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文檔簡介
1、特殊嬰幼兒的營養與喂養特殊嬰幼兒的營養與喂養食物過敏及不耐受嬰幼兒的喂養食物過敏及不耐受嬰幼兒的喂養食物過敏,是人體的免疫系統對某一特定食物產生的一種不正常的免疫反應。食物過敏,是人體的免疫系統對某一特定食物產生的一種不正常的免皮膚癥狀:瘙癢、充血、濕疹、蕁麻疹、血管性水腫等。呼吸道癥狀:憋氣、咳嗽、哮喘、流鼻涕、打噴嚏等。胃腸道癥狀:惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉,黏液樣或稀水樣便等。神經系統癥狀:頭痛、頭昏、短暫性休克等。食物過敏癥狀皮膚癥狀:瘙癢、充血、濕疹、蕁麻疹、血管性水腫等。食物過敏癥你知道嬰幼兒過敏的食物有哪些嗎?你知道嬰幼兒過敏的食物有哪些嗎?發現并避開過敏原飲食護理發現并避開過
2、敏原飲食護理目前臨床常用的檢查過敏原的方法:點刺試驗、斑貼試驗、血清過敏原檢測等目前臨床常用的檢查過敏原的方法:堅持母乳喂養飲食護理堅持母乳喂養飲食護理世界衛生組織建議:在寶寶出生的頭6個月進行純母乳喂養,6個月后在添加輔食的同時,繼續母乳喂養到寶寶2歲或2歲以上。飲食護理世界衛生組織建議:在寶寶出生的頭6個月進行純母乳喂養,6個月乳糖不耐受:指人體內的乳糖酶活性不高或者分泌減少,不能完全消化分解奶粉中或牛乳中的乳糖所引起的一種非感染性的腹瀉疾病,又叫做乳糖酶缺乏癥。乳糖不耐受:指人體內的乳糖酶活性不高或者分泌減少,不能完全消Step01Step02Step03先天性乳糖酶缺乏乳糖酶先天性缺乏或活性不足,常染色體隱性遺傳疾病繼發性乳糖酶缺乏腸絨毛頂端受損傷,乳糖分泌不足或活性降低原發性乳糖酶缺乏乳糖酶活性逐漸下降或消失乳糖不耐受StepStepStep先天性乳糖酶缺乏乳糖酶先天性缺乏或活腹瀉回奶或嘔吐腹脹不同程度的不安、易哭鬧脫水、酸中毒、生長遲緩食物不耐受癥狀腹瀉食物不耐受癥狀乳糖不耐受檢測:氫氣呼氣試驗、乳糖耐量試驗、大便常規化驗和還原糖測定等乳糖不耐受檢測:1.少量多次食用2.食物混搭3.食物替代4.食物補充食物不耐受飲食護理1.少量多次食用食物不耐受飲食護理食物過敏已經是國際公認的公共衛生問
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