1、 / 5加盟奶茶店可行性分析班級：連鎖經營管理學號： 660*姓名：*加盟奶茶店可行性分析姓名：* 班級： 660* 學號： 660* 市場分析：近幾年，中國飲料年產量以超過20的年均增長率遞增。進入90 年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，而珍珠奶茶飲料市場更是成為中國食品行業中發展最快的市場之作為茶飲飲料的衍生產品 珍珠奶茶，可謂是在短短幾年就風靡了大半個中國。任何一種茶飲料都無法取代其獨特的風味，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販售也將是珍珠奶茶長期的出貨方式，這是飲料包裝業暫時無法進軍的領域。所以，在未來的很長一段時間

2、內，珍珠奶茶將會繼續穩定保持它的市場占有率。中國是一個有著悠久飲食文化的國度。 “民以食為天”對于擁有 14 億人口的大中國來說，是一個巨大而永恒的市場。隨著經濟文化的飛速發展，人們飲食結構正漸漸發生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養休閑食品的概念已深入人心。雖然奶茶的店面在短時間內風靡了全國各地，但是，目前的奶茶市場中，缺少一些服務水平較高些的高檔服務奶茶店。因此在于追求高檔服務的奶茶市場還是處于一個缺失狀態，如果要投資一家服務水平相對高些的連鎖奶茶店，可以說這是一個高檔奶茶市場的空位，是一個很有潛力的連鎖奶茶市場。這樣的連鎖奶茶店不僅可以滿足高消費需求的人群，還可以滿足那些低消費的人群

3、。因為一杯普通奶茶的價格也就在4 元左右，是一個普通價格的消費品，所以，連鎖奶茶店的市場可以在高檔商業區、步行街、大學城城內等地方。對于奶茶的整個行業來說，競爭是有的，風險也是有的，奶茶行業的主要問題就是奶茶店的整個投資成本比較低，當人們看到奶茶行業有利可賺的時候會盲目的投資，因為投資的成本不大。因此，會導致奶茶部分地區的市場形成惡性競爭，出現僧多粥少的局面。加盟的企業狀況：茶物語標準店主營 7 個特色系列飲品，其中包含的 100 款飲品如奶香鮮茶、慕斯沙冰等，都是公司經過稠密市場調研后推出的符合大眾口味的產品。茶物語飲品追求綠色健康，集時尚美味營養休閑于一體。采用精選原料（已通過國家QS質量

4、認證），嚴格控制出品時間以及制作工藝，制作出的奶茶動人心 弦，絲絲入扣。經市場反映，茶物語奶茶系列在眾多城市，都是備受消費者青睞的搶手產品。茶物語標準店沿襲了以加盟體系為主傳統經營模式，無數成功的創業和投資案例證明，其強盛的創造力和極富張弛的生命力。茶物語隸屬于品達食品有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康茶文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。奶茶總部給門店的支持：茶物語總部為加盟的加盟商專門開設了飲品大學，在飲品大學里，加盟商通過幾天的學習和培訓，可以學到： 1 茶物語飲品配制比例操作秘方， 2 茶物語廣告宣傳

5、和營銷絕招， 3 茶物語小管家成本控制方法， 4 茶物語小秘書財務管理， 5 茶物語五星級服務標準， 6 茶物語日常店內人員勞動管理規劃。這些大體上做到了連鎖企業中一個總店應該給門店提供的各方面的支持，包括技術、資金、管理、統一服務的要求。飲品大學成立以來，經過長期的經驗累積，和不斷改進，已經制定出一套可行有效的培訓方式，讓加盟上輕松的學習實用的奶茶制作方法和管理經營方式。飲品大學課程表分為兩大部分，即 “理論課、實操課”。實操課：手把手的教你如何做出色、香、味具佳的奶茶。首先由我們的老師示范一次奶茶的制作過程及其中的獨門技巧，學員們可要仔細記好，因為等下就輪到你們自己動手了，要是實操沒通過可

6、是不能畢業的！在這里茶物語嚴格要求加盟商對奶茶的制作水平，把關質量做到統一的標準，從而贏得消費者對茶物語的口碑和認可。由學員親自動手制作各類奶茶。為了保證我們加盟店順利的開業和長期的利潤經營，茶物語飲品大學規定，凡沒通過考試的學員一律不給與畢業授權。通過老師的細心培訓和學員的認真學習，通過考試的學員將頒發結業證書和舉行畢業典禮。門店選址：對于奶茶的行業，門店的選址非常的重要。這個直接關系到門店商品銷量，也就是說選址好壞和奶茶店的收益聯系密切。在選址的問題上，茶物語給加盟商在地理位置細分的策略。店鋪選址與路面、地勢的關系一般情況下，店鋪選址都要考慮所選位置的道路及路面地勢情況，因為這會直接影響店

7、鋪的建筑結構和客流量。通常，店鋪地面應與道路處在一個水平面上，這樣有利于顧客出入店鋪，是比較理想的選擇。但在實際選址過程中，路面地勢較好的地段地價都比較高，店鋪在選擇位置時競爭也很激烈，所以，在有些情況下，經營者不得不將店鋪位置選擇在坡路上或路面與店鋪地面的高度相差很多的地段上。這種情況，最重要的就是必須考慮店鋪的人口、門面、階梯、招牌的設計等，一定要方便顧客，并引人注目。店鋪選址與地形的關系走向情況。走向是指店鋪所選位置顧客流動的方向。比如，我國的交通管理制度規定人流、車流均靠右行駛，所以人們普遍養成右行的習慣，這樣，店鋪在選擇地理位置進口時就應以右為上。交叉路口情況。一般來說在這種交接地，

8、店鋪建筑的能見度大，但在選擇十字路口的哪一側時，則要認真考察道路兩側，通常要對每側的交通流向及流量進行較準確的調查，應選擇流量最大的街面作為店鋪的最佳位置和店面的朝向。潛在商業價值評估策略潛在商業價值評估是指對擬選開業的店鋪位置未來商業發展潛力的分析與評價。評價店鋪位置的優劣時，既要分析現在的情況，又要對未來的商業價值進行評估。因為一些現階段被看好的店鋪位置，隨著城市建設的發展可能會由熱變冷，而一些以往不引人注目的地段，也可能在不久的將來會變成繁華鬧市。因此，在選址時，更應重視潛在商業價值的評估。出奇制勝策略選址時既需要進行科學的考察分析，同時又應該將它看成一種藝術。經營者有敏銳的洞察力，善于

9、捕捉市場商機，用出奇制勝的策略，與眾不同的眼光來選擇商店鋪位置，常常會得到意想不到的收獲。如全美洲最大的零售企業沃爾瑪聯合商店的總經理薩姆?沃爾就是采用人棄我取的反向操作策略，把大型折價商店遷到不被一般商家重視的鄉村和小城鎮去。因為那里的市場尚未被開發，有很大潛力，同時又可回避城區商業日益激烈的競爭。要選擇一個好的店址，必須要做好充足的準備，進行多方面的考慮。倘若貿然開店，很可能會導致失敗。因此，在制定策略的同時，更要用實際的行動去進行考察，否則再好的策略也只會成為空想。如果我們以在大學城內投資一家標準店，我們要注意它的客流量，這個也是奶茶店能否賺錢的關鍵。客流量的大小直接影響奶茶的銷量，而本

10、身的特色和技術只是在競爭的情況下保住自己的優勢，因此，門店選址對于奶茶店非常重要。單店的投資估算：現在加盟茶物語標準店,需要14800元的加盟費。加盟茶物語精品店 ,需要19800 元的加盟費.加盟茶物語豪華店,需要24800 元的加盟費。他們的品牌管理費都是 3000 元，加盟我們茶物語，除了門面與裝修費之外，前期投資大約開標準店是在.5 萬左右，開我們精品店是在.5 萬左右，開豪華店是在4 萬左右了。當然，這個只是做的一個初步估算。而我們以加盟大學城區域的店面來說，只要投資一家標準店就可以了。一家標準店的前期投資費用大概42800元，加上剛開始的那些無法預算的開銷，開設一家標準點前期大概投入500 元。根據一些很有權威的調查，在大學城投資一家奶茶店，在正常情況一個月有四千多是凈利潤，就是說在最多一年的情況下就可以收回成本，以后開始盈利。可行性分析總結：關于投資一家奶茶的總體情況。在奶茶這個行業中，由于奶茶的銷售價格不高，因此銷售量比較大。