1、6. 1. 1 何謂生產？6. 1(production) 是指把投入（資源）轉換為產出（物品或服務）的過程 縫制衣服 教師授課直接提取天然資源的生產活動6. 1. 2 生產類別（階段）a. 初級生產 農業 漁業我們都是初級生產者。6. 1. 2 生產類別（階段）b. 二級生產所有提供服務的生產活動c. 三級生產我是個三級生產者。又稱次級生產把資源加工為半制成品或制成品的生產活動 飲食服務6. 1. 3 各個生產類別對香港經濟的貢獻項目a. 初級生產b. 二級生產c. 三級生產生產總值和就業人數占總數的比例主要生產活動最小不斷下降不斷上升農業和漁業制造業和建筑業零售、飲食、酒店、金融等初級、二

2、級和三級生產的關系是密切和_的，缺一不可。6. 1. 4 初級、二級和三級生產的相互關系互相依賴6. 1. 4 初級、二級和三級生產的相互關系初級生產:種植粟米二級生產：制造耕種工具、食品加工三級生產：運輸、批發零售提供粟米提供運輸及零售服務提供粟米罐頭提供運輸及零售服務提供粟米提供耕種工具例子：農夫種植粟米又稱生產者物品 (producer goods)一切協助生產其他物品或服務的物品6. 1. 5 物品和服務的種類a. 資本物品器具原料廠房E-神運輸公司6. 1. 5 物品和服務的種類用來直接滿足消費者欲望的物品b. 消費品這是我的小吃。小金經濟快拍6. 1. 5 物品和服務的種類協助生產

3、直接滿足消費者欲望的行為c. 服務搬運工人協助生產的運輸服務直接滿足消費者欲望的運輸服務貨車司機分工 (division of labour) 是指工人專責生產一種物品或服務，或專責進行其中一個生產工序6. 2. 1 分工的種類6. 2分工6. 2. 1 分工的種類工人專門生產某種物品或服務a. 簡單分工牙醫b. 復雜分工工人專責某個生產工序c. 地區分工某個國家或地區專門生產某種物品或提供某種服務勞工生產力（又稱勞動生產力）(labour productivity) 的提高是指雇主：6. 2. 2 分工的好處a. 提高勞工生產力能以相同的勞力，生產更多物品或服務或能以較少的勞力，生產相同數量

4、的物品或服務6.2.2 分工的好處按各人的專長分配最適合的工作例子：酒樓(i) 知人善任知客的溝通能力一般較佳部長須具備領導才能傳菜員的記憶力較佳6.2.2 分工的好處工人重復相同工作，使技巧日趨_。熟練節省轉換生產工序和_工人的時間。訓練(iv) 促進機械化生產(v) 充分利用機械和器具(iii) 節省生產時間(ii) 熟能生巧生產過程分為多個簡單工序 易于選用合適的機器每名工人同時間進行不同的生產工序 同時使用不同的機器和器具6.2.2 分工的好處b. 節省資源c. 改善生活質素分工前分工后分工 生產者可生產更多物品或服務 改善消費者生活質素需要三套工具需要一套工具6. 2. 3 分工的缺

5、點a. 工作沉悶b. 生產工序過份互相依賴若其中一個工序出現問題，整個生產過程會受影響工作真枯燥！天天都在畫紙樣，實在得不到滿足感！小芬6. 2. 3 分工的缺點c. 失業風險較高為甚么分工后工人要面對較高的失業風險？工人對其他工作認識不多生產技術愈專門 失業風險愈高我只懂替人補鞋，如被雇主辭退，真不知道能轉任甚么職業。6. 2. 3 分工的缺點d. 工藝水平倒退分工促進生產機械化 愈來愈少貨品以人手制造 _ 倒退手工藝水平6. 2. 4 分工的限制a. 產出的性質我負責畫人身！我負責畫人頭！對于一些講求獨特性、創作性的生產不宜進行復雜分工，否則產品會失去_。小思小金獨特性6. 2. 4 分工

6、的限制b. 市場的大小c. 貿易障礙局限地區分工和專門化生產的發展限制大量生產和出口產品 分工規模較小產品的市場太少 小量的供應足以滿足市場需求 分工規模較小1 它從事哪些生產類別？小金E-神漢堡飽店生產多種食品，例如把馬鈴薯煮成薯條，把牛肉煮成牛扒等，因此它只從事二級生產。噢！不對。它從事二級和三級生產呢！1 它從事哪些生產類別？把原料（馬鈴薯、牛肉）煮成各種食品（薯條、牛扒） 二級生產零售、招待服務 三級生產活動2 電視機必定是消費品嗎？家中的電視機所播放的節目，能直接為我提供娛樂，因此所有電視機都是消費品。小金，你太武斷了。E-神小金資本物品 一切協助生產其他物品或服務的物品消費品 用來

7、直接滿足消費者欲望的物品 以物品的用途作出判斷： 家中電視機 直接滿足消費者的欲望 消費品 酒吧內的電視機 生產者用來協助生產 （為顧客提供電視娛樂服務） 資本物品2 電視機必定是消費品嗎？3 經濟學家是復雜分工的例子嗎？小金E-神是經濟學家，他從事的職業是復雜分工的例子。我并不復雜，實在簡單得很！E-神3 經濟學家是復雜分工的例子嗎？復雜分工： 簡單分工：某人專門負責整個生產過程的其中一項工序或提供其中一項服務（如汽車制造業中，設計員負責設計汽車外型）某人專門生產某種產品或提供某種服務（如漁夫專門捕魚）經濟學家專門從事經濟方面的教學及研究簡單分工概念透視生產類別二級生產初級生產三級生產簡單分

8、工地區分工分工的優點物品服務資本物品消費品三個生產類別的相互關系分工的缺點分工的限制服務復雜分工分工生產完答案返回清潔工人清潔街道(第 2 頁)農夫種植蔬菜試列舉兩項屬于生產活動的例子。上課時打瞌睡屬于生產活動嗎？(第 2 頁)小金喜歡在課堂上打瞌睡。每當老師責備小金只會睡覺，并且不事生產時，他總是這樣反駁：小金小金非也！剛才我打瞌睡時發出的聲響，不就是由我生產出來的嗎？！老師不屬于你認為在課堂上打瞌睡屬于生產活動嗎？為甚么？答案因為小金打瞌睡時發出的聲響不能滿足別人的欲望 上課時打瞌睡屬于生產活動嗎？返回試舉出一些三級生產的例子。(第 4 頁)返回發型師設計發型答案警察巡邏街道技術人員維修機

9、器 究竟是哪一級？(第 4 頁)細閱下圖，然后回答問題。小琳 小琳在一家制衣廠內任職文員 二級生產1小琳所任職的制衣廠進行哪一級的生產活動？答案因為這家制衣廠進行的生產活動是把資源 (如布料) 加工為半制成品或制成品 (成衣) 究竟是哪一級？ 三級生產者 2她是哪一級的生產者？為甚么？答案因為她提供打字等文書服務 究竟是哪一級？返回試比較各個生產類別對香港經濟的相對重要性。你認為甚么因素導致這種情況？(第 5 頁)答案初級生產對香港經濟的相對重要性最低，因為： 香港新市鎮發展及運輸網絡延伸 許多農業用地變成工、商業用地 初級生產的生產量下降 漁農業的工作較辛苦，收入又不穩定 從事這些行業的工人

10、逐漸減少 二級生產對香港經濟的相對重要性次于三級生產，因為： 香港三級生產發展蓬勃 吸納了來自其他生產類別的工人 本地生產成本日漸上升 制造業廠商紛紛把生產工序轉移內地 減少雇用本地工人 第 5 頁三級生產對香港經濟的相對重要性最高，因為： 自1978 年開始，內地實行開放政策 及經濟改革，對服務的需求與日俱 增，與香港的貿易也日趨頻繁 帶動香港服務業的發展 政府鞏固香港作為國際金融及商貿中心的地位，并大力推動旅游業 返回第 5 頁小金說：2003 年，香港初級生產的生產總值只占本地生產總值 0.1%，對本地經濟微不足道，真是可有可無。你贊同他的觀點嗎？為甚么？答案因為初級、二級和三級生產是互

11、相依賴的，缺一不可 (第 6 頁)返回 不贊同 如果是消費者買來自己食用的 屬于消費品如果是用來生產其他物品如粟米餅 屬于資本物品在判斷某物品屬于消費品或資本物品前，要知道其用途 返回(第 7 頁) 兩者皆可 你們認為我手中的粟米是資本物品，還是消費品呢？在判斷前，我們要取得甚么資料？答案二級生產和三級生產1 麥當勞餐廳涉及甚么級別的生產？答案屬于資本物品 經濟快拍2對麥當勞餐廳來說，餐廳中的茄汁及其他調味料，屬于甚么物品？這些茄汁及其他調味料用來生產其他物品或服務答案3 家中煮食用的調味料又屬于甚么物品？答案屬于消費品 返回經濟快拍家中煮食用的調味料是用來直接滿足消費者的欲望重建各個生產類別的關系(第 8 頁)寫出每個生產類別為其余兩類所提供的物品或服務。鮮魚魚類罐頭答案運輸、批發和零售服務運輸、批發和零售服務鮮魚重建各個生產類別的關系重建各個生產類別的關系2寫出上述物品或服務所屬的類別（資本物品、消費品或服務）。資本物品答案資本物品返回鮮魚魚類罐頭運輸、批發和零售服務運輸、批發和零售服務鮮魚服務服務資本物品試就三類的分工各舉一例。答案簡單分工：教師專責教授知識 返回(第 9 頁)復雜分工：出版社把書籍生產分為 多個生產工序，包括作者專責撰寫稿件編輯專責審閱稿件繪圖員專責繪畫插圖等 地區分工：韓國盛產高麗蔘 舉辦展覽的良策(第 12 頁)假設你是時事學會的會長