1、酒店客房部主管六月工作總結 主管月工作總結 在一個月的工作臨時告一段落后，就可以對本月的工作總結一下。看看自己這個月的工作狀況如何，從而關心自己開展下個月的工作。下面是由工作總結之家我為大家整理的“酒店客房部主管六月工作總結”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 酒店客房部主管六月工作總結一 六月工作結束了。現對六月工作總結如下。 一、本月的主要工作 1、虛心學習，不懂就問。在這一個月，我樂觀參與了酒店組織的各項培訓活動，仔細學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經理和其他的老同事請教，回家后認真琢磨練習，平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的

2、服務水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事贊揚。 2、端正態度，愛崗敬業。通過這一月的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養成了耐心細致、周到的工作作風，一月當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環境衛生，雖然成天都在打掃衛生，原來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一月里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛

3、發，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈，讓臟物無處可逃。 二、下個月工作準備 在即將過去的一月中，使我變得更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作布滿了信念。這一月總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規章制度，做到讓領導放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一月里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，仔細學習討

4、論工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿足，和酒店其他同事一起為每一位客人供應一個舒適、安靜、溫馨的家。 酒店客房部主管六月工作總結二 客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了下個月更好的開展部門的相關工作，很有必要將本月的工作進行總結，下一月的工作進行籌劃。 首先先做一下本月的工作總結： 在本月的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先: 1、在衛生方面：

5、嚴格執行查房制度，具體記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱忱和工作實效。 規范各項操作規程，穩步提高工作效率。 2、物品管理與成本掌握方面：掌握物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，掌握成本費用。 3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。 4、培訓方面：制定月培訓方案，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培

6、訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 下個月的工作方案分為以下幾大點： 一、協作部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。 二、大力提高人員的素養。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡潔的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。 三、通過

7、培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。 四、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。 五、利用休息時間努力學習相關業務學問。 把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作，發覺部門存在的一些不足： 1、房間衛生有待進一步提高 2、崗位的服務用語有待進一步加強。 3、服務人員和管理人員的綜合素養、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。 4、樓層布草管理比較混亂。 5、樓層局部地毯常常出現整體、局部較臟且無人處理 針對以上的不足，本人的整改方案： 1、連續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。 2、加強管理人員的隊伍建設工作

8、，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。 3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。 5、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。 以上是本人對部門工作的總結與方案，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門x經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的經營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力協作部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、

9、培訓水平，質檢工作、增加員工的凝聚力，提高員工的基本素養，協作酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力氣! 酒店客房部主管六月工作總結三 回顧這一月的工作，我在領導及各位同事的支持與關心下，嚴格要求自己，根據酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一個月的學習與摸索，工作方式有了較大的轉變，工作質量有了新的提升，現將一月來的工作狀況總結如下： 一、日常管理工作 樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作，在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關系，融入

10、新的工作環境，是我的首要任務。努力協作主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，六月多次接待了海關的重要來賓，但由于客房服務人員因種種緣由常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，精確避開疏漏和差錯。 二、加強自身學習，提高業務水平 雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，力量等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一月來還是有了肯定的進步，在管理力量，協調力量及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。 三、存在的問題 一月來，本人能

11、仔細地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一、我究竟到xx工作才一月多，很多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。其次、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是非常到位。第三、自己的理論水平還不太高。 四、下個月的工作方案 1、樂觀仔細協作主管，搞好樓層的日常管理工作。 2、加強學習，拓展學問面，借鑒同行業的優缺點，敏捷運用自己的實際工作中，優化工作質量。 3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。 4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。 5、對客房的日常衛生質量要嚴

12、格把關，合理的支配好方案衛生。 6、加強節能的檢查，平常多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。 在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成果，為酒店制造更高的價值。 更多月工作總結我推舉 酒店客房部月度工作總結. 1.規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，在XX年XX月份，針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客溝通的語言，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來，我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到

13、了后期，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。 2.為確保客房出售質量，嚴格執行三級查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行三級查房制度，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了返工單分析和主管查房記錄，對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀，據統計，我部在XX年客房質量達標率為98%。 3.執行首問責任制實施

14、首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所把握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的敏捷應變力量，對客服務需求的解決力量。首問責任制是在正式執行前，已做好各項預備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的學問面，以便更好的為客人供應服務。 4.開展技術大練兵，培育技術能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作，客房部從這個月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發覺員工的操作特別不規范、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加

15、以分析，對員工進行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。通過考核，取得了肯定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。 5.建立免查房制度，充分發揮員工骨干力氣，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉，加強員工的責任心，在這個月，客房部與各班組的員工骨干簽定免查房協議，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參加管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱忱。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真

16、正發揮了做為基層管理人員的工作職能。 6.開展各種愛好班，豐富員工的業余生活，從而提高員工的素養。近兩年，隨著我店客源結構的不斷擴展，常常會有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，這個月我們利用來店實習外語專業的實習生，辦起了外語愛好班，給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線，員工對電腦均很生疏，我們同時辦起了電電腦班，還開辦了美術班，此舉，一方面體現了有特長的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的學問面，豐富了員工的業余生活 7.開源節流，降本增效，從點

17、滴做起。客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節省就是創利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在： 客房部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節省了一筆不少的電費。為了做好物品的成本掌握，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理

18、劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示后方可領取，且客用品領用責任到人。 8.堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以優秀員工評比方案為指導，這個月評出了5名優秀員工，每人嘉獎30 元，并在內部資訊上公布，以激發員工的工作熱忱，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規范化和更具創新力，充分發揮領班真實的管理水平，并以帶動班組員工工作樂觀性為主旨。這個月，醞釀已久的客房部班組評優方案開頭實施。通過評優，讓一些先進的班組脫穎而出，一

19、些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公布，讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成果和所處的名次。通過一個月的運行，取到了預期的效果。 酒店客房月工作總結 酒店客房月工作總結 xxxx年是酒店開業第一年，xxxx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部依據酒店總體方案，在酒店領導的關懷和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量掌握等幾個方面開展工作，現將去年以上工作詳細開展狀況予以匯報： 一、培訓方面 酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業后

20、，員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。 依據員工的實際狀況，部門制定了具體的培訓方案，并實行了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準，在依據理論學習內容現場演練給員工看，并讓員工親自操作，現場指導，讓員工把握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的

21、人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會依據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。 二、在服務方面 酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件，特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥房和衛生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，全部客人入住都配送鮮

22、花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會依據狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務，為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務方案。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將依據自己的狀況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。 另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務的極致是個性化服務，滿足加驚喜的服務，這也是房務部始終追求的服務目標，怎樣才能做

23、到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發覺客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。由于酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關懷，樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設施設備的維護及保養 大家都知道，房務部區域占酒店經營

24、區域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵，所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養，房務部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發覺地毯上有點狀污漬，都應準時的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。 在房間整體保養和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大，經過調查，是衛生間地漏沒有反

25、水彎，導致臭味直接散發到房間，房務部和工程部馬上請示領導，打算對全部房間的地漏進行更換，徹底轉變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在許多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。 酒店客房月工作總結 XX酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經理的指導關心下完成了各項工作，在取得了肯定的進步同時也存在著一些不足： 亮點之處 一培訓方面 1每月完成兩個SOp流程的學習和考核，崗位統一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增加的員工的業務技能，提升了員工的素養和專業度。 2集團

26、明查應知應會學問的培訓和考核，依據部門的要求制定了培訓方案表，支配員工依據方案表的進度進行學習，班組再進行考核。 3每天早會進行案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析，避開該案例的再次發生，提高了服務質量。 4針對工作中發覺的不足，支配專題培訓。暗訪中發覺的物品擺放不規范的狀況，由領班組織員工進行現場培訓和指導；針對一段時間以來遺留物品較多的現狀，支配員工進行查房的培訓，指導員工發覺查房中簡單忽視的盲點。 5房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開頭以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業務水平和綜合素養，同時也熟識了各個崗位的工作

27、流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當合并。 二管理方面 1上半年以來住客率高，特殊是在三、四月份，崗位克服人員的嚴峻不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區域過大，影響管控的質量，從四月份開頭，將79三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領班的工作量，協作以來衛生質量和個性化服務均較穩定。 2上半年總體服務質量較穩定，15月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數也較穩定，沒有出現大起大落的狀況；在密函和網評上均能體現我們優秀的服務，獲得了來賓始終好評。特殊是在今年，網絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特殊是

28、8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提高了來賓的滿足度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的確定。 3專項方案衛生的開展，對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項方案衛生無法開展的狀況，崗位制定了專項方案衛生方案，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項方案，雖然一開頭遇到了肯定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。 4崗位的銷售意識不斷增加，15月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較

29、大進步， 5常態化個性案例的梳理、創新和執行，對個性化服務不斷的創新和跟進，獲得了來賓的全都好評，對長住客和VIp客人配用專用的洗發沐浴，增加特地的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人供應個性服務，節假日為客人供應特別的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。 三接待服務方面 1順當完成各個黃金周的接待工作，各個崗位親密協作，依據預案做好跟進進，均完成了各項考核指標，基本實現了服務質量“0”投訴，平安事故“0”發生，同時也積累了肯定的黃金周接待閱歷； 25月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時間的接待工作，崗位針對動

30、車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路，為下階段的工作供應了指導； 3政府管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIp客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時樂觀推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時樂觀幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。 4崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果； 5對蜜月房的布置進行創新，增加酒店產品的賣點。 四團隊和人員方面 1關愛員工方案的推行，短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動，獲得了員工的全都認可，提高了員工的滿足度； 2組織多

31、批次的戶外團隊活動，為各位員工增加了溝通溝通的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增加了團隊了凝聚力； 3每月召開月度質檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核嘉獎，起到了肯定的激勵作用； 4在班組集團問卷考核的基礎上，逐步推行領班KpI考核獎罰制度，使之各項考核指標分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標； 5人才培育機制的建立，依據職業定向方案表，上半年已培育了四位員工，兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。 不足 1崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在肯定的怨言和誤會，在工作量支配上存在肯定壓力，同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展，是

32、上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗； 2培訓效果不盡人意，二級SOp流程考核成果不穩定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓過后就遺忘了。其他各項常規培訓還存在員工樂觀性不高，覺得是多余的不愿意參與的狀況。同時崗位的培訓工作創新不足，形式仍舊比較單一； 3衛生質量下降，存在OK房不OK，住客房衛生也不能保證的狀況。員工操作馬虎，同時領班檢查掌握不到位，導致了整體衛生質量的下降，在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現頻率較高； 3專業度不高，規范操作屢次被部門質檢，班組執行力有待加強，管理者現場督導不夠，員工不按流程操作時常發生，總是存在自以為是的思想，導致了多起的客人投

33、訴； 4員工的個性化服務還是處于被動狀態，需要管理者的督導和檢查，檢查時發覺沒有做的狀況屢次發生；由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不供應的狀況，； 5員工合理化建議創新不足，大家參加的樂觀性不高，目前還沒有員工提的合理化建議被接受； 6明查工作仍舊預備不足，預見性不強，支配不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團層面，影響了酒店的聲譽； 7個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。 在下半年，我崗位仍舊會連續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上半年存在的問題進行以下思路的調整： 1著重加強質檢的獎懲力度，針對每天的質檢狀況進行張榜

34、公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有肯定的壓力，化壓力為動力； 2每月開展專項的衛生統計和評比，對做的好的員工進行嘉獎，以此提高衛生質量；同時也對班組衛生質量進行評比，對于每月質量穩定的班組賜予嘉獎，嘉獎到領班個人； 3連續做好專項方案衛生的跟進檢查，提高專項方案衛生的質量； 4做好人員的補充和培訓，后備人才的提拔和培育，化解人員壓力； 5開展員工和領班的業務技能競賽，提高服務技能； 6對新員工的培訓和考核連續跟進，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓，如解決問題的力量，服務意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會； 7設立崗位教練，對

35、適合的人員進行考核，由人力部或部門頒發證書，對嫻熟員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的力量； 8對明查學問的學習分解到每周，做到定期消化，能夠化解肯定的壓力； 9連續做好500問和案例的培訓，通過不同的機會和形式提高培訓的質量和效果，提高員工的意識和力量； 10連續做好關愛員工方案的執行，提高員工的滿足度，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創新，做到吸引員工。 酒店客房月工作總結 工作的整體回顧： 一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客

36、人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也.節省，部門全年把節省工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節約下來的每一分錢都是集團的利潤。 xxxx年我完成了以下工作： 1學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務

37、用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習應用的力度。 2開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本著節省就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現象，主要表現在： 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節省一筆不少的電費。 3.為了做好客房的衛生和服務工作，領導

38、常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發覺我們在操作時有無不規范、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。 4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培

39、訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。 由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題： 1.簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。 2：房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。 3：各個崗位的服務規范需要進一步加強。 4設施設備維保方案未落實到位。 5交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。 關于明年，我的方案是： 1、仔細做好每一天的每一項工作。 2、細化服務措施，提高來賓滿足度。 3、加強訓練培訓，強化員工

40、隊伍素養。 4、規范管理，促進企業健康有序進展。 5.加強市場營銷，不斷調整客源結構。 6、仔細做好上門散客的銷售工作。 7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。 8、規范留言服務，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。 9、多學習其他東西，充實自己。 實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，準時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續保持較高水平。 在xxxx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創

41、公司新效益而努力奮斗。 最終，盼望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝！ 酒店客房月工作總結. 客房是酒店住店來賓的住宿場所,也是酒店為住店來賓供應主要服務產品的場所。下面是由工作總結之家我為大家整理的“酒店客房月工作總結.”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 酒店客房月工作總結.一 xxxx年是酒店開業第一段時間，xxxx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部依據酒店總體方案，在酒店領導的關懷和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量掌握等幾個方面開展工作，現將這個月以上工作詳細開展狀況予以匯報： 一、培訓方面

42、酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業后，員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。 依據員工的實際狀況，部門制定了具體的培訓方案，并實行了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準，在依據理論學習內容現場演練給員工看，并讓員工親自操作，現場指導，讓員工把握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全把握其技

43、巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在下個月的工作中，房務部將會依據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。 二、在服務方面 酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件，特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥房和衛生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務，但在我們酒店，客人只

44、要是柜臺價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會依據狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務，為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在下個月，房務部將實施樓層管家服務方案。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將依據自己的狀況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。 另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務的極

45、致是個性化服務，滿足加驚喜的服務，這也是房務部始終追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發覺客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。由于酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關懷，樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感

46、謝之情難以言表。 三、設施設備的維護及保養 大家都知道，房務部區域占酒店經營區域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵，所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養，房務部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發覺地毯上有點狀污漬，都應準時的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。 在房間整體保養和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間

47、空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大，經過調查，是衛生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發到房間，房務部和工程部馬上請示領導，打算對全部房間的地漏進行更換，徹底轉變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一段時間里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在許多問題，需要工程和房務部在下個月的工作中共同去解決。 酒店客房月工作總結.二 1.規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，在XX年XX月份，針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客溝

48、通的語言指南，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來，我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。 2.為確保客房出售質量，嚴格執行三級查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了返工單分析和主管查房記錄，對

49、客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀，據統計，我部在XX年客房質量達標率為98%。 3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所把握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的敏捷應變力量，對客服務需求的解決力量。首問責任制是在正式執行前，已做好各項預備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的學問面，以便更好的為客人供應服務。 4.開展技術大練兵，培育技術能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作，客房部從這個月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧

50、進行考核和評定。從中發覺員工的操作特別不規范、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。通過考核，取得了肯定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。 5.建立“免查房制度”，充分發揮員工骨干力氣，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉，加強員工的責任心，在這個月，客房部與各班組的員工骨干簽定免查房協議，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參加管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱忱。到目前為止，4人申請

51、免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。 6.開展各種“愛好班”，豐富員工的業余生活，從而提高員工的素養。近兩年，隨著我店客源結構的不斷擴展，常常會有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言溝通上的.障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，這個月我們利用來店實習外語專業的實習生，辦起了“外語愛好班”，給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線，員工對電腦均很生疏，我們同時辦起了電“電腦班”，還開辦

52、了“美術班”，此舉，一方面體現了有特長的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的學問面，豐富了員工的業余生活 7.開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節省就是創利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：客房部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日

53、復一日的執行下來，為酒店節省了一筆不少的電費。為了做好物品的成本掌握，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示后方可領取，且客用品領用責任到人。 8.堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以優秀員工評比方案為指導，這個月評出了5名優秀員工，每人嘉獎30元，并在內部資訊上公布，以激發員工的工作熱忱，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規范化和更具創新力，充分發揮領班

54、真實的管理水平，并以帶動班組員工工作樂觀性為主旨。這個月，醞釀已久的客房部班組評優方案開頭實施。通過評優，讓一些先進的班組脫穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公布，讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成果和所處的名次。通過一個月的運行，取到了預期的效果。 酒店客房月工作總結.三 伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告辭了競爭激烈、碩果累累的20 xx年，滿懷熱忱地迎來了光明絢爛、布滿盼望的20 xx年。在年終之際，對客房部一段時間所作的工作總結匯報如下： 一、20XX年度客房完成的營業總額是萬，月均完成萬，客房的出租率為，各項指標較2

55、0XX年有所上升，但離酒店下達的營業指標還有肯定的距離。 二、這個月度的詳細工作： 1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規范化管理，這個月度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史狀況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。 2、為了給客人制造一個衛生舒適的環境，樓層嚴格根據酒店衛生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮;實行節省成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。 3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發安化擂茶特色經營

56、項目，經過前期人員培訓、物品選購、宣揚推廣等系列預備工作，于十月二十八號正式對外營業，從兩個月的市場推廣狀況來看，客人漸漸接受安化擂茶，營業額穩步上升。 4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對PA人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責，提高了工作樂觀性、責任心，酒店的衛生狀況煥發出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。 這個月度在酒店領導指導下，部門全部人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深化各項工作，默契合作，追求完善，取得了喜人的成果，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱忱周到的服務態度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足，如服務意識、工作中處理問題的敏捷性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。 酒店客房月工作總結.四 緊急與勞碌的20 xx即將過去，回顧這一段時間的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益，在此感謝領導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了下個月更好的開展部門的相關工作，很有必要將這個月的工作進行總結，下一段時間的工作進行籌劃。首先先做一下這個月的工作總結： 在今年的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制