1、我的家鄉(xiāng)沅江概況沅江特產(chǎn)風土人情家鄉(xiāng)照片目錄沅江概況百科名片旅游資源經(jīng)濟發(fā)展交通運輸自然地理地貌自然地理湖泊百科名片沅江 沅江：位于湖南省北部，瀕臨洞庭湖濱。全市面積2071平方公里，人口74.46萬。氣候溫暖濕潤，四季分明，年平均氣溫16.7。 沅江建縣已有1500年歷史，是洞庭湖區(qū)最早的縣治之一，1988年縣改市。市區(qū)湖泊清澈，有東方“威尼斯”之稱，是湖鄉(xiāng)著名旅游城市。沅江，湖南省西部河流。發(fā)源于貴州省都勻市附近的云霧山雞冠嶺。 旅游資源 豐富的旅游資源是沅江突出的優(yōu)勢。悠久的歷史使沅江擁有璀璨豐蘊的人文古跡，獨特的自然環(huán)境賦予沅 江麗質天生的山水美景。南洞庭湖濕地自然保護區(qū)擁有亞洲最大的

2、天然蘆葦蕩，是中國中南部待開發(fā)的風景名勝之一。湖中島赤山島、明朗山上的漢墓和原始社會遺跡表明了洞庭湖區(qū)悠久的人類文明，特別是赤山“礫石三棱大尖狀器”的發(fā)現(xiàn)將洞庭湖人類文明上延到十萬年以前。城區(qū)附近，面積達18.6平方公里的胭脂湖、浩江湖，岸芷汀蘭，魚翔淺底，春夏秋冬景色各異，晴雨風雪各有情致。使沅江成為游覽勝地。 交通運輸 沅江交通便捷。陸路有一級公路與益陽相連，距離僅26公里，水路有高速客輪直達長江。沅江港口年吞吐量100萬噸，是湖南四大港口之一，千噸級碼頭正在興建。沅江城市整體服務功能較為完善。中國麻類研究所、湖 南省水產(chǎn)科學研究所均在沅江境內。 自然地理 地貌 境內丘、崗、平地貌類型齊全

3、，以平原為主，河網(wǎng)縱橫。地勢西高東低，西南為環(huán)湖崗地，沿湖蜿曲多汊灣，崗嶺在海拔100多米上下。全市最高點庵子嶺海拔115.7米。北部為河湖沉積物形成的平原。低平開闊，溝渠交織，海拔30米左右。東南部為南洞庭湖的一部分。萬子湖、東南湖等大小湖泊星羅棋布，淤積洲灘鱗鱗相切。東北部為沼澤蘆洲。全境呈“三分水面三分洲，三分垸田一分丘。最高處赤山，海拔117米。濱湖一帶多沼澤、淺灘和洲渚。 沅江特產(chǎn)麻香糕銀魚麻仁酥鴨豉椒劃水麻香糕 沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首（湘潭的燈芯糕、湘鄉(xiāng)的烘糕、寧鄉(xiāng)的砂仁糕），在當?shù)乩习傩招哪恐杏兄厥獾牡匚弧那埃惺酌裰{唱道：“后湖里的水，陳義盛的女；錦林的雞狼毫，

4、億昌的麻香糕。” 銀魚銀魚是沅江傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)。體小而透明，喜棲于湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區(qū)，屬珍貴食用魚類。這種魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質等，肉味美。 豉椒劃水【菜名】 豉椒劃水 【所屬菜系】 湘菜 【特點】 豆豉味香濃，色澤紅亮。 【原料】 草魚或鯉魚劃水 300克，豆豉 10克，干辣椒 2克，筍片 10克，青蒜適量，鹽 2克，醬油 4克，醋 2克，白糖 3克，味精 2克，料酒 4克，淀粉 10克，油10克，雞蛋 2個，雞湯適量。 【制作過程】 （1）劃水用鹽腌約10分鐘，用濕淀粉，雞蛋液上漿。（2）起鍋放油燒至八成熱，下入劃水炸至金黃色撈出。（3）鍋留底油，放干辣椒爆香，放豆豉，劃水，配料，調料煸炒，放雞湯用微火燜透，淋水淀粉勾芡出鍋裝盤。 風土人情竹馬舞采蓮船采蓮船 船系用竹木扎成，外蒙彩布或彩紙，船上置四柱，用彩綢或彩紙扎成五彩繽紛的船倉，船中留空間，可站立扮演者。將彩船系在扮演者腰間，如坐船狀。昔時多由英俊的少年男扮女妝，近代多由美麗的少女扮演成花枝招展的船姑娘，表演時老艄公拿槳作劃船狀，船有時輕快前進，有時顛簸而行。兩人合舞，如行船于水面上。有時邊歌邊舞，一般為表現(xiàn)勞動愛情生活，有的還增加伴唱者，如拿大芭蕉扇的“胖婆娘”，手持浪鼓的花鼻子“賣貨郎”他們或左或右的伴舞，