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文檔簡介

1、Word - 3 -大班健康活動：食品安全-許心喬老師 大班健康活動：食品平安 活動目標：1、樂觀參加集體研究活動。 2、熟悉食品包裝上的生產日期以及平安標志。3、能夠分辨食品的平安，購買健康合格產品。活動重點：熟悉食品包裝上的生產日期以及平安標志。 活動難點：能夠分辨食品的平安，購買健康合格產品。活動預備：1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。2、食品包裝袋若干，發霉食品與平安食品若干。 3、紙，筆，空白墻作為提醒墻。活動過程：一、開頭部分。談話活動。 一個小女孩去超市買東西，請小伴侶幫忙看一看她哪一次買東西的辦法是正確的。 二、基本部分。活動綻開：觀察兩個視頻，提問：哪一個視頻里的辦法是正

2、確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品平安標志、生產日期、保質期），觀察第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的平安信息。1、看一看，說一說。 （1）觀察圖片，熟悉上面的平安標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼（2）老師小結：它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質期內的食品是平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們注重包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。假如你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。 （3）提問：假如你在超市買到了擔心全的商品，你該怎么辦呢？ 老師總結：假如你發覺哪個超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這

3、個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。2、找一找。 老師展示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，老師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來分辨它的好壞呢？展示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒利用看和聞來分辨它們的平安。 老師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的滋味，比如酸味或者臭味。假如色彩和滋味轉變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。 三、結束部分。食品平安小衛士 小伴侶們已經知道了怎么樣來分辨食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品平安小

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