1、 PAGE 頁碼 2 / NUMPAGES 總頁數 72022年食品安全生產月總結一為普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護的能力，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關注食品安全，構建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環境，根據_縣食品安全委員會關于開展食品安全宣傳月活動的通知的要求，結合我鎮實際，鎮食品安全委員會同全縣一道于20_年_月_日至_日在全鎮范圍內認真開展了以“關注食品安全，構建和諧社會”為主題的食品安全知識宣傳月活動，取得較好的成效.現將活動開展的情況總結匯報如下：一、領導重視，精心組織鎮黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳月活動，經

2、鎮食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮人民政府副鎮長（鎮食品安全工作分管領導、鎮食品安全委員會副主任）任組長，工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站、文化廣播站及各中小學負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳月活動的順利開展提供了組織保障.二、方案具體，目的明確圍繞此次食品安全宣傳月活動的主題“關注食品安全，構建和諧社會”，按照_縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳月活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動、中小學食品安全教育課等活動，以現場咨詢、印發宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群

3、眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍.三、內容豐富，效果明顯鎮食品安全委員會辦公室組織工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站及文化廣播站等相關成員單位在_街舉行宣傳咨詢活動，以發放宣傳材料、現場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料_多份，咨詢服務群眾_多人次，收到了良好的宣傳效果.在宣傳月期間，各中小學結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮近四千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養了良好的生活和飲食習慣，

4、樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識.鎮衛生院在加強對餐飲經營單位巡查的同時，向轄區餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營.此外，工商所在轄區內各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效.本次食品安全宣傳月活動，全鎮共舉辦現場咨詢宣傳活動_次，食品安全科普知識課_次，廣播宣傳_次，粘貼大小標語_多條，發放宣傳材料_多份，宣傳、咨詢、服務群眾近_人次.通過食品安全宣傳月活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮

5、上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成. PAGE 頁碼 5 / NUMPAGES 總頁數 72022年食品安全生產月總結一2在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮20_年食品安全工作開展情況總結如下：一、加強領導，狠抓落實一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作.鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓.二是成立組織，切實加強領導.成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食

6、品安全日常工作.真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行.二、健全制度，規范運作今年以來，我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度.同時，鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區）明確了村主任為協管員、社長為信息員，構建食品安全監管網絡.通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作.三、加強宣傳，營造氛圍一是加大食品安全法宣傳.根據我鎮實際情況，制定了鎮食品安全宣傳方案，重點突出了對食品安全法的宣傳.通過標語、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動.利用開展創衛工作，在場鎮人口密集的地方懸掛橫幅標語并

7、聯合相關職能部門發放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解.二是是加強培訓.全年對各村協管員和鄉村廚師進行了食品安全法、非洲豬瘟培訓等_次業務的培訓，并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會.會同鎮農辦、畜牧站對養殖大戶進行非洲豬瘟及動物防疫培訓.三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課.轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識.四、開展整治，保障安全根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦、春節”、“五一”、“中

8、秋、國慶”等節日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動.我鎮出動宣傳車一輛，懸掛橫幅_幅、發放宣傳材料_余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識.積極配合_鎮市監所檢查了_鎮食品超市、餐館、學校、農家樂等的衛生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見.全年_次對全鎮的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業場所衛生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書.對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業整頓.全年監管農村群體性聚餐_次，未發生一例群體性食品安全中毒事件.五、

9、調查摸底，健全檔案對轄區內的食品流通企業、餐飲店、企業食堂、鄉村廚師進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎.雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農村群體性聚餐的申報逐年增多，監管經費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為_鎮食品安全工作更上一層樓貢獻力量. PAGE 頁碼 7 / NUMPAGES 總頁數 72022年食品安全生產月總結一3我局深入貫徹國務院關于加強食品安全工作的決定、中華人民共和國食品

10、安全法，按照市政府責任分工，依據城市市容和環境衛生條例等法律法規，認真開展食品安全監管工作，在管理建成區內食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了大量的工作.一、廣泛宣傳重教育今年以來我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認真宣傳中華人民共和國食品安全法和_省城市市容管理條例和_市餐廚廢棄物管理辦法，認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義.制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁_余份，在_市_廣場、_市場多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛生、不文明行為予以公開曝光.二、建立組織抓落實在食品安全方面我局建立了長效管理機制，成立了以局長為組長，副局長同三個

11、中隊長為成員的“食品安全工作領導小組”，以城管局執法大隊為主體，抽調收費科三名成員，共計_人全面開展工作.制訂了詳細的工作方案，明確了工作目標和任務.三、強化措施見成效1、加強食品攤販監管工作.目前市區范圍內各類食品、肉食攤販_余個，為規范食品、肉食攤販的經營場所，我們在市區內不同區域或背街小巷確定了_個小型食品、肉食、蔬菜水果市場，規定凡經營肉食、食品的攤販必須進入規定市場，嚴厲打擊和取締流動攤販.同時規定了經營時間，根據季節的不同采用不同的時間段，既便于業主經營，又便于衛生、防疫等執法部門檢查.清理、規范肉食、食品攤販_個，取締占道屠宰、占道加工_處，對_個違法占道經營的食品、肉食攤販進行

12、了行政處罰.2、加強餐廚廢棄物管理.為進一步貫徹國家、省和_市、_市政府關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神，全面加強我市食用油安全監管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區范圍內開展了拉網式大排查，排查的重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學校、企事業單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環節、不留盲區.在排查中特別注意發現利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進行了制止和規范.共排查餐飲業和企事單位及個體戶_個，對餐廚廢棄物搜集不合格的_個單位進行了限期整改.未發現利用餐廚廢棄物提煉