1、PAGE 溫馨提示： 此套題為Word版，請按住Ctrl,滑動鼠標滾軸，調節合適的觀看比例，答案解析附后。關閉Word文檔返回原板塊。單元素養評價(七)(第七章)(90分鐘100分)【合格性考試】(60分鐘70分)一、選擇題(本題包括12小題,每小題2分,共24分)1.書法離不開文房四寶(筆、墨、紙、硯),制作筆用的狼毫、研墨用的墨條、宣紙(即白紙)和制作硯臺用的硯石的主要成分依次是()A.多糖、石墨、蛋白質、無機鹽B.塑料、石墨、多糖、無機鹽C.蛋白質、炭黑、多糖、無機鹽D.蛋白質、煤炭、多糖、有機玻璃【解析】選C。狼毫為動物的毛,屬于蛋白質;墨條由炭黑制成;宣紙的主要成分為纖維素,屬于多糖

2、;硯石的主要成分為無機鹽。2.下列各組物質中不符合“物理性質不同,化學性質相似”的是()A.互為同位素的14C、12CB.互為同系物的丁烷和庚烷C.互為同素異形體的金剛石和石墨D.互為同分異構體的丙烯和環丙烷【解析】選D。A項,同位素原子因為核外電子排布相同,所以物理性質不同,化學性質相似;同系物結構相似,化學性質相似,但物理性質不同;金剛石和石墨物理性質不同,但組成均為C,故化學性質相似;D項,丙烯和環丙烷不是同類物質,化學性質不相同。3.“化學是五顏六色的”是指在化學實驗中有著豐富多彩的顏色變化。下列有關反應獲得的顏色不正確的是()紅橙黃綠青藍紫A.乙烯氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中:B.淀粉

3、遇碘:C.蛋白質遇濃硝酸:D.熱的氧化銅遇酒精:【解析】選A。乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中發生氧化反應,溶液紫紅色褪去,A項錯誤。4.下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是()A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)D.蛋白質氨基酸人體所需的蛋白質(人體生長發育)【解析】選B。人體中沒有水解纖維素的酶,纖維素在人體內不消化。5.仔細分析下列表格中烴的排列規律,判斷排列在第16位的烴的分子式是()123456789C2H2C2H4C2H6

4、C3H4C3H6C3H8C4H6C4H8C4H10A.C6H12B.C6H14C.C7H12D.C7H14【解析】選C。由表可知,每3個化學式一組,碳原子數目相同,滿足的通式依次為CnH2n-2、CnH2n、CnH2n+2,相鄰組的烴碳原子數目相差1,第16位的烴是第六組第一個,碳原子數目為7,故分子式為C7H12。6.1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下,通過酯化反應制得乙酸丁酯,反應溫度為115125 ,反應裝置如圖,下列對該實驗的描述錯誤的是()A.不能用水浴加熱B.長玻璃管起冷凝回流作用C.提純乙酸丁酯需要經過水、氫氧化鈉溶液洗滌D.加入過量乙酸可以提高1-丁醇的轉化率【解析】選C。水浴溫度不

5、會超過100 ,A正確;長玻璃管的作用是冷凝回流,B正確;羧酸和醇的酯化為可逆反應,增大一種反應物的用量可提高另一種反應物的轉化率,D正確;氫氧化鈉可以使乙酸丁酯水解,故不可用氫氧化鈉溶液洗滌,可用飽和碳酸鈉溶液,C錯誤。7.(2019杭州高一檢測)法國、美國、荷蘭的三位科學家因研究“分子機器的設計與合成”獲得2016年諾貝爾化學獎。輪烷是一種分子機器的“輪子”,合成輪烷的基本原料有CH2Cl2、丙烯、戊醇、苯,下列說法不正確的是()A.CH2Cl2有兩種同分異構體B.丙烯能使溴水褪色C.戊醇與乙醇都含有羥基D.戊醇與金屬鈉反應會生成氫氣【解析】選A。CH4是正四面體結構,CH2Cl2沒有同分

6、異構體,故A錯誤;丙烯含有碳碳雙鍵,能使溴水褪色發生加成反應,故B正確;戊醇與乙醇都含有羥基,故C正確;戊醇中含有羥基,能與金屬鈉反應生成氫氣,故D正確。8.用括號中的試劑和方法除去各物質中的雜質,正確的是()A.甲烷中的乙烯(酸性高錳酸鉀溶液,洗氣)B.乙醇中的乙酸(NaOH溶液,分液)C.乙醇中的水(CaO,蒸餾)D.乙酸乙酯中的乙酸(加入濃硫酸和過量乙醇并加熱)【解析】選C。乙烯可被氧化為二氧化碳,會引入新雜質,A錯誤;乙酸與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉,溶于水,乙醇與之不分層,B錯誤;乙酸與乙醇的酯化反應是可逆反應,即使乙醇過量,也不能將乙酸除盡,且引入新雜質,D錯誤。9.(2019成都高一

7、檢測)某有機物的結構簡式如圖,下列關于該有機物的說法正確的是()A.分子式為C7H6O5B.1 mol該物質能與4 mol Na發生反應C.分子中含有兩種官能團D.在水溶液中羧基和羥基均能電離出H+【解析】選B。根據該有機物的結構簡式可確定其分子式為C7H10O5,需要注意不存在苯環,故A錯誤;1 mol該物質有3 mol羥基和1 mol羧基,能與4 mol鈉反應,故B正確;由結構可知有三種官能團:羧基、羥基、碳碳雙鍵,故C錯誤;在水溶液中羧基可以電離出H+,羥基不能發生電離,故D錯誤。10.(2019濟南高一檢測)有機物的結構可用鍵線式簡化表示,如CH3CHCHCH3可表示為,有機物萜品醇可

8、作為消毒劑、抗氧化劑和溶劑。已知-萜品醇的鍵線式如,則下列說法中不正確的是()A.1 mol該物質最多能和1 mol氫氣發生加成反應B.分子中含有的官能團為羥基和碳碳雙鍵C.該物質能和乙酸發生酯化反應D.分子式為C9H16O【解析】選D。含有1個碳碳雙鍵,則1 mol該物質最多能和1 mol氫氣發生加成反應,故A正確;由結構簡式可知分子中含有的官能團為羥基和碳碳雙鍵,故B正確;含有羥基,則可與乙酸發生酯化反應,故C正確;由結構簡式可知分子式為C10H18O,故D錯誤。11.下列實驗操作及結論正確的是()A.鈉和乙醇反應的現象與鈉和水反應的現象相同B.在淀粉溶液中加入20%的稀硫酸,水解后,立即

9、加入新制Cu(OH)2懸濁液共熱,證明有葡萄糖生成C.在CuSO4溶液中加入過量NaOH溶液振蕩,立即加入麥芽糖溶液并加熱,能證明麥芽糖具有還原性D.在乙醇溶液中插入一根紅熱的銅絲,能證明醇氧化成醛【解析】選C。鈉與乙醇反應比與水反應緩和且鈉沉在乙醇下面;在淀粉水解后應先加NaOH溶液中和硫酸,然后再加入新制Cu(OH)2懸濁液共熱;在乙醇溶液中反復插入紅熱的銅絲多次后,才能聞到乙醛的氣味。12.鑒別淀粉、蛋白質、葡萄糖水溶液,依次可分別使用的試劑和對應的現象正確的是()A.碘水,變藍色;濃硝酸,變黃色;新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀B.濃硝酸,變黃色;新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉

10、淀;碘水,變藍色C.新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀;碘水,變藍色;濃硝酸,變黃色D.碘水,變藍色;新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀;濃硝酸,變黃色【解析】選A。淀粉遇碘水變藍色;蛋白質遇濃硝酸發生顏色反應,產生黃色沉淀;葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液混合加熱至沸騰產生磚紅色沉淀。二、非選擇題(本題包括4小題,共46分)13.(12分)已知:A是石油裂解氣的主要產物之一,其產量是衡量一個國家石油化工發展水平的標志。下列是有機物AG之間的轉化關系:請回答下列問題:(1)A、D中所含官能團的名稱分別是_;C的結構簡式是_。(2)E是一種具有香味的液體,由B + DE的反應方程式為_,反應

11、類型是_。(3)G是一種高分子化合物,其結構簡式是_。(4)2018年俄羅斯足球世界杯,在比賽中當運動員肌肉扭傷時,隊醫立即對其受傷部位噴射物質F進行應急處理。寫出由A制F的化學反應方程式: _。(5)H是E的同分異構體,且H能與NaHCO3反應,則H的結構簡式可能為(寫出2種):_。【解析】根據A是石油裂解氣的主要產物之一,其產量是衡量一個國家石油化工發展水平的標志,可以確定A 為乙烯。按照題目中轉化關系可推知B為乙醇,C為乙醛,D為乙酸,E為乙酸乙酯,F為氯乙烷,G為聚乙烯。答案:(1)碳碳雙鍵、羧基CH3CHO(2)CH3COOH + CH3CH2OHCH3COOCH2CH3 + H2O

12、取代反應或酯化反應(3)CH2CH2(4)CH2CH2 + HClCH3CH2Cl (5)CH3 CH2 CH2COOH、(CH3)2 CHCOOH14.(12分)牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結構簡式為CH3CH(OH)COOH。完成下列問題:(1)寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式:_。(2)乳酸發生下列變化:,所用的試劑a_,b_(寫化學式);寫出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應的化學方程式:_。(3)寫出下列反應的化學方程式,并注明反應類型。乳酸與乙醇反應: _,_。(4)乳酸在濃硫酸作用下,兩

13、分子相互反應生成六元環狀結構的物質,寫出此生成物的結構簡式:_。【解析】(1)金屬鈉與羥基、羧基都能發生反應,生成氫氣。(2)在乳酸中先加入的物質只與羧基反應,不能與羥基發生反應,則加入的物質a可以是NaOH、NaHCO3或Na2CO3,反應產生的中的醇羥基再發生反應,則加入的物質是金屬Na;羧酸的酸性比碳酸強,碳酸鈉能與羧基反應,不能與醇羥基反應。(3)乳酸含有羧基,可以與乙醇發生酯化反應生成酯和水。答案:(1)+2Na(2)NaHCO3(或 NaOH或Na2CO3)NaH2O+CO2+(3)C2H5OHH2O+酯化反應(或取代反應)(4)15.(10分)(2019濟南高一檢測)石油是工業的

14、血液,與我們的生產、生活息息相關,乙烯的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平。根據下面轉化關系回答下列問題:(1)乙烯的結構簡式為_。(2)寫出乙烯和水反應生成B的反應的方程式(注明條件):_,反應類型為_。寫出反應的化學方程式(注明條件):_。(3)物質C的沸點為12.27 ,常用于局部冷凍麻醉應急處理。物質C可通過反應和反應制得,其中最好的方法是反應_(填“”或“”),理由為_。【解析】(1)乙烯為平面四邊形結構,官能團為碳碳雙鍵,結構簡式為CH2CH2。(2)乙烯和水發生反應生成乙醇,化學方程式為CH2CH2+H2OCH3CH2OH,該反應為加成反應,反應為乙烷與氯氣在光照條件下發生取

15、代反應生成氯乙烷,反應方程式為CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl。(3)氯乙烷可通過乙烯與氯化氫發生加成反應和乙烷與氯氣發生取代反應制得,最好的方法是加成反應,因為乙烷與氯氣反應將得到多種氯代物的混合物,產物不純。答案:(1) CH2CH2(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH 加成反應CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl (3)乙烷與氯氣反應將得到多種氯代物的混合物,產物不純16.(12分)現有6瓶失去標簽的液體,已知它們可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一種。現通過如下實驗來確定各試劑瓶中所裝液體的名稱:實驗步驟和方法實驗現象把6瓶液體分別依次標號A、B

16、、C、D、E、F,然后聞氣味只有F沒有氣味各取少量于試管中 ,加水稀釋只有C、D、E不溶解而浮在水面上分別取少量6種液體于試管中,加新制Cu(OH)2并加熱只有B使沉淀溶解,F中產生磚紅色沉淀各取C、D、E少量于試管中,加稀NaOH溶液并加熱只有C仍有分層現象,且在D的試管中聞到特殊香味(1)寫出這6種物質的名稱。A_,B_,C_,D_, E_,F_。(2)在D中加入NaOH溶液并加熱的化學方程式為_。(3)已知乙醛發生銀鏡反應的化學方程式為CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+H2O+2Ag+3NH3,試寫出葡萄糖發生銀鏡反應的化學方程式_。【解析】(1)6種物質中只有葡萄

17、糖無氣味;苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水的小;乙酸呈酸性,能與Cu(OH)2發生中和反應,葡萄糖具有還原性,能與新制Cu(OH)2反應生成磚紅色的Cu2O沉淀。乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中發生水解,而不再有分層現象,乙酸乙酯的水解產物之一乙醇有特殊香味,乙醇易溶于水,苯不溶于水且密度比水的小,二者均不與Cu(OH)2和NaOH溶液反應。(2)乙酸乙酯在NaOH溶液中加熱生成乙酸鈉和乙醇。(3)根據葡萄糖的結構簡式并結合信息,即可寫出化學方程式。答案:(1)乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖(2)CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH(3)HOCH2(CHOH

18、)4CHO+2Ag(NH3)2OHHOCH2(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag+3NH3【等級性考試】(30分鐘30分)一、選擇題(本題包括4小題,每小題4分,共16分)17.(2019張掖高一檢測)天工開物中記載絲織品的處理:“凡帛織就猶是生絲,煮練方熟。練用稻稿灰入水煮。以豬胰脂陳宿一晚,入湯浣之,寶色燁然。”下列有關說法不正確的是()A.生絲的主要成分為蛋白質B.稻稿灰含有碳酸鉀,其入水后溶液呈堿性C.該過程實際就是生絲的除雜過程D.生絲煮練之后變為熟絲,熟絲的成分是氨基酸【解析】選D。絲的主要成分是蛋白質,是一種高分子化合物,故A正確;稻稿灰中含碳酸鉀,是強堿弱酸鹽,溶于水后溶

19、液顯堿性,故B正確;該過程講述了由生絲到熟絲的過程,實際是生絲的除雜過程,從而使得生絲變熟后光澤度變好,故C正確;生絲煮練之后變為熟絲,由于氨基酸是溶于水的,故熟絲的成分不可能是氨基酸,故D錯誤。18.(2019東城高一檢測)下列說法正確的是()A.分子式為C5H11Cl的有機物,分子結構中含2個甲基的同分異構體有4種B.CH3COOH與C2H518OH在濃硫酸作用下加熱,反應生成的有機物的結構簡式為CH3COOC2H5C.三氯甲烷只有一種結構,不存在同分異構體,證明甲烷是正四面體構型D.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類【解析】選A。分子式為C5H11Cl且分子結構中含有2個甲基的同

20、分異構體有CH3CH2CH2CHClCH3、CH3CH2CHClCH2CH3、CH3CH(CH3)CH2CH2Cl、CH2ClCH(CH3)CH2CH3,共4種,故A正確;根據酯化反應的原理可知,生成的有機物的結構簡式為CH3CO18OC2H5,故B錯誤;如果甲烷是正方形結構,三氯甲烷也只有一種結構,故C錯誤;花生油屬于不飽和的酯類,故D錯誤。19.香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料,其結構簡式為,下列有關香葉醇的敘述正確的是()A.香葉醇的分子式為C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.能發生加成反應,但不能發生氧化反應【解析】選A。由香葉醇的結構簡式可得出

21、其分子式為C10H18O,A正確;香葉醇中含有碳碳雙鍵,具有跟乙烯類似的性質,故該物質能使溴的四氯化碳溶液及酸性高錳酸鉀溶液褪色,B、C錯誤;香葉醇分子中含有羥基、碳碳雙鍵,能夠發生氧化反應,D錯誤。20.某酯A的分子式為C5H10O2,已知AE有如圖轉化關系,且C、E均能發生銀鏡反應,則A的結構可能有()A.2種B.3種C.4種D.5種【解析】選A。酯在NaOH催化作用下可水解生成羧酸鹽和醇,由題給各物質的轉化關系可知B為鹽,C為羧酸,D為醇,E為醛;因為C也能發生銀鏡反應,故C為甲酸(),則D為丁醇,因D可氧化為醛,故在D的結構中必含CH2OH原子團,則D的結構簡式可能為CH3CH2CH2

22、CH2OH或兩種,因此A的結構也有兩種。二、非選擇題(本題包括1小題,共14分)21.乙酸乙酯是制藥工業和有機合成中的重要原料,實驗室制備乙酸乙酯的實驗裝置(夾持及加熱裝置已略去)、有關數據和實驗步驟如下所示: 物質相對分子質量密度(gcm-3)沸點/在水中的溶解性乙醇460.78980以任意比互溶乙酸601.045118易溶乙酸乙酯880.90277難溶實驗步驟: 向儀器b中加入9.5 mL乙醇(過量)和6 mL乙酸,再緩慢加入2.5 mL濃硫酸,混合均勻后,加入沸石,然后裝上冷凝管(如圖甲所示)。 小火加熱儀器b,緩慢回流0.5 h,待瓶內反應物冷卻后,將回流裝置改成蒸餾裝置,加熱蒸出乙酸乙酯。 向餾出液中緩慢加入5 mL飽和碳酸鈉溶液,振蕩,直至不再有二氧化碳氣體產生,然后將混合液轉移至分液漏斗中,分去水層,將有機層依次用5 mL飽和食鹽水和5 mL飽和氯化鈣溶液洗滌后,轉移至錐形瓶中,加入少量無水硫酸鎂固體,靜置片刻,過濾除去硫酸鎂固體,然后將有機層進行蒸餾純化,收集7678時的餾分,得到4.2 g乙酸乙酯。 請回答下列問題:(1)實驗原理:乙酸與乙醇在催化劑存在的條件下加熱可以發生酯化反應生成乙酸乙酯,請用氧同位素示蹤法寫出CH3CO18OH與CH3CH2OH發生酯化反應的化學方程式_。(2)儀器a的名稱為_