1、賣場專業術語條碼(Bar Code)： 條狀平行線和中間空白之組合，貨品上以粗細線條標示供光學掃描廣泛應用的有通用產品編碼 (UPC)為美國和加拿大零售商所廣泛應用的一種標準及更一些的代碼UCC/EAN-128。計算機關心訂貨(Computer Assisted Ordering)： 簡稱：CAO。通過使用計算機合成有關產品流轉(POS 系統所記錄)、影響需求的外部因素(如季節變化)、實際庫存水平、產品接收和可以承受的安全貯貨水公平方面的信息，為商店訂貨做預備。這一基于零售系統的技術， 在的商店庫存和準確的POS 掃描數據。CAO 通常能削減訂貨方面的本錢，供給單品運轉和商店這一級別上的庫存流

2、轉的準時信息。P.O.S (Point of Sales)： 銷售信息治理系統，其根本構件是：商品條碼、POS 收銀臺系統、后臺電腦。也稱為單個收銀機。P.O.Point of Purchas：中文譯為“顧客廣告 的。E.O.ElectronicOrderingSyste。訂貨治理和盤點。根本構件是：價格卡、掌上型終端機、數據機。D.Direct Mai：中文譯作“直接信函DM 促銷是超市最有效的促銷手段來 客 數：指店內收銀機所統計之某一段時間交易客數。客 單 價：指由店內收銀機所統計之某一段期間總營業除以該期間之總來客數，得出平均每人購置金額。耗 損 率：指商品在買進賣出過程中，因治理不當

3、或疏忽所造成之損失，其損失金額占營業額之比例。既S PSales Promotio“促銷”之意。80-20 法則：系重點治理之原則，其意義為：只要把握住事物的重點即其中最重要的20即可產生大局部的成效即成果的80。例如：商店內80的業績系由20所達成。日平均售量：DMSDaily Mean Sales單項貨品日平均售量數。毛利：商品銷售額減商品銷售進價周 轉 率：對某一類別銷貨的進度，由此來判別選購商品是否正確，及追加作業是否正常，及庫存數量是否正常。建議訂單：OPLOrder Proposal List電腦計算出每項貨品應續訂數量之報表。永續訂單：生鮮、日配類商品，貨到才確認完成訂單，也可用

4、尺碼商品。緊急訂單：緊急缺貨時，承受手寫訂貨FAX 給廠商，此訂單越少越好。產品生命周期：指任何一項產品均有其壽命，從其上市起，一般可分為導入期、成長期、成熟期、衰退期、各期這期間長短受消費環境及競爭之影響。商品臺帳：即商品名目，將每項商品根本資料如品名、品號、規格、單位、本錢、售價、供給商等具體整理成冊稱之。黃 金 線：指商品陳設時，最簡潔讓顧客看到或拿到之區域，一般指肩膀以下至腰部80120 厘米左右，可陳設對店鋪利益奉獻較佳之商品。AB由第一名排至最終一名80%以前之商品屬 A 級品，累81%95%B 96%C 級品。A 級品可列為重點治理、陳設面擴大、不行缺貨。C 級品則列為淘汰對象。

5、陳設定位治理陳設配置圖位治理。棚 割 表：日語名詞，中文譯為“陳設配置表效的安排，以書面表格規劃出來。陳列：貨品柜設之方式。垂直陳設：同類貨品集中垂直陳設于上下多層貨架。平行陳設：同類貨品平行陳設多行于同一層貨架。前進陳設拉排面排列，使排面充盈、飽滿。關連陳設：指依某工程的，而將相關連的商品陳設在同一地區或四周。端架陳設12低價位3季節感4廣告促銷。大陳設量2-3品項的商品作量化陳設稱之為大陳設量。比較性陳設：把一樣商品，依不同數量予以分類，然后陳設在一起，供顧客選擇。價 格 卡：放置于貨架或冷凍藏柜棚板前緣或溝槽內之小卡片，價格卡上注明貨號、品名、售價等，可供顧客購物參考及陳設位置治理之用。

6、價 格 帶：指在商店內銷售同一項產品，其賣價上限到下限之間。貨號：為商品依類別所編之號碼。棚板：系指在貨價內或冷藏凍柜內，放置商品之橫隔板。并板： 把兩個或兩個以上卡板上的商品，有條理地合并在一個卡板上。拾零： 撿回憶客遺棄在各角落的零星商品。端架： 貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經過頻率最高的地方。先進先出： 先進的貨物先銷售理貨： 把凌亂的商品整理整齊。堆頭： 碼貨： 堆放商品、或擺放商品。換檔： 相連兩期快訊產品的更換。改價： 更改商品的零售價或進貨價格。價格卡： 用于標示商品售價并作定位治理的標牌。棧板： 陳設器材，木制放貨的卡板，商品存放及地面隔離之用，使商品避開直接放在地面上，

7、并利于使用叉車進展搬運商品。補貨： 理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規定的陳設位置，定時或不定時地將商品補充 到貨架上去的作業。試吃： 對一些促銷食品進展現場加工，并讓顧客現場品嘗。清貨： 為清理商品余貨，降價處理活動。促銷員 又稱：信息員。廠商為了更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場的其本單位的員工。會員卡： 會員資格的憑記。稽核： 為防止顧客遺漏商品，和收銀員收款時發生錯誤，在其離開時對其所購商品的核對。稱重標簽： 稱重商品特用的標簽，一般內含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質期限等。滯銷： 指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現象。暢銷： 指商品銷售效果好或很易賣出的現象。平銷： 指商品銷售效

8、果不好也不差。手推車： 顧客購物用的小車。報廢： 由于變質或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。消磁： 在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼，進展解除磁性的工作。盤點： 定期對店內商品進展清點，以確實把握該期間的經營績 效及庫存狀況。上架： 把商品擺放在貨架上。庫存： 指尚未銷售出去的商品。促銷試品： 用來促進銷售用的試用吃商品。贈品： 為刺激銷售，對購置肯定量所售商品的顧客， 賜予饋贈定量的商品。訂單號碼： 向供給商要貨的每批訂貨單的編號。負庫存： 帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量，通常由于電腦輸入的錯誤、喪失損壞等所致。動線： 指商場的布局，使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規劃可

9、誘導顧客在店內順暢地選購商品， 避開賣場產生死角，提高賣場坪效。動線設計對超市尤其重要。坪效： 指單位面積的銷售額。米效： 指在超市貨架上，銷售面直線長度上的，每米的銷售額。商品周轉率： 商品平均銷售額除以平均庫存額。商品庫存周期： 商品平均庫存額除以平均銷售額，以日計算。超市一般用商品庫存周期，來把握資金的使用率，加強商品銷售時間的把握。貨架： 商場內主要存放商品的區域，它使顧客購物有規可循，表達商場的經營模式架可劃分為銷售區、呈現區、存貨區。銷售單位： 賣給顧客的一個商品數量，一個銷售單位可有不同數量包裝；價格標簽： 貼于對應商品處，包括：商品編號、商品說明、產地、規格、等級。復合包裝： 供給商將幾個商品放在一起，作為一個銷售單位的包裝。端架： 位于貨架兩端，用來大量呈現商品的銷售儲存位置。沖動購物： 超出打算外的購物行為。開箱： 割開商品外箱，呈現出商品銷售單位。介刀： 必備