1、XX市XX水庫(kù)潔水漁業(yè)有機(jī)生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章項(xiàng)目提要11.1 項(xiàng)目名稱11.2 建設(shè)單位11.3 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人11.4 建設(shè)地點(diǎn)11.5 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模11.6 項(xiàng)目總投資與資金籌措21.7 項(xiàng)目建設(shè)期21.8 項(xiàng)目效益21.8.1 環(huán)境效益21.8.2 經(jīng)濟(jì)效益21.8.3 社會(huì)效益21.9 可行性研究的依據(jù)31.9.1 研究范圍31.9.2 編制原則31.9.3 編制依據(jù)4第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性71.1.4 項(xiàng)目背景71.2.4 項(xiàng)目建設(shè)的必要性81 是確保北京應(yīng)急供水水質(zhì)的需要81 是確保環(huán)境保護(hù)的需要81 是確保“舌尖上安全”的需要91 是發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的需要101.3.

2、4 項(xiàng)目的建設(shè)可性101 氣候適宜101 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯111 浮游植物資源適中111 水質(zhì)優(yōu)良111 技術(shù)力量雄厚121 產(chǎn)業(yè)前景好121 各級(jí)政府高度重視12第三章項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況133 項(xiàng)目承擔(dān)單位名稱133 主要業(yè)務(wù)范圍133 企業(yè)發(fā)展歷程133 現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模143 主要養(yǎng)殖品種143 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況143 財(cái)務(wù)收支狀況和資產(chǎn)負(fù)債狀況143 管理機(jī)構(gòu)設(shè)置情況153 辦公條件及工作人員情況153 財(cái)務(wù)管理等制度建設(shè)情況15第四章市場(chǎng)供求分析與預(yù)測(cè)161 有機(jī)鯨鯉魚的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)161 有機(jī)魚的國(guó)際市場(chǎng)161 市場(chǎng)需求前景161 營(yíng)銷分析171.11 銷售策略171.11 銷售方案171.1

3、1 營(yíng)銷模式171 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策18第五章建設(shè)目標(biāo)與任務(wù)191 建設(shè)目標(biāo)191 建設(shè)任務(wù)191 項(xiàng)目進(jìn)度19第六章有機(jī)魚生產(chǎn)工藝214.1 生產(chǎn)流程214.2 有機(jī)鯉鯨魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范214.2.1 范圍214.2.2 規(guī)范性引用文件21* 術(shù)語(yǔ)和定義22* 苗種來(lái)源及質(zhì)量22* 鯉、鯨商品魚生產(chǎn)23* 商品魚暫養(yǎng)與運(yùn)輸24* 養(yǎng)殖檔案管理276.3有機(jī)魚質(zhì)量控制措施298.1.1 組織措施298.1.2 環(huán)境控制保護(hù)措施308.1.3 投入品管理措施308.1.4 生產(chǎn)技術(shù)措施301 3,5秩序管理措施31放養(yǎng)方案32第七章投資估算與資金來(lái)源34估算范圍34估算依據(jù)34總投資35資金籌措

4、36第八章效益分析37分析依據(jù)37經(jīng)濟(jì)效益37成本分析37銷售收入38稅收38利潤(rùn)38投資利潤(rùn)率38投資回收期39環(huán)境效益39社會(huì)效益39第九章環(huán)境影響評(píng)價(jià)41編制依據(jù)41影響因素41保護(hù)與防治措施41評(píng)價(jià)42第十章結(jié)論與建議43附件44附件1:CC機(jī)構(gòu)代碼證44附件2:CC營(yíng)業(yè)執(zhí)照44附件3:CC專業(yè)合作有機(jī)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書44附件4:CC業(yè)合作無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書44第一章項(xiàng)目提要項(xiàng)目名稱BB水庫(kù)潔水漁業(yè)有機(jī)生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位HB省LHKCC項(xiàng)目負(fù)責(zé)人?（LHKCCt事長(zhǎng)）建設(shè)地點(diǎn)AA市DD縣EE鎮(zhèn)BB村項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模主要建設(shè)內(nèi)容：1、投放大規(guī)格鯨魚種301噸（5kg/畝）；2、投放大規(guī)

5、格鯉魚種129噸（3.5kg/畝）；3、移植銀魚受精卵1500萬(wàn)粒（300粒/畝）；4、添路生活大船1艘；5、添路巡邏快艇4艘；6、添路動(dòng)力捕魚船50只；7、添路捕撈網(wǎng)具50套；8、鯨魚、鯉魚、銀魚有機(jī)魚認(rèn)證；9、漁民安路：堅(jiān)持“漁民自愿”、“漁民優(yōu)先”原則，吸收漁民參與到庫(kù)區(qū)放魚、養(yǎng)魚、護(hù)魚的活動(dòng)中。建設(shè)規(guī)模5萬(wàn)畝。項(xiàng)目總投資與資金籌措項(xiàng)目總投資1080萬(wàn)元；全部由承建企業(yè)投資。項(xiàng)目建設(shè)期2014年9月2015年12月項(xiàng)目效益環(huán)境效益本項(xiàng)目實(shí)施后，利用鯉鯨消耗水庫(kù)中過多的浮游生物，減少水體中影響水質(zhì)的氮磷元素。經(jīng)測(cè)算，本項(xiàng)目每年將從BB水庫(kù)帶出氮23.4噸一32.76噸和磷2.8噸一8.4噸

6、，對(duì)改善水質(zhì)、修復(fù)生態(tài)能起到積極作用，環(huán)境效益十分明顯。經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目正常生產(chǎn)年份年均銷售收入1431.4萬(wàn)元，年均凈利潤(rùn)351萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率為32.49%,靜態(tài)投資回收期為2.4年（含建設(shè)期），經(jīng)濟(jì)效益明顯。社會(huì)效益一是通過水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)生產(chǎn)，使BB水庫(kù)水質(zhì)長(zhǎng)期保持現(xiàn)有n級(jí)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，確保了水環(huán)境質(zhì)量及魚產(chǎn)品安全。二是可安路庫(kù)區(qū)漁民約60-100人，帶動(dòng)庫(kù)區(qū)漁民增收，收入翻了一番，維護(hù)了庫(kù)區(qū)農(nóng)（漁）民的穩(wěn)定，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮巨大的作用。3、項(xiàng)目采取“以漁養(yǎng)水、以漁治水、有機(jī)生產(chǎn)”方法，對(duì)AA市大中型水庫(kù)的潔水生態(tài)漁業(yè)的實(shí)施將起到很好的示范作用。可行性研究的依據(jù)研究范圍根據(jù)我國(guó)的政策、法律

7、法規(guī)，對(duì)本項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性、可行性、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)條件、技術(shù)方案、投資估算以及所產(chǎn)生的環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益等方面進(jìn)行分析研究。編制原則本項(xiàng)目編制主要遵循四個(gè)原則：1、環(huán)境效益首位原則。遵循BB水庫(kù)以南水北調(diào)應(yīng)急供水為主，發(fā)電養(yǎng)魚為輔的功能，合理利用水面增殖養(yǎng)護(hù)資源，統(tǒng)籌兼顧內(nèi)河航運(yùn)，科學(xué)發(fā)展保水潔水漁業(yè)，促進(jìn)庫(kù)區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在確保庫(kù)區(qū)水質(zhì)符合南水北調(diào)水質(zhì)要求的前提下，科學(xué)發(fā)展?jié)嵥疂O業(yè)，進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)。2、可持續(xù)發(fā)展原則。依據(jù)BB水庫(kù)水環(huán)境理化容量、生物容量確定水潔養(yǎng)殖有機(jī)生產(chǎn)方案，使庫(kù)區(qū)生態(tài)功能產(chǎn)生最大效應(yīng)，從而達(dá)到全局的可持續(xù)發(fā)展。3、利益合理分配的原則。在實(shí)

8、施中，堅(jiān)持“漁民自愿”、“漁民優(yōu)先”原則，讓更多的漁民參與到庫(kù)區(qū)放魚、養(yǎng)魚、管魚的活動(dòng)中，獲取豐厚的回報(bào)。編制依據(jù)1、政策、法規(guī)依據(jù)*水污染防治法（2008年2月28日）；中華人民共和國(guó)漁業(yè)法,2004.8.28?;，中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法（2002年6月29日）；，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法（2006年4月29日）；*全國(guó)飲用水水源地環(huán)境保護(hù)規(guī)劃；*飲用水水源保護(hù)區(qū)污染防治管理規(guī)定；南水北調(diào)中線水源保護(hù)區(qū)建設(shè)要求；«?省飲用水水源地環(huán)境保護(hù)規(guī)劃；中國(guó)水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動(dòng)綱要國(guó)發(fā)，20089號(hào)；水產(chǎn)苗種管理辦法（2005年4月1日）；*水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定（2003年9月1日）；，水產(chǎn)品

9、衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）；關(guān)于促進(jìn)海洋漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見（國(guó)發(fā),2013?11號(hào)）；農(nóng)業(yè)部辦公廳水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進(jìn)行動(dòng)實(shí)施方案農(nóng)辦漁，2008?9號(hào);*農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)漁業(yè)節(jié)能減排工作的指導(dǎo)意見農(nóng)漁發(fā)，2011?34號(hào)；，?省生態(tài)環(huán)境保護(hù)“十二五”規(guī)劃；，AA市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要；，國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知國(guó)辦發(fā)，2014?20號(hào)。2、引用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范為確保環(huán)境保護(hù)、凈化水質(zhì)、水產(chǎn)品安全這一目標(biāo)的實(shí)施，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中遵守國(guó)家有關(guān)部門頒布的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范：，生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-85);*生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(CJ302

10、0-93);*生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范(2005.10);飲用水水源保護(hù)區(qū)劃分技術(shù)規(guī)范(HJ/T338-2007);，漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB11607-89);，農(nóng)田灌溉水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB5084-2005);無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)(NY5051-2001);*農(nóng)、畜、水產(chǎn)品污染監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范(NY/T398-2000);水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范(SC/T0004-2006);農(nóng)、畜、水產(chǎn)品污染監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范(NY/T398-2000);，有機(jī)產(chǎn)品(GB/T19630.1-1-2011);無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品大水面鯨魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程(DB3205/T017-2002);*有機(jī)鯉鯨魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)（DB33/T847

11、2011）;*建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）。3、引用其他依據(jù)，庫(kù)主單位提供的有關(guān)地方政策、定額、標(biāo)準(zhǔn)，氣象水文地質(zhì)數(shù)據(jù)等基礎(chǔ)資料、文件；*AA市BB水庫(kù)水源保護(hù)區(qū)污染來(lái)源及其防控探討（2010）;BBBB水庫(kù)水質(zhì)變化趨勢(shì)及影響因素分析（2011）;，BB水庫(kù)水質(zhì)分析與評(píng)價(jià)（2011）;，BB水庫(kù)浮游植物藻類群落物種多樣性（2013）;*?流域BB水庫(kù)以上水沙特性分析2013;*?流域BB水庫(kù)上游水文要素特性分析2014;國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法（總局令第155號(hào)，2014）;，國(guó)內(nèi)外客商提供的關(guān)于漁業(yè)養(yǎng)殖資料、生產(chǎn)設(shè)備的初步報(bào)價(jià)、產(chǎn)品銷售價(jià)格的資料。第二章項(xiàng)目背景及

12、建設(shè)必要性項(xiàng)目背景BB水庫(kù)是？省第二大水庫(kù)，位于AA市DD®EE鎮(zhèn)BB村，是一座以防洪為主，兼灌溉、發(fā)電、應(yīng)急北京飲水供水的大型樞紐工程，控制流域面積3770平方公里。該工程始建于1958年6月，1960年9月完工，1969年續(xù)建后，1975年對(duì)壩基進(jìn)行了防滲處理，1976年對(duì)防滲墻基礎(chǔ)進(jìn)行了灌漿處理，2002年擴(kuò)建溢洪道和大壩除險(xiǎn)加固，2005年竣工。水庫(kù)總庫(kù)容13.89億立方米，防洪庫(kù)容10.82億立方米，興利庫(kù)容6.52億立方米，死庫(kù)容1.09億立方米，死水位178.0m,起調(diào)水位193.0m,汛限水位193.0m,正常蓄水位200.4m,設(shè)計(jì)洪水位208.4m,校核洪水位21

13、4.4m。目前，該水庫(kù)被定為南水北調(diào)向北京應(yīng)急供水水源地，并肩負(fù)下游13個(gè)縣及華北油田260萬(wàn)人生活、生產(chǎn)用水及102.7萬(wàn)畝耕地農(nóng)田灌溉用水重任。水庫(kù)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量直接關(guān)系到南水北調(diào)水質(zhì)安全和整個(gè)工程效益的發(fā)揮。如何協(xié)調(diào)水質(zhì)保護(hù)與漁業(yè)發(fā)展的關(guān)系，是BB水庫(kù)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展亟待解決的問題。在上述背景下，我們編寫了AA市BB水庫(kù)潔水漁業(yè)有機(jī)生產(chǎn)可行性研究報(bào)告。該報(bào)告是通過資料收集和實(shí)地調(diào)研，在獲取BB水庫(kù)水環(huán)境資料、水生生物組成和容量資料的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)和國(guó)際“有機(jī)產(chǎn)品”生產(chǎn)規(guī)范形成的。在保護(hù)BB水庫(kù)現(xiàn)有水質(zhì)的前提下，報(bào)告中提出了切實(shí)可行的加快BB水庫(kù)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策，即采取生物

14、操縱方法一一通過適當(dāng)放養(yǎng)凈水生物（鯉鯨魚）來(lái)控制浮游動(dòng)植物生物量，降低水體營(yíng)養(yǎng)程度，改善水庫(kù)水質(zhì)，保障生態(tài)平衡，達(dá)到“以漁治水、以漁凈水”的目標(biāo)。此方法采取不投飼料，不施肥、不投農(nóng)藥的“人放天養(yǎng)”方式，使魚產(chǎn)品達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，水庫(kù)漁業(yè)達(dá)到提質(zhì)增效的目的。項(xiàng)目建設(shè)的必要性是確保北京應(yīng)急供水水質(zhì)的需要目前，BB水庫(kù)被定為南水北調(diào)向北京應(yīng)急供水水源地，并肩負(fù)下游13個(gè)縣及？油田的260萬(wàn)人生活、生產(chǎn)用水及102.7萬(wàn)畝耕地農(nóng)田灌溉用水重任。BB水庫(kù)水質(zhì)優(yōu)良與否已受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的高度重視，出臺(tái)了一系列保水文件，要全方位多措施確保BB水庫(kù)水質(zhì)長(zhǎng)期保持在II類水平。本項(xiàng)目的實(shí)施有利于提升BB水庫(kù)水質(zhì)

15、的環(huán)境保護(hù)力度。是確保環(huán)境保護(hù)的需要隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類已逐步認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)對(duì)繁榮經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)定社會(huì)的重要性。當(dāng)前，在我國(guó)，環(huán)境保護(hù)作為一項(xiàng)基本國(guó)策，受到了社會(huì)和各級(jí)人民政府的重視。中央人民政府和相關(guān)的管理部門頒布了一系列法律和法規(guī)，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的管理和執(zhí)法力度，以保證基本國(guó)策的實(shí)施。本項(xiàng)目的實(shí)施符合潔水環(huán)保的基本國(guó)策，極大的改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，能達(dá)到對(duì)水資源的可持續(xù)利用，有利于促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。是確保“舌尖上安全”的需要隨著社會(huì)發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)肉食品的需求量越來(lái)越大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也日趨改善，人民越來(lái)越關(guān)注肉類食品的安全，無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品成為人們的首選食品。近

16、年來(lái)，食品安全已成為我國(guó)公眾最為關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，2014年中央一號(hào)文件關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見就明確提出“以滿足吃得好吃得安全為導(dǎo)向，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品”O(jiān)該文件一大亮點(diǎn)，就是突出強(qiáng)調(diào)了食品安全的責(zé)任，把食品安全納入考核評(píng)價(jià)。以前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全出現(xiàn)問題，更多的是追究個(gè)人和經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任，這次明確地方政府屬地責(zé)任，并列入考核評(píng)價(jià)，這有利于把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處，把監(jiān)管的網(wǎng)撒下去，確保“舌尖上的安全”所謂有機(jī)食魚，就是指在原料生產(chǎn)中不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)并通過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的魚產(chǎn)品。本項(xiàng)目是發(fā)

17、展生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)養(yǎng)殖，符合時(shí)代的要求，是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方向，是落實(shí)食品安全的具體體現(xiàn)。不僅使水庫(kù)生物資源得到合理充分利用，而且魚產(chǎn)品將達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，人們食用安全，發(fā)展前景廣闊。是發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的需要現(xiàn)代漁業(yè)就是合理利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，高科技節(jié)能環(huán)保技術(shù)綜合一體的現(xiàn)代科學(xué)綜合養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)。2007年中央一號(hào)文件就指出，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會(huì)主義新農(nóng)村建沒的首要任務(wù)，是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求。現(xiàn)代漁業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的重要組成部分，具有鮮明的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化特征，是技術(shù)密集、科技含量高、可控性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)，是轉(zhuǎn)變漁業(yè)增長(zhǎng)方式、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平的迫切需要，是確保水產(chǎn)品安全

18、供給和漁民持續(xù)增收的迫切需要，是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的迫切需要，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和構(gòu)建漁區(qū)和諧社會(huì)的迫切需要。潔水保水漁業(yè)，是以保護(hù)水環(huán)境為目的，通過人工放養(yǎng)鯉、鯨魚等具有凈水功能的濾食性魚類，改善水域生物群落組成，保持水體合理的生物量，消耗水中的富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)，達(dá)到保障生態(tài)平衡的目的。在環(huán)保大勢(shì)下，BB水庫(kù)原有的漁業(yè)生產(chǎn)方式必將取締，未來(lái)BB水庫(kù)漁業(yè)的發(fā)展應(yīng)轉(zhuǎn)向保水潔水現(xiàn)代漁業(yè)之路。本項(xiàng)的實(shí)施符合現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展原則和方向。項(xiàng)目的建設(shè)可性氣候適宜BB水庫(kù)位于？省AA市DD縣境內(nèi)，屬溫帶半干旱大陸季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，冬季寒冷、干燥、少雪，春季多干熱風(fēng)，夏季高溫、高濕、降水集

19、中，秋季秋高氣爽。年均氣溫為12.6C,最高41.7C,最低-18.9C,常年積溫故知新801.9Co年均降水量為550-790毫米，多年平均水面蒸發(fā)量約1265mm無(wú)霜期140-190天，年最多風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，最大風(fēng)速20m/s,平均風(fēng)速2.5m/s。地方小氣候特征明顯。這種氣候符合鯨鯉魚的生長(zhǎng)條件。區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯BB水庫(kù)距？縣城西北25公里，距DD®城30公里，緊臨京深高速公路、津保高速公路、107國(guó)道，交通方便，優(yōu)勢(shì)明顯，有利于產(chǎn)品流通和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。浮游植物資源適中據(jù)BB水庫(kù)浮游植物藻類群落物種多樣性調(diào)查結(jié)果，BB水庫(kù)浮游植物有6門，25種，種類最多的為綠藻門和硅藻門，分別鑒定出9

20、種和7種；2010年9月的調(diào)查結(jié)果：浮游植物密度為299.57萬(wàn)個(gè)/L,硅藻門和藍(lán)藻門共占浮游植物總密度的86.66%,優(yōu)勢(shì)種類為小環(huán)藻和粗壯細(xì)鞘絲藻，占浮游植物總密度的61.69%;葉名素a含量為3.88以g/L,濃度較低。確定BB水庫(kù)浮游植物資源適中，水庫(kù)營(yíng)養(yǎng)類型定為貧一中營(yíng)養(yǎng)型。水質(zhì)優(yōu)良據(jù)BB水庫(kù)水質(zhì)分析與評(píng)價(jià)（水科學(xué)與工程技術(shù)2011年第1期）載，BB水庫(kù)2005年和2006年水質(zhì)狀況較差，一般在田V類，2007年達(dá)到田類，水質(zhì)逐年變好，隨著蓄水量的增加，2008年11月以后基本達(dá)到III類。2009年水質(zhì)類別全年基本保持在n類水質(zhì)以上，其中I類水占全年的42%,n類水占全年的50%,

21、田類水僅占全年的8%。水庫(kù)水質(zhì)能滿足城市供水水源的要求。技術(shù)力量雄厚項(xiàng)目承擔(dān)單位LHKCC現(xiàn)有技術(shù)人員7名，其中工程師1名,技術(shù)員6名，全部具有5年以上從事水庫(kù)移植增殖及產(chǎn)品銷售工作經(jīng)歷，經(jīng)驗(yàn)豐富。產(chǎn)業(yè)前景好BB水庫(kù)建后，形成了長(zhǎng)約166公里，寬約37.7米的山谷型水庫(kù)，為漁業(yè)發(fā)展提供了豐富的水域資源。境內(nèi)庫(kù)區(qū)面積約5萬(wàn)畝，廣闊的水域面積，優(yōu)異的水質(zhì)環(huán)境，豐富的魚類種質(zhì)資源，優(yōu)越的地理自然環(huán)境，以及政府和農(nóng)民空前高漲的生產(chǎn)積極性，為庫(kù)區(qū)漁業(yè)帶來(lái)了極好的發(fā)展機(jī)遇。本項(xiàng)目的產(chǎn)品一一有機(jī)魚，是當(dāng)今世界最為暢銷的肉類食品，其價(jià)格是常規(guī)池塘養(yǎng)殖同類魚的3-5倍，其效益十分可觀，產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。各級(jí)政府

22、高度重視?省、AA市及DD縣三級(jí)人民政府對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖體系的建設(shè)予以了高度重視，制定了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，把建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地作為水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突破口來(lái)抓，各級(jí)政府的大力支持為本項(xiàng)目的建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第三章項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況項(xiàng)目承擔(dān)單位名稱LHKCC主要業(yè)務(wù)范圍依據(jù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照劃定的業(yè)務(wù)范圍有：以本社員為主要服務(wù)對(duì)象，組織養(yǎng)殖、收購(gòu)、銷售社員所養(yǎng)殖的產(chǎn)品，為本社社員提供養(yǎng)殖所需的技術(shù)、信息和咨詢服務(wù)。企業(yè)發(fā)展歷程LHKC混由養(yǎng)殖大戶、等16戶漁業(yè)養(yǎng)殖戶于2007年12月依法注冊(cè)成立的漁業(yè)專業(yè)合作社，注冊(cè)號(hào)：，注冊(cè)資金萬(wàn)元。合作社自成立以來(lái)，本著自我服務(wù)自我管理依法經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想，按照章程制

23、度規(guī)范運(yùn)作。2013年實(shí)現(xiàn)銷售鮮活水產(chǎn)品2560萬(wàn)斤銷售收入9000多萬(wàn)元，其中本社自產(chǎn)1200萬(wàn)斤，為合作社以外農(nóng)戶銷售1360萬(wàn)斤；生產(chǎn)銷售魚苗1000萬(wàn)尾收入200萬(wàn)元。鮮活水產(chǎn)品銷往全國(guó)除港澳臺(tái)、海、西藏以外的26個(gè)省市自治區(qū)、直轄市。合作社現(xiàn)有技術(shù)人員7名，其中工程師1名，技術(shù)員6名，均多年從事水庫(kù)移植增殖及產(chǎn)品銷售工作，經(jīng)驗(yàn)豐富。現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模合作社現(xiàn)擁有經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積3.4萬(wàn)畝，其中大型水庫(kù)2座，普通漁塘120口，輻射農(nóng)戶270多戶，面積達(dá)60000畝。主要養(yǎng)殖品種主養(yǎng)黃穎魚、鯽魚及四大家魚。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況合作社負(fù)責(zé)組織采購(gòu)、供應(yīng)成員所需的生產(chǎn)資料，組織收購(gòu)、銷售成員所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品

24、，開展成員所需的養(yǎng)殖、銷售等服務(wù)，引進(jìn)新技術(shù)、新品種，開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢服務(wù)。合作社實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，盈余主要按照成員與本社的交易量（額）比例返還。財(cái)務(wù)收支狀況和資產(chǎn)負(fù)債狀況截止2013年12月31日，合作社總資產(chǎn)559.06萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)114.81萬(wàn)元，負(fù)債144.26萬(wàn)元（負(fù)債率26%。經(jīng)營(yíng)收入9001.32萬(wàn)元，利潤(rùn)87.34萬(wàn)元。管理機(jī)構(gòu)設(shè)珞情況合作社管理機(jī)制健全，設(shè)有成員（代表）大會(huì)，是該社最高權(quán)利機(jī)構(gòu)；設(shè)立理事長(zhǎng)（總經(jīng)理）1名，為本社的法定代表人；設(shè)副總經(jīng)理3名，對(duì)理事長(zhǎng)負(fù)責(zé)；設(shè)執(zhí)行監(jiān)事1名，代表全體成員監(jiān)督檢查理事會(huì)和工作人員的工作；

25、合作社下設(shè)理事長(zhǎng)（總經(jīng)理）辦公室，財(cái)務(wù)部，生產(chǎn)部，營(yíng)銷部。辦公條件及工作人員情況辦公地址位于，建筑面積450平米。現(xiàn)有工作人員10人，其中：管理人員2名，生產(chǎn)人員8名。財(cái)務(wù)管理等制度建設(shè)情況合作社財(cái)務(wù)管理機(jī)制健全，理事會(huì)負(fù)責(zé)合作社的財(cái)務(wù)管理工作，接受監(jiān)事會(huì)監(jiān)督。按照“財(cái)務(wù)分開、民主監(jiān)督”管理原則，實(shí)行“資產(chǎn)五分開、審批一支筆”，做到賬實(shí)相符、往來(lái)明晰、價(jià)格公開、分配公正、管理透明。第四章市場(chǎng)供求分析與預(yù)測(cè)有機(jī)鰥鯉魚的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有機(jī)鰥魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮嫩可口、無(wú)腥味、肌間刺少，勝過堰塘養(yǎng)魚的品質(zhì)，其價(jià)格遠(yuǎn)高于池塘魚價(jià)格，尤其是鯨魚頭，既可以上名貴宴席，又適合大眾消費(fèi)。由于天然資源較少，銷售價(jià)格一路攀

26、升。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,如千島湖鯉、鯨魚的價(jià)格是同類池塘魚價(jià)格的三倍，卻依然供不應(yīng)求；千島湖有機(jī)鯨魚頭，每公斤銷售價(jià)格由2013年的30元上升到2014年的58元以上，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。有機(jī)魚的國(guó)際市場(chǎng)“有機(jī)魚”產(chǎn)于沒有受到污染的湖泊、水庫(kù)，這種魚所含的硒、鋅、鐵等人體所需礦物質(zhì)高于普通魚。專家在對(duì)我國(guó)2013年有機(jī)魚出口量分析后，預(yù)測(cè)，在今后10年內(nèi)，全球有機(jī)魚市場(chǎng)銷售額將從2013年的100億美元增加到1000億美元。有機(jī)食品將成為人們今后的主導(dǎo)肉類食品。市場(chǎng)需求前景目前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者的生活水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始追求綠色、健康，開始注重膳食結(jié)構(gòu)，少吃紅肉，多吃

27、白肉，對(duì)無(wú)公害水產(chǎn)品的需求越來(lái)越強(qiáng)烈，魚肉蛋白已成為人類的重要蛋白源。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的需求只會(huì)不斷地增加。通過市場(chǎng)調(diào)查，已證明有機(jī)鯨魚質(zhì)優(yōu)價(jià)高，遠(yuǎn)比池塘化養(yǎng)殖的鯨魚好銷，消費(fèi)者重質(zhì)勝過重價(jià)，說(shuō)明消費(fèi)者中已經(jīng)形成這樣一個(gè)注重生活品質(zhì)的消費(fèi)人群，而且呈快速擴(kuò)大趨勢(shì)，這種現(xiàn)象在上海、北京比較普遍，保守估計(jì)，預(yù)估全國(guó)的年總需求量至少在3000萬(wàn)噸以上，而且隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和生態(tài)健康的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和重視，以及國(guó)際市場(chǎng)的開拓，有機(jī)鯨魚的需求量會(huì)不斷提高，走俏市場(chǎng)已成必然。營(yíng)銷分析銷售策略生產(chǎn)的商品魚，將通過企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行品牌化銷售。銷售方案項(xiàng)目產(chǎn)品銷售依托合作社現(xiàn)有的市場(chǎng)銷售網(wǎng)

28、點(diǎn)，采取多種銷售方式占有市場(chǎng)。一是鞏固發(fā)展原有的營(yíng)銷隊(duì)伍和營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，積極開拓大中城市批發(fā)市場(chǎng)；二是不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式，實(shí)行激勵(lì)政策，增加銷售量，穩(wěn)定提升市場(chǎng)占有率。有機(jī)魚銷向北京、天津、哈爾濱、東北、重慶等大中城市。營(yíng)銷模式以直銷為主，部分采取代理商+技術(shù)推廣的模式。為配合營(yíng)銷，將建立專門的企業(yè)網(wǎng)站，以文字、圖片和聲像的方式加強(qiáng)對(duì)外宣傳，發(fā)展電子商務(wù)。積極參加對(duì)外商品展銷會(huì)、國(guó)內(nèi)行業(yè)展銷會(huì)，進(jìn)一步展示公司形象，提高知名度，擴(kuò)大產(chǎn)品銷量。防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策1、大力推廣有機(jī)養(yǎng)殖理念和技術(shù)。突出抓好有機(jī)魚養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用，合理控制養(yǎng)殖密度，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求。2、加強(qiáng)品

29、牌建設(shè)。積極創(chuàng)立擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的BB品牌魚、有機(jī)魚，樹立地方漁業(yè)品牌，提高產(chǎn)品的知名度和影響力。3、提高組織化程度，不斷強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。大力發(fā)展訂單漁業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。4、強(qiáng)化大中城市銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。通過市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，確保產(chǎn)品銷售渠道暢通，消費(fèi)群體穩(wěn)定。5、增強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控能力。及早制定科學(xué)、合理、協(xié)調(diào)統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，及時(shí)建設(shè)水產(chǎn)品冷藏加工設(shè)施，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，多渠道化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。第五章建設(shè)目標(biāo)與任務(wù)建設(shè)目標(biāo)通過本項(xiàng)目的實(shí)施，達(dá)到如下目標(biāo)：1、庫(kù)區(qū)水質(zhì)保持或提升到n類以上水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；2、項(xiàng)目產(chǎn)品鯨魚、鯉魚、銀魚達(dá)到“有機(jī)魚”標(biāo)準(zhǔn)；3、“有機(jī)魚”產(chǎn)量達(dá)到：鯨魚820噸/年以上，鯉魚

30、90噸/年以上，銀魚18噸/年以上；4、為AA市生態(tài)漁業(yè)發(fā)提供示范。建設(shè)任務(wù)1、投放大規(guī)格鯨魚種301噸（5kg/畝）2、投放大規(guī)格鯉魚種129噸（3.5kg/畝）3、移植銀魚受精卵1500萬(wàn)粒（300粒/畝）4、添路生活大船1艘5、添路巡邏快艇4艘6、添路動(dòng)力捕魚船50只7、添路捕撈網(wǎng)具50套8、產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證9、漁民安路。優(yōu)先安排庫(kù)區(qū)漁民參與庫(kù)區(qū)放魚、養(yǎng)魚、護(hù)魚隊(duì)伍。項(xiàng)目進(jìn)度1、2014年9月一12月：完成項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；漁民安路;2、2015年1月一3月：魚種、銀魚受精卵投入;3、2015年4月一5月：購(gòu)路快艇；4、2015年69月：配路捕撈專用網(wǎng)船；5、2015年1012月：輪捕輪放

31、，銷售。第六章有機(jī)魚生產(chǎn)工藝生產(chǎn)流程有機(jī)鯉鰥魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)鯉鯨魚的術(shù)語(yǔ)和定義、苗種來(lái)源、鯉、鯨商品魚生產(chǎn)、商品魚暫養(yǎng)與運(yùn)輸及養(yǎng)殖檔案管理等技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)適用于BB水庫(kù)漁業(yè)水域。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8588漁業(yè)資源基本術(shù)語(yǔ)GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630-2011有機(jī)產(chǎn)品NY5051無(wú)公害食

32、品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)SC/T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T4001漁具基本術(shù)語(yǔ)6.3,3術(shù)語(yǔ)和定義*有機(jī)鯉鯨魚：根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則和有機(jī)鯉鯨魚生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，弁通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的鯉鯨魚。，餌料：供鯉、鯨魚攝食的天然餌料。苗種來(lái)源及質(zhì)量1、苗種來(lái)源在苗種購(gòu)進(jìn)前應(yīng)對(duì)苗種生產(chǎn)單位資質(zhì)進(jìn)行調(diào)查,對(duì)不符合無(wú)公害食品水產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，杜絕購(gòu)進(jìn)已經(jīng)富集重金屬或使用過高殘留且具富集性藥物的苗種進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)。2、苗種質(zhì)量種苗選擇純正、體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷，弁經(jīng)檢疫部門檢疫合格。對(duì)魚種來(lái)源、規(guī)格、尾數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格登記，做好放養(yǎng)記錄，確保來(lái)源明晰。鯉、鯨商品魚生產(chǎn)1、魚種放養(yǎng)原則鯉、鯨

33、的比例、規(guī)格和密度等應(yīng)根據(jù)鯉、鯨的生理學(xué)和行為學(xué)特性及BB水庫(kù)營(yíng)養(yǎng)程度、天然餌料組成與數(shù)量情況來(lái)確定，鯉鯨放養(yǎng)比例為4:61:9。2、魚種放養(yǎng)，放養(yǎng)時(shí)間：10月至春節(jié)前。，魚種規(guī)格：規(guī)格250克/尾一600克/尾，個(gè)體大小均勻，無(wú)病害。中放養(yǎng)密度：以15-20尾/畝為宜。3、餌料完全以攝食水庫(kù)中天然生物餌料生長(zhǎng)、肥育，不投喂任何人工餌料。4、日常管理*設(shè)路攔網(wǎng)：在水庫(kù)各支流的上游和大壩溢洪道前設(shè)路攔網(wǎng)。捕撈兇猛魚類：采用除害漁具漁法，控制鰻魚、翹嘴蛇等兇猛魚類數(shù)量，減輕其對(duì)鯉、鯨魚的危害。中巡庫(kù)檢查：及時(shí)止至偷、毒、炸、電等違法行為，清除生產(chǎn)區(qū)域的垃圾及漂浮物。5、捕撈*原則：捕撈量不超過生態(tài)

34、系統(tǒng)的可持續(xù)生產(chǎn)的再生產(chǎn)能力，捕撈行為不應(yīng)對(duì)庫(kù)區(qū)其他物種的生存產(chǎn)生不良影響，禁用化學(xué)誘捕、電捕、炸捕及聲音驅(qū)趕等捕撈方式。，捕撈期：根據(jù)市場(chǎng)需求，采取輪捕輪放或年底一次性捕撈或常年捕撈。中起捕規(guī)格：商品魚最小起捕規(guī)格鯉魚1.0kg以上，鯨魚1.5kg以上。，捕撈方式：采用趕、攔、束U、張聯(lián)合漁具漁法或定路張網(wǎng)等方式捕撈。6、魚病防治放種、運(yùn)輸?shù)葢?yīng)細(xì)心操作，防止魚體受傷。魚種放養(yǎng)時(shí)要藥浴。病魚、死魚及時(shí)撈出，部分魚體發(fā)病時(shí)做好隔離、預(yù)防工作。弁嚴(yán)格做好紀(jì)錄。商品魚暫養(yǎng)與運(yùn)輸1、網(wǎng)箱暫養(yǎng)網(wǎng)箱材料與規(guī)格：一般以錦綸或聚乙烯股線編織的網(wǎng)目2a<12cm的網(wǎng)片，經(jīng)裝配而成的敞口式五面體或封閉式六面

35、體網(wǎng)箱。網(wǎng)箱規(guī)格根據(jù)暫養(yǎng)鯉、鯨魚的數(shù)量而定。，暫養(yǎng)密度與時(shí)間：捕獲的鯉、鯨魚投放網(wǎng)箱暫養(yǎng)時(shí)間以15天為宜。鯉、鯨商品魚網(wǎng)箱暫養(yǎng)密度與時(shí)間見下表。表鯉鯨商品魚網(wǎng)箱暫養(yǎng)密度與時(shí)間水溫(C)殄巧暫養(yǎng)單(kg/m3)參考暫養(yǎng)時(shí)間(d)15以下12>15162010>1521258>1525以上7>15暫養(yǎng)管理：勤巡箱檢查，及時(shí)排除事故隱患，對(duì)死魚作無(wú)害化處理。同時(shí)做好暫養(yǎng)記錄。2、運(yùn)輸(1)活水船運(yùn)輸原則：只在BB水庫(kù)內(nèi)進(jìn)行。其他水域運(yùn)輸時(shí)活水船養(yǎng)魚艙不應(yīng)與自然水域有水交換。運(yùn)輸過程中避免對(duì)魚體的機(jī)械性損傷，運(yùn)輸前或運(yùn)輸過程中禁用化學(xué)合成的鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。運(yùn)輸用水：水質(zhì)清新，符

36、合GB11607要求，其中，溶解氧要求5.0mg/L。，運(yùn)輸量：應(yīng)根據(jù)水溫、運(yùn)輸時(shí)間合理安排，見下表。表活水船鯉鯨商品魚運(yùn)輸量與運(yùn)輸時(shí)間水溫(C)運(yùn)輸時(shí)間3小時(shí)內(nèi)參考裝運(yùn)量鯨（kg/m3）鯉（kg/m3）15以下2002401501901620180220135175212515019012016025以上110160105145注：低值數(shù)據(jù)為氣壓低時(shí)的裝運(yùn)量；若捕撈的魚在網(wǎng)箱中時(shí)間過長(zhǎng)，體質(zhì)下降時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低裝運(yùn)量，弁作記錄。做好運(yùn)輸記錄。(2)活水車運(yùn)輸要求：以專用運(yùn)輸車和活魚運(yùn)載容器裝運(yùn)，弁保持運(yùn)載容器及車箱的清潔衛(wèi)生，裝魚前應(yīng)用自來(lái)水清洗裝魚容器，弁用食鹽、高鎰酸鉀等許可使用的消毒劑對(duì)

37、裝魚容器及車箱進(jìn)行消毒，其濃度根據(jù)消毒劑的種類而定。運(yùn)輸前或運(yùn)輸過程中禁用化學(xué)合成的鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。運(yùn)輸用水：符合GB11607要求。，運(yùn)輸操作：裝運(yùn)前，活魚應(yīng)在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)4小時(shí)以上，活魚稱量后用清水沖洗一次再放入容器內(nèi)。當(dāng)水溫)25C時(shí)，則應(yīng)加冰塊降溫運(yùn)輸，使載魚容器內(nèi)水溫保持在18c22C。不同水溫裝運(yùn)量見下表。表鯉、鯨商品魚裝運(yùn)量及運(yùn)輸時(shí)間水溫(C)載魚容器內(nèi)水溫(C)途中時(shí)間(小時(shí))參考裝運(yùn)量(kg/m3)20以下18221636078355935020271635578350934528351635078340933535以上16345783359330注：運(yùn)輸過程中，全程實(shí)施充氧；

38、如暫養(yǎng)時(shí)間過長(zhǎng)，魚活力下降時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低裝運(yùn)量,做好運(yùn)輸記錄。養(yǎng)殖檔案管理1、質(zhì)量管理手冊(cè)，簡(jiǎn)介：包括單位創(chuàng)建時(shí)間、批文、單位性質(zhì)、組織機(jī)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)、管理承諾等。，質(zhì)量手冊(cè)說(shuō)明：包括適用范圍、引用文件和標(biāo)準(zhǔn)、術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量手冊(cè)編寫、審核和批準(zhǔn)、發(fā)放、修訂和改版及質(zhì)量手冊(cè)的管理和宣貫。質(zhì)量方針聲明：包括質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量管理承諾等。，組織和管理：包括組織機(jī)構(gòu)圖、組織機(jī)構(gòu)和部門職責(zé)、管理和關(guān)鍵崗位人員職責(zé)、質(zhì)量監(jiān)督、權(quán)力委托、防止不恰當(dāng)干擾等。有機(jī)生產(chǎn)操作規(guī)程：包括有機(jī)品種繁殖或引進(jìn)規(guī)程、有機(jī)養(yǎng)殖操作規(guī)程、有機(jī)飼料采購(gòu)操作規(guī)程、養(yǎng)殖場(chǎng)所衛(wèi)生管理、消毒規(guī)程、不合格產(chǎn)品處

39、理規(guī)程、客戶中、投訴處理規(guī)程、員工福利和勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程等。，質(zhì)量體系審核和評(píng)審：包括文件控制、糾正和預(yù)防措施、內(nèi)部檢查、跟蹤審查等。2、養(yǎng)殖檔案記錄繁育或購(gòu)買魚種記錄：包括購(gòu)買單據(jù)、非轉(zhuǎn)基因苗種證明等,及育種記錄。，飼料購(gòu)入記錄：包括日期、飼料名稱、生產(chǎn)商、聯(lián)系人、數(shù)量、產(chǎn)品說(shuō)明、有機(jī)飼料證明等。苗種投放記錄：包括日期、種類、數(shù)量、總重量、平均重量、最大最小重量，魚種平均長(zhǎng)度、最大和最小長(zhǎng)度，魚體其他情況等。，施肥、投飼記錄：包括時(shí)間、種類、數(shù)量、投飼方法、魚類吃食情況等。養(yǎng)殖管理記錄：包括日期、氣候、氣溫和水溫等。水質(zhì)管理記錄：調(diào)節(jié)水質(zhì)次數(shù)、方法、數(shù)量、水位等。生長(zhǎng)記錄：包括抽樣時(shí)期、尾數(shù)，每

40、尾魚的長(zhǎng)度、重量,平均長(zhǎng)度、重量、肥滿度等。，病害預(yù)防記錄：包括名稱、時(shí)間、來(lái)源、方法、原因及用量、預(yù)防效果和死亡情況等。事故記錄：包括自然災(zāi)害、浮頭、死魚情況、事故等。捕撈記錄：包括捕撈時(shí)間、地點(diǎn)、方法、種類、數(shù)量、規(guī)格、總重量、平均尾重、平均肥滿度、最大最小重量、最大和最小體長(zhǎng)等。，暫養(yǎng)記錄：包括網(wǎng)箱編號(hào)，暫養(yǎng)種類、進(jìn)、出箱時(shí)間、規(guī)格及數(shù)量、暫養(yǎng)水溫、死亡情況等。運(yùn)輸記錄：包括品種、規(guī)格、重量、裝卸地點(diǎn)、時(shí)間、工具、方法、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸水溫、運(yùn)輸成活率等。，銷售記錄：包括銷售品種、數(shù)量、規(guī)格、重量、價(jià)格和銷售時(shí)間、地點(diǎn)、方法、經(jīng)銷商、聯(lián)系人、客戶意見等。記錄要求：養(yǎng)殖檔案，由專人負(fù)責(zé)，分別

41、逐日或按期如實(shí)記錄，弁及時(shí)歸檔整理。有機(jī)魚質(zhì)量控制措施組織措施由CCAA市BB水庫(kù)管理處聯(lián)合組成五快水庫(kù)有機(jī)魚生產(chǎn)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，CC董事長(zhǎng)李德紅任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)BB水庫(kù)有機(jī)魚生產(chǎn)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的安排、領(lǐng)導(dǎo)，各種規(guī)劃及實(shí)施方案的審批及監(jiān)督管理，以保證有機(jī)魚生產(chǎn)項(xiàng)目的順利實(shí)施，并達(dá)到良好效果。環(huán)境控制保護(hù)措施BB水庫(kù)有機(jī)魚生產(chǎn)，需要優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，為了使BB水庫(kù)有機(jī)魚達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水域的環(huán)境應(yīng)采取嚴(yán)格保護(hù)，做到水質(zhì)清新、溶氧豐富、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染。嚴(yán)格執(zhí)行漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)禁工業(yè)廢水污染，并不斷對(duì)產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)、控制，確保養(yǎng)殖水域水質(zhì)PH值7.0-8.5,溶解氧5mg/l以上，

42、氨氮0.1mg/l以下，亞硝酸鹽0.05mg/l以下，透明度100cm以上，無(wú)硫化氫等有毒物質(zhì)產(chǎn)生，并且嚴(yán)格控制汞、鎘、碑等重金屬元素，使BB水庫(kù)有機(jī)魚長(zhǎng)期生長(zhǎng)在良好的生態(tài)環(huán)境中。投入品管理措施生產(chǎn)中不投喂人工配合飼料，餌料來(lái)源于水庫(kù)中的天然餌料，主要是浮游生物、底棲生物、有機(jī)碎屑、水草等。不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)。生產(chǎn)技術(shù)措施生產(chǎn)過程中定期對(duì)所有養(yǎng)殖人員進(jìn)行有機(jī)魚生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，每年至少4次以上，每月對(duì)生產(chǎn)基地進(jìn)行技術(shù)檢查，技術(shù)輔導(dǎo)，技術(shù)監(jiān)督，對(duì)養(yǎng)殖水域環(huán)境、魚病防治等嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真指導(dǎo)，確保有機(jī)魚生產(chǎn)順利實(shí)施。6.3.5秩序管理措施1、建立協(xié)管制度。

43、由市老河口CC聘請(qǐng)庫(kù)區(qū)自然村村長(zhǎng)為協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)，聘請(qǐng)自然村部分班子成員為協(xié)管員，主要管理岸上庫(kù)區(qū)秩序，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭，傳遞信息，做好說(shuō)服工作，及時(shí)化解矛盾。每月每季度由老河口CC協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)管員定期或不定期地到合作社召開碰頭會(huì)，互通有無(wú)，相互溝通，改進(jìn)方法，促進(jìn)工作。每月給協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)管員一定報(bào)酬，此項(xiàng)費(fèi)用由老河口CC支出。避免老河口CC庫(kù)區(qū)管理員與村民正面沖突，減少或杜絕與庫(kù)區(qū)村民打加架、斗毆事件發(fā)生。2、實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)制度。對(duì)聘請(qǐng)的協(xié)管員實(shí)行“獎(jiǎng)勵(lì)制度”o每年根據(jù)庫(kù)區(qū)鎮(zhèn)村所屬水面秩序好壞進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)秩序混亂、偷魚者多、對(duì)抗管理發(fā)生群歐、打死打傷人等惡性事件發(fā)生的，不予獎(jiǎng)勵(lì)。3、建立布控、重點(diǎn)巡查制度。

44、因利益原因，庫(kù)區(qū)有很多偷、電魚事件發(fā)生，合作社將事先在發(fā)生偷盜事件處蹲點(diǎn)、布控、重點(diǎn)巡查，發(fā)現(xiàn)有偷盜者，予以制止，把偷盜事件控制在萌芬狀態(tài)。4、人性化管理，以和為貴。庫(kù)區(qū)管理人員一旦發(fā)現(xiàn)偷盜者，以說(shuō)服教育為主，不打罵、體罰偷盜者，理教不改者，扭送公安機(jī)關(guān)處理。5、組建護(hù)庫(kù)專班，加強(qiáng)庫(kù)區(qū)管理。盡力安路庫(kù)區(qū)專業(yè)漁民進(jìn)入護(hù)庫(kù)專班，享受合作社護(hù)庫(kù)人員同等待遇。6、積極與庫(kù)區(qū)周邊鄉(xiāng)村合作，組織漁民參加多種形式、多層次的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，并為周邊地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)，達(dá)到和諧共富的目的。放養(yǎng)方案根據(jù)BB水庫(kù)浮游植物藻類群落物種多樣性判定BB水庫(kù)為貧一一中營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，一般貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)鯉鯨放養(yǎng)比例為4:

45、63:7o在此，我們確定鯉鯨鯉鯨放養(yǎng)比例為1:9,放養(yǎng)密度20尾/畝，銀魚受精卵300粒/畝。具體放養(yǎng)方案設(shè)計(jì)為：鯨魚占90%鯉魚占10%鯨魚魚種規(guī)格1.3斤/尾和1斤/尾的各占30%0.5斤/尾占40%鯉魚魚種規(guī)格1.3斤/尾和1斤/尾的各占30%0.5斤/尾的占40%商品魚回捕率60%Z上。魚種規(guī)格、放養(yǎng)比例及放養(yǎng)量見下表魚種投放表名稱規(guī)格（kg/尾）比例（%尾數(shù)（萬(wàn)尾）投放重量（噸）鯨魚90萬(wàn)尾0.6302700001620.5302700001350.254036000090小計(jì)900000387鯉魚10萬(wàn)尾0.63030000180.53030000150.25404000010小計(jì)

46、10000043銀魚受精卵（萬(wàn)粒）1500合計(jì)1001500860第七章投資估算與資金來(lái)源估算范圍本項(xiàng)目投資估算范圍為庫(kù)區(qū)協(xié)調(diào)管理費(fèi)、魚種船網(wǎng)購(gòu)路費(fèi)、機(jī)動(dòng)船燃料費(fèi)、產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證費(fèi)及人員工資等。估算依據(jù)人員：按1000畝/人水面，每人年工資總額2.4萬(wàn)元。*苗種、船網(wǎng)：市場(chǎng)參考價(jià)；燃油費(fèi)：按每畝3元計(jì)算；，協(xié)調(diào)庫(kù)區(qū)漁民及有關(guān)部門費(fèi)用：協(xié)議約定80萬(wàn)元；，漁民安路費(fèi)用：協(xié)議約定60萬(wàn)元中產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證費(fèi)：依據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)公平競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范一一認(rèn)證價(jià)格自律規(guī)定的通知（中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)，中認(rèn)協(xié)監(jiān)，2013?102號(hào)，），計(jì)9萬(wàn)元;天然水庫(kù)等開放性水域有機(jī)食品初次認(rèn)證費(fèi)用表基價(jià)及項(xiàng)目面積基礎(chǔ)（畝）現(xiàn)有面積（畝）每增

47、加5000畝費(fèi)用（元）總增加面積倍數(shù)總增加費(fèi)用（萬(wàn)元）總認(rèn)證費(fèi)用（萬(wàn)元）1.7萬(wàn)元500050000300092.74.4水樣檢測(cè)0.4St魚檢測(cè)0.4銀魚檢測(cè)0.4鯉魚檢測(cè)0.4送檢交通費(fèi)等0.2認(rèn)證資料（咨詢公司）2.8合計(jì)9；7.3總投資本項(xiàng)目估算投資1080萬(wàn)元。見總投資估算總表。投資估算總表項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)（元）投資（萬(wàn)元）人員工資人5024000120魚種費(fèi)376生活大船艘150000050巡邏快艇艘45000020捕魚船只5020000100網(wǎng)具套5050000250燃料費(fèi)15協(xié)調(diào)庫(kù)區(qū)漁民及有關(guān)部門費(fèi)用80庫(kù)區(qū)漁民安路費(fèi)60產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證費(fèi)9合計(jì)1080注：在人放天養(yǎng)的條件，根據(jù)我

48、國(guó)現(xiàn)行大水面有機(jī)魚單產(chǎn)3040斤標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)為：畝放魚種17斤，20尾，畝產(chǎn)量37.44斤。具體投資如下表：魚種投放情況表名稱規(guī)格（斤/尾）比例（%尾數(shù)（萬(wàn)尾）投放重量（噸）魚種單價(jià)（元/斤）投資（萬(wàn)元）st魚90萬(wàn)尾1.2302700001624.31391302700001354.41190.540360000904.581小計(jì)900000387339鯉魚10萬(wàn)尾1.23030000182.5913030000152.680.54040000102.75小計(jì)1000004322銀魚卵萬(wàn)粒150015合計(jì)1001500430376注：鯨鯉魚種投放：17斤/畝7.4資金籌措本項(xiàng)目總投資估算

49、為1080萬(wàn)元，全部為承建單位投資第八章效益分析分析依據(jù)本項(xiàng)目參照國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)估方法與參數(shù)中的有關(guān)規(guī)定來(lái)測(cè)算項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。經(jīng)濟(jì)效益成本分析本項(xiàng)目建成后，每年的運(yùn)行費(fèi)用主要由人員工資與生產(chǎn)資料消耗兩部分組成。年總成本則由運(yùn)行費(fèi)與折舊組成1、人員工資：人員總數(shù)核定為50人，依據(jù)？省人力資源和社會(huì)保障廳發(fā)布了關(guān)于調(diào)整最低工資標(biāo)準(zhǔn)的通知（2012年）略微上調(diào)，人平均年工資總額按24000元/年的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。2、苗種費(fèi)：376萬(wàn)元。3、燃料費(fèi)：3元/畝，計(jì)15萬(wàn)元。4、協(xié)調(diào)庫(kù)區(qū)漁民及有關(guān)部門費(fèi)用80萬(wàn)元。5、漁民安路費(fèi)用60萬(wàn)元。6、產(chǎn)品（鯨、鯉、銀魚）有機(jī)認(rèn)證費(fèi)9萬(wàn)元。6、

50、折舊：固定資產(chǎn)折舊采取直線法平均計(jì)算。根據(jù)投資估算總表，固定資產(chǎn)投資為420萬(wàn)元，計(jì)算時(shí)先扣除殘值（取原值的5%,折舊年限為10年，殘值率5%年折舊費(fèi)用39.9萬(wàn)元。年成本總計(jì)700.2萬(wàn)元。本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)商品魚為936噸（18.72公斤/畝），其中鯨鯉魚按普通池塘養(yǎng)殖同類產(chǎn)品岸邊最低批發(fā)價(jià)計(jì)，銀魚按每萬(wàn)粒銀魚受精卵，產(chǎn)銀魚100公斤，20元/公斤計(jì)算，總收入1431.4萬(wàn)元。具體見收入明細(xì)表。BB水庫(kù)收入明細(xì)表名稱成活率（%成活量（尾）回捕率（%回捕量（尾）起捕規(guī)格（斤/尾）里（噸）單價(jià)（元/斤）總產(chǎn)值（萬(wàn)元）花鯉90萬(wàn)尾80；2160006012960053248518.4802160

51、001296004259.27j414.7|0.75:27000016200032436j388.81小計(jì)702000421200826.21321.9,白鯉10萬(wàn)尾8024000144005364j28.810.8124000144004P28.83.5123.01803000018000327321.6小計(jì)7800046800P91.873.4銀魚卵1500萬(wàn)粒3045040%180200181036.0合計(jì)7804504681809361431.4稅收根據(jù)中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例（2008）第十五條之規(guī)定從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)的單位和個(gè)人免征增值稅的相關(guān)規(guī)定，故本項(xiàng)目不計(jì)提增值稅，即增值稅為零。利潤(rùn)利潤(rùn)=總收入一總支出=1431.41080=351.4萬(wàn)元投資利潤(rùn)率投資利潤(rùn)率=351.4-1