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文檔簡介

1、（鄂教版）五年級科(Ke)學上冊課件蘑(Mo)菇第一頁，共十一頁。蘑(Mo)菇的分類第二頁，共十一頁。豹(Bao) 斑 毒 傘 猴頭(Tou)菇靈芝羊肚菌平 菇香 菇觀察蘑菇第三頁，共十一頁。蘑菇是一類個體比較大的(De)真菌,由菌絲集合而成.蘑菇的一部分菌絲伸入土壤里,吸收現成的有機物;生長到一定階段,另一部分菌絲匯集成地上部分的菌柄和菌蓋.菌蓋內有許多片狀的菌褶,里面生有許多孢子.關(Guan)于蘑菇第四頁，共十一頁。菌(Jun) 蓋菌(Jun) 柄菌 褶第五頁，共十一頁。 菌褶及其切(Qie)片第六頁，共十一頁。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品,歐洲(Zhou)人把蘑菇譽為植物肉,美國人

2、甚至把蘑菇譽為上帝的食品。 第七頁，共十一頁。保健(Jian)價值蘑菇除營養豐富外,還有明顯的藥用保健價值。 1.蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血壓、降血脂作用,適合肥胖人和老年人食用。 2.蘑菇含有抗癌物質,能增強人體對癌細胞的抵抗力,有預防和治療癌癥的作用。 3.蘑菇中含有廣譜抗菌素,具有消炎作用,還可治療感冒。 4.蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌,有抑制作用,可以用來殺菌。 5.蘑菇有抵抗病毒、保護肝臟的作用。其所含的梳苷酸,對治療肝炎有利,是治療肝炎的輔助食品。 此外,蘑菇還可以治陪白細胞減少癥、消化道障礙等癥;對促進食欲、恢復大腦功(Gong)能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。 第八頁，共十一頁。第九頁，共十一頁。同(Tong)學們 再見第十頁，共十一頁。內容(Rong)總結（鄂教版）五年級科學上冊課件。豹 斑 毒 傘。平 菇。香 菇。菌 柄。菌 褶。1.蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低(Di)血壓、降血脂作用,適合肥胖人和老年人食用。2.蘑菇含有抗癌物質,能增強人體對癌細胞的抵抗力,有預防和治療癌癥的作用。3.蘑菇中含有廣譜抗菌素,具有消炎作用,還可治療感冒。4.蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌,有抑制作用,可以用來殺菌。其所含的梳苷酸,對治療肝炎有利,是治療肝炎的輔助食品

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