1、ICS65.020.20B38DB5334迪 慶 州 地 方 標 準DB 5334/ T 62022馬鈴薯優質高效栽培技術規程2022- 07- 19發布2022-08-02實施迪慶州市場監督管理局 發布DB5334/T62022目次前言.III1范圍.12規范性引用文件.13術語和定義.13.1脫毒種薯.13.2農家肥料.13.3生物有機肥.13.4馬鈴薯生育期.24產地環境.25栽培技術.25.1品種選擇.25.2種薯準備.25.2.1切塊.25.2.2曬種.25.2.3藥劑拌種.25.2.4催芽.25.2.5晾芽.25.3整地.25.4施肥.35.5播種.35.5.1播期.35.5.2栽

2、培方式.35.5.2.1單壟栽培.35.5.2.2高壟雙行栽培.35.5.3栽培密度.36田間管理.36.1苗期管理.36.2追肥.36.3水肥一體化.36.4病蟲害防治.46.4.1防治原則.46.4.2主要病蟲害.46.4.3農業防治.46.4.3.1選用抗病蟲品種.46.4.3.2種薯檢疫.46.4.3.3銷毀病殘株.4IDB5334/T620226.4.4生物防治.46.4.5物理防治.46.4.6化學藥劑防治.46.4.6.1晚疫病.46.4.6.2早疫病.46.4.6.3環腐病.46.4.6.4金針蟲、地老虎、蠐螬.46.4.6.5蚜蟲.57收獲、包裝、運輸及貯藏.57.1收獲.5

3、7.2包裝.57.3運輸.57.4貯藏.58生產檔案.5附錄A.5IIDB5334/T62022前言本文件按照GB/T1.1-2020化工作導則第1部分：化文件的結構和起草規則給出的規則起草。本文件由迪慶州農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：迪慶州農業科學研究院、云南省農業科學院經濟作物研究所、香格里拉市農業農村局、德欽縣農業農村局、維西縣農業農村局。本文件主要起草人：和繼泉、思紅兵、斯那七皮、特姆、格茸取次、張榮華、余麗華、盧麗麗、周素婷、此里央宗、木玉霞、知史、呂曙輝、格新、李健宇、阿楚、王文軍、張桂芳、嚴菊、此里卓瑪、楊瑩、董秀霞、和玉珍、馬向春、蔣麗華、魯茸卓瑪、李學密、錢林波、立青

4、次姆、和麗媛、克叁英、格松扎西、和有陳、阿堆、此主拉姆。IIIDB5334/T62022馬鈴薯優質高效栽培技術規程1范圍本文件規定了馬鈴薯優質高效生產的術語和定義、產地環境、栽培技術等。本文件適用于云南省迪慶州馬鈴薯產區的馬鈴薯栽培。其它馬鈴薯產區亦可參考。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量GB13735聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜GB18133馬鈴薯種薯國家GB/T8321農藥合理使用準則-（8、9、10部）GB/T26432新鮮蔬

5、菜貯藏與運輸準則GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規程NY/T1276農藥安全使用規范總則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T2624水肥一體化技術規范總則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T5222無公害食品馬鈴薯生產技術規程NY/T1783馬鈴薯晚疫病防治技術規范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1脫毒種薯從繁殖脫毒苗或試管薯開始，經逐代繁殖增加種薯數量的種薯繁育體系生產出來的經檢測病菌攜帶率在允許范圍以內的各級種薯。脫毒種薯采用四級種薯制：原原種、原種、一級種、二級種。3.2農家肥料指含有大量生物物質、動植物殘體

6、及排泄物等物質經堆漚徹底腐熟的肥料。3.31DB5334/T62022生物有機肥指特定功能微生物與主要以動植物殘體及排泄物為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。3.4馬鈴薯生育期指馬鈴薯從出苗到成熟的天數。按生育期天數劃分，晚熟種105d以上，中晚熟種96d-105d，中熟種86d-95d，中早熟種76d-85d，早熟種75d以內。4產地環境環境空氣質量、灌溉水質、土壤環境應符合GB3095、NY/T391規定，在綠色食品和常規生產區域之間設置有效的緩沖帶或物理屏障。土壤以微酸性至中性為宜，PH值5.5-7，應選擇生態條件良好、遠離污染源、排灌方便

7、、土層深厚疏松的沙壤或壤土地塊。馬鈴薯忌重茬種植，不宜與茄科（煙草等）作物輪作，適宜與青稞、水稻、玉米等輪作，輪作3a-5a以上。5栽培技術5.1品種選擇選用高產、抗病性強、商品性好的脫毒種薯，符合GB18133規定。大春作選用適宜當地栽培條件的晚熟或中晚熟品種。冬作、小春作、早春作和秋作選用適宜當地栽培條件的中熟、中早熟或早熟品種。5.2種薯準備5.2.1切塊切塊可在催芽前2d-3d進行。切塊時充分利用頂端優勢，螺旋式向頂端斜切，每塊種薯應有2個以上芽眼，每塊30g-35g。小于50g的種薯可不切塊。每切完一個種薯，切刀用75%酒精或0.5%的高錳酸鉀水溶液浸泡消毒。切塊應符合NY/T522

8、2規定。秋季切塊后宜用1ppm-2ppm赤霉素溶液浸種8min-10min。5.2.2曬種選晴天連續曬種2d-3d，剔除爛種、病種。春季曬種注意防凍，秋季曬種避免強光直射。5.2.3藥劑拌種可用甲基硫菌靈50%膠懸劑60g、丙森鋅70%可濕性粉劑50g與2kg滑石粉混勻，與100kg種薯切塊輕微攪拌，使每塊種薯都沾上藥粉。5.2.4催芽采用層積法進行催芽。一層濕沙一層薯塊，共堆放4層-5層，上部用濕沙覆蓋。春季催芽在15-18的溫暖處，秋季催芽于陰涼處以避高溫。5.2.5晾芽2DB5334/T62022當薯芽長到1.5cm-2cm時扒出晾芽，溫度控制在10-15，晾芽3d-5d。5.3整地深耕

9、細耙，在土壤相對濕度40%-60%時耕地最好，耕作深度25cm左右，耕耙兩次，整碎土垡，使土壤顆粒大小適宜，結構疏散，土地平整。5.4施肥符合NY/T496和NY/T394的規定，應用測土配方施肥技術，忌用含氯肥料?？墒┝蛩徕浫獜秃戏剩∟:P2O5:K2O=15:15:15）50kg/667m2 2 2、過磷酸鈣25kg/667m、草木灰100kg/667m或商品有機肥200kg/667m-300kg/667m。增施農家肥料1500kg/667m-2500kg/667m2 2 22作為蓋種肥，施在種薯間。5.5播種5.5.1播期冬作馬鈴薯在10月-11月播種，小春作在12月播種，早春作在2月

10、播種，大春作在3月-4月播種，秋作在7月-8月播種。5.5.2栽培方式5.5.2.1單壟栽培地面開溝起壟，溝寬35cm-40cm，壟間距70cm-80cm，株距20cm-25cm，播種深度15cm-20cm左右，套種采用單壟栽培。5.5.2.2高壟雙行栽培地壟寬80cm-100cm，溝寬40cm，每壟播兩行，行距20cm-25cm，株距20cm-25cm，種薯呈三角播種，冬作、小春作、早春作可采用高壟雙行栽培，同時覆蓋地膜，地膜應符合GB13735-2017的規定。5.5.3栽培密度大春作和秋作栽培密度3500株/667m-4500株/667m。冬作、早春作、小春作栽培密度為45002 2株/

11、667m-5000株/667m22。6田間管理6.1苗期管理出苗不齊的應及時補種，齊苗后及時中耕除草，第一次深鋤，以后淺鋤除草培土，封壟前最后一次中耕除草。冬作、小春作、早春作馬鈴薯播后，視苗情適時揭膜。6.2追肥視植株長勢情況合理開展田間追肥管理。在第一次中耕除草時，施尿素10kg/667m-15kg/667m；2 2第二次在結薯時期，追施硫酸鉀5kg/667m施肥。2-10kg/667m2；之后視苗情可再施鉀肥，成熟前30d停止6.3水肥管理3DB5334/T62022采用水肥一體化技術的田塊，滴管帶鋪設與馬鈴薯播種同時進行。視墑情澆水，在初花期、盛花期、終花期3個關鍵時期，確保澆足水。若

12、底肥不足，可在馬鈴薯膨大初期追施平衡型水溶肥15kg/667m，2在馬鈴薯膨大中期追施平衡型水溶肥20kg/667m。水肥一體化技術應符合NY/T2624的規定。26.4病蟲害防治6.4.1防治原則堅持“預防為主，綜合防治”，采用“以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。農藥使用應符合GB/T8321，NY/T1276的要求。6.4.2主要病蟲害主要有晚疫病、早疫病、環腐病、蚜蟲、蠐螬、地老虎等。6.4.3農業防治6.4.3.1選用抗病蟲品種針對各地發生的主要病蟲害，因地制宜地選用抗病品種；使用合格脫毒種薯，減輕病毒病危害。6.4.3.2銷毀病殘株及時發現并拔除銷毀病殘株

13、。6.4.4生物防治用有益生物針對性防治病蟲害?？捎铆h腐病拮抗菌防治環腐病，釋放天敵如寄生蜂、瓢蟲、捕食螨等控制田間害蟲數量。6.4.5物理防治采用黃藍板防治斑潛蠅、蚜蟲等蟲害；采用黑光燈防治地老虎、蠐螬、夜蛾等成蟲；采用銀灰膜驅避、防蟲網覆蓋等方法防治蚜蟲、斑潛蠅等害蟲；采用頻振式殺蟲燈或放置糖醋毒液盤，誘殺地老虎、蠐螬、夜蛾等成蟲；及時清理殺蟲燈和更換新的糖醋毒液，害蟲尸體集中燒毀或深埋。6.4.6化學藥劑防治主要病蟲害化學藥劑防治方法見附錄A。7收獲、包裝、運輸及貯藏7.1收獲當田間植株莖葉2/3枯黃，塊莖停止膨大表皮老化可收獲。根據植株成熟程度及市場情況適時收獲。最佳時間是在莖葉干枯后

14、10d左右收獲，如果植株未自然枯死，可以在收獲前7d割去莖蔓。收獲應選擇晴天，田間持水量低于75%。收獲的塊莖在地里晾曬數小時，土壤與塊莖分離后再裝運，塊莖忌雨淋、暴曬、霜凍。收獲過程中所用工具要清潔、衛生、無污染。7.2包裝根據不同用途需求，分級包裝，應符合GB/T33129的規定。4DB5334/T620227.3運輸運輸過程中，使用工具必須無污染，做到專貨專運，不能與化肥、農藥、工業品等混運，產地運輸應符合GB/T26432的規定。7.4貯藏馬鈴薯收獲后，綜合考慮氣候、市場因素分類貯藏，一般儲存期為10月至翌年4月；可選用倉庫或地窖貯藏。馬鈴薯應在入窖前剔除病薯爛薯。儲存過程中要避免光照，保證通風條件，控制好溫度濕度，注意通風換氣，防鼠、防蟲，符合GB/T26432的規定。8生產檔案生產的全過程要進行生產檔案記錄，詳細記錄產地環境條件、生產投入、生產管理、病蟲害防治、產品質量檢測及相關所溯源資料，并保存3年以上。5DB5334/T62022附錄A（資料性附錄）馬鈴薯病蟲害防治方法馬鈴薯病蟲害化學防治方法見表A.1。表A.1馬鈴薯病蟲害化學防治方法病蟲害種類晚疫病農藥名稱58%甲霜錳鋅可濕性粉劑或687.5g/L升氟菌霜霉威懸浮劑使用次數施藥時間安全天數