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文檔簡介

1、食品接觸材料及制品中 重金屬分析原始記錄檢測項目重金屬檢測開始時間 年 月 日檢測依據GB 31604.9-2016檢測結束時間 年 月 日測試方法溫度及相對濕度 %標準儲備液國家標準樣品編號：GSB 04-1742-2004,Pb單元素標準溶液:1000ug/mL。鉛 標準溶液的配制鉛標準溶液的配制：吸取1.0ml鉛標準儲備液，置于100mL容量瓶中，加水稀釋至刻度。此溶液即為10ug/mL的使用液。硫化鈉溶液的配制稱取15.4g九水硫化鈉，加入10ml水，用玻璃棒攪拌溶解，然后加入30ml甘油，混勻，密閉保存。分析步驟按照GB 5009.156食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗預

2、處理方法通則及相應的國家標準要求，以4%的乙酸溶液作為食品模擬物對樣品進行遷移試驗，得到食品模擬物試液，在0-4冰箱中保存。吸取20ml經遷移試驗所得食品模擬物試液于50ml比色管中，加水至至刻度；另取2ml鉛標準使用液于50ml比色管中，加20ml 4%乙酸溶液，加水至刻度。分別于兩個溶液中加入2滴硫化鈉溶液，混勻，放置5min，以白色為背景，從上方或側面觀察比較模擬物試液及標準溶液的顏色。結果表述當試樣呈色深于標準溶液呈色時，食品接觸材料及制品中重金屬遷移量（以鉛計）1mg/L。當試樣呈色淺于標準溶液呈色時，食品接觸材料及制品中重金屬遷移量（以鉛計）1mg/L。 食品接觸材料及制品中 重金屬分析原始記錄 第 頁 , 共 頁

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