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文檔簡介
1、. 公司工程維修部效勞流程與規121 工程部組織構造與責權1211工程部組織構造工程部崗位設置圖人員編制工程部經理值班工程師辦公室文員倉庫管理員鍋爐工鍋爐房領班熱力工空調工空調班領班動力主管強電主管電梯班領班電梯工強電電工強電電工配電房領班照明班領班班領班電視音響領班弱電電工弱電電工中控室領班中控員弱電主管裝修班領班裝修工萬能工給排水工給排水領班維修主管熱力班領班暖通主管經理級人主管級人領班級人員工級人相關說明1212工程部責權部門工程部部門負責人工程部經理直接領導總經理職責1.具有制定并完善酒店各類設施、設備的管理制度與操作規并貫徹實施2具有組織制定并實施酒店各類設施、設備保養、維修方案3具
2、有制定并不斷完善酒店各類系統的運行方案,確保各系統正常運行4具有酒店各類設施、設備的日常檢修與保養,保證設施、設備正常運轉5具有制定酒店各類設施、設備的更新、改造方案,經審批后具體實施6具有編制并嚴格執行酒店工程部預算,監視工程用品的使用與備存7具有做好節能管理,制定并執行用能制度與節能措施,降低本錢8具有酒店第二次專修的工程施工管理9具有酒店新增工程的談判、評審、保教及驗收管理10具有建立酒店各類設施、設備的檔案并及時更新11完成領導交辦的其他工作權力1有權參與酒店經營戰略方案的制訂并有建議權2有權制定并實施酒店工程部相關的規章制度3具有酒店工程部工作和開展的決定權或建議權4具有對影響工程部
3、工作的其他人提請處分的權力5具有工程部組織機構建立、部員工考核的權力6具有工程部部員工聘用、解聘的建議權7具有酒店工程部各項費用的控制權8具有要求相關部門配合相關工作的權力9具有工程部部工作開展的自主權10其他相關權力相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期123 辦公室工作流程與規1231 日常報修/維修效勞流程與規流程名稱日常報修/維修效勞流程與規文件受控狀態文件管理部門效勞程序效勞規查閱報修單填寫報修單進展維修維修工作完畢1填寫報修單1各部門效勞員發現設備設施需要維修時,應立即報告部門領班2各部門領班填寫報修單,填寫時應寫明申請日期、申請部門、維修地點、維修容、維修申請人
4、以及須注明的其他情況3填好報修單后,將其交給主管,由主管交值班工程師2查閱報修單1值班工程師收到報修單后,對報修單填寫容進展查閱,欄目容不全或不符合要求的應拒收2驗明無誤后,注明受理日期,按時間進展登記時間為簽收時間,然后將第二聯交給報修部門留底,第一聯在本部門留存,第三聯交給相應班組維修人員進展維修3假設是需要優先處理的維修工程,應在報修單上蓋上緊急字樣章3進展維修1維修人員收到報修單后,立即帶好必要的工具,準時到達維修點。假設因工作原因在規定時間不能到達現場,應主動與報修部門聯系說明原因,征求意見2按質量標準完成任務后,請報修部門驗收、核對使用材料,在報修單上由驗收人員和維修人員本人共同簽
5、字認可3假設因材料、人力、技術等原因不能按期完成維修任務時,則如實報告值班工程師,由值班工程師或工程部經理與報修部門協商解決方法4假設是維修住客房,應由客房效勞員陪同進房維修,雙方互相監視。假設因客人掛有請勿打攪牌未能完成維修任務,則應在報修單上寫明原因4維修工作完畢1維修工作完畢后,維修人員必須清理現場,包括垃圾、材料、工具等,將搬動過的物品恢復原位2及時將簽字后的報修單交給值班工程師,由值班工程師將其與留存的報修單核對后裝訂在一起保存3值班工程師按照完成任務的情況填寫值班日志,在交班前將當日報修單整理匯總,發現缺少報修回單應及時催促有關班組領班落實維修任務的完成情況并將回單速交工程部辦公室
6、4每日下班前,將值班日志交給工程部經理,請其審閱。必要時,工程部經理親自或派人檢查維修結果。假設發現不合格,需責成有關人員返工5交班時,向下一班人員介紹說明未完成的維修工程及考前須知相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期1232 特別搶修工作效勞流程與規流程名稱特別搶修工作效勞流程與規文件受控狀態文件管理部門效勞程序效勞規進展維修接到搶修報告補辦報修手續1接到搶修報告1接到有關部門的搶修報告時,值班工程師應問清報告人的、所在部門、維修容和維修地點等情況2根據報告的情況確認需要特別搶修特別搶修工程是指VIP房、已有客人入住的房間、正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會對
7、客人和酒店設備有較大影響的故障工程時,值班工程師向相應班組維修人員發出維修指令2進展維修1維修人員接到維修指令后,應帶好必備的工具,在3分鐘到達現場,查明故障或損壞原因后,按相應的操作規進展維修2對VIP客房的搶修要放在首位。維修工作完成后,工程部經理或值班工程師應親自或指定專人檢查維修是否合格3假設維修住客房,應由客房效勞員陪同前往客人的房間,在征得客人同意后迅速搶修4假設是暫不能處理的故障,應報告值班工程師,由值班工程師向報修部門解釋并協助報修部門做好應急措施3補辦報修手續1搶修工作完畢后,維修人員應清理設備設施上的油污和灰塵,對散落地上的垃圾、雜物應去除干凈,移動過的設備應恢復原位,如維
8、修現場有客人在場,應向客人表示歉意和道2請報修部門主管補填報修單,寫明申請日期、申請部門、維修地點、維修容、維修申請人并簽字驗收3將報修單的第二聯交給報修部門,將第一聯和第三聯交給值班工程師,由其將兩聯裝訂在一起留存相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期1233 工程突發事件處理效勞流程與規流程名稱工突發事件處理效勞流程與規文件受控狀態文件管理部門效勞程序效勞規突發事件處理制訂預案做好工作記錄1制訂突發事件處理預案1工程部經理參考其他酒店的工程突發事件處理預案并結合本酒店的實際情況制訂酒店工程突發事件處理預案,報總經理審批2總經理審批同意后,工程部按照預案處理相應的工程突發事
9、件2突發事件的處理1停水事件的處理各員工工作區域無水或水流過小時,應馬上通知值班工程師值班工程師接到通知后,馬上和自來水公司聯系,確認是否停水并詢問恢復供水的時間確認停水時,應指派專職人員在10分鐘完成上下區聯通操作,并且專職人員應對供水系統進展仔細檢查,每半小時巡查一次通知各部門已停水及恢復供水時間,請各部門做好節水工作保持與自來水公司的聯系,在供水正常后,及時通知各部門并在5分鐘恢復正常狀態下的供水向工程部經理匯報停水經過,并做好記錄備案假設不是自來水公司停水,則通知暖通主管組織專業人員查明原因,在最短時間解決問題,做好停水記錄備案2停電事件的處理當酒店員工發現市電停供時,立即通知值班工程
10、師,并按自備電投送程序操作,在5分鐘投入自備電值班工程師立即通知強電班投送自備電,并且聯系市供電局,確認是否停電并詢問恢復供電時間通知各部門恢復市電時間,請各部門做好節電工作強電班加強自備電運行中的技術力量,不連續巡視發電機的運行狀況,確保自備電的使用;在自備電使用過程中,假設負荷過大,應先確保主要設備及營業部門的用電市電恢復后,值班工程師立即通知各部門做好切換前的準備,確認后迅速切換強電班關閉發電機,使其恢復到備用狀態值班工程師向工程部經理匯報停電經過及設備運行狀況并做好記錄備案假設是非市供電局停電,則通知強電主管組織專業人員查明原因,在最短的時間解決妥當并做好停電記錄備案3停汽事件的處理鍋
11、爐房在鍋爐運行中出現異常情況,影響供汽的正常進展,鍋爐工應立即向鍋爐領班匯報鍋爐領班接到報告后,應組織專業維修人員趕到現場如故障在兩小時無法排除,鍋爐房應立即將備用鍋爐投入運行投入備用鍋爐過程中,鍋爐工應嚴格控制用汽,確定優先供應營業部門的原則鍋爐領班通知各部門,做好解釋工作,協助做好節汽工作恢復正常供汽后,立即通知各部門已恢復到正常狀態向動力主管、值班工程師匯報停汽經過,并做好記錄備案4停空調事件的處理空調房在空調運行中出現異常情況,影響區域空調使用時,空調工應馬上向空調領班匯報空調領班接到報告后,組織專業維修人員趕到現場進展搶修如異常情況無法在短時間解決,假設有備用時,空調工應啟動備用設備
12、;假設無備用時,應向動力主管匯報,由其指揮搶修工作空調領班通知各部門空調狀況、修復時間,請各部門做好解釋工作恢復正常后,立即通知各部門已恢復正常向動力主管、值班工程師匯報空調停運經過并做好記錄備案5運行電梯發生故障的處理電梯運行中發生故障時,酒店員工或客人應立即通知值班工程師值班工程師接到通知后,馬上聯系電梯工趕至現場通知酒店值班經理、保安經理和大堂副理,做好協助及對客解釋工作組織工程部電氣及機械專業人員配合電梯工工作強電主管必須在現場協助、催促問題的解決維修人員查明故障原因后,要徹底解決,杜絕事件的再次發生值班工程師記錄事件的原因、經過和處理方法并備案6中斷事件的處理發生突然中斷后,酒店員工
13、應立即通知值班工程師值班工程師接到后,指派維修工到總機,檢查中斷原因聯系市電信局,問清是否為電信局故障并要求提供業務指導通知客房部及相關部門,做好對客的解釋工作,告知故障修復所需時間恢復正常通話后,立即通知各部門通話已經正常向工程部經理匯報事件的發生、經過、原因和處理方法并記錄備案3做好工作記錄1維修人員在維修后及時填寫維修記錄2故障排除后,值班工程師做詳細的處理記錄,編寫事故分析報告,將事故原因、事故狀況、處理方法、預防措施匯報給工程經理并抄報總經理3假設經調查發現是人為事故,則由工程部提出對責任者的處分意見,報總經理和人力資源部批準后執行。同時,由工程部技術人員再次對有關人員進展培訓和教育
14、,以防止類似事故再次發生相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期1234 重大活開工程效勞流程與規流程名稱重大活開工程效勞流程與規文件受控狀態文件管理部門效勞程序效勞規安裝與維護設備制定方案撤除設備1制定設備安裝和維護方案1酒店承接重大宴會、酒會、會議、聯歡活動時,公關營銷部根據接待方案,事先向工程部通報舉辦活動的容、時間、地點及其對燈光、音響、舞臺、講臺等設備安裝布置的要求2工程部收到通知后,工程部經理和專業主管及時同使用部門聯系,明確重大活動設備安裝布置的具體要求和任務,提出設備安裝和維護方案在方案中要明確此次活動的總工程師,上報總經理3總經理審批同意后,工程部開場實行設備
15、安裝和維護方案2安裝和維護設備1在重大活動正式開幕前,總工程師組織技術人員按照設計方案架設電源電線,安裝音響、燈光、舞臺、講臺、麥克風、投影儀等2在安裝過程中,工程部經理和總工程師應全面督導,協調各班組落實完成落實各項任務3設備安裝完成后,技術人員要進展全面調試和試運行。假設發現問題,及時調整和改裝,以保證設備與重要活動容要求相協調,保障設備運行平安4在重大活動舉辦期間,工程部經理指定各主管和維修人員在現場值班,負責設備的使用和調試,滿足活動和客人的需要3撤除設備1重大活動完畢后,工程部技術人員會同使用部門及時撤除各種設施設備,清理好現場,恢復原狀2總工程師將設備安裝和維護方案、使用材料及完成
16、效果拍成圖片存檔,以備下次活動時參考相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期1235 設施改造工程效勞流程與規流程名稱設施改造工程效勞流程與規文件受控狀態文件管理部門效勞程序效勞規確定改造方案制訂改造方案竣工驗收確定施工單位監視施工過程1制訂設施改造工程方案1當總經理提出設施改造任務時,工程部負責根據總經理的要求制訂酒店設施改造工程方案,報總經理審批2總經理審批同意后,工程部正式實施設施改造工程方案2確定設施改造設計方案1采購部會同工程部根據工程工程的規模、性質、特點,通過公開招標或邀請招標的方式選擇有相應資質等級、信譽好、價格合理及具有實力的設計單位3家以上2對設計單位提供的
17、設計方案包括工程預算、設計圖、效果圖和施工圖等進展評標,確定設計方案,經財務部對工程預算進展審核后,報酒店總經理審批3總經理審批同意后,工程部與設計單位簽訂委托設計合同包括工程主要容,設計質量要求,設計階段和完成時間,設計費用及違約責任等3確定施工單位1在完成工程的設計和概算后,采購部會同工程部就擬建的工程提出招標條件,發布招標通知或公告,邀請投標企業提出自己完成工程的各項保證2從投標單位中選擇夠資質等級、工期短、造價低、質量好、信譽好、有實力的企業前來參加評標3經過評標后,選定施工單位,報酒店總經理審批4總經理審批同意后,工程部與中標單位簽訂施工合同,其容應包括施工的工期、技術要求、預算造價
18、、付款要求及施工過程中不可預見問題的處理方法等容;同時,與中標單位簽訂承包工程平安管理協議、消防平安協議和有關管理條約4監視施工工程1簽訂施工合同后,工程部通知有關部門和客人,組織施工單位或部工程技術人員在施工前的規定圍做好準備工作2對進入酒店作業的施工人員,由工程部造冊,向施工單位提供施工人員出入證,施工人員憑證按指定路線出入酒店施工場所3施工過程中,工程部負責施工過程的協調組織工作,催促檢查施工單位按合同條款和質量要求組織施工。保安部負責施工過程中場所、器材、動用明火等平安管理工作,保證施工不影響尚未改造局部的正常營業和施工中的質量與平安4施工過程中,必要時可采取裝飾性封閉措施,其裝飾水準
19、應與酒店相應水平一致,且應在客人較少時進展,以免影響和打攪客人5對于施工過程中的各項隱蔽工程,工程部必須在其隱蔽前經過全面驗收、符合質量要求后才能隱蔽,且所有檢查驗收工程必須經工程部經理簽字認可后,才能交下一工序施工6施工過程中,假設發現所用材料、設備和施工質量違反合同或不合要求,必須催促施工單位重新調整或返工修理,以確保設施的改造質量7施工過程中,假設施工單位需動用明火,由工程部向消防小組辦理動火證并做好平安管理8檢查施工中的材料、零配件是否擺放整齊,保證周圍環境不影響酒店的形象和客人通行5竣工驗收1施工改造完成后,施工單位應向工程部提交竣工報告。工程部收到報告后,應及時組織相關技術人員進展驗收,假設有問題,應請施工單位立即整改2工程部負責對所有圖紙資料包括主要批文、各類系統圖、竣工圖、各類資料進展收集、整理并保存3施工單位在驗收后的規定時間,將工程結算報告交給財務部審核。財務部審核后,交總經理審批,然后按照總經理的指示,按核定的數額付款相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期1236 萬能工日常檢修效勞流程與規流程名稱萬能工日常檢修效勞流程與規文件受控
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