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文檔簡介

1、Word - 3 -前廳崗位職責 前廳崗位職責 一 主管職責 1、堅決聽從上級下達的工作任務,完成后準時檢查并上報工作狀況。 2、注意個人儀容儀表,保持服裝干凈,梳妝好發型,站姿端正,面帶微笑。 3、工作期間必需持有健康證,嫻熟把握消防學問及設備操作,嚴格遵守公司規章制度。 4、對上級領導負責,發揮助手作用,按時,按質,按量完成上級安排的各項工作。 5、指導領班工作,負責餐廳日常工作,分派組織工作任務。 6、了解當日預定狀況,并組織召開每日班前會議,傳達工作事項。 7、做好各項日常事務檢查工作,發覺問題準時處理。 8、監督餐前預備和處理遇到的客訴問題,妥當處理顧客的投訴和看法。 9、負責對餐廳

2、物品、餐具領用配備的日常管理,定期盤點,做好記錄工作。 10、做好所屬員工崗位職責及操作流程的培訓工作。各級員工的職責完成狀況將視為主管的績效考核。 11、嚴格保守公司內部的商業機密,主管必需以公司的利益為前提,對公司下達的各項任務無條件執行,完成任務后準時匯報。 二 領班職責 1、堅決聽從上級下達的工作任務,完成后準時檢查并上報工作狀況。 2、注意個人儀容儀表,保持服裝干凈,梳妝好發型,站姿端正,面帶微笑。 3、工作期間必需持有健康證,嫻熟把握消防學問及設備操作,嚴格遵守公司規章制度。 4、幫助主管的日常工作,在區域的日常工作起到模范作用,帶領員工 此處隱蔽3517個字親自處理需要特別支配的

3、訂房事宜。在銷售中伴隨 來賓參觀客房和簡要介紹酒店。 5. 把握監控和酒店平安狀況動態信息,發生平安和意外大事時,負責愛護好現場,組 織臨時搶救。 6. 負責處理來賓對酒店接待服務和客房設施等方面的投訴,使來賓滿足而歸。超過職 責權限,準時請示總經理助理。 7. 主動征詢和收集來賓看法和建議。 8. 負責對各處交來的來賓遺留物品進行登記、保管、領取工作。 9. 負責根據酒店各項應急方案,準時處理應急大事。 10. 按規范做好交接班工作,并準時落實交接工作。 11. 負責前臺客用印刷品、客用物品、小商品,大堂全部設施設備的管理工作。準時補 充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交總經理助理審核。 12. 負責按時限要求對來賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和 轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。 13. 協作銷售經理實施酒店銷售工作,并支配前臺員工參加酒店銷售工作。 14. 負責酒店燈光管理(招牌、門頭、大堂),與酒店前臺的日常平安工作。 15. 負責前臺員工與平安服務員的排班及培訓工作,幫助并指導前臺員工與平安服務員 按標準完成各項工作。 16. 負責前臺、平安服務員在職員工和新進

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