1、國際葡萄及葡萄酒組織第1頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二 前 身國際葡萄及葡萄酒局根據(jù)1924年11月29日的國際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機構第2頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二土耳其黎巴嫩以色列 國際葡萄及葡萄酒局的成員有 1924年至2003年期間加 北克（觀察員） 美國（2001年撤出） 墨西哥 阿根廷巴西玻利維亞智利秘魯烏拉圭 西班牙法國意大利冰島（觀察員）葡萄牙英國 丹麥芬蘭挪威瑞典 德國奧地利比利時塞浦路斯克羅地亞希臘盧森堡 摩洛哥阿爾及利亞突尼斯 南非 馬其頓王國馬耳他荷蘭瑞士塞爾維亞西南部 保加利亞匈牙利喬治亞摩爾達維亞羅馬尼亞捷克斯

2、洛伐克斯洛文尼亞烏克蘭俄羅斯 澳大利亞 新西蘭。 第3頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二1924年以來 葡萄酒的優(yōu)點及衛(wèi)生質(zhì)量 保護葡萄栽培者利益，改善市場環(huán)境 分析方法的統(tǒng)一及對照參考 保護原產(chǎn)地名稱 保證產(chǎn)品的純度和產(chǎn)地 防止惡性及不公平競爭國際葡萄及葡萄酒局的目標 國際葡萄及葡萄酒局第4頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二國際標準葡萄栽培世界葡萄品種說明 葡萄品種名稱目錄 葡萄品種及種類特征描述規(guī)范 農(nóng)藥殘留 核準極限 防枯萎控制及警報國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局第5頁，共24頁，

3、2022年，5月20日，10點17分，星期二國際標準酒類研究國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局葡萄釀酒技術準則國際編碼 國際葡萄酒及葡萄汁分析方法綱要 國際釀酒學法典 國際烈性酒分析方法綱要 葡萄酒營養(yǎng)及健康第6頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二國際標準經(jīng)濟及法規(guī)國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局葡萄酒競爭國際準則 產(chǎn)地命名 地理指示 品牌 定義和關系 葡萄酒及烈性酒標簽國際標準 葡萄栽培及葡萄酒狀況及全球數(shù)據(jù)、年報 第7頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期

4、二轉(zhuǎn) 變國際葡萄及葡萄酒局 國際葡萄及葡萄酒組織按照2001年4月3日的協(xié)定 第8頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二批準 同意 200220032001年4月3日協(xié)定第十六條只有第三十一份同意接受、認可或承認的文件提交后，此協(xié)議將會在次年的第一天生效 1、瑞典 11、羅馬尼亞 21、墨西哥， 31法國。 2、挪威， 12、丹麥， 22匈牙利，3、斯洛伐克， 13、馬其頓王國， 23瑞士，4、芬蘭， 14、西班牙， 24希臘，5、馬耳他， 15、俄羅斯， 25秘魯，6、斯洛文尼亞， 16、保加利亞， 26冰島，7、克羅地亞， 17、德國， 27摩洛哥，8、塞爾維亞西南部

5、18、澳大利亞， 28奧地利，9、摩爾達維亞， 19、意大利， 29盧森堡，10、阿爾及利亞， 20、塞浦路斯， 30新西蘭， 第9頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二2004年1月1日生 效 2004年3月17日：成立大會 國際葡萄及葡萄酒局科學及技術傳統(tǒng)的繼承 起草2005年至2008年三年戰(zhàn)略計劃 第10頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二國際葡萄及葡萄酒組織的39個成員國黑色：成員國 /紅色： 等待批準的觀察員 國際葡萄及葡萄酒組織北克（觀察員） 墨西哥 阿根廷巴西玻利維亞智利秘魯烏拉圭 西班牙法國意大利冰島葡萄牙芬蘭挪威瑞典 土耳其黎巴嫩以

6、色列 德國奧地利比利時塞浦路斯克羅地亞希臘盧森堡 摩洛哥阿爾及利亞突尼斯 南非 馬其頓王國馬耳他荷蘭瑞士塞爾維亞西南部 保加利亞匈牙利喬治亞摩爾達維亞羅馬尼亞捷克斯洛伐克斯洛文尼亞烏克蘭俄羅斯 澳大利亞 新西蘭。 第11頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二國際葡萄及葡萄酒組織第12頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二目標 1)告知其成員涉及葡萄及葡萄酒領域中生產(chǎn)者、消費者及其他應考慮的參與者的標準 ;2)援助其他政府間及非政府間國際組織，特別是執(zhí)行標準化工作的國際組織 3)促進現(xiàn)存慣例與標準的統(tǒng)一，如有必要，可制定新的國際標準，以便改善葡萄及葡萄酒生

7、產(chǎn)和銷售境況，并確保對消費者的利益予以重視。國際葡萄及葡萄酒組織第13頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二工作 和諧，標準和共識 協(xié)作，合作和國際仲裁 研究和科學監(jiān)測 葡萄栽培和種植品種 釀酒學慣例和分析方法 市場和消費者信息 保護地域標識 消費者健康和食品安全 傳統(tǒng)，文化，歷史和環(huán)境 培訓和溝通國際葡萄及葡萄酒組織的 第14頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二組成 成員大會 國際葡萄及葡萄酒組織的執(zhí)行委員會 科學技術委員會專家組委員會及輔助委員會BUREAU局長辦公室 指導委員會第15頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二科研機

8、構科學技術委員會第一委員會 葡萄栽培 第三委員會葡萄酒經(jīng)濟 第二委員會 酒類研究 選擇葡萄 葡萄生理學 食用葡萄與葡萄干 疾病、蟲害及葡萄保護 葡萄栽培的分區(qū) 葡萄酒工藝 葡萄酒微生物學 釀酒準則國際代碼 經(jīng)濟分析和狀況 市場分析和葡萄釀酒業(yè)網(wǎng)絡 法律法規(guī)葡萄蒸餾酒和葡萄飲料研究培訓葡萄酒分析和葡萄酒附屬委員會鑒定 特殊術語目錄 營養(yǎng)健康委員會 食品安全 營養(yǎng)與葡萄酒葡萄酒消費的社會狀況特殊課題工作組葡萄栽培的發(fā)展可追溯國際競爭第16頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二輿論應作為正常方式，成員大會應采納綜合、科研、技術、經(jīng)濟或法律方面的提案，各個委員會及附屬委員會的產(chǎn)生和

9、廢置。此方式同樣適用于執(zhí)行委員會履行其職責。國際葡萄及葡萄酒組織的第17頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二采納決議標準程序12345678采納決議交互信息和合意的研究 -會員國起草及修訂-專家組代表政府的承諾第18頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二供您使用的秘書處01 44 94 80 8001 42 66 90 63新聞辦公室數(shù)據(jù)中心 第19頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二政府間機構合作國際植物新品種保護協(xié)會 U.P.O.V. 世界健康組織 美國食品農(nóng)業(yè)組織F.A.O.國際法定計量組織 O.I.M.L.國際知識產(chǎn)權組織

10、 歐盟委員會 E.U.世界貿(mào)易組織W.T.O. 食品法典第20頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二觀察員魁北克（加拿大） 國際葡萄酒大學聯(lián)盟 Acadmie Amorim國際葡萄酒及烈性酒聯(lián)盟 國際斟酒侍者聯(lián)盟A.I.S.國際葡萄酒法律聯(lián)盟A.I.D.V. 歐洲葡萄栽培地區(qū)匯編A.R.E.V.國際釀酒師協(xié)會世界葡萄酒比賽聯(lián)盟第21頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二新聞辦公室 OIV公告 .O.I.V.的官方定期刊物，1928年起發(fā)行。 OIV時事通訊和OIV通訊葡萄酒、營養(yǎng)與健康，精選的信息，并被譯成多國語言出版物目錄，50多本可供出售圖書館 視覺媒體圖書館和期刊，可查閱3000種書籍和150種科學雜志信息，發(fā)行及文件第22頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二O.I.V. 標準的國際執(zhí)行直接執(zhí)行 世界70的葡萄酒生產(chǎn)已采用 MERCOSUR協(xié)定 歐盟規(guī)則 間接執(zhí)行世界25的葡萄酒生產(chǎn)已采用 雙邊或多邊貿(mào)易協(xié)定 分析方法 產(chǎn)品界定 釀酒準則 釀酒規(guī)范 競爭標準 標簽標準 第23頁，共24頁，2022年，5月20日，10點17分，星期二教 育葡萄酒管理的理科碩士始建于1986年的研