1、奶山羊養殖場建設工程方案一、工程背景及必要性一工程背景奶山羊經濟價值高、生產用途廣泛。山羊奶養分全價且 具有增加免疫力和抗過敏等保健功能，被譽為可與母乳相媲 美。在近百年的爭辯中，西方人選擇了奶牛，實現了“喝一 杯牛奶，強壯一個民族”的夙愿。而由于遺傳差異，大多數 中國人60%以上體內缺乏調控乳糖分解消化酶的基因，喝牛奶簡潔產生乳糖不耐癥，所以通過普及全民喝牛奶，強 壯全部中國人的目標就難以全面實現。所謂乳糖不耐癥，是指人體內不產生分解乳糖的乳糖酶 的現象。乳糖是存在于哺乳類動物奶中的雙糖，也是生兒 碳水化合物的主要來源。哺乳動物斷乳之后消滅的小腸粘膜 乳糖酶活性低下被稱為“乳糖酶缺乏”，這是

2、乳糖不耐癥發 生的主要緣由。乳糖酶分布在小腸粘膜上皮細胞最外表的刷 狀緣上，故最簡潔患病損傷。由于乳糖酶缺乏，乳糖進入小 腸后，不能在小腸被充分分解吸取，而未被小腸吸取的乳糖進入大腸，在結腸菌酶的作用下發酵分解生成 COHCH2、2、4等氣體及斷鏈脂肪酸和其他發酵產物 ，這些分解產物產生的氣體大局部被彌散入血，進入肺部，并隨呼吸排出體外； 未被小腸吸取的乳糖及其酵解產物可使腸道內滲透壓明顯提高，而引起腸鳴、脹氣、腹痛、腹瀉等乳糖不耐癥病癥，該病癥不具傳染性。因山羊奶的乳糖顆粒小，加之，山羊奶中含有大量的三磷酸腺苷ATP)，可加速乳糖的分解，故中國人飲食山羊奶不發生乳糖不耐癥。可見，中國人最適宜

3、喝山羊奶。在我國，奶山羊的飼養以農區舍飼為主，且技術日益成熟，奶山羊飼養業始終在平穩進展，已形成山東、山東兩大傳統奶山羊主產區和遼東、河北等奶山羊快速進展區的格局，并呈現出良好的進展勢頭。山東省是全國傳統的奶山羊主產區，以臨朐縣為核心的魯中地區是全國最大的奶山羊二必要性分析13 億1.5畝耕地、糧少435.4 千克，水缺乏人均淡2300 立方米，生態環境脆弱。中國將來進展立足于科技創，堅持走經濟建設與生態建設相協調的可持續進展道 路。 產奶多，乳優質，易舍司，好治理，效益高等養殖優勢，奶山羊是節糧、節水、環保型的優質高產奶畜，大力進展奶山羊產業既符合中國的根本國情，又符合中國牛、羊并舉，優先進

4、展優質高效和節糧節水環保奶業的進展戰略。大力進展奶山羊產業符合中國牛、羊并舉的奶業進展戰略，從當前來看，奶山羊是中國的特色奶源和補充奶源，從 長遠來看，山羊奶將在提高中國人均奶占有水平方面發揮主 50%見，奶山羊產業進展潛力巨大。奶山羊一年一胎，一胎平均兩羔，每年母羊增值率為80-90%78 個月就可以配種，1213 個月便可產羊，每年可產 910 個月奶。一個四口之10 10000 元，與當地 已成為農夫致富的有效途徑和最正確選擇。山東奶山羊生產歷史悠久，起始于上世紀 30 年月，進展70 年月，1972 年開頭引進西農莎能奶山羊與當地羊進展雜交育種，1990 年育成了關中奶山羊品種。近年來

5、，縣2022 年以來，縣上緊緊抓住市政府建設山東現代畜牧業示范區的機遇，進一步加大了政策、工程、資金對奶山羊產業的扶持，使奶山6 個乳品加工企業為龍頭，10 為保障的產業化生產格局。同時，奶山羊產業也存在一些問題，主要表達以下幾個方面：1、龍頭企業帶動作用不強。目前我縣僅有羊奶加工企6 個，產品一只以原料型奶粉加工為主，花色品種少，附 且由于企業效益不好，還經常消滅與民爭利的傾向。此外，當地沒有奶山羊綜合加工企業，大量小公羊、育肥羊、退役奶羊沒有集中宰殺綜合加工，致使養殖戶養羊綜合效益普遍較低。這已成為整個產業進展的瓶頸所在。2、奶山羊有序化、規模化程度不高。全縣存欄奶山羊50 8000 14

6、 萬只， 22.2%為主，設施簡陋、治理水平低，大多數只養23 只，其家庭 已成為奶山羊產業進展的最大缺乏和困難。324 400 多個點的自1/5左右，全面執行集中拉羊奶量大面寬，監管任務繁重，奶源 安全隱患不容無視。4、資金投入缺乏。群眾進展規模養殖自有資金缺乏，而信貸資金額度小，周期短，門檻高，嚴峻制約著產業規模 化養殖的推動。目前，市委、市政府已把山東確定為全市建設山東現代 畜牧業示范區百萬只奶山羊核心區，奶山羊產業被確立為繼 蘋果產業之后，推動我省經濟進展的其次大支柱產業賜予強 力支持，該工程的實施是奶山羊產業規模化養殖的趨勢所需。二、工程單位根本狀況及優勢工程實施單位山東奶山羊家庭農

7、場是一家專業從事奶山羊規模化養殖的現代畜牧產業示范企業，位于山東縣流曲 完成了資本的累積過程，懂經營，會治理，打算轉產奶山羊養殖業。目前已征地 10 畝，打算投資 42 萬元，建 200 只奶山羊的高標準現代化養殖示范場，以推動全縣奶山羊規模化養殖水平，示范提升全縣奶山羊養殖向標準化方向發展。三、工程實施地點與規模工程建設地點位于諸葛鎮距沂水縣城 30 公里，交通便捷，水源充分，遠離人口密集區，且周邊空氣穎，無工業 污染源，環境格外美麗，是建設奶山羊養殖廠的抱負區域。 3 3 畝，建設標準化羊舍 500 ，建成后奶山羊存欄到達 200 只，其中根底母羊100只。四、工程實施內容及資金來源一建設

8、內容、投資估算42 34 8 萬元。136 萬元560 800 建消毒房150 300m配套水、電、路等根底設施建設糞污堆放場地26 萬元粉碎攪拌機一套購置電子監控設備 1 套，接入渭南“才智畜牧”網絡。二資金來源42 萬元主要用于：建設羊舍、青貯池，購置自動擠奶、監控設備等，32 萬元由工程單位自籌解決。五、工程實施進度打算該工程實施期限為一年。具體進度為：2022 1 月-2 月，完成工程申報書、實施方案的編制，做好工程開工前的預備工作。2022 3 月-2022 8 及水電路等土建設工程。2022 9 月-11 月，購置自動擠奶設備、防疫消毒設備等。2022 12 月，對工程進展自查、總

9、結，申請驗收。六、工程績效目標1、經濟效益200 100 只。按每只產奶羊年產鮮奶600 100 只羊年可產鮮羊奶606000 36 可供給良種母羔羊 70 只按每只 1000 元計、育肥公羔120 只500 元計，13 萬元，上訴三項小計 51 萬元，扣除運營本錢 35 萬元，年可實現純收入16 萬元，經濟效益顯著。2、社會效益3 3 戶農戶就業，增加農夫收入。同時，通過秸稈“過腹還田”，具有 良好的社會效益和生態效益。七、保障措施一高度重視 成立機構該工程建設由山東縣泰佳奶山羊家庭農場組織實施，實 行工程治理法人責任制，法人代表田雷為工程負責人。成立 工程建設工作領導小組，下設工程籌建辦公室，特地負責項目的實施、治理和監視工作。二專項治理 專款專用工程建設期間，確定專職會計，實施專帳，專項治理， 同時加強工程資金審計監視，指定資金撥付制度，保證專款 專用和資金的合理配置使用。三強化培訓 奠定根底聘請山東縣畜牧獸醫局專業人員為技術人員，指導項 目建設順當實施。同時樂觀組織有關人員參與奶山羊養殖、 動物防疫等業務學問學習，提高業務素養，為工程順當實施 供給技術保障。、四監視檢查 確保成效山東縣畜牧局成立工程建設督查小組，定期對工程建設 開展狀況進展監視檢，提高工程建設質