1、安全操作規程培訓第1頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材大家好：今天我們在這里又一次共同學習的機會，今天我們學習的內容是安全操作規程及設備操作規程和崗位操作規程。 第2頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材操作規程，一般是指有權部門為保證本部門的生產、工作能夠安全、穩定、有效運轉而制定的，相關人員在操作設備或辦理業務時必須遵循的程序或步驟。 常言說全操作規程不是寫的,是經驗的積累,是鮮血和生命換來的規矩。第3頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材生活服務中心所轄區域點多面廣，工種

2、繁雜，包含的設備、崗位、專業性及共性操作規程繁多。所以我們從以下四個方面根據崗位特點展開學習一下操作規程。第4頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材第一部分 共性操作規程第二部分 設備操作規程第三部分 崗位操作規程第四部分 專業安全操作規程第5頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材什么是三大規程？煤礦安全規程 技術作業規程 工種操作規程第6頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材崗位操作規程與安全作業規程有什么不同？崗位操作規程：主要關注崗位的具體操作細節.安全作業規程：強調流程中的

3、安全環節.第7頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材“安全操作規程”和“安全技術規程”有什么不同？ 安全操作規程：是單指作業人員如何安全進行設備操作或作業的規定要求，以保證勞動者不發生事故的。安全技術規程：不但涵蓋了人員安全操作方面的規定要求內容；還包括建筑設施、設備、工藝、生產技術、工作環境等方面的安全技術規定。第8頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材所以說安全技術規程是血的教訓和人們多年積累的經驗，是防范各類事故的重要保障。由于違反安全操作規程而引起傷害事故發生的案例很多，可謂教訓深刻。但有些職工還是不能引起重視

4、，安全意識淡薄，違章操作，釀成悲劇。第9頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材下面我們來聽一下這個案例操作臺前打瞌睡，釀成滅頂之災事故評析一、事故情況1995年9月14日下午3時45份，山東平度市洪山鄉高灘石墨廠發生一起重大事故。浮選車間脫水工王海波因在脫水機操作臺上坐著方凳打瞌睡，迷糊中從進料口一頭栽進正在高速旋轉的脫水機中。隨著“啪“的一聲響，王海波被甩出7.6米遠，碰在鐵質車間大門上，前額部被撞出一條6厘米長的傷口，左上臂及右小腿骨折。王海波被緊急送往醫院，經搶救無效于下午5是死亡。第10頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操

5、作規程培訓教材該廠使用的STJ1000型脫水機安全聯鎖裝置，在設備安裝時，沒有在脫水機的進料口裝一活動蓋板。而且，安裝的操作平臺過高，臺面僅低于進料口5厘米，違背安全常識，增加了不安全因素。操作工王海波思想麻痹，違反勞動紀律，在沒有安全防護措施的操作臺上打瞌睡，一念之間釀成滅頂之災。當天帶班長在一小時前檢查工作時，曾發現該操作工打瞌睡，僅以口頭勸告他，而沒采取果斷措施。從而導致了慘禍發生，造成直接經濟損失3萬多元。第11頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材二、評析現今不少職工有所謂的“第二職業”，或者日常打麻將等娛樂活動，這些都嚴重困擾企業正常生產，作為

6、企業的對策之一就是加強勞動紀律，嚴格規程，這些重大事故就像一面鏡子，折射出當前企業安全生產環節中存在的某些嚴重問題。因此，加強企業安全生產管理，切實杜絕和減少傷亡事故發生，必須擺到重要議事日程上來，這事不能忽視的。那么根據我們中心的實際情況分類講一下我們應知應會的操作規程第12頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材第一部分 共性操作規程消防器材使用操作規程第13頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材手提式干粉滅火器使用 在距離火焰2米左右處使用。先拔下保險銷，一只手握住噴嘴，另一只手緊握壓把和提把，用力下壓，干粉即噴出

7、。將噴嘴對準火焰的根部左右擺動。干粉滅火器在噴粉過程中要始終保持直立狀態，不能橫臥或顛倒使用。第14頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材推車式干粉滅火器使用推車式干粉滅火器由2人操作。先將其推至距燃燒物10米左右，一人負責放下膠管卷盤，手持噴槍對準燃燒區，另一人則撕掉小鉛塊后，用力提起提環，當干粉噴出時，將射流對準火焰根部噴射即可滅火。注意事項：應在上風口噴射干粉，并且在撲救液體火災時，注意射流和液面夾角不能太大，否則會使液體濺起，引起更大火災。第15頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材室內消防栓使用首先，打開消防

8、栓箱，取出水帶，將水帶向火方向甩開，一頭接消防栓，另一頭接水槍。接下來逆時針旋轉消防栓手輪，出水滅火。第16頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材室外消防栓使用首先將水帶向著火方向鋪開，然后用專用扳手打開消防栓端蓋，將消防水帶一端接到消防栓接口上，另一端接水槍，準備好后，再用專用扳手將消防栓開關打開放水滅火。第17頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材第二部分 設備安全操作規程第18頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材什么是設備安全操作規程？設備操作規程是指對操作工人正確操作設備

9、的有關規定和程序。各類設備的結構不同，操作設備的要求也會有所不同，編制設備操作規程時，應該以制造廠提供的設備說明書的內容要求為主要依據。 設備操作規程是為保障儀器設備安全運行和保持良好的工作狀態操作人員需要掌握操作技能的技術性規范。設備操作規程的內容是根據設備的結構運行特點，以及安全運行等要求，對操作人員在全部操作過程中必須遵守的事項、程序及動作等作出規定。第19頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材設備安全操作規程一般包括那些內容？ 1.操作設備前對現場清理和設備狀態檢查的內容和要求； 2.操作設備必須使用的工器具； 3.設備運行的主要參數； 4.常見故

10、障的原因及排除方法； 5.開始的操作程序和注意事項； 6.潤滑的方式和要求； 7.點檢、維護的具體要求； 8.停止的程序和注意事項； 9.安全防護裝置的使用和調整要求； 10.交、接班的具體工作和記錄內容。 第20頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材操作人員應該認真執行設備操作規程，可保證設備正常運轉，減少故障，防止事故發生第21頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材切菜（片、絲）機安全操作規程1.加工前先檢查設備運行情況，待正常運行后再加工蔬菜。2.加工的物料應符合要求，防止發生超負荷運行事故。3.加工過程中，操作

11、人員應避開切刀的危險部位和裸露的傳動部位。4.設備運行過程中，發生堵塞、停止運行等故障或者需人工轉動傳動皮帶部分（盤車）時；必須切斷電源，然后再處理。5.加工完成后，及時切斷電源；設備清洗干凈，保持清潔衛生。6.用水清洗時，要避免水濺到電機上；以防漏電傷人。第22頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材絞肉（切片）機安全操作規程1. 開機前必須先檢查電源及電器是否完好。2. 加工前先開機檢查運行情況，待正常后再加工。3. 加工肉餡的肉條不得超過20*20*100mm（加工肉片的肉塊不得超過45*45*45mm），不許帶骨頭。禁止帶手套操作。4. 加工過程中發

12、現肉塊塞住，應立即停機，關閉電源，待人工把肉條排后再開機操作。5. 嚴禁運轉時，用手直接插入原料入口處，嚴防發生事故。6. 絞肉完畢后，關閉電源并及時把機器清洗干凈，保持清潔衛生。第23頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材和面機安全操作規程1.開啟和面機前，必須檢查機器周圍及防護裝置是否完好；電源是否正常。2.操作人員必須穿戴好勞動防護用品。3.操作時，必須精力集中；推面坯時要逆絞面輥轉向操作，不能將手伸入攪拌區域；出現故障立即關閉電源，。4.多人操作時，必須操作人員都離開機器后方可開機運行；防止配合不協調而發生事故。5.使用完畢，應及時關閉電源；做好整

13、潔保養工作。6.用水清洗時，要避免水濺到電機上；以防漏電傷人。第24頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材電蒸箱安全操作規程1.通電后，應全面檢查是否工作正常；發現異常情況及時報告修理。2.正常工作時，添加足夠的用水；并按規定程序將蒸箱門關好并壓緊螺旋手柄。3.工作后，立即關閉電源。并按規定程序打開蒸箱門（放出蒸箱內部蒸氣體，防止傷人）。4.做好蒸箱的清潔衛生工作。第25頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材土豆打皮機安全操作規程1.檢查設備運行是否正常。2.遇到故障處理時，必須斷電進行。3.用后關閉電源，做好清潔衛生

14、工作。4.用水清洗時，要避免水濺到電機上；以防漏電傷人。第26頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材壓面機安全操作規程1.要有專人操作壓面機。2.每次使用后，必須保持干凈整潔。3.清洗保養時，必須切斷電源后進行。保養時，必須切斷電源后進行。第27頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材綠籬剪草機安全操作規程 1、使用前必須認真閱讀使用說明書，對該產品的性能和注意事項必須很好的了解。 2 、初使用者必須在熟練者的指導下進行操作。 3 、為防止事故發生，每次連續作業時間為 30 分鐘，機器休息 10 分鐘后方可再繼續作業。

15、4 、操作者必須穿長袖衣褲，帶手套、防護鏡、有檐的帽子，穿防護鞋。 5 、保養注意事項 、 全面檢查各部位的螺絲，如有松動必須擰緊。 、 每用 25 小時后，清理空氣濾清器和燃料過濾器的垃圾。 、 每用 25 小時清掃火花塞電極的污垢。 、 每用 20 小時后必須給齒輪箱補充耐熱黃油。 、 每用 100 小時后清除排氣口的積碳。 第28頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材草坪機安全操作規程 1 、使用前必須仔細閱讀說明書。 2 、使用時必須穿長袖衣褲、防護鞋，帶防護鏡。 3 、操作前先清除草坪上的木棍、石頭、瓦片、鐵絲及其它雜物。 4 、使用前檢查刀片、

16、螺母、螺栓，確保機器處于安全狀態。 5 、發動機轉速不可太高，割草時只許走步前進，不得跑步。 6 、草坪機出現不正常振動，或與異物撞擊，立即停止工作進行保養。 7 、草坪機保養注意事項 、 每次使用時，檢查機油油位，空氣濾清器及零件、刀片、螺栓、集草器。 、 使用后第一個月更換機油。 、 每 50 小時更換空氣濾清器。 、 每 100 小時更換機油，檢查清洗火花塞。 、 每 300 小時更換火花塞，檢查調整節流桿鋼絲、換擋桿鋼絲、總速、油箱及濾網，每兩年檢查燃油傳輸軟管。 第29頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材噴藥灑水車安全操作規程 1 、操作人員必

17、須持有與車型相符的駕駛證。 2 、操作前必須認真仔細閱讀車輛使用說明書。 3 、操作前對車輛進行細致的檢查，確保各部件正常方可使用。 4 、如有故障及時清除，做好下次出車的準備。 5 、如嚴冬未加防凍液的車輛，應放盡全部冷卻水。 6 、噴藥灑水車注意事項 為確保安全要做每日保養，主要內容有： 、 清洗車身內外和底盤各部，擦拭玻璃。 、 檢查燈光、儀表、刮水器、喇叭。 、 檢查機油、冷卻液、蓄電池電解液、擋風玻璃洗滌液、燃油制動液、輪胎氣壓等是否符合規定要求。 、 檢查方向盤自由行程是否符合規定。 、 檢查離合器、制動器踏板自由行程是否符合規定。 、 檢查駐車制動桿行程是否滿足要求。 、 檢查風

18、扇皮帶的張緊力是否滿足要求。 、 檢查各部螺栓、螺母是否松動、脫落。 、 消除當日發生的故障。 第30頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材第三部分 崗位操作規程第31頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材服務員（食堂服務員）崗位操作規程1、服務員必須持衛生防疫合格證及安全技術培訓后，方可上崗。 2、個人衛生必須做到“五勤”、“五不準”。3、上崗時必須衣帽整潔，流動清水洗手。4、充分做好開飯前的準備工作。5、工具售貨，不得出售異常食品。6、文明用語，禮貌待客，熱情周到。7、飯時過后及時清掃衛生，達到衛生標準。8、餐具清

19、潔做到一洗、二涮、三沖、四消毒。第32頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材服務員（樓內清掃員）崗位操作規程1、必須經過安全技術培訓，持證上崗。2、上崗時帶好勞動保護著裝整潔。3、樓道臺階、扶手、窗臺每天四托、四擦。4、樓道痰盂每天換水兩次，保持里外潔凈。5、清掃垃圾及時運往指定地點。6、作業時防止滑倒摔傷。第33頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材服務員（清掃工）崗位操作規程1、必須經過安全技術培訓，持證上崗。2、上崗作業時穿戴好勞動保護用品，必須著專用服。3、清掃道路時，一排、二凈、三保潔，保持動態達標。4、各分

20、擔區飄浮物、雜物及時清理。5、清掃的垃圾必須裝袋并及時運往指定地點。6、工作中注意瞭望來往車輛，以免造成傷害。7、收工時清點工具，入庫擺放整齊。第34頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材會議服務員操作規程（一）主流程簽到參加班前會，了解會議要求，布置會場，燈光、室溫等調控，會中服務，會場清理。（二）分流程1、簽到2、參加班前會3、了解會議要求4、布置會場準備設備與物品、擺茶杯、擺香巾籃、擺煙缸、調拭音響、話筒、確定臺型并擺臺、擺椅子、擺信箋、筆。第35頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材第四部分 專業安全操作規程第

21、36頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材什么叫安全操作規程？安全操作規程是為了保證安全生產而制定的，操作者必須遵守的操作活動規則。它是根據企業的生產性質、機器設備的特點和技術要求，結合具體情況及群眾經驗制定出的安全操作守則。是企業建立安全制度的基本文件，進行安全教育的重要內容，也是處理傷亡事故的一種依據。第37頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材電工安全操作規程1、電氣操作人員應思想集中，電器線路在未經測電筆確定無電前，應一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體，應認為有電操作。2、工作前應詳細檢查自己所

22、用工具是否安全可靠，穿戴好必須的防護用品，以防工作時發生意外。3、維修線路要采取必要的措施，在開關手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌，防止他人中途送電。4、使用測電筆時要注意測試電壓范圍，禁止超出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許在五百伏以下電壓使用。5、工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包好，以防發生觸電。6、所用導線及保險絲，其容量大小必須合乎規定標準，選擇開關時必須大于所控制設備的總容量。7、工作完畢后，必須拆除臨時地線，并檢查是否有工具等物漏忘工作面上。8、檢查完工后，送電前必須認真檢查，看是否合乎要求并和有關人員聯系好，方能送電。9、發生火警時，應立即切斷電源，

23、用四氯化碳粉質滅火器或黃砂撲救，嚴禁用水撲救。10、工作結束后，必須全部工作人員撤離工作地段，拆除警告牌，所有材料、工具、儀表等隨之撤離，原有防護裝置隨時安裝好。11、操作地段清理后，操作人員要親自檢查，如要送電試驗一定要和有關人員聯系好，以免發生意外。第38頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材天然氣安全操作規程一、天然氣配氣操作 1操作人員必須熟悉，了解天然氣的特性及其操作要求，并經操作訓練與考試合格，不準獨立進行操作。 2非操作人員未經許可，不準進入配氣站。外單位人員未經有關部門批準，禁止進入配氣站。值班人員應隨時提高警惕，嚴防破壞，發現問題應立即采

24、取措施并向領導報告。 3非值班人員不得任意動用設備、儀表。 4嚴格遵守防火制度，站內嚴禁煙火，嚴禁堆放易燃物。在站內進行動火工程，必須有切實可行的安全措施并經有關部門和領導批準方可施工。 5站內應有良好的自然通風并應有事故排風裝置，每班檢查完好。每月進行一次安全檢查，對查出的隱患和存在的問題要及時處理。第39頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材二、天然氣使用安全規程 1凡需使用天然氣的單位或個人，必須對天然氣的特性有所了解。 2凡需使用天然氣的單位，必須事先向設備動力部門提出書面申請，經同意后方準使用。 3嚴禁在天然氣配氣站內或使用天然氣的場所堆放易燃物

25、品或吸煙。不準在天然氣窯爐內休息或涼衣物。 4嚴禁利用天然氣管道作電焊接地線。嚴禁用鐵器敲擊管道與閥體，以免引起火花。 5使用天然氣的場所應備有足夠數量的消防器材。 6天然氣配氣站值班人員必須嚴格執行崗位責任制和交接班制度，認真作好值班記錄，工作期間不得擅離職守。第40頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材二、餐飲部安全操作規程預防食物中毒和發生食物中毒時的應急措施（一）預防措施如下： 1、食品生產操作間、初加工間、庫房重地禁止非本餐廳人員進入，因工作需要進入的必須有食堂人員陪同及監控。2、廚房營業結束必須鎖好門窗，嚴防無關人員進入。 3、廚房在中午下班后

26、設值班員值守。 4、防止內外部矛盾激化，有人泄憤報復投毒。 5、禁止購買和使用毒鼠強、敵敵畏等劇毒，滅鼠、滅蟲藥，四害消殺工作由專業公司協助完成。 （二）發現疑似食物中毒時，應急措施： 1、立即停止所售食品的銷售，并向上級領導報告； 2、協助衛生機構救治病人； 3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；4、由保衛部門和醫務室在防疫部門未達到之前，對所售食品留樣，并加蓋保衛部門公章進行封存。 5、配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。 6、落實衛生行政部門要求采取的其他措施，把事態控制在最小范圍。 第41頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材廚房安全操作規程食品中毒事故1、 在進貨、烹飪及保管中防止食物及原料受細菌感染， 產生毒素。2、 防止細菌在食物上繁殖。3、 有毒化學物品與食物必須嚴格分開， 嚴防有毒化學品引起中毒。4、 注意食品本身含有的毒素。第42頁，共49頁，2022年，5月20日，0點19分，星期三安全操作規程培訓教材刀傷、創傷事故1、操作時不得持刀指手畫腳，攜刀者不得刀口向人。2、不得在工作臺上放置刀具，防止刀落砸傷人。3、清