1、收到項目建議書日期 1 61 1 0 1項目編號 29投資經理梁垚項 目 建 議 書 （蓋 館 1 系 人 2016年 11 制保 密 承 諾建涉業對 資本資經商 時承管議公不 本書司密理 日 年_月日項目建議書摘要公司基本情況（公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本，主要股東、股 份比例，主營業務，過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點、電 話、傳真、聯系人。）主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫，學 /學位、畢業院校，政治 面目，行業從業年限，主要經歷和經營業績。）產品/服務描述（產/服介紹，產品技術水平，產品的新穎性、先進性和 獨特性，產品的競爭優勢。）研究與開發（已有的技術成果

2、及技術水平，研發隊伍技術水平、競爭力及對 外合作情況，已經投入的研發經費及今后投入計劃，對研發人員的激勵機 制。）行業及市場（行業歷史與前景，市場規模及增長趨勢，行業競爭對手及本公 司競爭優勢，未來 3 年市場銷售預測。）營銷策略（在價格、促銷、建立銷售網絡等各方面擬采取的策略及其可操作 性和有效性，對銷售人員的激勵機制。）產品制造（生產方式，生產設備，質量保證，成本控制。）管理（機構設置，員工持股，勞動合同，知識產權管理，人事計劃。）融資說明（資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出 方式。）10.財務預測（未來 年或 的銷售收入、利潤、資產回報率等。）11.風險控制（項目實

3、施可能出現的風險及擬采取的控制措施。）目錄 5 9 公司名稱 館成立時 2016 年 10 月 1 日注冊資本 200 萬其中現金到位 70 萬實際到位資本 100 萬無形資產占股份比例 30%注冊地點河南省鄭州市二七廣場公司性質為（請劃 ）國有 中外合資股份公司其它民營國有民營聯營公司成立后組織機構的演變及營業執照變更情況說明以來天” 隨著時代的日益推進，生活水平的日益提高，衣、食、住、行已經是不可缺少的 重要組成部分了餐飲則是廣大消費者不可缺少的部分了前由于生活水平 提高，消費者對飲食十分注重，注重營養、健康、放心等，同時隨著餐飲行業的 日益增加來越多的餐飲面向大眾以想在餐飲行業做龍頭者必

4、須選擇讓老 百姓放心食才能不被淘汰館就本著此宗旨面向廣大消費者。目前公司主要股東情況（萬元）目前公司內部部門設置情況公司目前擁有員工 8 人，其中大專以上文化程度的 2 人，占員工總 25%，大 學本科以上的有 ，占員工總數 25%，碩士學位（含中級職稱）以上的有 ， 占員工總數 0%，博士學位（含高級職稱）以上的有 人，占員工總數 公司經營財務歷史（單位：萬元） 目 利 潤 利 潤 資 產 負 債 資 產0前 000000前 000000前 000000公司經營負債情況說明：（來源、金額、期限）公司誠信經營，沒有負債情況。公司近期及未來 3 5 要實現的目標（行業地位、銷售收入、市場占有率、

5、產 品品牌以及公司股票上市等）行業地位餐：飲龍頭市場占有率：30銷售收入：1 千萬以上產品品牌：打造更多的子品牌公司股票上市：5 年內上市公司近期的發展方向和發展戰略：年凈利潤要達到 1 千萬以上要求后申請上市自己的子品牌， 奠定了餐飲業龍頭的地位。公司未來 3 5 年發展方向和發展戰略公司近幾年開設全國連鎖店各個省份設有代理點劃三年到五年之內在全 國設立 50 家以上的連鎖店，年凈利潤要達到 千萬以上。分理董事會成員名單工 作 單位 事 長董事長姓名梁垚性別男年齡 21籍貫中國學歷大專及自本學位學士所學專業投資與理財畢業院校黃河科技大學戶口所在地禹州聯系電話總經理姓名劉英豪性別男年齡 22籍

6、貫中國學歷大專 所學專業投資與理財畢業院校黃河科技大學戶口所在地禹州聯系電話技術開發負責人姓名楊行 性別男年齡 21籍貫中國學歷大專及自本學位學士所學專業投資與理財畢業院校黃河科技大學市場營銷負責人戶口所在地禹州聯系電話姓名劉帥 性別男年齡 21籍貫中國學歷大專所學專業投資與理財畢業院校黃河科技大學 財務負責人戶口所在地禹州聯系電話姓名楊陽性別男年齡 21籍貫中國學歷大專所學專業投資與理財畢業院校黃河科技大學戶口所在地禹州聯系電話其他對公司發展負有重要責任的人員（可增加附頁）姓名梁垚性別男年齡 21籍貫中國學歷大專及自本學位學士所學專業投資與理財畢業院校黃河科技大學戶口所在地禹州聯系電話分產品

7、/服務描述餐館設有咖啡廳目前主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中 西餐結合。 現在流行于網絡上的一些事物只有虛擬的我們看中了時機準備 把網絡交 , 絡留言板和換物等運用到現實生活中來 . 我們的咖啡廳把虛擬 的事物變為現 青年人在現實中感受到不一樣的快樂 啡廳的主要目的是 為了增進現代人們之間的交流 們運用旋轉咖啡廳這一新鮮的事物讓青年人感受到與普通咖啡廳不同的空間旋轉感受 我們用的是秘魯咖啡豆和廣澤牛奶 .咖啡采用現磨現煮讓咖啡濃郁的氣息充滿咖啡 牛奶的奶源來自于廣澤乳業由 于產于本省奶源質量和鮮度的到了保障 且價格也得到了優 . 省是一個農 業大省面粉的質量的到了認可我們就

8、地取材用本省的特色面粉加上雞蛋做出不 同口味的小吃來增加創 . 們的餐具都有不同的圖 , 案根據我們定的主題在不斷的變 我們的點心溶合東西方的文化特色其中西方的主要有 式奶油松 三明 , 撻 ,焦糖布 拉米 大利杏仁 , 克力 檬小 ,巧克力布朗 理石芝士蛋 ,糖杏 格麗特小 .東方的主要有豆沙酥，藍莓巧心餅，蛋黃酥，薩其馬，蓮蓉酥，蜜瓜酥，老婆餅，南瓜餅，桃酥， 牛舌餅，鳳梨酥，綠豆餅肉松餅等。公司現有的和擬申請的知識產權貓咪主題餐廳公司是否已簽署了有關專利權及其它知識產權轉讓或授權許可的協議等，如果 有，請說明，并附主要條款無技術申請專利情況無產品商標注冊情況喵了個咪 產品面向的用戶有哪些

9、種類中餐、咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃產品更新換代周期不定時更新產品的售后服務和技術支持無產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據售價為成本的 150產品形成規模銷售時，毛利潤率為 50%，純利潤率為 如果產品已經在市場上形成了競爭優勢，請說明與哪些因素有關 成本相同但銷售價格低成本低形成銷售價格優勢產品性能 品牌 銷售渠道優于競爭對手產品分開公司已往的研究與開發成果及其技術先進性 獲得技術鑒定獲得市級有關部門和機構獎勵公司參與制訂產品或技術的行業標準和質量檢測標準情況 公司制訂多樣產品，技術達到行業領先質量檢測合格公司在技術與產品開發方面的競爭對手情況司為提高競爭力擬采取的措 施產品開發方面競

10、爭激烈公司為提高競爭力擬采取價格優勢到目前為止司在技術開發方面的資金總投入是多少劃再投入的開發資金 是多少購置開發設備 10 萬開發人員工資 5 萬試驗檢測費用 2 萬與開發有關的其它費用 2 萬請說明后為保證產品質量品升級換代和保持技術先進水平司的開發方向、開發重點和正在開發的技術和產品 公司的開發方向：餐飲開發重點：餐飲休閑正在開發的技術：超前發展產品：多樣化公司現有技術開發資源以及技術儲備情況 技術開發資源：完善技術儲備情況：良好公司尋求技術開發依托（如大學、研究所等）情況，這些依托的可靠性 技術開發依托完全可靠性公司將采取怎樣的激勵機制和措施，保持關鍵技術人員和技術隊伍的穩定 激勵員工

11、讓員工多賺錢，為員工安排各種福利及活動公司未來 3 5 年在研發資金投入和人員投入計劃（萬元） 份 第 年 2第 5第 3 8第 4 第 分市行業情況行業發展歷史及趨勢哪些行業的變化對產品利潤潤率影響較大入該行業的技術壁壘易壁 壘、政策限制等行業市場前景分析與預測未來 3 5 年各年全行業銷售收入預測（萬元） 份第 年第 第 3 第 4 第 本公司與行業內主要競爭對手的比較1 娛 娛 娛 娛市場銷售有無行業管制，公司產品進入市場的難度分析市場銷售無行業管制，公司產品進入市場的難度較小。公司未來 3 5 年的銷售收入預測（融資不成功情況下）（萬元） 份第 年5第 6第 3 8第 4 第 公司未來

12、 35 年的成本費用、營業稅及附加、所得稅、利潤預測分略1、情感營銷策略：情感營銷就是把消費者個人情感差異和需求作為企業品牌營 銷戰略的核心，通過借助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設計 等策略來實現企業的經營目標情感消費時代費者購買商品所看重的已不 是商品數量的多少量好壞以及價錢的高低是為了一種感情上的滿足 種心理上的認同感營銷從消費者的情感需要出發起和激起消費者的情感 需求導消費者心靈上的共鳴情感于營銷之中有情的營銷贏得無情的 競爭。情感營銷策略適合數字營銷策略的第三階段“增強用戶粘度”前在微博 上火熱的百事可樂“把樂帶回家”微電影情感抓住用戶般在節日推廣時 常使用。體驗營銷策

13、略：體驗通常是由于對事件的直接觀察或是參與造成的，不論事 件是真實的，還是虛擬的。體驗會涉及到顧客的感官、情感、情緒等感性因素， 也會包括知識、智力、思考等理性因素，同時也可因身體的一些活動。體驗的基 本事實會清楚的反射于語言中，例如描述體驗的動詞：喜歡、贊賞、討厭、憎恨 等，形容詞：可愛的、誘人的、刺激的、酷斃的等等。企業為何體驗營銷呢其實 體驗營銷的重要性體現在費者的情感需求比重在增加費需求的日趨差異 性、個性化、多樣化；消費者價值觀與信念迅速轉變；消費者關注點向情感性利 益轉變于現代消費的觀念轉變企業必須在品牌推廣上下足功夫此企業品 牌聯播可有效的提高企業品牌知名度，更讓體驗式營銷更深層

14、的了解消費者需 求。本書前面有專門章節講述體驗營銷。植入營銷策略：植入營銷通常是指將產品或品牌及其代表性的視覺符號甚至 服務內容策略性融入電影、電視劇或電視節目各種內容之中，通過場景的再 讓觀眾在不知不覺中留下對產品及品牌印象而達到營銷產品的目的們經 常在眾多電影視劇中看到不同品牌的植入而數字營銷戰役中一樣可以借 用視頻的火爆入可以直接照搬到網絡平臺時在各種以內容輸出的平 臺上，均可以實現。比如網絡游戲、微博段子、長微博圖文，甚至小說之中。一 個大型的植入營銷活動成為主角游戲頻等在微博段子、 長微博中可能只能算是一次整合營銷的一個點而已，成不了大的策略。口碑營銷策略：口碑營銷是指企業努力使用戶

15、通過親朋好友之間的交流將自 己的產品信息、品牌傳播開來。這種營銷方式成功率高、可信度強，這種以口碑 傳播為途徑的營銷方式為口碑營銷企業營銷的實踐層面分析碑營銷 是企業運用各種有效的手段發企業的顧客對其產品務以及企業整體形象 的談論和交 , 激勵顧客向其周邊人群進行介紹和推薦的市場營銷方式和過 程二階段以使用此策略營銷策略基于社會化媒體平臺， 強調關系與興趣發大家分享正向口碑的興趣企業品牌正向引導助力 們曾在論壇博上看到關于海底撈眾多口碑的傳播有快書包 1 小時到貨給 用戶帶來的驚喜分享些都是口碑碎片過用戶自行分享出來企業使用 此策略時，更多是利用口碑類媒體傳播品牌的感受。事件營銷策略:事件營銷

16、在英文里叫做 EventMarketing,內有人把他直譯為 “事件營銷”或者“活動營銷”件營銷是企業通過策劃織和利用具有名 人效應聞價值以及社會影響的人物或事件起媒體會團體和消費者的 興趣與關注，以求提高企業或產品的知名度、美譽度，樹立良好品牌形象，并最 終促成產品或服務的銷售目的的手段和方式單地說件營銷就是通過把握 新聞的規律造具有新聞價值的事件通過具體的操作這一新聞事件得 以傳播達到廣告的效果常因為新品牌品知名度不夠高而苦惱， 在新品上市階段多企業希望能有一個引爆的事件發生媒體眾的目光 聚集過來望品牌迅速爆紅的心理營銷也是一種策略的方法， 并不是萬能的就是說火爆與否跟很多因素有關從劉燁搶

17、沙發談事件 營銷有描述關于事件營銷策略的形成方法個好的事件營銷是會將公眾引 向品牌，而非事件本身。比附營銷策略：比附營銷是一種比較有效的營銷手段，能讓目標受眾迅速完 成對我們的營銷標的物從認識到感興趣甚至到購買的過程思路是想方設 法將自己的產品或品牌與行業內的知名品牌發生某種聯系即攀附知名品牌) 與其進行比較承認自己比其稍遜一籌如早些年蒙牛剛剛推出時伊利 的比附，在互聯網中 2013 年暴風影音推出“中國好老二”的活動，借艾瑞網關 于視頻排行之勢推出了系列的廣告銷活動次暴風影音的數字營銷戰役的 策略便是比附營銷。饑餓營銷策略：是指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關系、制 造供不應求“假

18、象”持商品較高售價和利潤率的目的餓營銷就是通過調 節供求兩端的量來影響終端的售價到加價的目的明上餓營銷的操作很簡單，定個叫好叫座的驚喜價，把潛在消費者吸引過來，然后限制供貨量，造 成供不應求的熱銷假想而提高售價取更高的利潤“饑餓營銷”的終 極作用還不是調節了價格是對品牌產生的附加值個附加值分正負起 饑餓營銷想到就是蘋果手機越難得到的東西越是令人著迷， 喬布斯深深了解其中的道理軍領銜的小米手機也學了喬布斯的精髓米的 饑餓營銷一樣做的有聲有色略在一些有競爭力的產品推出時可以嘗試使 用，適合第一、第二階段。恐嚇營銷策略：所謂恐嚇營銷是指營銷者通過廣告、營銷人員等方式，向目 標客戶告知某種現存的或者潛

19、在的威脅害達到銷售其自身產品的目的的 一種營銷方式當營銷者提供的事實或者數據存在夸大或者虛假時種行為 一般不列入恐嚇營銷的討論范疇嚇營銷在邏輯上的表述為析產品列舉 提出問題渲染問題的嚴重性從心理上恐嚇采取措施潛在購買成為現實 購買種策略適合一些對身體有益的健康類產品或服務身安全的產品或服 務險公司化椅品育 這些企業在使用此策略上效果很明顯是不要夸大事實至捏造謠言危害競 品，比如“微波爐有害”的傳言，全行業銷售量同期相比下降 40%右，遭受 巨大的損失波爐老大格蘭仕更是深受其害方面需要營銷者在運用時格外 注意，然而此策略運用得當，效果甚好，比如當年螨婷這個品牌，當時九鑫集團 聳人聽聞的提出了螨蟲

20、概念過傳播讓用戶知曉螨蟲的危害刻使許多女性 恐慌起來紛掏錢搶購用恐嚇營銷要摸準心理盡列舉妙實施， 恐嚇適度，準能讓你的顧慮對號入座！會員營銷策略：會員營銷是一種基于會員管理的營銷方法，商家通過將普通 顧客變為會員，分析會員消費信息，挖掘顧客的后續消費力汲取終身消費價值， 并通過客戶轉介紹等方式一個客戶的價值實現最大化傳統營銷方式在操 作思路和理念上有眾多不同數字營銷戰役中們更愿意使用數字化手段對 企業的會員進行分群、清洗、優化，并制定有針對性的營銷策略，比如通過梳理 一個電商企業的會員，根絕地域、年齡、性別、習慣購買品類、購買次數等多個 維度進行分群促銷時針對不同群體進行不同內容的傳播個電商品

21、牌通過 會員營銷，在一次大促時整體銷量中“會員營銷”的數據占據 40%可見會員 營銷的重要性，在會員營銷策略上所做的是大數據的事情。根據營銷策略，預算未來 3 5 年銷售費用（包括人工費用）（萬元） 份第 年5第 第 3 第 4 第 分造餐飲人用“匠心”打造產品，好的產品自己會說話！餐飲業的核心是滿足人類吃原始需求此其經營的本質是經營產 品，任何花哨的推廣、豪華的裝修、細致的服務等在消費者對美食的追求面前， 都退居其次。互聯網產品經理思維在餐飲行業的應用繞如何打造令用戶尖叫的產 品而展開，回歸初心，用“匠心”精神來雕琢產品，賦予產品會說話的屬性，觸 發用戶免費為品牌傳播。關于“匠心”回歸，餐飲

22、企業該怎么做“匠心”體現的是一種態度，一種對所從事行業的敬畏，不管是互聯網還是 餐飲，都需要用一種“匠人”的情懷去經營。我們從喬布斯對蘋果品牌的塑造上 看到了“匠心”，從小米的“專注極致”營銷策略看到了“匠心”；我們也從牛 爸爸、小野二郎那里感受到餐飲人的“匠人精神”。所以，互聯網的產品主義與 傳統餐飲的“匠心”殊途同歸，傳統餐飲人應借鑒互聯網“產品主義”思維，進 一步思考產品在餐飲發展戰略中的地位。分餐飲管理是一項集經營與管理藝術創新于一體的業務工作， 與其它部門的管理相比的特點在餐飲管理上也應獨具特色， 以適應管理主體的要求。產銷即時性，收入彈性大餐飲業務管理是通過對菜點的制作和對客服務過

23、程的計劃、組織、協調、指 揮、監督、核算等工作來完成的。其業務過程表現為生產、銷售、服務與消費幾 乎是在瞬間完成的具有生產時間短產隨售務與消費處于同一時間的 特點就要求餐飲部必須根據客人需要馬上生產產出來立即銷售能事 先制作，否則就會影響菜的色、香、味、形，甚至腐爛變質，造成經濟損失。由 此可見，做好預測分析，掌握客人需求，提高工作效率，加強現場控制，是飯店 餐飲管理的重要課題。不僅如此，飯店餐飲作為主要的創收部門，與客房相比， 具有收入彈性大的特點房收入來源于住店客人房間數和房價保持相對不 變房收入是相對固定的最高收入往往是一個可預測的常量餐飲的服 務對象除了住店客人外有非住店客人且客人的人

24、均消費也是一個彈性較 大的變量店可通過提高工作效率化餐飲促銷高服務質量等手段提高 人均餐飲消費量餐飲的營業收入得到較大幅度的提高以飲往往是飯 店營業收入多寡的關鍵項目。業務內容雜，管理難度高餐飲業務構成復雜，既包括對外銷售，也包括內部管理；既要考慮根據飯店 的內部條件和外部的市場變化擇正確的經營目標針和策略要合理組 織內部的人高質量低消耗外人員構成和工作性質來看， 餐飲部既有技術工種，又有服務工種；既有操作技術，又有烹調、服務藝術，是 技術和藝術的結合必然給餐飲管理增加一定的難度求我們既要根據客觀 規律組織餐飲的經營管理活動，增強科學性；又要從實際出發，因地制宜，靈活 處理，提高藝術性。同時，

25、餐飲成本構成廣泛，變化較大。從原材料成本來看， 有的是鮮活商品，有的是干貨，有的是半成品，有的是蔬菜瓜果。這些原材料揀 洗、宰殺、拆卸、漲發、切配方法和配置比例存有明顯差異，加工過程中損耗程 度各不相同且有些原材料的價格往往隨行就市動幅度較大是飯店的 菜點價格又不能經常變動。此外，還有燃料、動力費用、勞動工資、餐具等易耗 品的消耗，家具、設備的折舊等，其中有些是易碎品，損耗控制難度較大。因此 如何加強餐飲成本控制，降低消耗，往往是餐飲管理的重要課題。影響因素多，質量波動大餐飲質量是餐飲管理的中心環節，但由于影響餐飲質量因素較多，使餐飲質 量控制難度較大。首先，餐飲是以手工勞動為基礎的。無論是菜

26、點的制作，還是 服務的提高，主要靠人的直觀感覺來控制，這就極易受到人的主觀因素的制約。 員工的經驗、心理狀態、生理特征，都會對餐飲質量產生影響。這和客房部的作 業具有明顯區別到服務的標準化難度較大的差異大說： “眾口難調”，客人來自不同的地區，其生活習慣不同，口味要求各異。這就不 可避免地會出現同樣的菜點和服務，產生截然不同的結果。再次，依賴性強。飯 店的餐飲質量是一個綜合指標飲質量的好壞僅依賴市場的供應且還 受到飯店各方面關系的制約點質量如何原材料的質量直接有關協作 配合的要求也非常嚴格。從采購供應到粗加工、切配、爐臺、服務等，都要求環 環緊扣，密切配合，稍有扯皮，就會產生次品。不僅如此，它

27、還要求工程等其他 部門的緊密配合。品牌忠誠低，專利保護難在一般餐飲消費上，客人求新求異、求奇求特的消費心理使其在餐飲消費上 不斷追逐新產品、新口味、新服務，常會出現“吃新店、吃新品”的一窩蜂“隨 新趕潮消費”現象一方面店餐飲部很難為自己的裝飾務方式等申請 專利，因此，倘若某一產品或服務能吸引客人，則仿者甚多。都市餐飲中諸多的 “神秘食客”則是各大飯店會酒樓派出的“情報刺探員”們肩負著 “收集餐飲新品、俏品、特品”的重任，根據所收集的信息簡單模仿，或是先仿 后創一切都給餐飲管理帶來了很大挑戰性何培養品牌忠誠何尋求專 利保護成為飯店餐飲研究的重要課題。分明為保證項目實施，需要的現金總額是 120

28、萬請說明投入資金的用途和使用計劃房租和押金周轉資金萬元定資產投資 15 裝修 10 萬元器和廚 房設備 3 萬元，家具裝飾等 2 萬元），物料周轉資金萬元，合計 33 萬元。經營成本：房租萬元/月，水電萬/月，人 1 萬元/月，促銷推廣平均萬/月（節慶 日集中使用，每 5000 元左右，全年 5 次，其余萬元平時使用），稅金萬 月，其他開支萬元/月，合計每月成本支出萬元，每年成本支出萬元。固定資產折舊：固定資產 15 萬元，預算 2 折舊完畢，即平均每月折舊萬元，折舊資金可 用于周轉，但必須預算 2 年后重新裝修。盈利預算：預計月營業額 15 萬元，預計 65%利（內部必須控制 75%以上毛利，留足 10%空間用于折扣銷售）即萬元，固定資產折舊萬 月，成本支出萬元 /月，凈 利潤為萬元。年凈利潤為萬元。分劃單店盈虧平衡