公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業問題。九、開展建議非規模化、點對點服務通過初步分析，我認為中國的開展需要兼顧城市和農村，這種兼顧是順其自然的，中國十五億人口中有九億農民，除去在城市務工的局部城市不可缺少的農民工，在農村的農民是有能力和條件通過精耕細作為城市提供高質量農產品的，而且這也是解決中國就業問題的有效途徑，只是現今的農產品流通模式造成了當前農民不種地的現狀。農產品大局部利潤被中間環節所賺取，農產品市場混亂，農民利潤微薄，市民不能有效區分農產品質量，即使花高價錢也不能買到高質量的農產品。只有通過點對點的農產品輸送服務，重新建立一種相互信任的制衡機制，讓城市和農村形成更加緊密的關系網絡，盡量減少中間流通環節，提高農民收入，進而提高農產品質量，而不是靠過度的規模化生產來提高少局部農民的收入，將那些沒有生存技能的農民變成市民，給城市帶來過重負擔。限于非規模化和農戶農產品產量，在該配送系統前期，我只選擇那些有高質量農產品需求的市民（高收入群體等）或者特殊市民（孕婦、老人、兒童等）作為配送對象。這種資源稀缺的現象也會引起人們的重視，有助于信任渠道的建立。十、以銷定產當市民需要農村的蔬菜或者農產品的時候，他可以事先預定，這種預定是一種責任預定，如果不是通過這個系統的預定，他很可能會得不到物有所值的物品。我們通過這個預定的數量確定農戶應提供的農產品數量，這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問題，減少農產品浪費,減少農戶損失。十一、安全第一、責任為先農戶是膽小的，他們目光短淺、怕事，所以在一定的規那么前提下,農民知道自己產品的輸送對象，加上通過一定的檢測設備可以檢測出農產品的質量和是否含有農藥殘留，而這種檢測有可能隨時終止其輸送關系，他們自然會注重農產品質量，尤其是農藥殘留問題；如果他們的