1、豆坊進展籌劃總覽豆腐本文所指豆腐泛指豆制品消費市場的特點：單位消費量小但消費群體浩大，無地域、民族禁忌；養分價值高且價格相對其他菜品較低，單價上漲空間大；生產單位多且分散、產品彼此差異不大，品牌效應不高；消費群體購置意愿不會舍近求遠，就近購置。針對消費市場特點，豆腐要翻開市場，被寬闊消費者認可、主動消費，必需：口味要區分于小作坊，白豆腐要更細嫩，潔白；有主打產品白豆腐，對市場考察確立是否生產其他產品豆干、豆皮等并針對不同消費群體個人、集體、商業制定不同的包裝策略。網點要多，必需遍布菜市場、便民超市，便利購置；統一生產、物流、銷售車輛，統一服裝、標志牌等；簽、贈品裝豆腐等形式進入菜市場、超市、飯

2、店、集體食堂；輕卡箱貨齊全；建立售后效勞體系，針對過期變質、殘次品豆腐主動效勞、上門召回并雙倍積存更廣的社會資源。以各種形式占據市場，進展加盟店、代銷點，產品線籌劃初期產品：白豆腐為主、兼營豆皮豆干粗加工豆制品味豆腐、濃縮豆漿給顧客這些豆制品。E提取等。市場調查民區，出售的商品少有鋪張品，皆是日常生活必需品。可以和三信聯手。先期廣告籌劃目前只需要考慮先期廣告。先期廣告是必需做好的“修路”工作，路修通了，財源自然滾滾而來。設定元旦正式營業，則在以下時段a)12 10 12 15 日b)12 17 12 21 日c)12 24 12 27 日d)12 30 12 31 日雇用兼職人員如大學生穿上工

3、作服、騎 10 輛電動三輪車在菏澤城區每天沿固定路線分兩路流淌宣傳。每天宣傳 3 小時，分別是上下班頂峰期的中午 7 5 點不連續進展宣傳。其余時間進展路線修正、效果評測工作。 1 效果強很多。留意醫院、其他人口集中地宣傳人員統一工作服、不得任憑換裝，同時必需遵守交通規章。宣傳車輛需要布滿電，檢查車況，確保安全2 1！”并找零用零錢。且需要元旦后連夜預備好 1 月 2 日需要的精品裝豆腐，一般裝豆腐預備好元旦備用豆腐，必需保證下午 6 點前任何一個顧客前來都有贈品領，2 贈 1 100 個一次性紙杯。有缺貨輕卡須快速送到。g)10 元 天*3 小時+2 天*10 小時 人=6500 1000

4、張*2 元=2022 2*1 元*1000=2022 2022 盒*2 元=4000 100 顧客測算。至此，先期廣告鋪路完成，但是現在沒有包裝線，期望能盡快上。物流配送階段籌劃鍵就是物流速度。首先建立防火防害的干凈倉庫，依據 5S 標準分類存放豆制品，其次有專職治理4 8 針對飯店客戶豆制品配送出去。每一趟送貨過程都是廣告，物流車輛噴繪應簡潔鮮亮，一目了然。銷售籌劃修應完全全都，人員服裝統一。贈送菜市場內其他商家廣告圍裙，手提袋。市雖然銷量少，但是利潤比較高。贈送超市印有方香豆坊的 40CM*60CM 用以懸掛的紙質價格簽。贈送一箱50 斤/盒試用，并承諾免費送貨上門、折扣，同時可以送各種贈

5、品手推車等。一句話，抓住飯店，就是抓住了金礦。小作坊，送貨上門，還要有紅包以及贈品。包裝策略豆腐才是真正衛生的東西，而且美味低價，是現在漲價時代難得的好東西。PET 1 2 塊豆6 塊，10 塊。封口材料為無毒不透亮塑料，印制本豆腐特點：純潔40*60*40 白塑料無蓋箱，定制蓋，印制廣告。蓋可翻開不行取下。一些不成體系的觀點銷售人員可以招兼職的大學生。這是些真正廉價的勞動力，而且有素養。 定位高品質，低價位，上檔次，專業化。 小超市門口一些告示牌應當由我們贈送。延遲保質期，如何殺菌。廣告詞應當簡潔、易懂易讀。如“小豆腐、大安康”的虛榮心。做食品做的是個良心生意，會有好事者去調查我們。市場調查人員人員薪酬構成：為了有鼓勵作用，根本工資+餐補+交通補貼+全勤獎+加班費+每日獎金。會在主管那領到今日的獎金條，比方無投訴講，超額獎，衛生獎等。獎金不高，讓員工覺得自己被需要，提高樂觀性。10 塊錢。雖少，卻可以讓員工對企業忠誠。目標目標大批銷售人員大批銷售門店加盟店包攬菏澤市商業性豆制品供給現有資源生產線一輛送貨卡車 固定批發門市廣告制作支持產品優勢總代理 純潔軟化水非轉基因大豆機械化大規模生產純潔軟化水非轉基因大豆機械化大規模生產需要建立加盟店超市柜臺 飯店銷售體系食堂銷售體系產品生命周