1、不同類型春小麥可溶性糖變化與淀粉含量的關(guān)系導 師:答辯人:專 業(yè):生物技術(shù) 實驗目的實驗材料與方法結(jié)果與分析結(jié)論討論52341一、實驗目的籽粒的充實過程，主要是淀粉的的合成和積累過程。淀粉的合成與積累與可溶性糖的變化有著密切的 關(guān)系。本試驗在前人研究基礎(chǔ)上，通過對新疆主栽品種春小麥開花后葉、莖、鞘、穎、籽粒中可溶性糖含量變化規(guī)律以及花前和花后轉(zhuǎn)運量的研究，討論了各器官糖含量變化與淀粉積累之間的關(guān)系，旨在為提高新疆小麥淀粉和產(chǎn)量提供理論依據(jù)。 二、材料與方法1.材料 供試品種為新疆主栽春小麥品種：新春12號、新春6號、新春15號、新春17號、新春13號、新春6號、98-8、y-20。 2.實驗方

2、法在各取樣區(qū)選擇表現(xiàn)一致，同天開花的穗掛牌標記，以后每隔6d取樣一次。每次每小區(qū)選取10株，按葉片、葉鞘、莖桿、穎殼、籽粒等不同器官進行分樣105 下殺青，隨后在80 下烘干，粉碎過60目篩，用于測定可溶性糖和淀粉含量。其中可溶性糖用硫酸蒽酮法；淀粉含量用蒽酮比色法 三、結(jié)果與分析2.1葉可溶性糖含量的動態(tài)變化2.1.1旗葉可溶性糖含量的動態(tài)變化 圖1旗葉中可溶性總糖的變化 三、結(jié)果與分析2.1.2其它葉可溶性糖含量的動態(tài)變化圖2其它葉中可溶性總糖的變化 三、結(jié)果與分析2.2莖可溶性糖含量的動態(tài)變化2.2.1倒一莖可溶性糖含量的動態(tài)變化圖3倒一莖中可溶性總糖的變化三、結(jié)果與分析2.2.2倒二莖

3、節(jié)可溶性糖含量的變化 圖4倒二莖中可溶性總糖的變化 三、結(jié)果與分析2.2.3其它莖節(jié)可溶性糖含量的變化圖5其它莖中可溶性總糖的變化三、結(jié)果與分析2.3葉鞘可溶性糖含量的變化圖6葉鞘中可溶性總糖的變化三、結(jié)果與分析2.4穎可溶性糖含量的變化圖7穎中可溶性總糖的變化三、結(jié)果與分析2.5籽粒可溶性糖含量的變化 圖8籽粒中可溶性總糖的變化 三、結(jié)果與分析2.6籽粒淀粉含量的動態(tài)變化圖9不同品種籽粒總含量變化三、結(jié)果與分析2.7不同類型小麥各器官可溶性總糖轉(zhuǎn)運量及其對籽粒淀粉的貢獻率不同品種春小麥開花前可溶性總糖的轉(zhuǎn)運量和對淀粉的貢獻率基本以莖最大，穎次之，然后是鞘，葉最小，但新春15號鞘的轉(zhuǎn)運量和對淀

4、粉的貢獻率均比穎高。不同品種春小麥開花后可溶性總糖的轉(zhuǎn)運量和貢獻率均以莖最大，葉次之而后是鞘，穎最小。 四、討論可溶性糖是淀粉合成的底物,其含量的高低與淀粉積累密切相關(guān)。許多人已經(jīng)對此做出了研究,認為淀粉與可溶性糖含量之間存在一定的關(guān)系,但不可能是直接的簡單關(guān)系,中間過程可能比較復雜,在淀粉含量呈線性增長時,可溶性糖含量與淀粉積累速率沒有顯著的相關(guān)關(guān)系,認為底物供應不是籽粒淀粉積累的限制因子,籽粒的儲存容量和物質(zhì)轉(zhuǎn)化才是淀粉積累的主要因素。在本試驗中發(fā)現(xiàn),籽粒可溶性糖含量變化與淀粉的積累量呈負相關(guān),灌漿期籽粒可溶性糖的急劇下降與淀粉含量的迅速上升趨勢相吻合。五、結(jié)論（1）不同品種春小麥開花前可溶性糖的轉(zhuǎn)運量基本已以莖最大，穎次之，然后是鞘，葉最小。開花后可溶性糖的轉(zhuǎn)運量以莖最大，葉次之然后是鞘，穎最小。（2）可溶性糖含量高并不能產(chǎn)生高淀粉產(chǎn)量的品種，且可溶性糖轉(zhuǎn)運量大部分來自小麥開