1、(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt（一）動物是由多層次的結構組成的 1、組織：是由一種或多種細胞組合而成的細胞群體，構成動物機體的四大組織。上皮組織結締組織肌肉組織神經組織（一）動物是由多層次的結構組成的 1、組織：是由一種或多種細1 上皮組織(epithelial tissue)：覆蓋在身體及其部分的表面上構成： 大量的細胞和少量的細胞間質密 集排列形成的膜狀結構。 特點：細胞排列緊密，細胞間質少；大部覆蓋在身體表面或體內 管腔囊的內表面； 細胞有極性； 無血管，神經末梢多。1 上皮組織(epithelial tissue)：覆蓋功能保護（體表上

2、皮組織）吸收（小腸上皮）分泌（腺上皮）排泄（排泄系統相關上皮）感覺（視網膜、鼻腔表皮、舌味蕾）不同部位的上皮常以一種功能為主功能保護（體表上皮組織）2 結締組織（connective tissue)： 聯結與支持其他的組織，由間質和分散其中的細胞構成。特點： 形式多樣，分布廣泛功能： 連接、支持、 保護、防御2 結締組織（connective tissue)：結締組織類型:固有結締組織血液軟骨和骨疏松結締組織致密結締組織脂肪組織網狀組織結締組織結締組織類型:固有結締組織血液軟骨和骨疏松結締組織致密結締組固有結締組織: 2.1 疏松結締組織（loose connective tissue) 組成

3、： 由少量、多種細胞和大量細胞間質構成。分布： 全身各種細胞、 組織和器官之間功能： 支持、連接、防御、 保護和營養、修復固有結締組織:2.2 致密結締組織(dense connective tissue)細胞、基質成分少。細胞主要為成纖維細胞纖維成分多 主要為膠原纖維和彈性纖維排列致密。2.2 致密結締組織(dense connective ti2.4 脂肪組織(adipose tissue)組成： 由大量脂肪細胞聚集而成。 分布： 皮下組織、腸系膜、 網膜等處，并且包裹 心臟、腎臟和腎上腺等器官。功能： 含有脂肪，儲存能量 2.4 脂肪組織(adipose tissue)組成：概念： 血液

4、是一種特化了的液態結締組織，由 血漿和血細胞組成，占體重的78 加入抗凝劑沉淀后，分為三層： 上層淡黃色的液體為血漿； 中層薄層灰白色為白細胞和血小板； 下層紅色為紅細胞。功能： 傳輸物質和免疫3 血液（blood)概念：3 血液（blood)4 軟骨和骨軟骨組織是特化的具有支持作用的結締組織，構成軟骨的主體。骨組織的細胞間質內有大量鈣鹽沉淀，是堅硬有一定韌性的結締組織。4 軟骨和骨軟骨組織是特化的具有支持作用的結締組織，構成軟骨3 肌肉組織：在動物的運動中發揮作用構成： 由成束的具有收縮能力的長形肌纖維（細胞）構成，是脊椎動物體內最豐富的組織。功能： 維持機體和器官的運動。 3 肌肉組織：在

5、動物的運動中發揮作用分類:骨骼肌（隨意肌） ： 有明顯的橫紋， 多核， 受軀體神經支配; 心肌(不隨意肌) ： 有橫紋、單核或雙核， 有閏盤， 受植物性神經支配; 平滑肌（不隨意肌）： 無橫紋，受植物 性神經支配; 分類:4 神經組織：構成一個通訊網絡組成： 神經細胞和神經膠質細胞構成 神經細胞（神經元）： 神經系統的結構和功能單位，具有接受刺激、整合信息和傳導沖動的能力。 神經膠質細胞（神經膠質）： 對神經元起保護、營養和絕緣等作用；不能傳導沖動。4 神經組織：構成一個通訊網絡組成：神經元結構和功能神經元胞體突起胞 核核周體代謝、營養中心樹突：多個，較短， 呈樹枝狀分支軸突：一個，細長功能：

6、 接受刺激 傳導神經沖動神經元結構和功能神經元胞體突起胞 核代謝、樹突：多個，較短器官（organ)： 由多種組織按一定規律組合構成不同的形態，并執行特定生理功能結構。如： 心臟，承擔血液在血管中運行和循環的功能 小腸：具有消化食物和吸收營養物質的功能（二）多種組織構成有特定功能的器官 器官（organ)：（二）多種組織構成有特定功能的器官 脊椎動物的系統包括： 骨骼系統（skeletal organ system) 皮膚系統（integumentary organ system) 消化系統（digestive organ system) 淋巴免疫系統（immune and lymphatic

7、 organ system) 排泄系統（excretory organ system) 內分泌系統（endocrine organ system) 神經系統（nervous organ system) 肌肉系統（muscular organ system ) 生殖系統（reproductive organ system) 循環系統(circulatory systen) 呼吸系統(respiratory system)（三）若干個相關的器官又組成一個能夠完成特定功能任務的系統(system)：（三）若干個相關的器官又組成一個能夠完成特定功能任務的系統(呼吸系統循環系統呼吸系統循環系統(完整)普

8、通生物學-動物形態功能1ppt二 動物的結構與功能對生存環境的適應 動物必須與周圍環境交換物質與能量； 動物必須維持內環境的穩定； 反饋調節在穩態中起重要的作用。二 動物的結構與功能對生存環境的適應本章小結1。簡述動物的多層次結構。本章小結1。簡述動物的多層次結構。營養與消化第七章營養與消化第七章營養根據營養方式生物可分為： 自養生物：植物、一些自養細菌 異養生物：動物、真菌、細菌等 無機物 有機物 動物 生命活動的能量最終都來源于太陽。光合作用消化吸收植物營養根據營養方式生物可分為：光合作用消化吸收植物食物、營養與人體健康關系（營養學）（食品衛生學）有利因素有害因素食物健康食物、營養與人體健

9、康關系（營養學）（食品衛生學）有利因素有害營養素 碳水化物 水 礦物質 維生素 脂 肪 蛋白質 營養素 是指食物中能夠被人體消化吸收和利用的物質。營養素 碳水化物 水 礦物質 維生素人和動物生命活動所需的能量來自食物中的化學能人和動物生命活動所需的能量來自食物中的化學能蛋白質是一切生命的物質基礎 蛋白質是構成組織和細胞的重要成分，如肌肉、骨骼及內臟主要由蛋白質組成。參與物質代謝及生理功能的調控酶抗體激素的主要成分提供熱能蛋白質是一切生命的物質基礎 蛋白質是構成組織和細胞的重要優質蛋白質：必需氨基酸種類全、含量高、比值接近人肉類、蛋、乳及大豆蛋白非優質蛋白質 半完全蛋白質：必需氨基酸種類全，比值

10、相差遠，如蹄筋、蹄凍。 不完全蛋白質：種類不全，大多數植物蛋白相對缺少賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸如玉米、土豆（色氨酸含量極低）優質蛋白質：必需氨基酸種類全、含量高、比值接近人蛋白質（20多種氨基酸）必需氨基酸非必需氨基酸氨基酸是構成蛋白質的基本單位蛋（20多種氨基酸）必需氨基酸非必需氨基酸氨基酸是構成蛋白質 必需氨基酸：人體不能合成或合成速度過慢，不能滿足機體需要，必須由食物供給的一類氨基酸。（9種） 亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸！組氨酸對嬰幼兒也是必需氨基酸。近年來有人證明組氨酸也是成人 必需氨基酸 必需氨基酸：人體不能合成或合成速度過亮氨酸、異亮氨

11、酸、賴氨脂類1. 分類 脂肪 (甘油三酯) (triglycerides) 脂類 類脂磷脂 (phospholipids)固醇類 (sterols)脂類1. 分類 2. 功能 提供能量：1克食物脂肪在體內可產生37.7kJ (9kcal) 的能量。 構成人體成分： 維持體溫正常： 保護臟器作用： 內分泌作用： 提供必需脂肪酸：亞油酸、-亞麻酸 提供脂溶性維生素 (A、D、E、K)。 膽固醇是體內許多重要活性物質的合成材料 2. 功能必需脂肪酸不飽和脂肪酸是構成腦細胞的結構脂肪，腦細胞的60%的成分都是結構脂肪 ,多食硬果類食物 。構成腦細胞的第二位成分是蛋白質，約占35%腦力勞動者的膳食中要保

12、證充足的優質蛋白質 腦力勞動者首先應選用單糖類（葡萄糖）豐富的食物；小米、玉米、蜂蜜、桂圓和粗糧 。腦力勞動者對維生素B1和維生素C的需要量均高于一般人的25%40%：菌藻類、蔬菜、水果和粗糧。 為防止視力下降，多選食富含維生素A的食品，如牛奶、動物肝臟及綠葉蔬菜。 必需脂肪酸不飽和脂肪酸是構成腦細胞的結構脂肪，腦細胞的60脂肪與疾病進食脂肪過多容易患哪些疾病？ 答：高脂血癥、冠心病、高血壓；膽囊炎、膽石癥、胰腺炎；肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；腸癌、乳癌等。必需脂肪酸缺乏：皮膚濕疹樣變嬰幼兒生長發育遲緩生殖障礙 脂肪與疾病進食脂肪過多容易患哪些疾病？ 碳水化合物 （carbohydrate）（碳水

13、化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物，也稱糖類。 碳水化合物 （carbohydrate）（碳水化合碳水化合物糖（碳水化合物）C、H、O(CH2O)n最經濟的營養素人類最重要的能量來源（單糖、雙糖、多糖）碳水化合物糖C、H、O(CH2O)n最經濟的營養素碳水化合物的參考攝入量1. 碳水化合物適宜攝入量(AI): 碳水化合物應提供55%65%的膳食總能量（2歲以下嬰幼兒除外）。 相當于每天攝入約300400g碳水化合物，至少為275g。2. 膳食纖維的推薦攝入量(推算結果): 總膳食纖維2535g。碳水化合物的參考攝入量1. 碳水化合物適宜攝入量(AI):礦物質（無機鹽及微量元素）常量

14、元素（宏量元素）體內含量0.01%（體重）,需量00mg/d，鉀、鈉、氯、鈣、磷 、鎂等。微量元素 有鐵、銅、鋅、碘 、鈷鉻、硒、鉬 等是人體必需的微量元素礦物質（無機鹽及微量元素）常量元素（宏量元素）鈣磷鎂骨骼牙齒鐵血紅蛋白肌紅蛋白細胞色素磷核酸基本成分鈣骨骼鐵血紅蛋白磷核酸基Na+、Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子K+、HPO42-是維持細胞內液滲透壓的主要離子。決定細胞內外液之間的滲透壓平衡Na+、Cl是維持K+、HPO42-是維持決定細胞內鈣：99%集中在骨骼與牙齒中，是構成骨骼與牙齒的主要成分。2.調節心臟和神經的正常活動，維持肌肉一定的緊張力。3.是血液凝固的必需因子，參與凝血過

15、程。4.是多種酶的激活劑。鈣：99%集中在骨骼與牙齒中，是構成骨骼與牙齒的主要 食物中的鈣約70%80%隨糞便排出。食物中植酸（谷類食物）、草酸高（菠菜、莧菜、竹筍等）脂肪過多，影響鈣的吸收。 食物中的鈣約70%80%隨糞便排出。食物中植酸（谷富含鈣的食物：從下列食物中，可以獲得800mg左右的鈣。食物名稱 用量（克）食物名稱 用量（克）牛乳 770奶酪 100蝦米 150白蝦米 200鮮海參 175北豆腐 400木耳 300黃豆 400全脂奶粉 118蝦皮 80河蝦 240石螺 20小香干 80海帶 200芝麻醬 68黑豆 350富含鈣的食物：從下列食物中，可以獲得800mg左右的鈣。食物碘

16、主要用于制造甲狀腺素，碘長期攝入不中引起甲狀腺功能低下，使小兒滯遲發育、智力落后。嚴重缺碘可發生黏液性水腫，還可遺傳，使后代生長停滯、發育不全、智力低下，聾啞矮小，形似侏儒，即“呆小癥”，又稱“克汀病”。碘主要用于制造甲狀腺素，碘長期攝入不中引起甲狀腺功能低下，使富含碘的食物主要是海產品，如海帶、紫菜、海魚、海蝦等。 富含碘的食物主要是磷在體內所起的作用沒有一種礦物元素能超過它，全身每一個細胞都含磷。碳水物和脂肪的吸收代謝都需要通過含磷的中間產物。、參與ATP等供能貯能物質。、是一切細胞核和細胞質的組成部分。 磷在體內所起的作用沒有一種礦物元素能超過它，全身每一個細胞磷在食物中分別很廣：瘦肉、

17、蛋、魚（子）、動物肝、腎中含量都很高。海帶、芝麻醬、花生、豆類、堅果、粗糧中含磷也較高磷在食物中分別很廣：鈉鈉和鉀保持細胞內外液之間的電化學平衡。鉀還參與很多酶的催化。鈉鈉和鉀保持細胞內外液之間的電化學平衡。食物中廣泛存在鈉，所以食物中沒有再加鹽的必要，多吃鹽不利。每日食鹽的需要量是6克。食物中廣泛存在鈉，所以食物中沒有再加鹽的必要，多吃鹽不利。維生素按溶解性質脂溶性維生素(fat-soluble vitamins)維生素A、D、E、K 水溶性維生素(water soluble vitamins)B族維生素（B1、B2、B6、PP、B12、葉酸、泛酸、生物素等）和維生素C 維生素按脂溶性維生素

18、(fat-soluble vitamin糖尿病肥胖高血脂動脈粥樣硬化冠心病 膳食脂肪攝入 量與冠心病發 病率和死亡率 呈明顯正相關， 高脂膳食還可 使脂肪在肝中 過量積存，從 而形成脂肪肝。 糖尿病肥胖高動脈粥樣硬化冠 膳食脂肪攝入體質指數(BMI Body Mass Index )來評價學齡后是否超重或肥胖。BMI=體重(kg)身高(m)2 肥胖的判斷體質指數大于25 小于30體重超標大于30為肥胖體質指數(BMI Body Mass Index )來評價學動物處理食物的過程動物處理食物的過程一、基本概念消化(digestion)：把攝入的食物通過機械作用粉碎和化學作用分解，最后成為簡單的小

19、分子化合物的過程。 吸收(absorption)：簡單的小分子穿過細胞膜進入細胞內的過程。 一、基本概念消化(digestion)：把攝入的食物通過機械胞內消化是低等動物的消化方式，內吞作用是動物界的普遍現象。白細胞、巨噬細胞、腸壁上皮細胞單細胞的原生動物和海綿（吞入），草履蟲（食物泡）二、胞內消化胞內消化是低等動物的消化方式，內吞作用是動物界的普遍現象。白單細胞生物草履蟲back單細胞生物草履蟲back三、胞外消化腔腸動物是最早出現胞外消化的動物水母、渦蟲三、胞外消化腔腸動物是最早出現胞外消化的動物人的消化系統消化系統，包括消化道和消化腺 人的消化系統及其功能人的消化系統人的消化系統及其功能

20、(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt消化系統消化道消化腺口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺肝臟胰腺胃腺腸腺消化系統的組成消化系統消化道消化腺口腔唾液腺消化系統的組成口腔：牙齒咀嚼、舌味覺 唾液腺（腮腺、舌下腺、頜下腺）分泌唾液淀粉酶：淀粉 麥芽糖作用：主要是物理消化和淀粉的初步消化。咽：吞咽，食物、氣體通道。口腔：牙齒咀嚼、舌味覺食管是肌肉管道，通過反復收縮和舒張，可以將食物擠壓至胃,食物通道。進食時咽喉上下運動控制食管和氣管的交替開通食管是肌肉管道，通過反復收縮和舒張，可以將食物擠壓至胃,食物胃主要的消化器官：貯存食物并消化部分食物和吸收的功能。胃的位置 ： 胃大部位于左季肋部，小部在腹上區

21、。70%淀粉在胃中被唾液淀粉酶分解。 胃酸（HCl)：殺滅細菌、進一步促進胰液、腸 液、膽汁的排放分泌 胃蛋白酶原 胃蛋白酶(蛋白分解為多肽） HCl 黏液：保護胃壁細胞。 內因子：一種糖蛋白，促進維生素B12的吸收。 吸收:水、酒精 蠕動對食物進行物理性消化,形成酸性糜食擠入十二指腸。食物在胃中停留3-4小時。胃主要的消化器官：貯存食物并消化部分食物和吸收的功能。胃分四部分:賁門部、胃底、胃體和幽門部胃分四部分:賁門部、胃底、胃體和幽門部小腸消化食物與吸收營養素的主要器官。小腸的位置與分部： 上接幽門，下與盲腸相接，長57m，盤曲于腹腔中、下部。可分為十二指腸、空腸和回腸。小腸小腸（1）小腸

22、是消化道中最長的部分,長約5-7米小腸具有分節運動和蠕動，有時有蠕動沖，食迷糜從胃幽門到大腸需幾小時。（2）多種消化腺：小腸內有腸腺及多種消化液。 胰：分泌胰液,含有碳酸氫鹽中和胃酸，還多種消化 酶。分泌激素參與碳水化合物的代謝調節。 肝臟：分泌膽汁，乳化脂肪。小腸（1）小腸是消化道中最長的部分,長約5-7米小腸具有分節消化腺唾液腺：有三對，腮腺、舌下腺、頜下腺。 分泌唾液淀粉酶。胃腺：是胃壁粘膜內陷，可產生鹽酸、 粘液、胃蛋白酶原。胰臟：分泌胰液，胰液呈堿性，含消化 蛋白質、淀粉和脂肪的酶。腸腺：位于小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸 液呈堿性。肝臟：最大的腺體，分泌膽汁，儲于膽囊。 膽汁呈堿性，

23、無消化酶，有乳化脂 肪的作用。消化腺唾液腺：有三對，腮腺、舌下腺、頜下腺。胃腺：是胃壁粘膜消化腺的作用消化腺 消化液 消化酶 流入部位 消化的食物 消化后的產物唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺唾液胃液膽汁胰液腸液淀粉酶蛋白酶 無淀粉酶蛋白酶脂肪酶胰DNA酶胰RNA酶 口腔 胃 小腸淀粉蛋白質淀粉蛋白質脂肪DNARNA初步消化（麥芽糖）初步消化（多肽）葡萄糖氨基酸甘油+脂肪酸核苷酸核苷酸消化腺的作用消化腺 消化液 消化酶 流入部位 （3）小腸的巨大吸收面積有利于提高吸收效率。小腸的皺襞、小腸絨毛、微絨毛，使小腸的總吸收面積比腸管內表面積大600倍。 （）小腸的多種運動形式有利于食物的消化吸收 小腸的結構（

24、3）小腸的巨大吸收面積有利于提高吸收效率。小腸的皺襞、小 大腸 大腸包括：盲腸和闌尾、結腸（升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸）、直腸。 長約1.5m。 大腸有緩慢的混合性 運動、集團運動。 大腸的功能： 吸收水份、電解質部分維生素；形成糞便 大腸 大腸包括：盲腸和闌尾、結腸（升(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt食物消化吸收排泄消化系統的功能消化食物、吸收營養物質、排出糞便 口腔 、胃、小腸、胰腺、膽囊小腸、肝臟大腸食物消化系統的功能消化食物、吸收營養物質、排出糞便 口腔 、小結 人體的消化系統由消化道和消化腺組成。食物由口腔進入，經食道到達胃，被分解為更小的化學物質。消化作用主要在胃和小

25、腸中進行。肝臟可以分泌膽汁進入小腸，幫助脂肪的消化。小腸是消化食物與吸收營養素的主要器官，大腸 吸收水份、電解質、部分維生素；形成糞便。小結 人體的消化系統由消化道和消化腺組成。食物由*心動周期(cardiac cycle)心臟一次收縮和舒張，構成一個機械活動周期。7kJ (9kcal) 的能量。上層淡黃色的液體為血漿；4，心臟特殊傳導系統是如何傳導興奮的？肝臟：分泌膽汁，乳化脂肪。將血液從身體各部分送回心臟的血管房室交界 (房結區、結區、結希區) 左右束支膽固醇可直接被吸收進入淋巴系統。胞體較大，核常分2葉，胞質內充滿粗大、均勻、桔紅色的嗜酸性顆粒有鐵、銅、鋅、碘 、鈷鉻、硒、鉬 等是人體必

26、需的微量元素凝集素:指能與凝集原結合的特異抗體（由-球蛋白構成IgM）。草食動物的消化管比肉食動物的消化管長。慢，不能滿足機體需要，必須由食物供給液呈堿性。大部覆蓋在身體表面或體內心室收縮射血 心室舒張心室充盈肪的作用。三、動物對食物的消化、脊椎動物消化系統的結構功能對食物的適應。動物對食物的消化胞內消化：單細胞原生生物。包外消化：多細胞動物。 脊椎動物消化系統的結構功能對食物的適應根據攝食食物的性質，將動物分為：草食動物、肉食動物、雜食動物、食沉渣動物、濾食動物、食液體動物。草食動物的消化管比肉食動物的消化管長。反芻哺乳動物的胃：4個胃（瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃） *心動周期(cardiac

27、cycle)心臟一次收縮和舒蛋白質的消化、吸收胃：胃酸使蛋白質變性，激活胃蛋白酶分解蛋白質。小腸：蛋白質被胰蛋白酶、糜蛋白酶分解為氨基酸、二肽、三肽，被小腸粘膜細胞吸收。小腸粘膜細胞：二肽、三肽被酞酶分解為氨基酸，入肝門靜脈至肝臟。蛋白質的消化、吸收胃：胃酸使蛋白質變性，激活胃蛋白酶分解脂類的消化、吸收 1. 脂肪小腸：膽汁乳化脂肪，脂肪酶(胰腺)將甘油三酯水解生成游離脂肪酸和甘油單脂。小腸粘膜細胞：甘油、短鏈和中鏈脂肪酸直接入血。甘油單脂和長鏈脂肪酸被重新合成甘油三酯，和磷脂、膽固醇、蛋白質形成乳糜微粒，由淋巴系統進入血循環。 2. 磷脂同甘油三酯。 3. 膽固醇可直接被吸收進入淋巴系統。脂

28、類的消化、吸收 1. 脂肪碳水化合物的消化吸收 1. 小腸消化吸收 淀粉：經胰淀粉酶分解為雙糖。 雙糖：經小腸粘膜細胞麥芽糖酶、 蔗糖酶、乳糖酶分解為單糖。 單糖：直接吸收入血。2. 結腸發酵吸收 部分膳食纖維被結腸細菌分解，產生水分、氣體、短鏈脂肪酸。短鏈脂肪酸可吸收。碳水化合物的消化吸收 1. 小腸消化吸收本章小結1、簡述人體需要的六大類營養素的作用、主要來源食物。2、簡述胃的功能。3、為什么說小腸是消化、吸收的主要器官，小腸怎樣適應其功能？本章小結1、簡述人體需要的六大類營養素的作用、主要來源食物。一 細胞生活的環境單細胞生物細胞直接與外界環境進行物質交換多細胞生物細胞生活在細胞外液中8

29、.1 人和動物體內含有大量的水8 血液循環一 細胞生活的環境8.1 人和動物體內含有大量的水8 血單細胞生物草履蟲back單細胞生物草履蟲back二 體液細胞內液細胞外液分 類化學組成理化特性血漿組織液（細胞間隙液）淋巴細胞內液：存在于細胞內，約占2/3細胞外液：存在于細胞外，約占1/3細胞內液細胞外液二 體液細胞內液分 類血漿細胞內液：存在于細胞內，約占體液的分布體液的分布 血漿:全血加抗凝劑后，離心所得上層淡黃色液體血清：血液凝固成血塊后，析出的淡黃色清亮液體 血漿:全血加抗凝劑后，離心所得上層淡黃色液體 血涂片 瑞特或吉姆薩染色白細胞紅細胞血小板 血涂片白細胞紅細胞血小板一、血液組成 血

30、漿 有形成分 紅細胞白細胞血小板有粒白細胞無粒白細胞中性粒細胞嗜酸性粒細胞嗜堿性粒細胞單核細胞淋巴細胞血清(基質) 纖維蛋白原(纖維)血液是流動的結締組織一、血液組成紅細胞有粒白細胞中性粒細胞單核細胞血清(基質) 血漿的化學成分 血漿含水約9092，含溶質約810。溶質中血漿蛋白含量最多，其余為無機鹽及蛋白有機物等。血漿蛋白 清蛋白：分子量最小，而含量最多。 球蛋白：1、2、四種球蛋白。 （幾乎全部是抗體，又稱免疫球蛋白） 纖維蛋白原：分子量最大，而含量最少。血漿的化學成分運輸功能結合蛋白營養功能白蛋白形成膠體滲透壓白蛋白參與凝血和抗凝血功能纖維蛋白原緩沖功能pH免疫功能球蛋白血漿功能運輸功能

31、結合蛋白營養功能白蛋白形成膠體滲透壓白蛋白參與凝血和抗凝血功能纖維蛋白原緩沖功能pH免疫功能球蛋白運輸功能結合蛋白血漿功能運輸功能結合蛋白一、血液（一）紅細胞 LM：細胞雙凹圓盤狀，無核和細胞器，充滿血紅蛋白（Hb）一、血液（一）紅細胞 LM：細胞雙凹圓盤狀，無核和細胞器，功能：攜帶氧氣和二氧化碳功能：攜帶氧氣和二氧化碳一、血液（二）白細胞 1、中性粒細胞胞體較小，核分2-5葉，胞質淡紅色，含許多分布均勻、深淡不一的紫色細小顆粒一、血液胞體較小，核分2-5葉，胞質淡紅色，含許多分布均勻、中性粒細胞模式圖（示桿狀核演變至5葉核）中性粒細胞模式圖（示桿狀核演變至5葉核）中性粒細胞（示桿狀核演變至5

32、葉核）中性粒細胞 胞體較大，核常分2葉，胞質內充滿粗大、均勻、桔紅色的嗜酸性顆粒一、血液（二）白細胞 2、嗜酸性粒細胞 胞體較大，核常分2葉，胞質內充滿粗大、均勻、桔紅色的嗜酸性核不規則形或S形，色淺，胞質內含大小不等、分布不均的嗜堿性顆粒一、血液（二）白細胞 3、嗜堿性粒細胞核不規則形或S形，色淺，胞質內含大小不等、分布不均的嗜堿性顆一、血液（二）白細胞 4、淋巴細胞分大、中、小三種，可互變；核色深，常有凹陷；胞質少，蔚藍色， 功能：參與免疫反應一、血液分大、中、小三種，可互變；核色深，常有凹陷；胞質少， 按發生和功能分 T細胞(胸腺依賴淋巴細胞) B細胞(骨髓依賴淋巴細胞) NK細胞(自然

33、殺傷細胞) 按發生和功能分一、血液（二）白細胞 5、單核細胞胞體最大；核色淺，腎形或馬蹄形；胞質多，灰藍色，含嗜天青顆粒一、血液胞體最大；核色淺，腎形或馬蹄形；胞質多，灰藍色，含嗜 來源：骨髓中巨核細胞胞質脫落的碎片呈雙凸圓盤狀，受刺激后成不規則形，細胞膜完整，無核，有細胞器 功能：參與止血和凝血過程一、血液（三）血小板 來源：骨髓中巨核細胞胞質脫落的碎片一、血液正常血細胞的數量紅細胞（Red blood cell，RBC） 男 (4.55.5)1012/L 女 (3.84.6)1012/L 兒童 (5.16.6)1012/L白細胞（White blood cell，WBC） (410)109

34、 /L 中性粒細胞 5070% 淋巴細胞 2040% 嗜酸性粒細胞 14% 單核細胞 17% 嗜堿性粒細胞 01%血小板（Platelet，Pt）(100300)109 /L正常血細胞的數量紅細胞（Red blood cell，RBC血 細胞 的分 類（瑞氏染色）嗜酸性粒細胞大淋巴細胞小淋巴細胞中性粒細胞中淋巴細胞嗜堿性粒細胞單核細胞紅細胞血小板血 細胞嗜酸性粒細胞大淋巴細胞小淋巴細胞中性粒細胞中淋巴細胞血液有運載物質和聯系機體部分的作用 運輸的物質 三大類 營養物質；G、AA、脂肪、水、無機鹽和維生素，以及氧。 代謝廢物 二氧化碳、尿素 激素 血液有運載物質和聯系機體部分的作用 血液凝固的基

35、本過程，大致分為凝血酶原激活物形成、凝血酶形成和纖維蛋白形成三個步驟，即：第一步 形成凝血酶原激活物 凝血酶原激活物第二步 凝血酶原 凝血酶 凝血酶第三步 纖維蛋白原 纖維蛋白 血液凝固的基本過程，大致分為凝血酶原激活物形成、凝血酶形成ABO血型系統分型原則 以紅細胞膜上的凝集原定型。 凝集原:指紅細胞膜上的抗原物質（糖蛋白和糖脂上的寡糖鏈形成的）。 凝集素:指能與凝集原結合的特異抗體（由-球蛋白構成IgM）。ABO血型系統(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt(完整)普通生物學-動物形態功能1pptO型血可以輸給任何血型的人嗎？ 從血型抗原和抗體的免疫學理論看，O型血是不可以輸給A型、B型

36、、和AB型人的。但是，由于O型血的紅細胞上既沒有A抗原又沒有B抗原，輸給A、B、AB型人后，O型紅細胞不被受血者血清中的相對的抗A或抗B抗體結合，因而輸入的O型紅細胞不受破壞，而發揮其良好的攜帶氧氣和排除二氧化碳的功能，稱O型血的人為“萬能輸血者”只是從這一點來說的。O型血可以輸給任何血型的人嗎？ 從血型抗原和抗體的免疫學理論在O型血的血清中，含有抗A和抗B兩種抗體，輸入其他血型的人的體內后，它可以與受血者血液中的紅細胞發生凝集繼而產生溶血。由于輸入的血量少，受血者體內的血液量大，通過血液循環的稀釋，和受血者血漿中存在的一些A型或B型的血型物質對O型血清中的部分抗A和抗B抗體的中和，可以把結合

37、的紅細胞的溶血機會降低。但是如果輸入的O型血量較大，而且血清中所含抗A抗B抗體濃度很高，同樣可以發生嚴重的輸血反應，所以“萬能輸血者”并非萬能，它同樣潛伏著嚴重的危險性。在O型血的血清中，含有抗A和抗B兩種抗體，輸入其他血型的人的除非特殊情況下（當受血者血型鑒定困難、搶救生命的緊急關頭、同型血不足或缺乏時，才可輸配血相合的型洗滌紅細胞，亦可輸少量型血以解燃眉之急。 ），O型血是不可以輸給其他血型的人。應堅持同型血相輸的原則。 除非特殊情況下（當受血者血型鑒定困難、搶救生命的緊急關血型的鑒定血型的鑒定Rh血型系統 (一) Rh血型抗原:人類RBC膜上有C、D、E多種抗原， 以D抗原的抗原性最強。

38、 分型：Rh+：有D抗原為Rh陽性(漢族99) Rh-：無D抗原為Rh陰性 (苗族12，塔塔爾族16）(二) Rh血型抗體:主要是IgG,屬免疫性抗體,故可通過胎盤。 特點:血清中不存在“天然”抗體。 當Rh+的RBC進入Rh-的人體內，通過體液性免疫，產生抗Rh的抗體。Rh血型系統 臨床意義:：第一次輸血不必考慮Rh血型 第二次輸血需考慮Rh血型是否相同臨床意義:2.妊娠：Rh-的母親 若輸過血，懷孕后其孕兒為Rh+者，孕婦的抗Rh+的抗體，可通過胎盤導致胎兒溶血。 2.妊娠：Rh-的母親心血管系統 心臟：血液循環的動力器官。“血泵” 動脈：運送血液離開心的血管。 毛細血管：幾乎遍及全身。

39、物質交換的場所。 靜脈：引導血液返回心的血管。一、總論 心血管系統的組成：心血管系統心血管系統 心臟：血液循環的動力器官。“血泵”一、總論心血主動脈上腔靜脈右心房右心室下腔靜脈肺動脈肺靜脈左心房瓣膜左心室主動脈上腔靜脈右心房右心室下腔靜脈肺動脈肺靜脈左心房瓣膜左心(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt 1、體循環(大循環)：血液往返于心和全身各部之間的循環路徑。循環途徑：左心室主動脈和各級動脈分支全身各器官的毛細血管小、中靜脈上、下腔靜脈(大靜脈)右心房。功能：以動脈血滋養全身各部，并將其代謝產物經靜脈運回心。血液循環的徑路 1、體循環(大循環)：血液往返于心和全身各部之間的循環路2、肺循環(小循環)： 血液往返于心和肺之間的循環路徑。 循環途徑：右心室肺動脈及肺內各級分支肺泡周圍的毛細血管網肺內各級肺靜脈屬支肺靜脈左心房。功能：完成氣體交換。2、肺循環(小循環)：為什么血液只向一個方向流動，而不倒流呢？為什么血液只向一個方向流動，而不倒流呢？(完整)普通生物學-動物形態功能1ppt心室收縮射血 心室舒張心室充盈血液循環的動力來自心臟的搏動心室收縮射血 心室舒張心室充盈血液循環的動心室舒張期心室收縮期心室舒張期心室收縮期