1、中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱課程代碼：TCHP1024課程名稱(chēng)：中藥炮制學(xué) 英文名稱(chēng)：Science of Processing Chinese Material Medical實(shí)驗(yàn)室名稱(chēng)：中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)室課程學(xué)時(shí)：64實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：18一、本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的與要求中藥炮制實(shí)驗(yàn)課是中藥炮制教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要途徑。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，一方面使學(xué)生繼承和發(fā)揚(yáng)這項(xiàng)傳統(tǒng)的制藥技術(shù)，掌握中藥炮制的基本方法和基本技能，另一方面使學(xué)生掌握現(xiàn)代科學(xué)研究方法，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)手段探討炮制原理，從而鞏固和加強(qiáng)理論課所學(xué)的理論知識(shí)和基本概念，為中藥炮制工藝的規(guī)范化研究及飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定奠定良好基礎(chǔ)。二、主要儀

2、器設(shè)備及現(xiàn)有臺(tái)套數(shù)切藥機(jī)1臺(tái)電磁爐10臺(tái)紫外分光光度計(jì)4臺(tái)蒸鍋2臺(tái)炒鍋鏟10套烘箱1臺(tái)電爐10臺(tái)各式藥篩4套三、實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱(chēng)目 的 要 求實(shí)驗(yàn)內(nèi)容學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)類(lèi)型每組人數(shù)必開(kāi)選開(kāi)1總論了解中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)通則、中藥炮制輔料及質(zhì)量要求、傳統(tǒng)中藥炮制工具設(shè)備、現(xiàn)代中藥炮制生產(chǎn)設(shè)備觀看關(guān)于中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)通則、中藥炮制輔料及質(zhì)量要求、傳統(tǒng)中藥炮制工具設(shè)備、現(xiàn)代中藥炮制生產(chǎn)設(shè)備的教學(xué)錄像3基礎(chǔ)性2必開(kāi)2清炒法了解清炒的目的和意義。掌握炒黃、炒焦和炒炭的基本方法和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)炒黃：王不留行、薏苡仁炒焦：山楂、梔子3綜合性2必開(kāi)3炒法的作用1了解炒黃對(duì)種子類(lèi)藥材水溶性浸出物含量的影響炒黃

3、前后王不留行總黃酮提取得率的比較3設(shè)計(jì)性2選開(kāi)4炒法的作用2了解炒炭對(duì)藥材止血作用的影響茜草炒炭前后止血作用的比較3設(shè)計(jì)性2選開(kāi)5加固體輔料炒了解加固體輔料炒的目的和意義。掌握加固體輔料炒的方法及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)麩炒：蒼術(shù)；米炒：黨參；沙燙：雞內(nèi)金；蛤粉燙：阿膠3綜合性2必開(kāi)6加固體輔料炒的作用了解砂炒對(duì)馬錢(qián)子毒性成分及對(duì)小鼠LD50的影響馬錢(qián)子砂炒前后小鼠LD50的測(cè)定3設(shè)計(jì)性2選開(kāi)7炙法了解炙法的目的和意義。掌握各種炙法的操作方法、注意事項(xiàng)、成品規(guī)格、輔料選擇和一般用量。酒炙：當(dāng)歸、川芎；醋炙：柴胡；鹽炙：杜仲；蜜炙：百合3綜合性2必開(kāi)8炙法的作用了解醋炙延胡索對(duì)延胡索乙素含量和鎮(zhèn)痛作用的影響，了

4、解延胡索的炮制意義。醋炙延胡索前后，延胡索乙素含量和鎮(zhèn)痛作用的比較3設(shè)計(jì)性2選開(kāi)9蒸、煮、燀法了解蒸、煮、燀法的目的和意義。掌握操作方法、質(zhì)量要求。燀：杏仁；蒸：何首烏3綜合性2必開(kāi)10炮制的質(zhì)量控制通過(guò)不同軟化方法的比較，說(shuō)明黃芩加熱軟化的意義。掌握黃芩炮制的質(zhì)量控制方法。黃芩炮制的質(zhì)量控制3設(shè)計(jì)性2選開(kāi)11煅法、提凈法、干餾法通過(guò)明礬的煅制了解煅法的目的和意義，掌握煅制的操作要點(diǎn)和火候及注意事項(xiàng)。通過(guò)芒硝的凈制掌握提凈法的操作要點(diǎn)。通過(guò)制備蛋黃油掌握干餾法的操作要點(diǎn)凈制芒硝；煅：明礬；制備蛋黃油3綜合性2必開(kāi)12炮制前后含量比較通過(guò)對(duì)槐米炭中蘆丁、鞣質(zhì)的含量測(cè)定，從而驗(yàn)證“炒炭存性”的傳統(tǒng)

5、經(jīng)驗(yàn)及止血作用增強(qiáng)的機(jī)理。槐米炒炭前后鞣質(zhì)及蘆丁含量比較3設(shè)計(jì)性2選開(kāi)四、考核方式1、實(shí)驗(yàn)報(bào)告：實(shí)驗(yàn)報(bào)告要按時(shí)完成，書(shū)寫(xiě)應(yīng)符合規(guī)范，內(nèi)容要求如下：（1）實(shí)驗(yàn)題目（2）一般項(xiàng)目：包括班級(jí)、姓名、同組者、日期（3）實(shí)驗(yàn)原理及目的（4）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果（實(shí)驗(yàn)曲線、數(shù)據(jù)、表格及注釋?zhuān)?）結(jié)果討論：描述結(jié)果、分析結(jié)果；應(yīng)分條列出，力求概括、簡(jiǎn)明。實(shí)驗(yàn)報(bào)告由個(gè)人獨(dú)立完成，切忌抄襲雷同。2、考核方式：實(shí)驗(yàn)考核形式由兩項(xiàng)組成：實(shí)驗(yàn)報(bào)告，平時(shí)實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)占總成績(jī)的15%，實(shí)驗(yàn)操作占總成績(jī)的15%；合計(jì)占課程總成績(jī)的30%。五、實(shí)驗(yàn)教材、參考書(shū)1、教材：中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)，吳皓、蔡寶昌主編，中國(guó)中醫(yī)藥