1、Word - 42 -蔬菜專業(yè)合作社運(yùn)輸部經(jīng)理崗位職責(zé) 篇：蔬菜合作社各崗位職責(zé) 沽源圣鑫蔬菜合作社 蔬菜種植基地管理員職責(zé) 蔬菜種植基地管理員是公司任命的基地主管,負(fù)責(zé)基地全面管理工作，其職責(zé)如下： 一、負(fù)責(zé)基地全面的日常生產(chǎn)管理工作，編制全年種植工作方案； 二、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)基地與公司其他部門的工作，確保信息暢通； 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和支配基地內(nèi)部人員工作，確保基地種植生產(chǎn)任務(wù)按方案完成； 四、負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)資料的購買以及管理工作和所需物品的配置； 五、負(fù)責(zé)支配和監(jiān)督基地種植生產(chǎn)，并具體記錄田間管理狀況； 六、負(fù)責(zé)組織完成公司下達(dá)的科研、技術(shù)改進(jìn)等任務(wù)以及農(nóng)藥等相關(guān)信息的收集，實(shí)行相應(yīng)措施提升產(chǎn)品質(zhì)量； 七

2、、負(fù)責(zé)基地原料的采收工作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合市場要求； 八、負(fù)責(zé)產(chǎn)品反饋信息的收集和匯總，制定相應(yīng)措施改進(jìn)和提升基地管理水平； 九、負(fù)責(zé)基地的清場工作，做好生產(chǎn)資料的存放和土地的越冬工作。 沽源圣鑫蔬菜合作社 2022-5-5 沽源圣鑫蔬菜合作社 蔬菜種植基地植保員職責(zé) 植保員在基地管理員的領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)有關(guān)部門的法律規(guī)矩開展工作，其職責(zé)如下： 一、負(fù)責(zé)基地蔬菜管理檔案的建立和保管； 二、負(fù)責(zé)基地環(huán)境衛(wèi)生、周邊農(nóng)田作業(yè)狀況、作物生長情況的監(jiān)督管理； 三、負(fù)責(zé)基地農(nóng)藥、肥料的選購和使用管理，并建立完美的記錄系統(tǒng)和管理檔案； 四、負(fù)責(zé)監(jiān)督基地農(nóng)藥的施用以及施藥器具用后的清洗，并將剩余農(nóng)藥退回農(nóng)藥倉庫

3、，統(tǒng)一處理，做好記錄； 五、負(fù)責(zé)對(duì)基地蔬菜病蟲害的預(yù)測、預(yù)告和防治，對(duì)基地病蟲害的發(fā)生時(shí)光，發(fā)生面積，影響程度要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)公司和地方植保部門； 六、負(fù)責(zé)對(duì)種植栽培人員舉行農(nóng)藥、肥料以及病蟲害防治學(xué)問培訓(xùn)，宣揚(yáng)農(nóng)藥的平安學(xué)問和急救措施； 七、負(fù)責(zé)收集和匯總有關(guān)農(nóng)藥、肥料以及病蟲害發(fā)生狀況的信息，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)措施； 九、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的采收工作，確保基地蔬菜在農(nóng)藥平安間隔期分品種、分階段舉行采收； 十、完成公司以及相關(guān)部門支配的其他工作。 沽源圣鑫蔬菜合作社 2022-5-5 沽源圣鑫蔬菜合作社 蔬菜種植基地田間種植管理制度 為規(guī)范蔬菜基地田間種植，保證基地所產(chǎn)原料的品質(zhì)和質(zhì)量，不斷提升經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

4、，為公司提供平安衛(wèi)生、品質(zhì)優(yōu)良、充沛的原料，特制定本制度。 一、基地制訂具體的種植方案和程序，全部員工按方案和程序開展工作； 二、基地采取特地化管理，有特地的基地負(fù)責(zé)人員、技術(shù)人員等，并做到責(zé)任到人，分工明確； 三、基地所需的生產(chǎn)資料必需在技術(shù)人員的指導(dǎo)下統(tǒng)一選購，不得私自選購； 四、基地種植根據(jù)方案支配生產(chǎn)，不得任意轉(zhuǎn)變種植； 五、基地全部的管理措施，必需在基地負(fù)責(zé)人或技術(shù)人員的指導(dǎo)監(jiān)控下舉行； 六、基地蔬菜的生長過程及各階段的田間管理采取檔案管理，作好具體記錄； 七、保持基地內(nèi)部和周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，保證不受污染； 八、基地發(fā)生突發(fā)狀況時(shí)，準(zhǔn)時(shí)報(bào)告公司和農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員及其它有關(guān)單位。 沽源圣

5、鑫蔬菜合作社 2022-5-5 沽源圣鑫蔬菜合作社 蔬菜溯源制度 為確保蔬菜產(chǎn)品來源于基地，使出口產(chǎn)品可追溯到原料的種植人員和種植地塊，特制定本規(guī)定： 一、凡是公司的基地，都要舉行統(tǒng)一編碼，如SC-01-1，表示種植品種-地塊-批次 二、基地要統(tǒng)一制作標(biāo)牌，內(nèi)容包括：基地名稱、地塊面積、蔬菜品種、播種日期、預(yù)收日期、負(fù)責(zé)人姓名和植保員姓名等； 三、對(duì)每批蔬菜的信息舉行記錄，記錄內(nèi)容包括：生產(chǎn)采收、加工、包裝、出貨日期、數(shù)量、種植基地編號(hào)，做到產(chǎn)品的可追溯性。 沽源圣鑫蔬菜合作社 2022-5-5 沽源圣鑫蔬菜合作社 農(nóng)藥選購、保管、平安使用和回收管理制度 為確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量，存放科學(xué)合理，使用

6、平安，削減對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境的污染，特制定本制度。 一、農(nóng)藥的選購 基地所用農(nóng)藥由公司統(tǒng)一選購,經(jīng)銷商必需是具有工商營業(yè)執(zhí)照、農(nóng)藥經(jīng)營許可證的經(jīng)銷單位，購買農(nóng)藥必需有農(nóng)藥記下證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)證號(hào)、生產(chǎn)許可證（或生產(chǎn)批準(zhǔn)文件）號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期，并持有國家正式發(fā)票。購入農(nóng)藥作好入庫記下，選購員、保管員核實(shí)簽名，最后由基地植保員簽字確認(rèn)。 二、農(nóng)藥的保管 1、基地設(shè)有農(nóng)藥專用儲(chǔ)存庫，由專人負(fù)責(zé)，采取統(tǒng)一保管，對(duì)農(nóng)藥的出入庫舉行具體記下； 2、依據(jù)農(nóng)藥產(chǎn)品的特性和作用分類擺放，且要整齊、合理； 3、定期收拾、清理庫房，清除和銷毀過期和破損藥品； 4、嚴(yán)禁存放我國和進(jìn)口國或地區(qū)明令在蔬菜上禁止使用的農(nóng)藥；

7、5、不得與其他物品一起存放，貼有顯然危急標(biāo)識(shí)； 6、未經(jīng)保管員允許，其他人員不得擅自進(jìn)入庫房。 三、農(nóng)藥的使用 農(nóng)藥的使用必需遵從高效、低毒、低殘留的原則，由植保員統(tǒng)一領(lǐng)取施用。 1、植保員負(fù)責(zé)監(jiān)督基地農(nóng)藥的使用，確保符合基地制定的農(nóng)藥使用方案的規(guī)定； 2、確保在蔬菜種植全過程不使用我國和進(jìn)口國或地區(qū)嚴(yán)令禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥； 3、嚴(yán)格根據(jù)農(nóng)藥操作規(guī)程施藥，科學(xué)合理用藥； 4、基地植保員負(fù)責(zé)農(nóng)藥使用效果的監(jiān)測和比較工作，確保挑選合適的農(nóng)藥品種和劑量，負(fù)責(zé)農(nóng)藥使用的記錄以及歸檔工作，包括施用品種、施用對(duì)象、施用方式、稀釋倍數(shù)、施用日期、施用目的、施用效果等； 5、施藥人員必需經(jīng)過培訓(xùn)上崗，應(yīng)嚴(yán)

8、格根據(jù)植保員要求操作，并做好農(nóng)藥器械的使用和保養(yǎng)； 6、農(nóng)藥施用程序：A、植保員按照需要領(lǐng)取農(nóng)藥和施藥器具，合理配制藥液（同時(shí)施藥人員檢查農(nóng)藥器具），交給施藥人員使用；B、施藥過程中植保員負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；C、施藥后，施藥人員清洗并檢查農(nóng)藥器具，植保員負(fù)責(zé)監(jiān)督回收； 7、植保員負(fù)責(zé)對(duì)施藥人員舉行農(nóng)藥平安學(xué)問的宣揚(yáng)，并組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)農(nóng)藥配制、防毒用具使用辦法、中毒急救措施等學(xué)問，確保人身平安和蔬菜質(zhì)量。 四、農(nóng)藥的回收 1、剩余藥品由植保員負(fù)責(zé)回收，將可再使用農(nóng)藥入庫并具體記錄，不行使用農(nóng)藥舉行無害化處理，并記錄處理辦法、時(shí)光等； 2、廢棄的農(nóng)藥包裝物品植保員負(fù)責(zé)收集處理，處理方式不得對(duì)水源

9、、空氣、土壤等造成污染； 3、施藥器械的清洗液傾倒到植保員指定地點(diǎn)，不得對(duì)環(huán)境、作物等造成污染 沽源圣鑫蔬菜合作社 2022-5-5 沽源圣鑫蔬菜合作社 肥料選購、保管和平安使用管理制度 為確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量，儲(chǔ)存科學(xué)合理，施用正確平安，提升肥料通過率，特制定本制度。 一、肥料的選購 基地所用肥料由公司統(tǒng)一選購,經(jīng)銷商必需是具有工商營業(yè)執(zhí)照、認(rèn)可的有資質(zhì)的經(jīng)銷單位，所購買的肥料必需有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)批準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、合格證書和使用說明書，并持有國家正式發(fā)票。購入肥料作好入庫記下，選購員、保管員核實(shí)簽名，最后由基地植保員簽字確認(rèn)。 二、肥料的保管 1、基地設(shè)有肥料專用儲(chǔ)存庫，由專人負(fù)責(zé)，采

10、取統(tǒng)一保管，對(duì)肥料出入庫舉行具體記下； 2、依據(jù)肥料產(chǎn)品的特性和作用分類擺放，且要整齊、合理； 3、定期收拾、清理庫房，清除和銷毀過期和破損肥料； 4、不得與其他物品一起存放； 5、未經(jīng)保管員允許，其他人員不得擅自進(jìn)入庫房。 三、肥料的使用 肥料的使用以有機(jī)肥為主，適量施用化肥，由植保員統(tǒng)一領(lǐng)取并監(jiān)督施用。 1、植保員負(fù)責(zé)監(jiān)督基地肥料的使用，確保符合無公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準(zhǔn)則（DB13/T4542022）的規(guī)定； 2、嚴(yán)格根據(jù)肥料操作規(guī)程施肥，科學(xué)合理用肥； 3、推廣使用有機(jī)肥、生態(tài)肥，控制化肥使用量，降低亞硝酸鹽在蔬菜中的含量； 4、植保員負(fù)責(zé)肥料施用效果的監(jiān)測和比較工作，確保施用肥料的品種

11、和劑量；負(fù)責(zé)肥料使用的記錄以及歸檔工作，包括施用肥料的名稱、施用對(duì)象、施用方式、施用時(shí)光、施用頻次、施用目的、施用效果等； 5、肥料的使用程序：由植保員按照需要領(lǐng)取肥料，指定用量后由施肥人員施用，植保人員負(fù)責(zé)在施肥過程中舉行監(jiān)督、指導(dǎo)，施肥完畢后，施肥人員檢查剩余肥料并包裝好，交植保員記下入庫； 6、使用后廢棄的包裝物在植保員的監(jiān)督指導(dǎo)下收集并舉行無害化處理，嚴(yán)禁亂扔； 7、植保員負(fù)責(zé)對(duì)施肥人員舉行肥料相關(guān)學(xué)問的培訓(xùn)，以提升施肥的效益和蔬菜的質(zhì)量。 沽源圣鑫蔬菜合作社 2022-5-5 沽源圣鑫蔬菜合作社 種子儲(chǔ)存和使用管理制度 為確保種子儲(chǔ)存科學(xué)合理，使用播種有序，保證產(chǎn)品加工出口順暢，特制

12、定本制度。 一、種子的儲(chǔ)存 1、基地設(shè)有專用種子儲(chǔ)存庫，由專人負(fù)責(zé)，采取統(tǒng)一保管，對(duì)種子的入庫和使用做具體記下； 2、依據(jù)種子的品種分類擺放，且要整齊、合理； 3、定期收拾、清理庫房，清除和銷毀無用種子； 4、不得與其他物品一起存放； 5、未經(jīng)保管員允許，其他人員不得擅自進(jìn)入庫房。 二、種子的使用 種子的使用依據(jù)年初制定的種植銷售方案，由基地管理員或植保員統(tǒng)一領(lǐng)取播種。 1、基地管理員或植保員負(fù)責(zé)種子的使用，確保種子的使用符合公司制定的全年播種銷售方案； 2、嚴(yán)格根據(jù)播種操作規(guī)程用種，科學(xué)合理播種； 3、基地管理員或植保員負(fù)責(zé)種子使用的記錄以及歸檔工作，包括使用種子名稱、使用種子數(shù)量、使用種子

13、時(shí)光、種子生長發(fā)芽狀況等； 4、種子的使用程序：由基地管理員或植保員按照需要領(lǐng)取種子，由播種人員播種，基地管理員或植保員負(fù)責(zé)在播種過程中舉行監(jiān)督、指導(dǎo)，播種完畢后，播種人員檢查剩余種子并包裝好，交基地管理員或植保員記下入庫； 5、使用后廢棄的包裝物在基地管理員或植保員的監(jiān)督指導(dǎo)下收集并舉行無害化處理，嚴(yán)禁亂扔； 6、基地管理員或植保員負(fù)責(zé)對(duì)播種人員舉行播種相關(guān)學(xué)問的培訓(xùn)。 第2篇：接待運(yùn)送部經(jīng)理崗位職責(zé) 1.在后勤服務(wù)總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，主持接待運(yùn)送部的全面工作，處理日常工作，負(fù)責(zé)并按公司的要求完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.建立健全崗位責(zé)任制和各類制度，工作，提升管理水平，制訂每月的工作方案，布置本公司

14、的各項(xiàng)任務(wù)。 3.組織部門職工舉行政策理論、業(yè)務(wù)技術(shù)和文化學(xué)問的學(xué)習(xí)，提升全體員工的素養(yǎng)。 4.帶領(lǐng)部門職工努力工作，搞好接待工作，合理調(diào)度。支配職工工作，發(fā)揮每一個(gè)職工的長處和工作樂觀性，做好思想政治工作，完成分配的工作任務(wù)。 5.嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，把握財(cái)務(wù)收支狀況，廣開財(cái)源增收節(jié)支，力爭本公司的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收工作更上一個(gè)臺(tái)階。 6.組織領(lǐng)導(dǎo)全公司的考評(píng)工作，表揚(yáng)先進(jìn)，提倡學(xué)習(xí)先進(jìn)人物及完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 第3篇：接待運(yùn)送部經(jīng)理崗位職責(zé) 接待運(yùn)送部經(jīng)理崗位職責(zé) 1.在后勤服務(wù)總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，主持接待運(yùn)送部的全面工作，處理日常工作，負(fù)責(zé)并按公司的要求完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.建立健全崗位責(zé)任制和各類

15、制度，總結(jié)工作，提升管理水平，制訂每月的工作方案，布置本公司的各項(xiàng)任務(wù)。 3.組織部門職工舉行政策理論、業(yè)務(wù)技術(shù)和文化學(xué)問的學(xué)習(xí)，提升全體員工的素養(yǎng)。 4.帶領(lǐng)部門職工努力工作，搞好接待工作，合理調(diào)度。支配職工工作，發(fā)揮每一個(gè)職工的長處和工作樂觀性，做好思想政治工作，完成分配的工作任務(wù)。 5.嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，把握財(cái)務(wù)收支狀況，廣開財(cái)源增收節(jié)支，力爭本公司的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收工作更上一個(gè)臺(tái)階。 6.組織領(lǐng)導(dǎo)全公司的考評(píng)工作，表揚(yáng)先進(jìn)，提倡學(xué)習(xí)先進(jìn)人物及完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 第4篇：CNG運(yùn)送部經(jīng)理崗位職責(zé) LNG、CNG運(yùn)送部經(jīng)理崗位職責(zé) 一、適應(yīng)范圍 本職責(zé)適用于LNG、CNG運(yùn)送部經(jīng)理 二、工作內(nèi)容

16、于要求 1.負(fù)責(zé)日常管理工作，確保公司各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行。 2.組織全體駕駛?cè)藛T的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)，全心全意為一線服務(wù)。 3.負(fù)責(zé)管好、用好車輛，隨時(shí)把握車輛情況，定期舉行技術(shù)分析，不斷提升車輛完好率，努力爭取達(dá)到經(jīng)營利益最大化，平安行車事故率最小化的各項(xiàng)平安指標(biāo)。 4.嚴(yán)格執(zhí)行車輛保修、保養(yǎng)制度，合理支配車輛并仔細(xì)搞好修舊利廢和設(shè)備管理工作。 5.定期組織LNG、CNG駕駛?cè)藛T舉行平安技術(shù)學(xué)習(xí)和規(guī)范操作，平安行車教導(dǎo)，組織平安評(píng)選活動(dòng)，保證車輛及設(shè)備的平安運(yùn)行，保障平安運(yùn)送。 6.建立健全車輛（含調(diào)出各地市使用車輛）平安管理檔案，樂觀組織車輛檢測、年審工作。 7.負(fù)責(zé)控制CNG運(yùn)

17、送部各種費(fèi)用，完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 8、堅(jiān)持每月定期跟車到子站、母站舉行車輛平安檢查，了解駕駛?cè)藛T的思想動(dòng)態(tài)、車輛車況及運(yùn)營狀況。 第5篇：運(yùn)送部副經(jīng)理崗位職責(zé)1.幫助經(jīng)理工作并兼任公口；平安員工作，負(fù)責(zé)公司每月一次的平安檢查工作，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)催促和整改。2.分管款待所、校內(nèi)酒家的工作。3.負(fù)責(zé)公司各類車輛及設(shè)備各項(xiàng)修理檔案的記錄造冊(cè)和管理，以便更科學(xué)合理地使用好設(shè)備。4.負(fù)責(zé)主持召開每月一次的平安會(huì)議，組織職工加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和平安學(xué)習(xí)。5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。第6篇：蔬菜部崗位職責(zé) 蔬菜加工部倉庫管理員崗位職責(zé) 加工部庫管崗位職責(zé) 一、目的 制定該職責(zé)的目的是對(duì)加工部倉庫舉行科學(xué)、

18、有序的管理，確保材料出入庫帳目清晰，帳物相符，執(zhí)行先進(jìn)先出，確保倉庫物品質(zhì)量，避開材料鋪張及不當(dāng)損耗。 二、適用范圍 適用于我公司蔬菜加工部倉庫管理員。 三、崗位工作職責(zé) 1、聽從分配，服從指揮，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度及有關(guān)規(guī)定，按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)。 2、物料入庫時(shí)要仔細(xì)核對(duì)，數(shù)量、規(guī)格、種類是否與送貨單全都，并檢查物料外觀和質(zhì)量，入庫前要稱重并做好入庫記錄，開具入庫單；物料和送貨單位內(nèi)容不全都時(shí)，要樂觀交流處理，查找緣由并做出相應(yīng)處理，上報(bào)上級(jí)主管部門。 3、入庫半成品要分類別類按規(guī)定位置擺放整齊，防止擠壓損壞，并在外箱或膠筐上懸掛物料卡，標(biāo)識(shí)清晰，記錄精確。 4、半成品出庫

19、時(shí)必需做好出庫記錄，開具出庫單，庫管及收貨人必需出庫單上簽字確認(rèn)，確保帳物相符。 5、制定倉庫領(lǐng)料制度并樂觀協(xié)作分揀車間作業(yè)人員的領(lǐng)料工作，避開因倉庫緣由影響加工生產(chǎn)效率，領(lǐng)料人必需在領(lǐng)料單或領(lǐng)料表上簽字確認(rèn)。不允許不簽或他人代簽。 6、催促物流人員或分揀人員根據(jù)庫房要求放置貨物，遵從先進(jìn)先出的原則，確保物料質(zhì)量。并天天仔細(xì)做好半成品出入庫日?qǐng)?bào)表，確保帳物相符 7、加工完畢的成品要開具入庫單，檢查成品外觀和質(zhì)量，并仔細(xì)核對(duì)數(shù)量，開具成品入庫單，確保帳物相符。 8、加工完畢的成品配貨員要結(jié)合銷售部訂單，按客戶訂單舉行配貨，按訂單要求核對(duì)種類、數(shù)量擺放在相應(yīng)的膠筐內(nèi)，并在膠筐上懸掛客戶訂單物料卡，

20、標(biāo)識(shí)清晰，記錄精確。仔細(xì)核對(duì)，杜絕配錯(cuò)貨。 9、按照客戶訂單配好的貨以客戶為單位開具成品出庫單，出庫時(shí)倉庫管理人員、物流人員簽字確認(rèn)。物流人員送貨完畢，將有客戶簽收的出庫單交還庫管人員。 10、成品辦理退貨時(shí)，要仔細(xì)檢查退貨物品的外觀和質(zhì)量，開箱檢查，并針對(duì)檢查狀況開具退貨處理單，如尚可以再次處理加工通過的，按照退貨狀況確定損耗率，辦理重新入庫手續(xù)，開具半成品入庫單。不能再次通過需做報(bào)廢處理的，上報(bào)上級(jí)主管，開具報(bào)廢單，上級(jí)主管及庫管員必需簽字確認(rèn)。 11、庫管員必需每日定時(shí)仔細(xì)檢查冷庫運(yùn)行溫度，并仔細(xì)記錄冷庫運(yùn)行溫度記錄表，發(fā)覺異樣狀況準(zhǔn)時(shí)上報(bào)主管部門，準(zhǔn)時(shí)處理。 12、做好加工作業(yè)人員工具

21、的領(lǐng)用記下記錄工作，如損壞不能繼續(xù)使用的，也需將損壞工具上交庫管，再支配換領(lǐng)新的工具。做好日常的盤點(diǎn)和月末的盤點(diǎn)工作，要做到日清月清，對(duì)財(cái)物不全都性要樂觀查找緣由并處理到位，處理狀況要準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)上級(jí)主管部門。 13、準(zhǔn)時(shí)清理庫房和冷庫，保證庫房和冷庫潔凈、干凈。 14、做好防火、防盜、防鼠害等相關(guān)工作，遵守公司規(guī)則制度，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫房和冷庫。篇二：自營蔬菜管理制度及工作崗位職責(zé) 自營蔬菜管理制度及工崗位職責(zé) 4.2商品儲(chǔ)存要求 4.2.1收貨時(shí)將商品的有效期標(biāo)注在周轉(zhuǎn)箱外，全部商品遵從“先入先出”的規(guī)章舉行銷售 4.2.2存放在冷藏庫內(nèi)的商品應(yīng)整齊碼放在拍子上，標(biāo)注有效期 4.2.3暫存在

22、冷藏庫內(nèi)需棄貨的商品應(yīng)隔離擺放并作出標(biāo)識(shí) 4.3商品出示要求 4.3.1臺(tái)面要求豐滿，不能露出展臺(tái)底面 4.3.2擺放規(guī)章，同名稱的商品擺放在一起 4.3.3價(jià)簽名稱精確、清楚，與價(jià)簽下方所放置的商品全都 4.3.4不能有過期商品滯留在臺(tái)面上 4.3.5 不能有包裝破損的商品滯留在臺(tái)面上 4.3.6狀態(tài)不佳的商品（如：起皺、發(fā)軟、變色、腐爛）不能浮現(xiàn)在臺(tái)面上。 4.4員工衛(wèi)生要求 4.4.3工作期間必需穿著工服，工服的全部扣子必需扣上，工帽佩帶整齊 4.4.3工服保持整潔，不能帶有污漬 4.4.4指甲長度不能超過指尖，且指甲內(nèi)不行有污物 4.4.5洗手的要求 4.4.5.1浮現(xiàn)以下任何一種狀況

23、，須洗手后才干開頭工作 a 上廁所后 b 用餐后 c 抽煙后 d 觸摸身體的某些部位（如：耳、鼻、頭發(fā)或瘙癢等） e 接觸過其他非衛(wèi)生的物品后 4.4.5.2正確的洗手辦法 a洗手時(shí)應(yīng)使用香皂或洗滌劑 b須要時(shí)用刷子刷洗指甲 c用水沖洗10秒左右 d用整潔的毛巾將手擦整潔 4.5操作間衛(wèi)生要求 4.5.1地面 a 地面應(yīng)保持清潔整潔（除加工過程中），不能有污漬或大片水漬 b 加工凈菜后應(yīng)立刻將地面清掃整潔 c 關(guān)店時(shí)應(yīng)將地面拖洗整潔 ? 垃圾桶應(yīng)隨時(shí)保持蓋好的狀態(tài) 4.5.2操作臺(tái) 除非正在操作，操作臺(tái)應(yīng)是光滑的，且各種用具放置歸位 4.5.3工具 a.刀具應(yīng)隨時(shí)清洗整潔，放置歸位 b.周轉(zhuǎn)箱

24、應(yīng)保持清潔，碼放整齊 工作職責(zé) ? 遵守公司的相關(guān)規(guī)則制度； ? 幫助師傅按時(shí)出貨； ? 負(fù)責(zé)銷售區(qū)、加工間、倉庫等處的清潔工作； ? 負(fù)責(zé)營業(yè)期間的顧客服務(wù)； ? 營業(yè)期間，能夠準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨； ? 按要求參與月底的盤點(diǎn)工作； ? 負(fù)責(zé)完成主管交辦的事項(xiàng)； ? 定期向主管/助理提出工作上的建議。 工作流程 操作規(guī)范 4.1 進(jìn)貨衛(wèi)生質(zhì)量要求 ? 新奇蔬菜進(jìn)入商場前必需經(jīng)過沖洗，不得帶有 泥土、腐爛、枯葉等。 4.2 進(jìn)貨分類、分級(jí)要求 ? 新奇蔬果上柜前要根據(jù)種類分存，并標(biāo)注等級(jí)。 ? 蔬果等級(jí)與價(jià)格必需保持全都，標(biāo)價(jià)必需符合公 司的規(guī)定。 4.3 修剪要求 ? 對(duì)于散裝蔬菜中不符合要求的部分，在

25、包裝上柜 前舉行修剪，保證上柜商品的質(zhì)量。 4.4 員工清潔、衛(wèi)生要求 ? 生產(chǎn)和銷售食品時(shí)，必需將手用流淌水洗凈； ? 服務(wù)人員應(yīng)該穿著干凈的工作服，廚房操作人員應(yīng)該 穿戴干凈的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)； ? 不能佩戴首飾（戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)等）； ? 不能留長指甲、涂指甲油； ? 在做生鮮食品時(shí)，先用酒精把手消毒； ? 不能面向食品打噴嚏、咳嗽： ? 不得在加工間和銷售區(qū)域抽煙。上班前不得喝酒或吃有腥味的食品。 4.6 包裝要求 ? 新奇蔬果的包裝要在包裝袋上打少量透氣孔。 ? 需冷藏保鮮的蔬果在包裝材料上要選用耐低溫材料。 ? 外包裝上必需注明商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等。

26、 ? 為了保證蔬果鮮度，包裝后盡快銷售。 ? 蔬菜必需包裝后再放入保鮮柜銷售 4.7 陳設(shè)、保存要求 ? 蔬果類商品陳設(shè)除按類分存外，還要注意顏色的搭配，以顯示貨色全。 ? 以注意量感，保持臺(tái)面貨品豐滿，品種充沛、內(nèi)容豐盛。 ? 蔬果應(yīng)每周調(diào)節(jié)陳設(shè)位置，不要固定于一個(gè)地方。 ? 屬于需求量較小的商品，應(yīng)力求陳設(shè)在必須附近。 ? 新奇蔬果陳設(shè)地點(diǎn)應(yīng)保持溫度在5攝氏至10攝氏左右；冷藏蔬果應(yīng)陳設(shè)在 冷藏柜內(nèi)，冷藏柜溫度保持在2攝氏至+3攝氏度。 ? 根莖類蔬菜如地瓜、土豆、芋頭、山藥、洋蔥、大蒜等保存在5攝氏 度至10攝氏度。 五、相關(guān)表格 ? 排班表 ? 報(bào)損單 ? 市調(diào)方案表 ? 冷庫溫度檢查

27、表 ? 試吃表 ? 每周盤點(diǎn)表 ? 食譜卡 超市果蔬部崗位制度 1、扎菜崗 周一至周五早班下班前扎完全部葉菜(特別日除外)。 保持加工間區(qū)域衛(wèi)生干凈。 保持加工間商品先后挨次。 2、理菜崗 保證該區(qū)域價(jià)格牌和商品一一對(duì)應(yīng)。 清晨7：00前菜架上的菜必需擺滿，擺放整齊，并要確保新奇。 負(fù)責(zé)臺(tái)面整潔整齊，貨架無爛貨品。 收回的爛貨立刻稱重，分類擺放。 按公司的政策，正確服務(wù)顧客。 3、計(jì)價(jià)崗 按公司的政策，正確服務(wù)顧客。(3+1和三米微笑)。 保證計(jì)價(jià)的精確(計(jì)價(jià)員離崗時(shí)一定有人替崗)。 晚班計(jì)價(jià)同事做轉(zhuǎn)運(yùn)生報(bào)耗并寫交接。 按公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好計(jì)價(jià)友區(qū)域衛(wèi)生。 果蔬工作流程 5：307：00工作分

28、工 扎菜崗：扎菜，補(bǔ)滿貨架。 理貨崗：協(xié)助補(bǔ)貨，變價(jià)，收貨。 7：009：00 扎菜，理貨崗?fù)拢^續(xù)補(bǔ)貨。計(jì)價(jià)崗?fù)伦鰳敲嫘l(wèi)生，服務(wù)顧客，理貨崗?fù)聟f(xié)助補(bǔ)貨，補(bǔ)連裝袋，噴水。 9：0011：00 理貨崗?fù)聵敲姣偪翊黉N商品，計(jì)價(jià)崗?fù)卤匦璞ＷC“3+1”服務(wù) 。 11：0013：00 理貨崗?fù)聨椭肇洠^流用餐。 13：0014：00 計(jì)價(jià)崗必需保證“3+1”服務(wù) 區(qū)域收拾準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨，寫交接。 14：0016：00 交接班，工作分工，補(bǔ)貨同事準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨 ，保證樓面豐滿，做好收貨，計(jì)價(jià)崗必需保證“3+1”樓面瘋狂促銷商品。 16：3021：30 補(bǔ)貨同事準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨，樓面瘋狂促銷商品(黃金 時(shí)段)計(jì)價(jià)

29、崗必需保證“3+1”服務(wù) 。 21：3022：30 后倉區(qū)域收拾，加工間區(qū)域收拾，補(bǔ)貨崗?fù)麻_頭收檔，區(qū)域收拾，清潔衛(wèi)生，寫交接本。 生鮮部果蔬普通工作流程 營業(yè)前的預(yù)備工作 1.自檢儀容儀表的穿戴 2.對(duì)前一天的蔬菜、水果舉行收拾 3.對(duì)進(jìn)場的水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣 4.對(duì)新到的水果、蔬菜按先進(jìn)先出的原則舉行陳設(shè)堆放 5.對(duì)葉菜類要捆扎上架 6.價(jià)格牌與商品要互相對(duì)應(yīng)，價(jià)格要調(diào)節(jié)到位，特價(jià)品的pop要正確懸掛 7.對(duì)未上架的菜和水果要保存好，并做好準(zhǔn)時(shí)上架的預(yù)備 8.對(duì)需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并上架篇三：蔬菜車人員崗位職責(zé) 蔬菜車人員崗位職責(zé) 一、工作時(shí)

30、光支配 1、天天早上5點(diǎn)半、下午2點(diǎn)及時(shí)到達(dá)集配點(diǎn)，駕駛員和收銀員一起裝貨上車。 2、天天早上7點(diǎn)、下午3點(diǎn)半及時(shí)到達(dá)指定銷售點(diǎn)舉行銷售，銷售時(shí)光段為上午7點(diǎn)10點(diǎn)，下午3點(diǎn)半7點(diǎn)。 二、駕駛員 用車方面，除嚴(yán)格遵從蔬菜直通車管理制度所要求內(nèi)容外，駕駛員還應(yīng)兼顧起理貨員的職責(zé)。 1、統(tǒng)一著裝，為全部的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括微笑服務(wù)、禮貌用語、回答顧客詢問、容易介紹商品。 2、保障商品的銷售，準(zhǔn)時(shí)對(duì)端架、堆頭和貨架上的商品舉行補(bǔ)貨作業(yè)。 3、做好理貨陳設(shè)要求，力求達(dá)到整齊美觀豐滿的效果。 4、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生，保持購物通道的順暢，準(zhǔn)時(shí)清除雜物。 5、舉行商品的現(xiàn)場促銷，以提升營業(yè)額。 6、控

31、制商品損耗，對(duì)特別商品舉行防盜處理，準(zhǔn)時(shí)處理破包裝商品。 7、收拾貨架庫存區(qū)和倉庫,做好庫存商品，標(biāo)識(shí)清晰,碼放整齊，邏輯有序。 8、做好商品的先進(jìn)先出，并檢查新奇度。 9、具備防盜意識(shí)，對(duì)易走失商品和可疑人員予以關(guān)注。 三、收銀員 1、統(tǒng)一著裝，為顧客提供迅速、精確、微笑、主動(dòng)、禮貌地服務(wù)，回答顧客詢問，主動(dòng)同顧客打招呼，堅(jiān)定杜絕一切與顧客爭吵的大事發(fā)生。 2、保持誠實(shí)的品質(zhì)，迅速、精確、平安地收取貨款，削減現(xiàn)金差異的狀況發(fā)生。 3、保證隨時(shí)有足夠的零錢找給顧客。 4、提升掃描的正確率和速度，以提升勞動(dòng)生產(chǎn)率。 5、認(rèn)識(shí)收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備的操作，能解決容易故障，隨時(shí)預(yù)備好容易耗材。 6、營

32、業(yè)結(jié)束和營業(yè)前，負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳設(shè)。篇四：蔬菜人員工作流程、職責(zé) 主管工作職責(zé)與流程 ? 召開晨會(huì)，布置當(dāng)天工作，檢查員工出勤、著裝狀況 ? 按商品陳設(shè)要求檢查各柜組的商品陳設(shè)、出示狀況 ? 檢查商品陳設(shè)是否豐滿 商品單品量是否過大（與柜臺(tái)其它商品量顯然懸殊）。 屬于補(bǔ)充其它斷貨商品的，要準(zhǔn)時(shí)跟蹤商品補(bǔ)貨； 非上述緣由，應(yīng)立刻調(diào)節(jié)商品陳設(shè)數(shù)量。 ? 檢查上貨狀況，要求新商品準(zhǔn)時(shí)上架銷售。 ? 到服務(wù)臺(tái)了解商品退換貨及顧客投訴等狀況，對(duì)退回的商品應(yīng)從以下方面舉行檢查 屬標(biāo)識(shí)問題的要檢查相同商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地與標(biāo)價(jià)簽是否相符； 屬于質(zhì)量問題的要抽查相同商品13件

33、，證明后立刻將其撤下臺(tái)面，辦理退貨； ? 屬于價(jià)格問題的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)用正確的價(jià)格替換，然后查找緣由負(fù)責(zé)對(duì)本部門投訴的受理、跟蹤、處理、反饋和記錄。 ? 檢查商品出示、陳設(shè)和標(biāo)價(jià)簽使用狀況。 ? 對(duì)促銷活動(dòng)要檢查促銷商品、海報(bào)是否到位及海報(bào)內(nèi)容是否全都。 ? 審核內(nèi)容是否按公司要求填寫； ? 有關(guān)單據(jù)編號(hào)是否正確； ? 審核無誤后簽名，按公司規(guī)定傳有關(guān)人員； ? 填寫不正確的退回更正 ? 跟蹤商品補(bǔ)、退貨狀況，與選購員協(xié)調(diào)，確保銷售需要： ? 對(duì)存貨量不足的商品要核查電腦補(bǔ)貨單、補(bǔ)貨單是否已經(jīng)補(bǔ)貨，數(shù)量是否充沛； ? 已辦理補(bǔ)貨手續(xù)但未到貨的，要催促相關(guān)選購員盡快落實(shí)到貨； ? 對(duì)仍未辦理補(bǔ)貨手續(xù)的，

34、要支配人員立刻填寫“補(bǔ)貨單”，交選購部。 ? 對(duì)顧客急需的商品，直接將商品信息報(bào)總部相關(guān)選購員，落實(shí)貨源及到貨時(shí)光。對(duì)銷售數(shù)量下降或滯銷的商品，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)了解緣由并實(shí)行措施： 屬于時(shí)節(jié)、假日或天氣等因素造成； 商品價(jià)格是否偏離市場標(biāo)準(zhǔn)； 因?yàn)樯唐焚|(zhì)量、包裝質(zhì)量較差； 款式、色彩、功能、材料偏離市場需求； 宣揚(yáng)、促銷力度不夠； 商品出示位置不合理； ? 供貨不準(zhǔn)時(shí)。對(duì)提交的報(bào)告和建議，屬權(quán)限范圍內(nèi)的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)賦予答復(fù)，屬權(quán)限之外的應(yīng)向區(qū)經(jīng)理匯報(bào)。 ? 與對(duì)班人員共同巡場辦理交接，并就管理中的問題舉行溝通當(dāng)顧客購物量較大時(shí)應(yīng)： 了解顧客的需求，核查是否有足夠的庫存； 如本商場庫存不足應(yīng)聯(lián)系其它分店，仍不足

35、時(shí)必需聯(lián)系選購部落實(shí)貨源，得到絕對(duì)答復(fù)后方可請(qǐng)顧客交款。如不能立刻滿足顧客需求時(shí)應(yīng)請(qǐng)顧客留下通訊地址，到貨后盡快與顧客聯(lián)系； 顧客有送貨需求時(shí)，應(yīng)伴隨顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)。 ? 檢查到貨及上柜狀況。 ? 如有商品調(diào)架、調(diào)價(jià)、單品盤點(diǎn)、商品抽盤等，要做好人員支配和相關(guān)區(qū)域的協(xié)調(diào) 工作。 商品調(diào)架：支配人員根據(jù)調(diào)撥單將待調(diào)出商品妥當(dāng)包裝，送至需調(diào)入部門并 辦理交接手續(xù)；調(diào)入部門將商品按進(jìn)貨處理。 商品調(diào)價(jià)：支配人員將標(biāo)有商品原價(jià)格的打價(jià)紙或條碼取下，同進(jìn)按照調(diào)價(jià) 單更換新的價(jià)格或條碼。 商品抽盤、單品盤點(diǎn)：支配人員和店內(nèi)庫人員協(xié)作財(cái)務(wù)部抽盤小組人員舉行 抽盤、盤點(diǎn)。 部門崗長的工作職責(zé) ? ?

36、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 同時(shí)參加員工的工作 檢查員工是否缺席 當(dāng)有員工休假時(shí)，人手是否足夠 在開店前更換好新的端架 隨時(shí)協(xié)助員工的工作 檢查員工征服是否整潔 對(duì)于食品，生鮮，冷凍冷藏食品檢查保質(zhì)期和先進(jìn)先出原則的執(zhí)行 檢查走道是否通暢清潔 檢查貨品是否補(bǔ)滿（排面與促銷端架） 檢查是否缺貨并告訴營業(yè)員重新訂貨 檢查標(biāo)價(jià)是否正確 依清潔工作表檢查員工是否完成清潔工作協(xié)助員工支配收拾倉庫 與你的員工支配早上的工作 擬定員工下午的工作方案（注重交接班時(shí)光） 協(xié)助與在店內(nèi)訓(xùn)練員工 把握退貨程序 確認(rèn)驗(yàn)收單與退貨單都已登錄于

37、庫存卡 確定當(dāng)日的驗(yàn)收單與退貨單都放置在指定的位置 檢查倉庫的清潔整齊 與營業(yè)員方案明天的工作 與營業(yè)員支配和檢查鐘點(diǎn)工的工作 你要在該部門巡察檢查 檢查鐘點(diǎn)工是否有效率的工作 你要為部門的工作負(fù)責(zé) 能正確面向全部的平安大事 檢查促銷期間 訂貨量與銷售量 進(jìn)價(jià)與售價(jià) 與營業(yè)員一起做市調(diào)工作，將你市調(diào)后的建議與打算與主管研究，列好下次市調(diào)的 單品項(xiàng)目 訓(xùn)練員工： 補(bǔ)貨 與主管方案下周的工作 在輸入電腦之前要檢查庫存卡上的每月銷量（正常價(jià)格促銷價(jià)格） 百分之百跟蹤促銷商品 與主管一起分析商品報(bào)表，并打算下月行動(dòng)方案 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

38、 ? ? ? 與主管一起分析部門績效表，并制定下月行動(dòng)方案 與主管完成你的訓(xùn)練進(jìn)度 幫助主管制定促銷進(jìn)貨方案 訂貨之后檢查店目標(biāo)與營業(yè)額可否達(dá)到預(yù)估 邏輯性檢查營業(yè)員的工作職責(zé)的履行 分析你的工作職責(zé)，有什么工作須與主管研究 預(yù)備大盤店的工作 參加店里促銷海報(bào)工作 參與晨會(huì)。 檢查商品豐滿、環(huán)境衛(wèi)生、人員出勤狀況等。 檢查價(jià)格牌和商品是否對(duì)應(yīng)，是否有遺漏和未貼條碼商品。 催促、檢查本部門貨架、商品衛(wèi)生檢查商品到貨及上架陳設(shè)狀況。 解決當(dāng)班期間浮現(xiàn)的問題，屬權(quán)限范圍內(nèi)的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)賦予答復(fù)，權(quán)限之外的應(yīng)向主管匯報(bào)。 組織人員對(duì)市場同類商品舉行調(diào)查并將信息反饋給主管。 每半個(gè)月按照商品銷售狀況填寫“暢、

39、滯銷商品統(tǒng)計(jì)表”并報(bào)主管。 負(fù)責(zé)對(duì)退換商品的簽收工作。 支配員工舉行商品驗(yàn)收、退換貨、削價(jià)、報(bào)損、調(diào)撥工作，收拾店內(nèi)庫商品參與晚會(huì)。 催促員工準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充商品。 檢查商品收拾狀況。 營業(yè)員的工作職責(zé) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 到達(dá)公司，打卡或簽到，缺席需有正值理由 檢查征服是否干凈 開早會(huì)，并記錄當(dāng)日的工作重點(diǎn) 補(bǔ)充商品，保證商品充沛 貨架與端架是否補(bǔ)滿 收拾銷售區(qū)、倉庫、冷凍房、工具 每一貨架促銷品是否有足夠 沒有物品損壞和過期 檢查價(jià)格牌精確無誤，一個(gè)排面一個(gè)價(jià)格牌 清潔，保證每個(gè)角落清潔走道是否清潔，須要時(shí)通知清潔公司 將工具妥當(dāng)存放，工

40、作器具的修理保養(yǎng) 查看有無設(shè)備需要修理 面帶微笑，預(yù)備迎接顧客 查看商品銷售狀況 準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充商品 收拾散放的商品并歸類到排面 查看排面上是否有破損商品，準(zhǔn)時(shí)清理 充分通過交接班時(shí)光完成一些重要工作 顧客服務(wù) 收拾工具，妥當(dāng)存放 ? ? ? ? ? 將散放的商品歸回排面 補(bǔ)充商品 保證排面整齊 標(biāo)價(jià)完整 營業(yè)結(jié)束 選購員的工作職責(zé) 查看當(dāng)天的銷售記錄，并制定天天的銷售方案和訂貨方案； 天天工作時(shí)光為（01:3008:30） 每周對(duì)全品項(xiàng)舉行市調(diào)一次 天天蔬菜的搬運(yùn)工作 司機(jī)的工作職責(zé) 天天及時(shí)01:30分同選購員、財(cái)務(wù)、督導(dǎo)員一起去市場現(xiàn)采蔬菜 協(xié)同選購員做好天天的選購工作 負(fù)責(zé)天天蔬菜的運(yùn)送和搬

41、運(yùn)工作 督導(dǎo)員的工作職責(zé) 天天及時(shí)01:30分同選購員、財(cái)務(wù)、司機(jī)一起去市場現(xiàn)采蔬菜 負(fù)責(zé)協(xié)同選購員做好天天的選購工作 對(duì)蔬菜的質(zhì)量舉行抽查和檢查工作 負(fù)責(zé)天天蔬菜到貨數(shù)量的稱重和記數(shù)工作 庇護(hù)和監(jiān)督財(cái)務(wù)人員的和平安、現(xiàn)金流淌工作 負(fù)責(zé)協(xié)同司機(jī)蔬菜的搬運(yùn)工作 財(cái)務(wù)人員的工作職責(zé) 負(fù)責(zé)天天蔬菜現(xiàn)采資金的申請(qǐng)和支出 協(xié)同選購員做好現(xiàn)采工作 同督導(dǎo)員一起對(duì)蔬菜的質(zhì)量舉行抽查和檢查工作 負(fù)責(zé)天天單據(jù)的錄入和統(tǒng)計(jì)工作篇五：蔬菜分揀員崗位職責(zé) 北京生態(tài)谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 分揀員崗位職責(zé) 一、目的 目的是規(guī)范分揀作業(yè)流程，確保分揀蔬菜質(zhì)量，提升分揀人員作業(yè)效率。 二、范圍 適合于我廠內(nèi)全部分揀人員。 三、職

42、責(zé) 由工廠廠長管理全部分揀人員，各分揀員履行本崗位職責(zé)所規(guī)定之義務(wù)。 四、工作崗位職責(zé) 1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品； 2、協(xié)作主管領(lǐng)取當(dāng)天需分揀的菜品，并做好半成品領(lǐng)用記錄； 3、根據(jù)分揀標(biāo)準(zhǔn)分揀蔬菜，并按照裝箱要求分揀急需的菜品，再分揀其他菜品，確保包裝的蔬菜的分量且新奇完好； 4、把包好保鮮膜的蔬菜按規(guī)定裝筐，并防止擠壓蔬菜； 5、按照規(guī)定對(duì)包好保鮮膜的蔬菜舉行裝箱作業(yè)，裝箱時(shí)確保箱內(nèi)蔬菜品種為8-10種且分量達(dá)到8斤10斤，不符合要求須返工； 6、協(xié)作庫管將裝好箱的蔬菜入庫，根據(jù)碼放要求將箱子在運(yùn)送車上碼放整齊，并整齊的擺放在冷庫內(nèi)，注重箱子不能靠墻且不能放于制冷機(jī)下

43、方，做好入庫記錄； 7、天天預(yù)備好次日所使用的紙箱，在折紙箱時(shí)注重紙箱完好，清除全部多余部分，有損壞、褶皺、臟污的紙箱禁止使用，收集好退回庫房，注重車間內(nèi)不存留多余未折疊的紙箱； 8、按要求在折好的紙箱上粘貼標(biāo)簽，標(biāo)簽不準(zhǔn)有貼歪、褶皺、破損等現(xiàn)象，全部標(biāo)簽貼完后要稍用力壓一下，防止粘貼不牢； 9、下班前關(guān)閉車間內(nèi)全部電器設(shè)備電源或開關(guān)； 10、下班前打掃車間衛(wèi)生，注重地面異物要清理整潔，并用水舉行沖洗，并將不銹鋼分揀臺(tái)和上面的手工包裝機(jī)擦拭整潔； 11、下班前對(duì)全部分揀用具，包括刀、菜板等舉行清洗，并放到指定位置； 12、下班前將運(yùn)送車、塑料筐等清理整潔放于指定位置； 13、將全部垃圾桶清理整

44、潔并將垃圾分類放到指定地點(diǎn)； 14、使用刀具、手工包裝機(jī)等器具時(shí)注重人身平安，發(fā)覺有平安隱患準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)； 15、聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮。 第7篇：蔬菜部崗位職責(zé) 蔬菜加工部倉庫管理員崗位職責(zé) 加工部庫管崗位職責(zé) 一、目的 制定該職責(zé)的目的是對(duì)加工部倉庫舉行科學(xué)、有序的管理，確保材料出入庫帳目清晰， 帳物相符，執(zhí)行先進(jìn)先出，確保倉庫物品質(zhì)量，避開材料鋪張及不當(dāng)損耗。 二、適用范圍 適用于我公司蔬菜加工部倉庫管理員。 三、崗位工作職責(zé) 按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度及有關(guān)規(guī)定，服從指揮，聽從分配，、1 交付的工作任務(wù)。 2、物料入庫時(shí)要仔細(xì)核對(duì)，數(shù)量、規(guī)格、種類是否與送貨單全都，并檢查物

45、料外觀和質(zhì) 量，入庫前要稱重并做好入庫記錄，開具入庫單；物料和送貨單位內(nèi)容不全都時(shí)，要樂觀溝 通處理，查找緣由并做出相應(yīng)處理，上報(bào)上級(jí)主管部門。 并在外箱或膠筐上懸掛防止擠壓損壞，入庫半成品要分類別類按規(guī)定位置擺放整齊，、3 物料卡，標(biāo)識(shí)清晰，記錄精確。 庫管及收貨人必需出庫單上簽字確認(rèn)，開具出庫單，半成品出庫時(shí)必需做好出庫記錄，、4 確保帳物相符。 避開因倉庫緣由影響加制定倉庫領(lǐng)料制度并樂觀協(xié)作分揀車間作業(yè)人員的領(lǐng)料工作，、5 工生產(chǎn)效率，領(lǐng)料人必需在領(lǐng)料單或領(lǐng)料表上簽字確認(rèn)。不允許不簽或他人代簽。 確保物料質(zhì)遵從先進(jìn)先出的原則，催促物流人員或分揀人員根據(jù)庫房要求放置貨物，、6 量。并天天仔

46、細(xì)做好半成品出入庫日?qǐng)?bào)表，確保帳物相符 開具成品入并仔細(xì)核對(duì)數(shù)量，檢查成品外觀和質(zhì)量，加工完畢的成品要開具入庫單，、7 庫單，確保帳物相符。 按訂單要求核對(duì)種按客戶訂單舉行配貨，加工完畢的成品配貨員要結(jié)合銷售部訂單，、8 類、數(shù)量擺放在相應(yīng)的膠筐內(nèi)，并在膠筐上懸掛客戶訂單物料卡，標(biāo)識(shí)清晰，記錄精確。認(rèn) 真核對(duì)，杜絕配錯(cuò)貨。 物流人出庫時(shí)倉庫管理人員、按照客戶訂單配好的貨以客戶為單位開具成品出庫單，、9 員簽字確認(rèn)。物流人員送貨完畢，將有客戶簽收的出庫單交還庫管人員。 、成品辦理退貨時(shí)，要仔細(xì)檢查退貨物品的外觀和質(zhì)量，開箱檢查，并針對(duì)檢查狀況 10 開具退貨處理單，如尚可以再次處理加工通過的，按

47、照退貨狀況確定損耗率，辦理重新入庫 手續(xù)，開具半成品入庫單。不能再次通過需做報(bào)廢處理的，上報(bào)上級(jí)主管，開具報(bào)廢單，上 級(jí)主管及庫管員必需簽字確認(rèn)。 ，、庫管員必需每日定時(shí)仔細(xì)檢查冷庫運(yùn)行溫度，并仔細(xì)記錄冷庫運(yùn)行溫度記錄表 11 發(fā)覺異樣狀況準(zhǔn)時(shí)上報(bào)主管部門，準(zhǔn)時(shí)處理。 、做好加工作業(yè)人員工具的領(lǐng)用記下記錄工作，如損壞不能繼續(xù)使用的，也需將損壞 12 要做到日清月清，做好日常的盤點(diǎn)和月末的盤點(diǎn)工作，再支配換領(lǐng)新的工具。工具上交庫管， 對(duì)財(cái)物不全都性要樂觀查找緣由并處理到位，處理狀況要準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)上級(jí)主管部門。 、準(zhǔn)時(shí)清理庫房和冷庫，保證庫房和冷庫潔凈、干凈。 13 、做好防火、防盜、防鼠害等相關(guān)工作

48、，遵守公司規(guī)則制度，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫房 14 和冷庫。篇2：自營蔬菜管理制度及工作崗位職責(zé) 自營蔬菜管理制度及工崗位職責(zé) 商品儲(chǔ)存要求 4.2 收貨時(shí)將商品的有效期標(biāo)注在周轉(zhuǎn)箱外，全部商品遵從“先入先出”的規(guī)章舉行 4.2.1 銷售 存放在冷藏庫內(nèi)的商品應(yīng)整齊碼放在拍子上，標(biāo)注有效期 4.2.2 暫存在冷藏庫內(nèi)需棄貨的商品應(yīng)隔離擺放并作出標(biāo)識(shí) 4.2.3 商品出示要求 4.3 臺(tái)面要求豐滿，不能露出展臺(tái)底面 4.3.1 擺放規(guī)章，同名稱的商品擺放在一起 4.3.2 價(jià)簽名稱精確、清楚，與價(jià)簽下方所放置的商品全都 4.3.3 4.3.4 不能有過期商品滯留在臺(tái)面上 不能有包裝破損的商品滯留在臺(tái)

49、面上 4.3.5 狀態(tài)不佳的商品（如：起皺、發(fā)軟、變色、腐爛）不能浮現(xiàn)在臺(tái)面上。 4.3.6 員工衛(wèi)生要求 4.4 工作期間必需穿著工服，工服的全部扣子必需扣上，工帽佩帶整齊 4.4.3 工服保持整潔，不能帶有污漬 4.4.3 指甲長度不能超過指尖，且指甲內(nèi)不行有污物 4.4.4 洗手的要求 4.4.5 浮現(xiàn)以下任何一種狀況，須洗手后才干開頭工作 4.4.5.1 c 發(fā)或瘙癢等） d 后 e 劑 a 甲 b d a 潔整潔（除加工過程中） 整潔 b 凈 c 態(tài) ? 操作臺(tái) 4.5.2 上廁所后 a 用餐后 b 抽煙后 觸摸身體的某些部位（如：耳、鼻、頭接觸過其他非衛(wèi)生的物品正確的洗手辦法 4.

50、4.5.2 洗手時(shí)應(yīng)使用香皂或洗滌須要時(shí)用刷子刷洗指秒左右10用水沖洗 c 用整潔的毛巾將手擦整潔操作間衛(wèi)生要求 4.5 地面 4.5.1 ，不能有污漬或大片水漬地面應(yīng)保持清加工凈菜后應(yīng)立刻將地面清掃關(guān)店時(shí)應(yīng)將地面拖洗干垃圾桶應(yīng)隨時(shí)保持蓋好的狀 除非正在操作，操作臺(tái)應(yīng)是光滑的，且各種用具放置歸位 工具 4.5.3 刀具應(yīng)隨時(shí)清洗整潔，放置歸位 a. 周轉(zhuǎn)箱應(yīng)保持清潔，碼放整齊 b. 度； ? 清潔工作； ? 務(wù)； ? 貨； ? 作； ? 項(xiàng)； ? 向主管 ? 得帶有 ? 泥土、腐爛、枯葉等。 4.2 工作職責(zé) 遵守公司的相關(guān)規(guī)則制幫助師傅按時(shí)出貨； ? 負(fù)責(zé)銷售區(qū)、加工間、倉庫等處的負(fù)責(zé)營業(yè)期

51、間的顧客服營業(yè)期間，能夠準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)按要求參與月底的盤點(diǎn)工負(fù)責(zé)完成主管交辦的事助理提出工作上的建議。/定期工作流程 操作規(guī)范 進(jìn)貨衛(wèi)生質(zhì)量要求 4.1 新奇蔬菜進(jìn)入商場前必需經(jīng)過沖洗，不進(jìn)貨分類、分級(jí)要求 新奇蔬果上柜前要根據(jù)種類分存，并 標(biāo)注等級(jí)。 ? 蔬果等級(jí)與價(jià)格必需保持全都，標(biāo)價(jià)必需符合公 ? 司的規(guī)定。 修剪要求 4.3 對(duì)于散裝蔬菜中不符合要求的部分，在包裝上柜 ? 前舉行修剪，保證上柜商品的質(zhì)量。 員工清潔、衛(wèi)生要求 4.4 生產(chǎn)和銷售食品時(shí)，必需將手用流淌水洗凈； ? 服務(wù)人員應(yīng)該穿著干凈的工作服，廚房操作人員應(yīng)該 ? 穿戴干凈的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)； ；不能佩戴首飾（

52、戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)等） ? 不能留長指甲、涂指甲油； ? 在做生鮮食品時(shí)，先用酒精把手消毒； ? 不能面向食品打噴嚏、咳嗽： ? 不得在加工間和銷售區(qū)域抽煙。上班前不得喝酒或吃有腥味的食品。 ? 包裝要求 4.6 新奇蔬果的包裝要在包裝袋上打少量透氣孔。 ? ? 需冷藏保鮮的蔬果在包裝材料上要選用耐低溫材料。 外包裝上必需注明商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等。 ? 為了保證蔬果鮮度，包裝后盡快銷售。 ? 蔬菜必需包裝后再放入保鮮柜銷售 ? 陳設(shè)、保存要求 4.7 以注 ? 蔬果類商品陳設(shè)除按類分存外，還要注意顏色的搭配，以顯示貨色全。 ? 分量感，保持臺(tái)面貨品豐滿，品種充沛、內(nèi)容豐盛。 蔬果應(yīng)

53、每周調(diào)節(jié)陳設(shè)位置，不要固定于一個(gè)地方。 ? 屬于需求量較小的商品，應(yīng)力求陳設(shè)在必須附近。 ? 冷 攝氏左右；冷藏蔬果應(yīng)陳設(shè)在10攝氏至5新奇蔬果陳設(shè)地點(diǎn)應(yīng)保持溫度在 ? +3攝氏至2藏柜內(nèi)，冷藏柜溫度保持在 攝氏度。 10度至 攝氏5根莖類蔬菜如地瓜、土豆、芋頭、山藥、洋蔥、大蒜等保存在 ? 攝氏度。 五、相關(guān)表格 排班表 ? 報(bào)損單 ? 市調(diào)方案表 ? 冷庫溫度檢查表 ? 試吃表 ? 每周盤點(diǎn)表 ? 食譜卡 ? 超市果蔬部崗位制度 扎菜崗、1 。)特別日除外(周一至周五早班下班前扎完全部葉菜 保持加工間區(qū)域衛(wèi)生干凈。 保持加工間商品先后挨次。 2 理菜崗、 保證該區(qū)域價(jià)格牌和商品一一對(duì)應(yīng)。

54、前菜架上的菜必需擺滿，擺放整齊，并要確保新奇。00：7清晨 負(fù)責(zé)臺(tái)面整潔整齊，貨架無爛貨品。 收回的爛貨立刻稱重，分類擺放。 按公司的政策，正確服務(wù)顧客。 、3 計(jì)價(jià)崗 。)和三米微笑(3+1按公司的政策，正確服務(wù)顧客。 。)計(jì)價(jià)員離崗時(shí)一定有人替崗(保證計(jì)價(jià)的精確 晚班計(jì)價(jià)同事做轉(zhuǎn)運(yùn)生報(bào)耗并寫交接。 按公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好計(jì)價(jià)友區(qū)域衛(wèi)生。 果蔬工作流程 工作分工00：307： 5 扎菜崗：扎菜，補(bǔ)滿貨架。 理貨崗：協(xié)助補(bǔ)貨，變價(jià)，收貨。 00 ：009： 7 扎菜，理貨崗?fù)拢^續(xù)補(bǔ)貨。計(jì)價(jià)崗?fù)伦鰳敲嫘l(wèi)生，服務(wù)顧客，理貨崗?fù)聟f(xié)助補(bǔ) 貨，補(bǔ)連裝袋，噴水。 ： 900 ：0011 。 ”服務(wù)3

55、+1理貨崗?fù)聵敲姣偪翊黉N商品，計(jì)價(jià)崗?fù)卤匦璞ＷC“ 00 ：0013： 11 理貨崗?fù)聨椭肇洠^流用餐。 00 ：0014： 13 計(jì)價(jià)崗必需保證“ 區(qū)域收拾準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨，寫交接。 ”服務(wù)3+1 00 ：0016： 14 ”3+1“計(jì)價(jià)崗必需保證做好收貨，保證樓面豐滿， 補(bǔ)貨同事準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨工作分工，交接班， 樓面瘋狂促銷商品。 1630 ：3021： 。 ”服務(wù)3+1計(jì)價(jià)崗必需保證“)時(shí)段 黃金(補(bǔ)貨同事準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨，樓面瘋狂促銷商品 30 ：3022： 21 后倉區(qū)域收拾，加工間區(qū)域收拾，補(bǔ)貨崗?fù)麻_頭收檔，區(qū)域收拾，清潔衛(wèi)生，寫交接 本。 生鮮部果蔬普通工作流程 營業(yè)前的預(yù)備工作 自檢儀容儀表

56、的穿戴 1. 對(duì)前一天的蔬菜、水果舉行收拾 2. 對(duì)進(jìn)場的水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣 3. 對(duì)新到的水果、蔬菜按先進(jìn)先出的原則舉行陳設(shè)堆放 4. 對(duì)葉菜類要捆扎上架 5. 要正確懸掛pop價(jià)格牌與商品要互相對(duì)應(yīng)，價(jià)格要調(diào)節(jié)到位，特價(jià)品的 6. 對(duì)未上架的菜和水果要保存好，并做好準(zhǔn)時(shí)上架的預(yù)備 7. 對(duì)需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并上架篇3：蔬菜車人員崗位職責(zé) 8. 蔬菜車人員崗位職責(zé) 一、工作時(shí)光支配 2點(diǎn)半、下午5、天天早上 1 點(diǎn)及時(shí)到達(dá)集配點(diǎn)，駕駛員和收銀員一起裝貨上車。 10點(diǎn)7銷售時(shí)光段為上午點(diǎn)半及時(shí)到達(dá)指定銷售點(diǎn)舉行銷售，3下午點(diǎn)、7天天早上、2 點(diǎn)。

57、7點(diǎn)半3點(diǎn)，下午 二、駕駛員 用車方面，除嚴(yán)格遵從蔬菜直通車管理制度所要求內(nèi)容外，駕駛員還應(yīng)兼顧起理貨員的 職責(zé)。 回答顧客詢問、禮貌用語、包括微笑服務(wù)、為全部的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，統(tǒng)一著裝，、1 容易介紹商品。 、保障商品的銷售，準(zhǔn)時(shí)對(duì)端架、堆頭和貨架上的商品舉行補(bǔ)貨作業(yè)。 2 、做好理貨陳設(shè)要求，力求達(dá)到整齊美觀豐滿的效果。 3 、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生，保持購物通道的順暢，準(zhǔn)時(shí)清除雜物。 4 、舉行商品的現(xiàn)場促銷，以提升營業(yè)額。 5 、控制商品損耗，對(duì)特別商品舉行防盜處理，準(zhǔn)時(shí)處理破包裝商品。 6 碼放整齊，邏輯有序。,做好庫存商品，標(biāo)識(shí)清晰,、收拾貨架庫存區(qū)和倉庫 7 、做好商品的先進(jìn)先出

58、，并檢查新奇度。 8 、具備防盜意識(shí)，對(duì)易走失商品和可疑人員予以關(guān)注。 9 三、收銀員 、統(tǒng)一著裝，為顧客提供迅速、精確、微笑、主動(dòng)、禮貌地服務(wù)，回答顧客詢問，主動(dòng) 1 同顧客打招呼，堅(jiān)定杜絕一切與顧客爭吵的大事發(fā)生。 、保持誠實(shí)的品質(zhì)，迅速、精確、平安地收取貨款，削減現(xiàn)金差異的狀況發(fā)生。 2 、保證隨時(shí)有足夠的零錢找給顧客。 3 、提升掃描的正確率和速度，以提升勞動(dòng)生產(chǎn)率。 4 、認(rèn)識(shí)收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備的操作，能解決容易故障，隨時(shí)預(yù)備好容易耗材。 5 篇4：負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳設(shè)。營業(yè)結(jié)束和營業(yè)前，、6蔬 菜人員工作流程、職責(zé) 主管工作職責(zé)與流程 召開晨會(huì)，布置當(dāng)天

59、工作，檢查員工出勤、著裝狀況 ? 按商品陳設(shè)要求檢查各柜組的商品陳設(shè)、出示狀況 ? 檢查商品陳設(shè)是否豐滿 ? 。商品單品量是否過大（與柜臺(tái)其它商品量顯然懸殊） 屬于補(bǔ)充其它斷貨商品的，要準(zhǔn)時(shí)跟蹤商品補(bǔ)貨； 非上述緣由，應(yīng)立刻調(diào)節(jié)商品陳設(shè)數(shù)量。 檢查上貨狀況，要求新商品準(zhǔn)時(shí)上架銷售。 ? 到服務(wù)臺(tái)了解商品退換貨及顧客投訴等狀況，對(duì)退回的商品應(yīng)從以下方面舉行檢查 ? 保質(zhì)期及產(chǎn)地與標(biāo)價(jià)簽是否相符；屬標(biāo)識(shí)問題的要檢查相同商品生產(chǎn)日期、 屬于 件，證明后立刻將其撤下臺(tái)面，辦理退貨；31質(zhì)量問題的要抽查相同商品 屬于價(jià)格問題的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)用正確的價(jià)格替換，然后查找緣由負(fù)責(zé)對(duì)本部門投訴的受理、? 跟蹤、處理、反

60、饋和記錄。 檢查商品出示、陳設(shè)和標(biāo)價(jià)簽使用狀況。 ? 對(duì)促銷活動(dòng)要檢查促銷商品、海報(bào)是否到位及海報(bào)內(nèi)容是否全都。 ? 審核內(nèi)容是否按公司要求填寫； ? 有關(guān)單據(jù)編號(hào)是否正確； ? 審核無誤后簽名，按公司規(guī)定傳有關(guān)人員； ? 填寫不正確的退回更正 ? 跟蹤商品補(bǔ)、退貨狀況，與選購員協(xié)調(diào)，確保銷售需要： ? 對(duì)存貨量不足的商品要核查電腦補(bǔ)貨單、補(bǔ)貨單是否已經(jīng)補(bǔ)貨，數(shù)量是否充沛； ? 已辦理補(bǔ)貨手續(xù)但未到貨的，要催促相關(guān)選購員盡快落實(shí)到貨； ? 對(duì)顧客急需 ? ，交選購部。對(duì)仍未辦理補(bǔ)貨手續(xù)的，要支配人員立刻填寫“補(bǔ)貨單” ? 的商品，直接將商品信息報(bào)總部相關(guān)選購員，落實(shí)貨源及到貨時(shí)光。對(duì)銷售數(shù)量下