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文檔簡介
1、學校后勤部工作總結學校后勤部工作總結篇1為做好學校餐廳工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關注焦點”,“樹飲食形象,創一流服務”活動,收到了較好的效果。具體做法有:一、制訂并完善了各項管理制度如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范、服務等制度,分別對餐廳的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環環相扣,層層把關,流程合理,操作規范。二、加強教育培訓提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經驗。另外,選送相關專業人員參加市里食品采購索證專業知識培訓,消防安全知識培訓,預防食
2、物中毒專業知識培訓等。并聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衛生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質,更好地為教職工服務。三、加強硬件建設杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”
3、等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛生安全。四、堅持優質服務不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本,給師生創造舒適的就餐環境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經營理念和服務理念。1、建立了“小吃一條街”,引進了數十種名優風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛生、物美價廉的飯菜。4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督臺,設
4、立餐飲服務熱線電話,隨時解決學生反映的問題。5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感,形成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績,確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創造條件,狠抓標準化,規范化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創造新的輝煌。學校后勤部工作總結篇2本學期我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培
5、養,從本學期開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位職責制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態,準確定位,牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識,盡努力解除師生的后顧之憂,高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責,為學校教學管理制度服務,為學校的發展服務。我校自建校以來,一向以超常規的跨越式發展,學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說,食
6、堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。透過這半個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發展帶給了更好的后勤服務保障。從_月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰,因為_月1日_校區高中部食堂新開,要從我_食堂調派老員工十多名,由于種種原因當時人員很難招,_食堂一向處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的狀況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵
7、,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我,對他們的工作不規范的地方及時指出,并提出改善措施,指導他們如何使整體工作到達規范和標準,我利用一切機會幫忙他們,直到本學期結束才把人員招齊。在常規工作方面,全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策,將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中,使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度,服務于全校師生,服務于社會,起到良好的綜合效益;透過每周的例會,使員工的思想意識中構成了,我們的工作是在從事教育,既要體現
8、服務,又要體現育人;既要主動工作,又要用心工作;透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風,使總的工作得到了有效進展。從每周一開始,堅持開早會,對員工不達標的地方及時解決處理,總結昨日的全面工作,安排這天新的工作,對員工的日常工作進行考核和評價,使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進步;每周五下午的例會,對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排,對員工的本周工作進行總結,幫忙員工從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提升。食堂在“規范”落實的工作中,采取了多方面的措施;1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不貼合要求的原料堅
9、決拒收。2、對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,職責明確;在工作人員減少的狀況下,也能保質保量地完成日常衛生工作。3、本學期我們每周為全校師生帶給涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據氣候季節為師生制作,使師生有更強壯的身體,能更好地投身教學4、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自我的行動去管理,用指導去管理,在不斷的教導下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;5、開學初由于人員變動太大,發現食品質量有所下滑,故立刻對食堂全體工作人員做了調整,目的是要更加有效地體現增效的效果,雖然,此時食堂連續離職了多位員工,但我們的整體工作沒有受到影響,而是全體員工團結協作,忘我工作,食堂工作雖然得到了
10、學校領導以及全校師生的認可,但離我們的目標“創一流的食堂”還有必須的距離。我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下,在總務處主管領導的帶領下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實現我們的目標,為學校創一流學校而貢獻我們的力量。學校后勤部工作總結篇320_年下學期,是一個手忙腳亂的學期。整個學期在原學期計劃的履行中,全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級幼兒園工作。雖然整個學期是忙碌的,但在_園長的正確領導下,各班級的積極配合下,后勤工作才得以繼續更好地開展,全力服務于教學,以充當教學一線的堅強后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心安全工作,務實創新、腳踏實地的完成了各項后勤工作任務,取得了一定的成
11、績。現將本學期的后勤簡要工作總結:一、合理使用經費,完善辦園條件為了盡快完善辦園初期條件,使我們夢得利爾幼兒園更加穩定、更加規范化,本學期花了大批資金辦了以下幾件實事:1、購買了幼兒營養計算軟件,使得孩子們以后的食譜能夠多樣化,營養均衡化。2、大型演播廳、電教室、圖書室安裝了窗簾,避免長期日曬損壞室內物品。3、定期根據教職工領用物品的情況,添置了倉庫缺少的物品,盡可能的保證了教職工領用物品時不缺貨;4、配備了另外六個班級的桌椅等電器配置,以及購買了多件大型戶外玩具,攀爬球、毛毛蟲等,以及小木馬,平衡木等。5、圓滿的完成了運動百分百親子運動會、六一兒童節活動、畢業匯報等活動,做到了有預案、有目的
12、、有總結、有反思。6、完成了安全教育活動,組織全園教職工及幼兒地震演練,讓師生做到時刻安全在心中。二、加強物品管理,提高使用效益根據幼兒園工作規程,要創設與教育相適應的良好環境,為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件。“良好的環境和設備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個重要條件。對園內及班級的財產物資我們都建有固定物品登記表和領物登記,屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前各班班主任進行清點登記,期末進行清點后交后勤處統一保管。同時,定期檢查核對設備用具,定期檢查并及時維修了戶外幼兒大型玩具、監控系統、刷卡系統、廚房電器設備等,保證了本學期物品的安全使用。三、加強食堂的管理,不斷提高服務質
13、量膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。這一年來,我們逐漸的建立健全了各項膳食制度,生活制度、幼兒飲食管理制度、幼兒飲食衛生制度、衛生消毒制度、炊事員崗位職責、食物中毒處理方案等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化,定期對幼兒生活進行營養分析,分析幼兒每人每日營養攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等,嚴格堅持餐餐按照食譜做,不私自調菜單。我們始終樹立“安全第一,一切為了孩子”的服務思想,嚴格執行各項飲食衛生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。本學期的具體做法:1、每月組織召開一次后勤會議,總結每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見;2、對廚房衛生每星期進行一次大檢查,發現問題
14、及時指出并加以改正,使廚房的安全與衛生得到了保障。3、對廚房儲物室的食品至少半個月進行一次全查,對食品的生產日期、保質期、合格證等一一進行落實,對于過期和即將過期的食品立即處理,杜絕了食物中毒的隱患因素。所以,本學期師生飲食無一事故發生。四、狠抓安全工作,消除不安全的隱患定期對一些易產生安全事故的設施,設備采取了事先排查防范的預防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。針對全國不斷出現的校園安全事故,我園加強完善了幼兒園安全保衛工作規章制度。保障頭道關卡的安全。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組,明確部門職責,避免事故發生。把安全工作放在全園工
15、作的首位,對來園來訪人員做了認真登記,嚴格執行幼兒接送制度,本學期沒有發生一起幼兒走失事件,保證了幼兒在園的安全。本學期五月中旬,在中心校的組織下,完成了全園滅火器年檢充粉工作,保證了滅火器能夠隨時正常使用。本學期的后勤工作能夠圓滿完成,離不開董事會、_園長的正確指導,離不開班級教師們的積極配合,離不開廚房、保潔的辛苦付出,離不開_位富有責任心的保安人員,離不開曉蓓這位好搭檔,更離不開我們夢得利爾大家庭的團結一致。在此,向大家表示真誠的感謝。在以后的后勤工作中,我將提高自身修養,積極進取,持著將安全放在首位的工作態度,更好的將后勤工作開展下去。謝謝大家!學校后勤部工作總結篇4首先,就是學校的衛
16、生工作,上半年開學初,為了保證學生到達學校是一個健康安全的環境,直接下達通知進行學校大掃除,學校的各個地方全部都進行了消毒,尤其是對校園里的下水道和教室衛生的處理,這些全部都進行了幾遍的大掃除,只希望學生到學校能安心學習,給予大家一個格外健康的學習和生活環境,讓大家一進入學校就能感受到學校的變化。這一項工作完成的較好,開學這樣搞了衛生,到后面的每月都會進行一次大掃除,很好的保證了上半年的工作。其次,保障食堂的衛生和安全健康。學校后勤在對食堂進行采購的食材,全部都要精心進行處理,清洗食材達到三遍以上。做菜的工具,全部進行了高溫消毒,才會去開始做菜。把食堂的衛生保障好了,才能保障學生的生命安全。學
17、校后勤針對的工作就是這些后頭要做的事情,因此食堂在上半年里是學校比較注重的一個地方。半年里,食堂每月平均進行消毒三次,一周也要兩次,同時學生吃飯的碗筷也都是要高溫消過毒才會給學生們用,做到有生命保障。第三,維修學校的各類設備。學校后勤還要負責維修學校各類的設備。這半年后勤對學校教室的上課設備進行了檢查,發現有-個教室的多媒體工具有損壞,還發現個別教室有些桌椅已經壞哦了,發現之后,后勤對此做了記錄,并在短時間里完成了保修維修這個階段,最后基本上都做了維修。后勤對學校的壞了的路燈也都相應的進行了維修和更換。這一半年里后勤大大小小維修設備多達-件,保證了老師學生的上課和行走安全。20-年的上半年學校
18、后勤的工作做的比較圓滿,但還是余留了不足的地方,所以學校的后勤對于下半年的工作有很了下一步的計劃,希望能夠把沒有做好的工作做好,保證學校更好的運轉,讓老師和學生能夠更好的學習和生活。學校后勤會爭取在下半年完成學校領導分配的任務的,一定讓大家覺得滿意。學校后勤部工作總結篇5堅持“后勤工作必須服務于教學工作、服務于師生”的原則是不能改變的。一學期來,后勤組在學校的直接領導下,按照學期初制定的工作計劃和總體要求,團結廣大師生員工,盡心盡力做好后勤服務工作。現將這個學期的主要工作總結如下:一、加強后勤人員思想建設強化責任意識我們奉行“師生就是上帝、質量就是學校生存的保證”的人本理念,在第一次后勤組工作
19、會議上,組長就宣布了本期的工作計劃,讓組員進一步明確各自職責,強化思想素質,牢固樹立服務意識,確保服務形象,努力提高后勤人員思想道德水平,以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中,極大限度地調動后勤員工的工作積極性。根據學校和本組工作的需要,積極組織本組員工加強學習,總結經驗,聽取組員的意見和建議,促進后勤工作的開展。成功地出了一期黑板報。二、遵守財務規章制度規范收費行為為教職工謀利益1、認真組織財會人員學習財務規章制度,規范收費行為。財務人員做到帳目清楚,程序合法。為加強收費的透明化管理,嚴格按照上級主管部門的要求,設立“價格服務進校園”收費公示制,按章收費,禁止亂收費,實行財務公開,使學
20、校的收費工作置于學生、家長、社會的監督之下。2、根據教職工的需求,及時為教職工查詢住房公積金,解答工資信息。3、開源節流,為學校當家理財,做學校的主人。本著花錢辦實事辦好事之目的,一方面為學校算經濟帳、真正做到當家理財;另一方面,千方百計解決教師、學生的工作、學習及生活所需。三、做好后勤服務常規工作有條不紊1、開學初,確保教學第一線的教學用品及時發放到位,并安排教師運書、分書、發書,保證教學工作正常開展。召開班主任會議,做好報名繳費的周密工作。2、嚴格購物制度,教學辦公物資的的采購工作,本著“既滿足需要又注重節儉”的原則,“基本實行專人統一采購,統一供應,統一管理”的三統一制度,保證教學正常需求。3、關愛師生,后勤服務有保障。學校及時對教室內的玻璃、門窗
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