1、葡萄酒專賣店管理制度試行版一一第一局部專賣店人事管理制度-）人員招聘程序1）專賣店需要增補人員時向主管部門遞交“人員增補申請單”，由主管部門統一規劃 招聘工作。2）主管部門收集相關應聘資料并進行初步篩選，然后安排面試。3）專賣店店長或專賣店的責任人員進行面試考核，由主管部門復核決定。填寫“應聘 申請表”。5）新員工培訓正式上崗6）公司以外的區域受聘者人事資料需交到人事部門，區域存底一份。）招聘原那么1）公司招聘員工的主要原那么是依據應聘者是否適合應聘崗位的素質和培養潛力，并以 該職位人員應具有的實務知識和操作技能作為考核準那么。2）聘者的綜合素質和個人理念是否與公司要求相符一是培養潛力的重要衡

2、量標準。3）特殊情況下，假設應聘者實際工作經驗缺乏，但個人綜合素質良好又具備培養潛力 的，可以錄用。相反，就算應聘者有一定的工作經驗，但素質和培養潛力不符合公 司要求的，不可錄用。4）應聘者必須如實填寫“應聘申請表”，經面試考核后方可聘用。三）入職手續1）應聘者必須在公司指定的時間到公司報到、辦理入職手續，否那么取消錄用資格。2）報到時，需向公司提供以下有效證件方可辦理入職：Q、身份證/戶口薄（原件及復印件）b、學歷證書/畢業證書（原件及復印件）C、計劃生育證原件及復印件（各專賣店聘用本地員工視政府規定）d、1寸免冠彩色照片2張e、健康證原件和復印件（可于入職半月內補交）3）職員工必須保證向公

3、司提供的個人資料真實無誤，不得隱瞞傳染病。個人資料更改 后必須立即通知主管部門，如，地址、 、教育程度、婚姻狀況等。4）虛報、偽造資料和隱瞞一經公司發現立即無條件辭退。四）入職培訓1）專賣店培訓分為“新晉培訓”、“正職培訓”以及“店長培訓”等。“新晉培訓” 為店長根據新入職的店員的實際情況來進行的專業素質的培訓，“正職培訓”為店 長定期對本店的店員組織的專業素質的培訓，“店長培訓”為公司組織為區域市場 內的店長的培訓。2）店長入職需經過15天的培訓期，其他崗位為7天，由公司主管部門、培訓部門安排 培訓，培訓后經考核合格正式上崗。3）培訓期的新入職人員不享有提成和各種獎金，培訓期間自行離開的人員

4、無工資計五）試用期1）凡新員工入職一般需經過13個月的試用期（包含培訓期）。2）假設新員工表現優異，其部門主管可報請公司批準，將試用期酌情縮短。有必要時， 也可將試用期酌情延長（但延長期不超過3個月）。3）員工在試用期間表現不合公司要求的，公司有權隨時辭退。4）試用期滿，由員工所在部門和人事部進行考核，經相關部門批準。合格員工將轉為 正式聘用員工，不合格者將立即辭退。六）考勤管理制度1、工作時間1）專賣店員工實行輪班工作制，每周工作6天。所有專賣店由店長安排每月排班 表，各員工需按表上班，不得擅自更改。2）專賣店營業時間為早上9:30至晚上20:30 （專柜按商場要求執行）。特殊地區的 營業時

5、間報公司批準后執行。營業時間不得擅自更改，如有調整，服從公司安排。3）員工每月換班不能超過3次，店長不得與導購員換班。4）換班需填寫換班單，經店長同意并簽字，否那么視曠工處理。5）每周員工可輪休一天，由店長在月初排班表上安排輪流休息日期，員工不得隨意 更改，如需調休，必須提前兩天以上通知店長進行調整；如店長需調休，必須兩 天以上通知公司零售主管進行調整；2、簽到1）員工應于營業時間前15分鐘到達專賣店，并簽到，否那么按遲到處理。準時于上班 時間穿著整齊制服，全情投入工作。2）員工上下班都須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。3、遲到、早退1）遲到、早退10分鐘以上的，給予每分鐘1元的行政處分，

6、每月累計遲到（早退） 5次作曠工處理。2）假設因為前一天加班時間太長而引起的遲到，店長應視情況處理，在適合范圍內的 可不計遲到。4、曠工1）未按規定程序辦理請假手續和無故不上班者，按曠工處理。2）遲到超過45分鐘作曠工論處。3）曠工1天扣罰3天工資和績效，當月累計曠工3天者，作自動離職處理，不于計 發當月工資和績效等。4）因曠工或自動離職為公司帶來損失者，公司將追究其法律責任。七）假期及請假制度1、假期詮釋及管理細那么1）事假：員工因私而不能上班的。請事假一般不得連續超過3天，或累計全年超過 10天，否那么公司有權辭退。事假期間不計發工資。2）病假：員工因病而不能上班的，包括自然假和工傷。請病

7、假須出示區級或以上“醫 院證明”，因工傷休假在半個月以內的公司保存其職位并支付基本工資。其余病 假不計發工資，假期超過15天的，公司有權實施解聘。3）吊唁假：員工為三代以內的直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。4）婚假：員工及配偶到達法定結婚年齡并按法律手續結婚者可享有6天婚假。凡在 公司工作滿1年的員工可享受有薪婚假。5）產育假：女性員工因產育所必須的假日。產育假為3個月，凡在公司工作滿I年 的員工可享受有薪產育假。但凡違反婚姻法和計生法等國家政策規定的 不享有婚假和產育假的相關待遇，并且公司有權作辭退處理。6）其它假期：請參照公司相關規定。2、請假程序1）員工請假必須事先填寫請假單，經主管領導批

8、準后方可休假。2）無論任何假種，員工請假在1天或以內的，由店長批準同意。2天或以上的必須 經主管領導批準同意。一周以上的必須經辦事處主任批準。3）請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請，請假6天以上需提前半個月。4）休假前必須完成手頭工作，并做好工作交接后方可休假。因交接不周給公司帶來 損失的必須承當相應責任。5）員工因特殊事件或急病不能及時提前請假的，應在3小時內打 通知上級，返 回后于當天補辦請假手續。八）辭職、調職與解聘當重要崗位的員工離職時，行政部門必須在其離職當天向相關部門和單位發文，告知相 關事項及職務接替人。如：商場經理、加盟商以及公司內部等。1、辭職1）試用期員工辭職需提前一

9、周遞交辭職申請表，正式員工需提前30天申請。2）辭職員工在未離職前必須同樣專心工作。當辭職申請按程序獲得批準，并完成工 作等交接后才可離職。辭職申請批復店長批準總經理人事部3）辭職者工資于公司規定的發薪日發放。2、調職1）公司基于工作需要可調動任何員工的職務或工作地點，被調員工應主動配合不得 借故推委。2）奉調員工接到調任通知后，應于通知所限的時間內辦妥移交手續并與新任接替者 作好工作交接。奉調員工在新任者未到職前，其所遺職務可由直屬主管代理負責。3、解聘解聘包括：開除、辭退、勸退、自然解聘1）開除：因員工嚴重違反公司各項管理制度、經營理念，公司可視情況給予開除處 理。因違反操作規章為公司、客

10、戶或其他方帶來損失的，必須給予相應賠償。被 開除者，公司將扣發工資和獎金，待事情解決無遺留問題后才可發放。2）辭退：員工在試用期間明顯不符合要求，或在正職期間不努力工作，表現越來越 差者公司可即時予于辭退而不需作任何補償。如因公司經營問題而需辭退員工的， 公司將提前一個月通知被辭退員工。3）勸退：假設員工在職期間不符合崗位知識、技能等要求，雖然努力工作但仍不見成效的，公司將規勸其辭職。4）自然解聘：公司與員工簽定的勞動合同到期，而任何一方無續簽意向，當該員工 辦理清交接手續后，雙方的雇傭關系終止。第二局部日常行為管理制度為規范專賣店管理，表達專賣店品牌形象，特別制定本管理制度：一）、導購員的行

11、為準那么看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，并致以問候態度要親切自然目視顧客選購，并隨時準備提供幫助，對顧客介紹產品要傳達正確而準確的信息我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客導購員不能坐著或趴在柜臺上，或抱著雙肩，雙手插衣袋里接待顧客不得成堆聊天或高聲談笑上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情不準在店內抽煙、吃零食不得冷落顧客或與顧客爭吵認真執行本公司所定的禮儀不準只專注于同顧客聊天，而忽視本職工作二）、專賣店人員規范的語言歡迎光臨，請隨便看看請稍等，我給您找找看謝謝，我們的產品質量有保證的歡迎再次光臨請等一下是的或我知道了對不起，讓您久等

12、了真對不起，您所要的顏色（尺碼）已經賣完了，這邊有同一類型的，請隨便看看對不起，這是今年最新款式，沒有折扣不好意思三）、專賣店人員禮儀要求1、3種鞠躬方法：敬禮（30度、2秒）、點頭（15度、1秒）、最敬禮（45度、3秒）2、標準服務流程、A、打招呼目視（顧客距離1.2m）關客（左手握右手，輕放于腹前）目光接觸（側身30度，目視對方眼睛）雙手自然擺放（表現出誠懇，熱情微笑）B、貨品介紹：主動發問及聆聽貨品介紹（在顧客入店前3分鐘內注意顧客反響）Cs邀請頑客品嘗：復述顧客所需的產品名稱幫助顧客整理替顧客拿貨品并演示產品關心顧客“一”的突破介紹其他貨品給顧客（酒類用具等）D、“誠意”服務服務過程中的應用對語歡迎顧客時：歡迎光臨季節性的問題語：-您早、早上好一今天真是好天氣-非常感謝您冒雨光臨表示感謝的語言：-多蒙照顧，深表感謝-感謝您遠駕光臨對顧客的回答：一是/是的；-您說的對；一是的我非常理解您的想法/是的您說的有道理。暫時離開顧客時：對