1、萬達(dá)酒店給排水及消防系統(tǒng)設(shè)計常見問題解決辦法近年來，萬達(dá)集團(tuán)在國內(nèi)及國際舞臺上高速發(fā)展，萬達(dá)酒店建設(shè)公司作為萬達(dá)集團(tuán)的子公司，其在建和開業(yè)的酒店數(shù)量位居全國首位。但在實際運營中，也收到了入住客人提出的一些意見和問題。隨著酒店建設(shè)方及管理方更注重酒店品質(zhì)的提高，根據(jù)以往開業(yè)酒店各方的反饋，將酒店在設(shè)計、施工中遇到的問題及酒店管理公司運營中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行歸納總結(jié)并提出解決辦法。1. 冷熱水管道串水，冷熱水壓力不均根據(jù)一些酒店開業(yè)前調(diào)試反饋，公共衛(wèi)生間用水點較長時間不出熱水，客房用水點冷熱水串水，壓力不均，忽冷忽熱，影響酒店品質(zhì)。經(jīng)核查，造成此問題的原因有多種。譬如有的是因為管道設(shè)計管徑偏小，干管距

2、離過長，導(dǎo)致水頭損失較大造成壓力不均；有的是因為公共衛(wèi)生間的恒溫閥內(nèi)雜質(zhì)過多，其內(nèi)部的止回閥閥芯通道小，積淀雜質(zhì)后引起止回閥失效串水；有的則是由于施工過程中局部的同程熱水回水管道省略，造成冷熱水壓的不一致。解決此問題需要設(shè)計、施工、運營各方的共同配合。在設(shè)計方面，需保證換熱器距離冷水泵不可過遠(yuǎn)，冷熱水同源，同時將過長的干管管路分區(qū)設(shè)置立管，在立管設(shè)計時盡量不變徑，適當(dāng)放大管徑，減少水頭損失，管道路由設(shè)計時保證有不小于0.3的坡度，并在干管最高點及各立管最高點設(shè)置自動排氣閥，在熱水系統(tǒng)上設(shè)置靜態(tài)平衡閥，手動調(diào)節(jié)各個支路的壓力均衡。在設(shè)備采購方面，選用優(yōu)質(zhì)的前端過濾裝置，減少末端閥門內(nèi)的雜質(zhì)，適當(dāng)

3、增大氣壓水罐的容積減少水壓的波動。在施工過程中，應(yīng)保證冷熱水管道標(biāo)識和顏色完全區(qū)分開，避免接反，在安裝過程中及安裝完畢后采用管堵封堵，避免雜質(zhì)污染管道造成閥門的堵塞，嚴(yán)格按圖紙的管路坡度施工。在運營維護(hù)管理過程中，應(yīng)定期檢查水泵、換熱器、氣壓水罐等的壓力表是否異常，檢查熱媒和熱水側(cè)的溫度計是否正常，定期檢查自動排氣閥的工作情況等。2. 廚房內(nèi)排水管道及地溝排水不暢部分酒店反映運營一段時間后，廚房排水不暢，需要經(jīng)常清掏，極大增加了后勤維護(hù)的工作量。經(jīng)核實圖紙及現(xiàn)場核查，發(fā)生此問題的原因是由于設(shè)計時個別廚房跨度大，排水管敷設(shè)距離長，前期預(yù)留降板厚度不夠。導(dǎo)致施工過程中各個排水點的管件安裝完后，留給

4、管道坡降的高差太小，現(xiàn)場只能為了管道的接駁人為減小坡度，同時酒店的廚房廢水含油量大，特別是冬季廚余油污極易粘附在管壁上，導(dǎo)致管道實際內(nèi)徑縮小，排水不暢甚至堵塞。在后期運營中，各個廚具下方自帶的小型隔脂器納油能力較弱，酒店管理方相應(yīng)的維護(hù)管理培訓(xùn)不到位，員工未能按時定期清理小型隔脂器內(nèi)的油污。為了解決此問題，需在方案設(shè)計階段重點考慮廚房內(nèi)降板墊層的厚度，及規(guī)劃合理的排水管線路由，對于距離較長的廚房可考慮在兩端設(shè)置兩個下水點從而降低一半左右的坡降。如有必要應(yīng)加大降板厚度，同時亦可以在滿足最小自清流速的前提下，將計算所得的排水管管徑加大一號，減少清掏的頻率。在管材的選用上應(yīng)選擇內(nèi)壁光滑粗糙系數(shù)低的優(yōu)

5、質(zhì)埋地塑料管，在施工時現(xiàn)場管理人員需加強管控意識，重點關(guān)注廚房排水管道的敷設(shè)，要求工人嚴(yán)格按照設(shè)計坡度進(jìn)行施工。同時需加強運營維護(hù)，定期對廚具下方的各個小型隔脂器進(jìn)行清理，可改善廚房排水不暢的情況。3. 地漏的選擇及設(shè)置有個別酒店反映客房內(nèi)客人洗澡時積水過多，地漏排水不暢；客房入住間隔時間較長時，地漏存水彎干涸返臭，極大影響了酒店的整體品質(zhì)。建筑給水排水設(shè)計規(guī)范（G50015-2003，2009年版）4.5.9條規(guī)定：“帶水封的地漏水封深度不得小于50”。在設(shè)計中，施工圖已注明酒店采用帶水封地漏，但某些建設(shè)單位出于利益和建設(shè)周期的考慮，采用不合格的地漏，這種地漏水封一般不大于，滿足不了水封深度

6、要求。當(dāng)排水時，地漏的水封由于正壓（較低樓層）或負(fù)壓（較高樓層）被破壞，臭氣進(jìn)入室內(nèi)。有的為了偷工減料甚至采用已經(jīng)禁止使用的鐘罩式地漏，導(dǎo)致堵塞嚴(yán)重排水不暢。為了解決上述問題，可在設(shè)計中明確，客房內(nèi)地漏需采用直通式地漏，下設(shè)不小于50水封的存水彎，同時由于浴缸外和臉盆外的地漏不經(jīng)常使用，會發(fā)生干涸、破壞水封的情況，可按國外常規(guī)做法，將臉盆的排水管接到上述地漏的存水彎入口三通處，如圖所示，在員工定期打掃客房衛(wèi)生時，可以起到補充水封的作用。在施工過程中應(yīng)加強管控，加大對使用不合規(guī)管件的處罰力度；在后續(xù)運營過程中提醒工作人員定期清掃堵塞的毛發(fā)等污物，保證酒店的居住品質(zhì)，為了將來檢修的方便，需要同室內(nèi)

7、精裝專業(yè)溝通，保證地漏上方可開啟的蓋板尺寸大于地漏尺寸。4. 坐便器排水口位置在酒店回訪中，個別座便器排水口的位置與訂貨到場的座便器距墻的距離等不匹配，造成無法嚴(yán)密安裝封堵，局部返臭。目前座便器的型號規(guī)格較多，下排水口的位置要求不同，設(shè)計施工匹配度不高，加上工期進(jìn)度的因素，預(yù)留的洞口不能與采購的設(shè)備完全對應(yīng)。以上問題的解決，需在設(shè)計前期針對不同的酒店星級及品牌，提前出具衛(wèi)浴套餐表供設(shè)計參考，通過綜合多個廠家的產(chǎn)品樣本，大部分排水口距墻面的距離為305，則需考慮裝修前的墻面距離宜為340。在設(shè)備采購時亦需嚴(yán)格按照設(shè)計前期確定的器具產(chǎn)品型號進(jìn)行選擇，在現(xiàn)場施工時可根據(jù)精裝專業(yè)提供的訂貨設(shè)備樣本進(jìn)行

8、洞口的準(zhǔn)確預(yù)留，以避免返臭現(xiàn)象發(fā)生。5. 游泳池入口浸腳消毒池水溫低部分顧客反映，游泳之前經(jīng)過強制淋浴后，再經(jīng)過浸腳消毒池，水溫很低，感官上不舒服，影響酒店的用戶體驗。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分酒店的浸腳消毒池采用定期換水加藥的方式。但由于員工的疏忽，再加上游泳客人時間和數(shù)量的不確定性，無法保證浸腳消毒池的水溫和消毒能力。考慮到星級酒店泳池岸邊會設(shè)置地暖輔助加熱，包括浸腳消毒池附近的區(qū)域，如區(qū)、桑拿區(qū)等，均設(shè)置了地暖，故可在設(shè)計初始，就優(yōu)先考慮將地暖從以上幾個區(qū)域，拉出一路分支盤管接到浸腳消毒池下方，并且同土建專業(yè)溝通預(yù)留好結(jié)構(gòu)墊層條件，如圖所示，這樣可以維持較舒適的水溫。盡量不采用電加熱地板采暖的形

9、式，避免施工不規(guī)范導(dǎo)致的漏電發(fā)生。如果在南方一些夏熱冬暖地區(qū)的酒店，其池岸等區(qū)域若未設(shè)置地暖，也可在浸腳消毒池中設(shè)給水口，同強制淋浴一樣供應(yīng)冷熱水，將電動閥暗裝，選用同室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格匹配的溫控器，設(shè)置在客人和員工均易控制的墻壁上，在運營維護(hù)過程中，通過填寫巡檢表，要求酒店員工定期測量調(diào)節(jié)水溫，亦可保持浸腳消毒池的溫度。6. 設(shè)備層內(nèi)消防水力警鈴、報警閥的設(shè)置通過酒店管理方平時的消防巡檢工作反映，由于大部分城市酒店為高層或超高層建筑，客房區(qū)自動噴水滅火系統(tǒng)的報警閥和水力警鈴，在設(shè)計之初，為了減少核心筒管井的面積，滿足規(guī)范要求的配水管道不大于1.2MPa的壓力，同時滿足精裝要求，均將報警閥間設(shè)置在設(shè)

10、備層內(nèi)。大部分酒店，除了避難層高度較高外，和裙房連接的設(shè)備層，層高均在2.2以下，考慮到梁和管道占據(jù)的層高因素，實際人員檢修的凈高過低，后期維護(hù)運營困難，同時消防時，水力警鈴聲音難以傳到工作區(qū)域，存在消防隱患。對于此問題，只能通過在同時滿足美觀、不占用過多建筑面積、滿足規(guī)范要求的前提下，合理尋找適合的位置安裝報警閥和水力警鈴。目前的解決方案是在設(shè)計時，將報警閥設(shè)置在設(shè)備層的入口處，將水力警鈴安裝在疏散樓梯間的墻壁上方，若其上下層的管井或布草間內(nèi)有富余的空間，也可在滿足規(guī)范要求連接報警閥的管道總長不大于20的前提下，穿樓板后將水力警鈴安裝在其上下層管井或布草間外的墻壁上方，更加便于報警聲音的及時

11、傳遞。另外，應(yīng)注意水力警鈴后的排水管，需就近接入管井內(nèi)的地漏上方，間接排水。7. 消防系統(tǒng)管徑的設(shè)計在目前的高層建筑消防設(shè)計中，消防泵房基本均設(shè)置在最底層，其承壓往往是整個系統(tǒng)首當(dāng)其沖的，較易發(fā)生事故。某酒店就曾發(fā)生過消防泵房內(nèi)試水時爆管的危險，其原因是由于該城市酒店為綜合體建筑中的一部分，辦公樓和酒店為雙塔的建筑形式，其辦公和酒店的消防泵房均在辦公樓下方設(shè)置，消防泵房到酒店的橫向距離接近200，管道沿程和局部損失較大，同時為滿足末端消火栓及噴淋壓力和流量要求，導(dǎo)致消防泵揚程為160以上。故在試水時，水泵出現(xiàn)低流量高揚程現(xiàn)象，在管材質(zhì)量差及管道接口施工不良的情況下，發(fā)生爆管溢水的情況時有發(fā)生。此問題需考慮多項因素。首先在設(shè)計上，可考慮將計算后的干管管徑放大一號，如200長的消防干管，從管徑DN150放大到DN200，經(jīng)計算可降低水頭損失約15，在并不增加過多投資的前提下，降低水泵壓力，減少安全隱患。在管材選用上，應(yīng)挑選優(yōu)質(zhì)管材，采購后仔細(xì)檢查試驗。在施工