1、北大荒馬鈴薯淀粉消費工藝及關鍵控制點 主講：羅生偉黑龍江北大荒馬鈴薯產業Beidahuang Potato Industry Co,.Ltd.Heilongjiang.馬鈴薯流送除石清洗銼磨脫水洗滌濃縮除砂篩分枯燥包裝入庫馬鈴薯淀粉消費工藝整圖.馬鈴薯淀粉消費工藝及關鍵控制點 選取優質原料原料馬鈴薯運輸車進廠內經稱量，檢斤，檢質后經除土器保送帶進入周轉庫暫儲運用世界先進的馬鈴薯收獲機械收馬鈴薯，專業化的管理、規模化的種植實現了馬鈴薯專種類加工.預處置原料馬鈴薯在周轉庫內經過流送被保送到預處置車間，經過除石、清洗和除鐵完成馬鈴薯原料的預處置.預處置車間的工藝流程圖.預處置車間.流送：周轉庫暫儲的

2、馬鈴薯經過水力保送的方式進入預處置車間，并除去部分雜質 和泥砂，后經土豆泵保送進入下一道工序.除石：經土豆泵保送進入下一道工序，即除石機，經過除石機可將馬鈴薯中的的石頭和部分鐵器從馬鈴薯中分別出來。.薯籠式清洗機：經過除石機除石后的馬鈴薯進入到薯籠式清洗機進展清洗。.槳式清洗機：經過薯籠式清洗機清洗后的馬鈴薯進入到槳式清洗機中進展二次清洗。.傾角皮帶機：經過槳式清洗機清洗后的馬鈴薯被拋入傾角皮帶機中，馬鈴薯在傾角 皮帶機保送的過程中進展噴淋清洗和除鐵，最終被保送到馬鈴薯儲斗中.精制間經過預處置的馬鈴薯在精制車間需經過銼磨、篩分、除砂、濃縮、洗滌、和脫水合計六個工序。.精制車間.馬鈴薯銼磨的工藝

3、流程圖：暫儲倉內的馬鈴薯經過螺旋保送機，進入銼磨機進展刨絲成糊狀漿料，落入地下暫存槽內，用亞硫酸稀釋溶液定量混合防止酶的褐變。.銼磨后馬鈴薯篩分的工藝流程圖：地下暫存槽內的糊狀漿料由單螺桿泵保送經由除砂器進展除砂后至程度離心篩系統進展篩分，使淀粉與纖維分別，分別出來的纖維薯渣進展脫水，經薯渣泵保送至薯渣池， .粗淀粉乳除砂的工藝流程圖：篩分系統分別出來的淀粉乳進入除砂系統進展除砂，分別出殘留砂粒和較重雜質。.粗淀粉乳濃縮的工藝流程圖：除砂后的淀粉乳進入離心機濃縮系統進展濃縮，除去粗淀粉乳中大部分汁液、蛋白和細纖維，并到達合格的淀粉乳濃度，。.A洗滌站的工藝流程圖：洗掉濃縮后淀粉乳中的蛋白、細纖

4、維和雜質，最終到達廢品淀粉乳的規范.B洗滌站的工藝流程圖：洗掉濃縮后淀粉乳中的蛋白、細纖維和雜質，最終到達廢品淀粉乳的規范.脫水的工藝流程圖：洗滌后的淀粉乳經真空吸濾機進展脫水，將淀粉乳脫水至含水38-40%的濕淀粉。.銼磨.一級除砂.篩分.二級除砂.濃縮.A旋流站.B旋流站.廢品淀粉乳儲存罐.真空脫水機.真空脫水機.真空脫水機.枯燥車間脫水后的濕淀粉，經螺旋保送機，拋料器送至氣流枯燥機內，濕淀粉與熱空氣接觸，使淀粉含水到達18-20%，枯燥后的淀粉經旋風分別器、搜集后經關風器螺旋保送機，廢品篩進入廢品倉，經灌裝，縫口后送入廢品庫。 .枯燥車間工藝流程圖.枯燥車間和包裝車間工藝流程圖.熱風系統.冷風系統.枯燥后淀粉的篩分系統.廢品淀粉的包裝.包裝后的淀粉進入廢品庫.廢品庫.2021年北大荒馬鈴薯集團累計投資400余萬元，進展技術改造，增設均質設備，工程實施后可為旺旺協作同伴提