1、商品學說課稿目錄課程設置教學內容教學方法與手段實踐條件特色與創(chuàng)新1.課程設置1-1課程的性質和作用商品學是高等職業(yè)院校國際貿易專業(yè)所必修的一門專業(yè)課程，本課程根據濱州職業(yè)學院國際貿易專業(yè)人才培養(yǎng)目標和企、事業(yè)單位的用人要求，著重進行學生職業(yè)能力、職業(yè)技能的培養(yǎng)。突出教學內容與教學方法的實踐性、實用性和可操作性，突出工學結合的特點，促進學生社會能力、方法能力、專業(yè)能力三方面的協(xié)調發(fā)展，是培養(yǎng)企、事業(yè)單位和政府部門從事國際貿易與管理以及教學、科研方面工作的工作人員的重要課程。 依據真實崗位群進行專業(yè)人才職業(yè)能力分析外銷員單證員 跟單員聯(lián)系客戶，談判合同，推廣產品，協(xié)調供應。跟單員以訂單為依據，跟蹤

2、產品和服務運作流向。單證員處理貿易中的各種單據和審證。報檢員報關員向海關辦理進出口貨物報關業(yè)務。以訂單為依據，跟蹤報檢產品和服務運作流向。高職國際經濟與貿易專業(yè)的培養(yǎng)目標 1-2課程設計的理念與思路1-2-1、確定典型的工作項目和工作過程職業(yè)能力分析 3商品生產管理的能力商品質量檢驗的能力商品儲存、養(yǎng)護、運輸?shù)哪芰? 工業(yè)品商品 食品商品 紡織品商品典型工作項目 2商品生產商品質檢商品運輸工作過程 商品運輸 商品質檢 商品生產 商品的分類、特性、生產過程的管理對商品的來料檢、過程檢、終檢的能力商品歸類、存放、發(fā)貨、運輸?shù)哪芰?-2-2、對真實的工作過程進行能力分析做中學，學中做教學做結合選取大

3、型企業(yè)進行現(xiàn)場教學 手把手教學，與客戶面對面溝通 1-2-3、工學結合 學做一體 遞進式能力培養(yǎng)工作過程展開教學接觸工作體驗角色完成各項實踐工作學校學習(16周)實地見習(2周) 頂崗實習(6周) 職業(yè)性實踐性開放性商業(yè)企業(yè)一線人員全程 參與教學設計依照真實的工作過程展開教學學校教室、實訓室、企業(yè)實習、頂崗實習等多種形式、多個場所進行教學；教學任務的完成與評價由企業(yè)實習指導教師、學院任課教師共同完成1-2-4課程設計特點2、教學內容2-1教學內容的針對性與適用性2-2教學內容的組織與安排 2-1教學內容的針對性與適用性商品學項目的選取 商品的生產商品的質檢商品的運輸工業(yè)品商品食品商品紡織品商品

4、項目導向 任務驅動 工作項目工業(yè)品商品食品商品紡織品商品 工作過程商品生產商品質檢商品運輸1、原材料采購把關2、生產管理3、商品包裝4、商品質量標準5、商品質量檢驗6、倉庫商品保存7、商品運輸管理 工作任務根據工作任務選取教學內容工作任務教學內容1、原材料采購把關2、生產管理3、商品包裝4、商品質量標準5、商品質量檢驗6、倉庫商品保存7、商品運輸管理1、原料商的選擇、送樣、質量把關。2、生產過程管理，商品訂單跟單工作。3、瓦楞、牛皮、銅板紙、泡沫，廣告。4、國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準。5、商品質量來料檢、過程檢、終檢。6、倉庫分類，防震、壓、潮、銹、蟲。7、運輸包裝保護，農產品的條件，降 低

5、運輸成本。所選教學內容特點TextText按照真實的崗位群選取教學內容學生的職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力 培養(yǎng) 針對性 適用性 針對對應的職業(yè)能力選取教學內容2-2教學內容的組織與安排2-2-1以項目為載體的行動導向的課程內容的組織三大工作項目工作過程任務學時工業(yè)品商品商品生產原材料采購把關4生產管理4商品包裝4商品質檢商品質量標準4商品質量檢驗4 商品運輸倉庫商品保存4商品運輸管理4食品商品生產、質檢、運輸22紡織品商品生產、質檢、運輸22行動導向的課程內容組織老師總結 2-2-2、各教學環(huán)節(jié)的設計注重過程考核，突出能力培養(yǎng)2-3教學內容的具體表現(xiàn)形式 采用“請進來，走出去”，首先到企業(yè)了解營銷

6、貿易人員應具備的商品學知識；分析國家國際貿易和市場營銷職業(yè)崗位鑒定標準；分析學生的來源情況；課程任務及目標的分析。1.教學計劃的制定2.教材及教學相關資料建設教材選用情況3.教學方法與手段教學模式的設計與創(chuàng)新多種教學方法的運用教學手段教學資源和硬件環(huán)境3-1教學模式的設計與創(chuàng)新項目導向任務驅動行動導向教學模式工學結合工學交替教學做 3-1-1項目導向、任務驅動工作任務生產質檢運輸食品商品OOO工業(yè)品商品OOO紡織品商品OOO1、原材料采購把關2、生產管理3、商品包裝4、商品質量標準5、設置質檢環(huán)節(jié)6、倉庫商品保存7、商品運輸管理3-1-2工學結合 學做一體 遞進式能力培養(yǎng) 做中學，學中做教學做

7、結合選取大型企業(yè)進行現(xiàn)場教學 手把手教學，與客戶面對面溝通 工作過程展開教學接觸工作體驗角色完成各項工作學校學習(16周)實地見習(2周) 頂崗實習(6周) 3-2 多種教學方法的運用教學效果實踐教學校外實訓平臺校內實訓平臺3-3現(xiàn)代教學技術手段的應用3-4網絡教學資源和硬件環(huán)境網絡教學資源課程設置 教學內容教學方法與手段實踐條件教學效果教學資源4.實踐條件-校內實訓設備與實訓環(huán)境 4.實踐條件-校內實訓設備與實訓環(huán)境 4.實踐條件-校外實習基地的建設與利用校外主要實訓基地序號基地名稱地址建立時間年實訓學生人數(shù)1濱州銀座山東省濱州市黃河四路號20021182濱州中百超市山東省濱州市濱城區(qū)渤海七路黃河四路交叉口20021203濱州百貨大樓山東省濱州市濱城區(qū)渤海七路號20022164東營信譽樓墾利縣新興路51號20033205濱州三聯(lián)家電山東省濱州市濱城區(qū)黃河五路號20033126無棣三聯(lián)家電無棣縣棣新一路與香榭里大街交叉口南鄰20033107惠民三聯(lián)家電惠民縣南門大街大華超市三樓20083108濱州富強科貿工程有限公司山東省濱州市濱城區(qū)黃河五路號200456校外主要實訓基地 5.特色與創(chuàng)新課程整體設計 課程開發(fā)小組 專業(yè)骨干教師