1、4.1 被 動(dòng) 運(yùn) 輸問題探討1.漏斗內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2.如果漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無限升高嗎？為什么？3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，液面高度如何變化？滲透作用：指溶劑分子（如水、酒精、丙酮等）穿過半透膜從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)移動(dòng)的過程。擴(kuò)散：指一些小分子物質(zhì)（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)輸?shù)倪^程。 半透膜是無生命的物理性薄膜，一類可以讓小分子物質(zhì)通過，而較大分子物質(zhì)不能通過的一類多孔性膜。如動(dòng)物膀胱、玻璃紙、雞蛋的卵殼膜選擇透過性膜指水分子能自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不

2、能通過的生物膜具有半透膜 膜兩側(cè)具有濃度差總結(jié)：滲透作用發(fā)生的必需條件1. 如圖所示，把體積與質(zhì)量濃度相同的葡萄糖溶液與蔗糖溶液用半透膜（允許溶劑和葡萄糖通過，不允許蔗糖通過）隔開，一段時(shí)間后液面情況是（）A甲高于乙B乙高于甲C先甲高于乙，后乙高于甲D先甲低于乙，后乙低于甲C課堂練習(xí)2. 如圖甲、乙為兩個(gè)滲透裝置甲圖是發(fā)生滲透作用時(shí)的初始狀態(tài)，乙圖是較長(zhǎng)時(shí)間之后，通過漏斗內(nèi)外的水分子達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（） A圖中為半透膜，水分子能自由通過B圖甲中溶液的濃度大于溶液的濃度C圖乙中溶液的濃度與溶液的濃度相等D圖甲中溶液和濃度差越大，則圖乙中的水柱越高C一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理正常哺

3、乳動(dòng)物紅細(xì)胞的形態(tài)當(dāng)外界溶液濃度比細(xì)胞質(zhì)濃度低時(shí)細(xì)胞吸水膨脹當(dāng)外界溶液濃度比細(xì)胞質(zhì)濃度高時(shí)細(xì)胞失水皺縮當(dāng)外界溶液濃度與細(xì)胞質(zhì)濃度相同時(shí)水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡水進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的示意圖1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？不能，血紅蛋白是大分子，不能通過細(xì)胞膜2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜？是，因?yàn)樗试S水分子通過，而大分子不能通過思考與討論4.紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多3.當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？不一定，濃度差很大時(shí)會(huì)漲破濃度差不是很大時(shí)不會(huì)漲破（1）動(dòng)物細(xì)胞的_相當(dāng)于

4、一層半透膜（2）_與_構(gòu)成濃度差，當(dāng)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)；細(xì)胞失水皺縮，當(dāng)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞吸水膨脹。細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)溶液外界溶液大于小于課堂小結(jié)1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽,一會(huì)兒后就可看到水分滲出2、對(duì)農(nóng)作物施肥過多，會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象。 1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水？3、什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于一層半透膜？ 提出問題：水又是如何進(jìn)出植物細(xì)胞的呢？水又是如何進(jìn)出植物細(xì)胞的呢？1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水？3、什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于一層半透膜？ 【回憶】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層半透膜探究

5、實(shí)踐：植物細(xì)胞吸水和失水請(qǐng)閱讀課本P64-65的內(nèi)容，完成以下任務(wù):1.嘗試作出假設(shè)并說出作出假設(shè)的依據(jù)2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)是否正確（說出設(shè)計(jì)思路和預(yù)測(cè)結(jié)果）3.方法步驟，思考以下問題（1）要觀察的現(xiàn)象：（2）使用觀察工具：（3）應(yīng)選擇的材料：（4）選擇外界溶液：紫色的鱗片葉外表皮洋 蔥光學(xué)顯微鏡（2）實(shí)驗(yàn)步驟：制作臨時(shí)裝片顯微觀察：低倍鏡進(jìn)行觀察觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象觀察質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象正常狀態(tài)高濃度狀態(tài)低濃度狀態(tài)觀察到的圖像液泡大小變化原生質(zhì)層位置變小原生質(zhì)層 脫離細(xì)胞壁逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層 恢復(fù)原來位置大原生質(zhì)層 緊貼細(xì)胞壁實(shí)驗(yàn)結(jié)果:2、細(xì)胞液濃度外界溶液的濃度：細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離1、

6、細(xì)胞液濃度外界溶液的濃度：總結(jié)：植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)結(jié)論：成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。發(fā)生質(zhì)壁分離的原因外因外界溶液濃度細(xì)胞液濃度內(nèi)因原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜細(xì)胞壁的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性植物細(xì)胞質(zhì)壁分離細(xì)胞滲透失水二、自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散被動(dòng)運(yùn)輸?shù)亩x： 像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩類。自由擴(kuò)散物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的方式。2.影響因素：濃度差(1)實(shí)例：氣體（O2、CO2等）、小分子（甘油、乙醇、苯等）(2)特點(diǎn)：只通過磷脂雙分子

7、層，不需要蛋白質(zhì)協(xié)助，不需要能量。(3)運(yùn)輸方向：高濃度低濃度 （即順濃度梯度運(yùn)輸）協(xié)助擴(kuò)散離子和一些小分子有機(jī)物等借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散方式。(1)特點(diǎn)：需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助，不需要能量注意：載體蛋白與通道蛋白的比較 轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的特性：專一性和飽和性(2)實(shí)例：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞、鈉鉀離子通道運(yùn)輸、水通道蛋白運(yùn)輸。(3)運(yùn)輸方向：高濃度低濃度 （順濃度梯度）載體蛋白：只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過，而且每次轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)都會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變。（主動(dòng)運(yùn)輸和協(xié)助擴(kuò)散）轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白定義：鑲嵌在膜上的一些特殊的蛋白質(zhì)，能夠協(xié)助離子和一些小分子有機(jī)物順濃度梯度跨膜運(yùn)輸，這些蛋白質(zhì)稱為轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。研究表明，水分子更多的是借助細(xì)胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞的。通道蛋白：只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的離子通過。分子或離子通過通道蛋白時(shí)，不需要與通道蛋白結(jié)合。（協(xié)助擴(kuò)散） 1、成熟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 2、植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn) 3、質(zhì)壁分離的原因：外因；內(nèi)因 4、質(zhì)壁分離的條件：活細(xì)胞、濃度差、大液泡1、滲透作用的概念：水分子通過半透膜從低濃度到高濃度的擴(kuò)散2、滲透作用發(fā)生的條件：具有半透膜；膜兩側(cè)具有濃度差一、滲透作用的原理二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水三、植物細(xì)胞的