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文檔簡介
外科疾病的營養(yǎng)支持 普 外 一 趙 金 會1一、飲食治療的目的 供給適宜的能量、蛋白質和各類營養(yǎng) 素,滿足病人的營養(yǎng)需求,對營養(yǎng)狀況較差者,盡量改善其營養(yǎng)狀況,增加患者的抵抗力和對手術的耐受力,減少術后并發(fā)癥和感染,促進傷口愈合,提高病人的生活質量。2二、飲食治療的原則(一)術前營養(yǎng)治療的原則 供給充足的能量、蛋白質及豐富的維生素,使患者術前有足夠的營養(yǎng)儲備,增加對手術和麻醉的難受力,順利通過手術。31、對擇期手術的病人,應根據(jù)具體情況,采取相應的營養(yǎng)支持措施,改善其營養(yǎng)狀況。2、對營養(yǎng)不良的消瘦患者,應增加能量和蛋白質的攝入,以增加體重,使血漿蛋白恢復到正常水平。3、糖尿病患者,應通過藥物及飲食控制,使血糖接近正常水平后再行手術。4、肝、膽、胰疾病患者,要注意控制脂肪攝入量。5、胃腸道手術前23日,應停用普食,改為少渣半流食或流食,以清除手術部位的食物殘渣。6、一般術前12h應禁食,4h前開始禁水,以防麻醉和 手術進程中嘔吐,減少發(fā)生吸入性肺炎的危險性,也避免因胃內積存食物過多引發(fā)術后腹脹。4(二)術后營養(yǎng)治療的原則 供給高碳水化合物、高蛋白飲食,保證優(yōu)質蛋白的供應,適當補充礦物質和維生素,尤其注意對水溶性維生素的補充。
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