1、物質的組成、分類和變化復習物質的組成、分類和變化復習物物質質宏觀：元素宏觀：元素微觀：分子、原子、離子微觀：分子、原子、離子游離態：單質游離態：單質化合態：化合物化合態：化合物純凈物純凈物混合物：溶液、濁液、膠體混合物：溶液、濁液、膠體單質：金屬、非金屬單質：金屬、非金屬化合物化合物無機物無機物有機物有機物組成組成分類分類變化變化性質性質物理性質物理性質化學性質化學性質物理變化物理變化化學變化化學變化氫化物、氧氫化物、氧化物、酸、化物、酸、堿、鹽堿、鹽原子原子分子分子離子離子純凈物純凈物混合物混合物同位素同位素元素元素離子化合物離子化合物單質單質化合物化合物微觀粒子微觀粒子(構成構成)宏觀物質

2、宏觀物質(組成組成)比較項目比較項目原子原子分子分子離子離子相相異異點點概念概念電性電性相同點相同點相互聯系相互聯系化學變化化學變化中的中的最小最小微粒微粒(“核核變變”不屬于化不屬于化 學變化學變化)保持物質保持物質化化學性質學性質的最的最小微粒小微粒帶電的原子帶電的原子或原子團或原子團電中性電中性電中性電中性帶帶(正或負正或負)電荷電荷均有大小、質量，不停運動，微粒間有間均有大小、質量，不停運動，微粒間有間隔、存在相互作用，均可直接構成物質。隔、存在相互作用，均可直接構成物質。分解分解結合結合ne-ne-分子分子 原子原子(或原子團或原子團) 離子離子分子、原子、離子的比較：分子、原子、離

3、子的比較：物物質質的的分分類類純凈物純凈物混合物混合物單質單質化合物化合物酸酸堿堿鹽鹽氧化物氧化物濁液濁液膠體膠體溶液溶液金屬金屬非金屬非金屬無機物無機物有機物有機物1 1、根據物質的組成分類、根據物質的組成分類一、物質分類一、物質分類2 2、按微粒間成鍵種類分類、按微粒間成鍵種類分類化合物分為化合物分為共價化合物共價化合物如如COCO2 2，SiOSiO2 2和和離離子化合物子化合物如如NaClNaCl、NH4ClNH4Cl思考：思考：離子化合物中一定含金屬元素嗎離子化合物中一定含金屬元素嗎? ? 某物質中若含陽離子則一定含陰離子某物質中若含陽離子則一定含陰離子嗎嗎? ? 3 3、按能否電離

4、來分類、按能否電離來分類 練習：練習：下列物質中，屬于純凈物的是下列物質中，屬于純凈物的是1 1、漂白粉、漂白粉 2 2、純凈的淀粉、純凈的淀粉 3 3、膽礬膽礬 4 4、汽油汽油 5 5、冰水混、冰水混和和物物 6 6、氨水、氨水 7 7、玻璃、玻璃 8 8、飲用礦泉水飲用礦泉水 9 9、堿石灰堿石灰1010、氫氣和氧氣以、氫氣和氧氣以2 2 ：1 1體積混和點燃后體積混和點燃后剩余剩余物物1 11 1、油脂油脂1212、含、含OO質量分數為質量分數為40%40%的氧化鎂的氧化鎂答案：答案：3、5、10、12二、重要的分散系二、重要的分散系-膠體膠體分散系：分散系： 一種物質（或幾種物質）分

5、散到一種物質（或幾種物質）分散到另一種物質里形成的混合物另一種物質里形成的混合物 分散質：分散質： 分散成微粒的物質叫分散質分散成微粒的物質叫分散質 分散劑：分散劑： 微粒分布在其中的物質叫分散劑微粒分布在其中的物質叫分散劑 分散質分散劑組成分散系分類溶液膠體濁液分散質分散劑組成分散系分類溶液膠體濁液三種分散系的比較三種分散系的比較 分散系分散系 溶液溶液 膠體膠體 濁液濁液分散質分散質微粒直徑微粒直徑100nm外觀特征外觀特征 均一、透明、均一、透明、穩定穩定均一均一、透明透明、介介穩定穩定不均一、不透明、不均一、不透明、不穩定不穩定微粒組成微粒組成 單個小分子單個小分子或離子或離子分子集合

6、體或有分子集合體或有機高分子機高分子很多分子集合體很多分子集合體濾紙濾紙能透過能透過能透過能透過不能透過不能透過半透膜半透膜能透過能透過不能透過不能透過不能透過不能透過實例實例食鹽水食鹽水碘酒碘酒肥皂水肥皂水淀粉溶液淀粉溶液石灰乳、牛奶、石灰乳、牛奶、油水混合物油水混合物膠體的性質和應用膠體的性質和應用 ：1、丁達爾現象、丁達爾現象鑒別溶液和膠體的方法鑒別溶液和膠體的方法 2、滲析、滲析-分離提純分離提純常見膠體：常見膠體：Fe(OH)3膠體、豆漿、淀粉溶液、蛋白質溶液、膠體、豆漿、淀粉溶液、蛋白質溶液、霧、肥皂水等霧、肥皂水等三、幾個常見概念的辨析三、幾個常見概念的辨析（1）純凈物與混合物的

7、區別）純凈物與混合物的區別純純 凈凈 物物混混 合合 物物有固定的組成有固定的組成有固定的熔、沸點有固定的熔、沸點保持一種物質的性質保持一種物質的性質無固定組成無固定組成無固定的熔、沸點無固定的熔、沸點保持原有物質各自的化保持原有物質各自的化學性質學性質由同一種物質組成由同一種物質組成由不同種物質混合而成由不同種物質混合而成常錯點常錯點1：錯把純鹽酸、氯水、高分子化合物、錯把純鹽酸、氯水、高分子化合物、油脂、只含一種元素的物質等當作純凈物油脂、只含一種元素的物質等當作純凈物常錯點常錯點2：錯把：錯把結晶水合物、液氯、液氮、液結晶水合物、液氯、液氮、液氨等當作混合物氨等當作混合物常見的混合物常見

8、的混合物空氣、天然氣、水煤氣、溶液、石油、汽油、空氣、天然氣、水煤氣、溶液、石油、汽油、煤、煤油、漂白粉、合金、玻璃、水玻璃、煤、煤油、漂白粉、合金、玻璃、水玻璃、水泥、油脂、高分子化合物水泥、油脂、高分子化合物(2) (2) 單質單質 化合物化合物宏觀組成宏觀組成微觀構成微觀構成元素狀態元素狀態實實 例例 同種元素組成同種元素組成不同種元素組成不同種元素組成單質分子由同種單質分子由同種元素的原子組成元素的原子組成化合物分子由不同化合物分子由不同種元素的原子組成種元素的原子組成游離態游離態化合態化合態H2KClO3練習、只含有一種元素的物質是（練習、只含有一種元素的物質是（ ）A A、可能是單

9、質也可能是化合物、可能是單質也可能是化合物 B B、一定是純凈物、一定是純凈物C C、可能是純凈物也可能是混合物、可能是純凈物也可能是混合物 D D、一定是一種單質、一定是一種單質C判斷下列是物理變化還是化學變化？判斷下列是物理變化還是化學變化？裂解、鈍化、干餾、煤的氣化和液化裂解、鈍化、干餾、煤的氣化和液化油脂的硬化、電解、電化學腐蝕、油脂的硬化、電解、電化學腐蝕、二氧化硫漂白品紅溶液、汽油的揮發、二氧化硫漂白品紅溶液、汽油的揮發、石油的裂解和裂化、石油分餾石油的裂解和裂化、石油分餾物質三態變化、蒸餾、分餾、揮發、升華、物質三態變化、蒸餾、分餾、揮發、升華、鹽析、潮解、金屬導電、焰色反應鹽析

10、、潮解、金屬導電、焰色反應(3)物理變化與化學變化物理變化與化學變化類別類別物理變化物理變化化學變化（化學反應）化學變化（化學反應）區區別別宏觀宏觀微觀微觀聯系聯系實例實例有新物質生成有新物質生成沒有原子沒有原子(或原子團或原子團)的重新組合的重新組合原子原子(或原子團或原子團)的的重新組合，即舊鍵重新組合，即舊鍵的斷裂新鍵的形成的斷裂新鍵的形成化學變化過程中往往同時伴隨物理變化化學變化過程中往往同時伴隨物理變化物質三態變化、物質三態變化、金屬金屬導電導電、升華、過濾、升華、過濾、鹽析、鹽析、分餾分餾、蒸餾、蒸餾、萃取、萃取、焰色反應焰色反應 、電、電離、滲析、吸附離、滲析、吸附金屬的腐蝕、金

11、屬的腐蝕、溶液導溶液導電電、裂化、裂解、硝、裂化、裂解、硝化、鈍化、變性、化、鈍化、變性、干干餾餾 、電解、水解、電解、水解、熔熔融鹽導電融鹽導電沒有新物質生成沒有新物質生成1 1、下列過程中，不涉及化學變化的是、下列過程中，不涉及化學變化的是 ( )( )A. A. 甘油加水作護膚劑甘油加水作護膚劑B. B. 用明礬凈化水用明礬凈化水C. C. 烹魚時加入少量的料酒和食醋可減少烹魚時加入少量的料酒和食醋可減少 腥味，增腥味，增加香味加香味D. D. 燒菜用過的鐵鍋，經放置常出現紅棕色斑跡燒菜用過的鐵鍋，經放置常出現紅棕色斑跡A2 2、下列變化：煤干餾；、下列變化：煤干餾；從煤油中提取苯和苯的

12、同系物；從煤油中提取苯和苯的同系物；溴水中滴入溴水中滴入CClCCl4 4，振蕩后褪色；，振蕩后褪色；制肥皂后期加入制肥皂后期加入NaClNaCl得肥皂；得肥皂；加熱加熱NHNH4 4ClCl固體，在試管上部又出現白色晶體；固體，在試管上部又出現白色晶體；膽礬晶體風化，膽礬晶體風化，其中屬于化學變化的是（其中屬于化學變化的是（ ）A A都屬于都屬于 B BC C D DC3 3、下列變化一定屬于化學變化的是、下列變化一定屬于化學變化的是 （ ）導電導電 爆炸爆炸 緩慢氧化品紅褪色緩慢氧化品紅褪色 無水硫酸銅由白變藍無水硫酸銅由白變藍 工業制工業制O O2 2 白磷白磷轉化為紅磷轉化為紅磷 久置

13、濃硝酸變黃久置濃硝酸變黃A A B BC C D DB（07廣東）許多國家十分重視海水資源的綜合廣東）許多國家十分重視海水資源的綜合利用。不需要化學變化就能夠從海水中獲得的利用。不需要化學變化就能夠從海水中獲得的物質是（物質是（ ） A. 氯、溴、碘氯、溴、碘 B. 鈉、鎂、鋁鈉、鎂、鋁 C. 燒堿、氫氣燒堿、氫氣 D. 食鹽、淡水食鹽、淡水（08廣東理基）在下列變化過程中，只發生物廣東理基）在下列變化過程中，只發生物理變化的是（理變化的是（ ）A荔枝釀酒荔枝釀酒B酸雨侵蝕建筑物酸雨侵蝕建筑物C空氣液化制取氮氣空氣液化制取氮氣D生石灰遇水成為熟石灰生石灰遇水成為熟石灰D C(2008廣東，廣東

14、，7)某合作學習小組討論辨析以某合作學習小組討論辨析以下說法：粗鹽和酸雨都是混合物；沼氣下說法：粗鹽和酸雨都是混合物；沼氣和水煤氣都是可再生能源；冰和干冰既是和水煤氣都是可再生能源；冰和干冰既是純凈物又是化合物；不銹鋼和目前流通的純凈物又是化合物；不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金；鹽酸和食醋既是化合物又硬幣都是合金；鹽酸和食醋既是化合物又是酸；純堿和熟石灰都是堿；豆漿和霧是酸；純堿和熟石灰都是堿；豆漿和霧都是膠體。上述說法正確的是都是膠體。上述說法正確的是 ( )A. B. C. D.思考：思考：H2SO4、HNO3、H2CO3、HClO4、H2SO3、H2SiO3、H3PO4、HBr、HI可以

15、如何分類？可以如何分類？（1）酸酸-電離時，生成的陽離子全部是電離時，生成的陽離子全部是H 的的化合物。化合物。含氧酸含氧酸_無氧酸無氧酸_ 按電離按電離H+數目分數目分_強酸強酸_中強酸中強酸_弱酸弱酸_強氧化性酸強氧化性酸_還原性酸還原性酸_高沸點酸高沸點酸_低沸點酸低沸點酸_酸酸按含氧按含氧與否與否按電離按電離HH+ + 數數無氧酸無氧酸含氧酸含氧酸按電離按電離程度程度一元酸一元酸二元酸二元酸多元酸多元酸強酸強酸弱酸弱酸HClH2SO4HClH2SO4H3PO4HCl、HNO3、H2SO4HF、CH3COOH練習、練習、“酸堿質子理論酸堿質子理論”認為凡是能夠給認為凡是能夠給出質子（出質

16、子（H+）的分子或離子都是酸，凡是）的分子或離子都是酸，凡是能夠接受質子的分子或離子都是堿。按照能夠接受質子的分子或離子都是堿。按照這個理論，下列微粒屬于兩性物質的是這個理論，下列微粒屬于兩性物質的是（ ）（1）HS （2）CO32 （3）H2PO4（4）NH3 （5）H2S （6）CH3COOH （7）OH- （8）H2O （9）NO2- （10）CH2(NH2)COOHA、（、（1） （5） B、（、（3）（）（6）C、（、（1）（）（2）（）（9） D、（、（1）（）（3）（）（8）（）（10）D思考：思考：NaOH、KOH、Ba(OH)2、NH3H2O、Al(OH)3、Ca(OH)2、

17、LiOH、Cu(OH)2、Fe(OH)3可以如何分類分類？可以如何分類分類？（2 2）堿堿-電離時，生成的陰離子全部電離時，生成的陰離子全部是是OHOH的化合物。的化合物。強堿強堿_弱堿弱堿_兩性氫氧化物兩性氫氧化物_可溶性堿可溶性堿_難溶性堿難溶性堿_一元堿一元堿_二元堿二元堿_多元堿多元堿_堿堿按溶按溶解性解性按電離按電離程度程度可溶性堿可溶性堿難溶性堿難溶性堿強堿強堿弱堿弱堿Cu(OH)2NHNH3 3H H2 2O ONaOHNaOH、KOHKOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2 、Ca(OH)Ca(OH)2 2 NaOH按電離出按電離出OH數目數目一元堿一元堿二元堿二元堿多元堿多元堿

18、（3 3）鹽鹽-電離時，生成金屬陽離子（或銨電離時，生成金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。根離子）和酸根離子的化合物。復鹽：由兩種不同的金屬陽復鹽：由兩種不同的金屬陽離子（包括離子（包括NHNH4 4+ +）和一種酸）和一種酸根離子組成根離子組成復鹽復鹽鹽鹽正鹽正鹽酸式鹽酸式鹽堿式鹽堿式鹽NaCl、Na2CO3、CuSO4NaHSO4、NaHCO3Cu2(OH)2CO3KAl(SO4)2 酸式鹽：酸被堿部分中和的產物酸式鹽：酸被堿部分中和的產物酸與堿完全中和的產物酸與堿完全中和的產物思考：酸式鹽是否一定呈酸性？思考：酸式鹽是否一定呈酸性？（4 4）氧化物氧化物-由兩種元素組成，其中一

19、種元由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物。素是氧元素的化合物。氧氧化化物物按組成按組成金屬氧化物金屬氧化物非金屬氧化物非金屬氧化物按性質按性質酸性氧化物酸性氧化物堿性氧化物堿性氧化物兩性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物不成鹽氧化物過氧化物過氧化物其他其他（CO 、NO）（Fe3O4）CO2、SO2K2O、MgO、CaOAl2O3Na2O2思考：思考：SO3、SO2、CO2、Na2O、CaO、K2O、Fe2O3、Al2O3、ZnO、CO、NO、Na2O2、H2O2、Fe3O4請分類：請分類：酸性氧化物酸性氧化物_堿性氧化物堿性氧化物_兩性氧化物兩性氧化物_不成鹽氧化物不成鹽氧化物_過氧化物過

20、氧化物_1 1、對下列氧化物分類，其中一種與另外、對下列氧化物分類，其中一種與另外3 3種不屬于同一類它是（種不屬于同一類它是（ ）A A、COCO2 2 B B、SOSO2 2 C C、P P2 2O O5 5 D D、FeFe2 2O O3 3 2 2、下列敘述正確的是（、下列敘述正確的是（ ）A A、非金屬氧化物都是酸性氧化物、非金屬氧化物都是酸性氧化物B B、堿性氧化物都是金屬氧化物、堿性氧化物都是金屬氧化物C C、酸酐都是酸性氧化物、酸酐都是酸性氧化物D D、酸性氧化物都不能跟酸反應、酸性氧化物都不能跟酸反應DB化合反應化合反應分解反應分解反應置換反應置換反應復分解反應復分解反應離子

21、反應離子反應非離子反應非離子反應氧化還原氧化還原反應反應非氧化還原非氧化還原反應反應思考：按物質的分類，試估計它們有哪些性質？思考：按物質的分類，試估計它們有哪些性質？金屬金屬非金屬非金屬堿性氧化物堿性氧化物酸酸鹽鹽堿堿鹽鹽酸性氧化物酸性氧化物； http:/ 散熱器十大品牌 joq270fhk 比其它品牌啤酒高出0.10P，但卻不能小窺這0.10P，它恰恰給經銷商和消費者傳遞了一個強烈的信號8.10P花開啤酒要比其它品牌啤酒更高、比它強、比它好。具體體現在三點：一是濃度比其它品牌啤酒“高一點”；二是添加了焦香麥芽，賦予了啤酒淡淡的麥芽香，比原來80P啤酒風味口感上更勝一籌；三是商標做了全新設計，它將蔚藍的天空、奔騰的長江、展翅翱翔在祖國大地上的雄鷹完美地融合在一起，給人耳目一新的視覺沖擊。因此8.10P啤酒代表的是更高、更強、更好。這個想法得到了銷售人員的贊同。果然8.10P花開啤酒一推向市場，不論是外包裝，還是內在品質上立即受到了消費者的歡迎，成了消費者最喜愛的啤酒，銷量直線上升。捷報頻傳，就在同年7月，一條石破天驚的爆炸性新聞震驚了當地新聞界。為加大宣傳力度，提升花開