1、第三節第三節 汽化和液化汽化和液化 在黑板上涂一些酒精在黑板上涂一些酒精,一會兒酒精不見了一會兒酒精不見了 黑板上的黑板上的“液體”跑到哪里去了跑到哪里去了？1 演示實驗演示實驗： 把塑料袋擠癟把塑料袋擠癟, ,袋口扎緊袋口扎緊, ,放入熱水中放入熱水中. .取出此袋放入冷水中取出此袋放入冷水中. .讓學生仔細觀察讓學生仔細觀察有什么現象。有什么現象。 汽化汽化: :物質由液態變為氣態物質由液態變為氣態蒸發是液體在蒸發是液體在任何溫度任何溫度下都能發生、并下都能發生、并且只在液體且只在液體表面表面發生的緩慢汽化現象。發生的緩慢汽化現象。我們平時洗完衣服就把濕衣服拿出我們平時洗完衣服就把濕衣服拿

2、出去曬，一會兒衣服就干了，那么那去曬，一會兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？些水到底跑到哪里去了呢？ 液化液化:物質由氣態變為液態物質由氣態變為液態哪些因素能夠影響蒸發的快慢哪些因素能夠影響蒸發的快慢? ?2 探索：探索： 與液體的溫度有沒有關系？與液體的表面積有沒有關系？與液體表面上的空氣流動有沒有關系？將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如何能使這毛巾干得快些？何能使這毛巾干得快些？總結：在陽光下比不在陽光下要干得快總結：在陽光下比不在陽光下要干得快; ;用電吹風比用電風扇干得快些；用大用電吹風比用電風扇干得快些；用大的衣架比用小衣架要干得快些。的衣架比

3、用小衣架要干得快些。想一想：比較方法：在陽光下比較方法：在陽光下和和不在陽光下不在陽光下;電吹風電吹風和用電風扇；用很小的衣架和用大衣架。和用電風扇；用很小的衣架和用大衣架。 實驗結論：實驗結論： 影響蒸發快慢的因素影響蒸發快慢的因素 2 2、液體的、液體的表面積表面積越大，蒸發得越越大，蒸發得越 快。快。3 3、液體的表面上的液體的表面上的空氣流動空氣流動得越快得越快, , 蒸發得越快。蒸發得越快。1 1、液體的液體的溫度溫度越高，蒸發得越快。越高，蒸發得越快。實驗表明：液體實驗表明：液體蒸發蒸發時，從周圍時，從周圍吸熱吸熱，溫度下降。，溫度下降。所以液體蒸發有所以液體蒸發有制冷作用制冷作用

4、。 酒精擦在手背上有什么樣的酒精擦在手背上有什么樣的感覺感覺？為？為什么會有這樣的感覺？什么會有這樣的感覺？實驗實驗： 3應用：應用：同樣氣溫同樣氣溫,為什么一個為什么一個人覺得熱人覺得熱,一個人覺得一個人覺得冷冷?天熱時天熱時,狗靠伸長舌狗靠伸長舌頭散熱頭散熱汽化有汽化有蒸發蒸發和和沸騰沸騰兩種方式。兩種方式。蒸發蒸發是液是液體在體在任何溫度任何溫度下都能發生，并且只在液下都能發生，并且只在液體體表面表面發生的汽化現象。下面我們通過發生的汽化現象。下面我們通過實驗研究汽化的另一種方式實驗研究汽化的另一種方式沸騰沸騰。 大家應該都燒過開水，那么大家是否細心的觀察大家應該都燒過開水，那么大家是否

5、細心的觀察 過水沸騰時的現象嗎？水沸騰時有什么特征？過水沸騰時的現象嗎？水沸騰時有什么特征？ 請同學們說說有什么現象。請同學們說說有什么現象。學生實驗學生實驗:按書本按書本P79圖圖4.3-3的的裝置做裝置做,注意注意:1、觀察水沸騰時的現象、觀察水沸騰時的現象 2、沸騰時的溫度，沸騰時的、沸騰時的溫度，沸騰時的溫度是否發生變化溫度是否發生變化 3、記錄數據，并將所得數據、記錄數據，并將所得數據依照晶體熔化曲線描出水沸騰依照晶體熔化曲線描出水沸騰時溫度和時間關系的曲線。時溫度和時間關系的曲線。4沸騰是在液體沸騰是在液體內部和表面內部和表面同時發生的同時發生的劇烈劇烈汽化現象汽化現象 t/min

6、t/oC各種液體沸騰時都確定的溫度，這個沸騰各種液體沸騰時都確定的溫度，這個沸騰時的溫度叫做時的溫度叫做沸點。沸點。讓學生查書本讓學生查書本P80沸點表，為什么和我們沸點表，為什么和我們在這里做這個實驗時的沸點不一樣呢？在這里做這個實驗時的沸點不一樣呢？原來這還與我們這課室的氣壓有關系，還有原來這還與我們這課室的氣壓有關系，還有實驗時各種儀器的精密度不一樣等有關。實驗時各種儀器的精密度不一樣等有關。布置學生回去動手做一做：書本布置學生回去動手做一做：書本P81紙鍋燒紙鍋燒水實驗。想想為什么紙鍋不會燃燒。水實驗。想想為什么紙鍋不會燃燒。學到了什么？ 今天我們學到了什么？今天我們學到了什么？固固態態汽化汽化液液態態氣氣態態汽化汽化方式方式蒸發蒸發 沸騰（沸點）沸騰（沸點）溫度溫度表面積表面積空氣流動空氣流動影響因素影響因素蒸發吸熱（制冷）蒸發吸熱（制冷）1.1.人淋雨后，若不及時換下濕衣服，為什人淋雨后