1、洗發水的配方與工藝中國化裝品技術信息網中國化裝品技術信息網2021-10-19洗發水的配方構造n洗發水的配方構造可分為以下幾個部分：n外表活性劑部分n調理劑部分n增稠劑部分n功能性助劑n香精防腐劑色素n洗發水其實就是以上幾個部分的物理混合物。外表活性劑部分n外表活性劑部分包括兩部分：主外表活性劑和輔助外表活性劑n主外表活性劑，如AES、AESA、K12、K12A等，它的主要作用是發泡、清潔頭發，主表活在配方中用量較多，普通在1025%左右；n輔助外表活性劑，如CAB、SHD、APG、咪唑啉、氨基酸等，主要作用是輔助發泡、增稠、穩泡、降低主表活的刺激，輔助外表活性劑在配方中用量較少，普通不會超越

2、10%；調理劑部分n洗發水的調理劑部分包括各種陽離子成分、油脂類等n陽離子成分有P-7、P-10、TC-90、陽離子瓜爾膠、季銨化蛋白等，陽離子的作用是吸附在頭發上改善頭發的梳理性；n油脂類包括高級醇、羊毛脂、乳化硅油等，作用和陽離子形似，但更偏重于改善濕發時的梳理性，而陽離子普通更偏重于改善頭發干后的調理性。n陽離子和油脂在頭發上存在競爭吸附作用。增稠劑部分n洗發水的增稠劑可以包括以下幾種類型：n電解質類，如NaCl、NH4Cl及其他鹽類，它的增稠原理添加電解質后，表活的膠束溶脹，運動阻力增大，表現為粘度的添加，到達最高點后，表活鹽析，體系粘度下降，此類增稠體系的粘度受溫度影響大，且容易出現

3、果凍景象；n纖維素類：如羥乙基纖維素、羥丙基甲基纖維素等，屬于纖維素聚合物類，此類增稠體系受溫度影響不大，但當體系PH低于5時聚合物會水解，粘度下降，因此不適用于低PH體系；增稠劑部分續n高分子聚合物類：包括各種丙烯酸、丙烯酸酯類、如卡波1342、SF-1、U20等，以及各種高分子量的聚氧化乙烯，這些成分在水中構成三維網狀構造，將表活膠束包裹在里面，從而使體系出現高粘度。n其他常用增稠劑：6501、CMEA、638、DOE-120等，這些增稠劑運用的都非常普遍。n增稠劑通常不是單獨只用一種就夠了，而是同時將多種增稠劑配合運用來到達一個理想的粘度形狀，來彌補不同增稠劑本身的缺乏。功能性助劑部分n

4、功能性助劑的種類很多，常用的有以下幾類：n珠光劑：乙二醇二硬脂酸酯、珠光漿n發泡劑：二甲苯磺酸鈉銨n穩泡劑：聚氧化乙烯、6501、CMEAn保濕劑：各種蛋白、D-泛醇、E-20糖苷類n去屑劑：甘寶素、ZPT、OCT、DP-300n螯合劑：EDTA-2Na乙二胺四乙酸二鈉n中和劑：檸檬酸、磷酸氫二鈉珠光劑n珠光劑的作用是給洗發水帶來絲綢般的外觀n單酯的珠光是類似于條形的絲狀珠光n雙酯的珠光是類似于雪花的劇烈珠光n洗發水中以用雙酯為主，單酯普通用于洗手液n珠光漿是曾經預先配制好的珠光產品，通常用雙脂、外表活性劑和CMEA等配制，運用方便，但有能夠會影響洗發水的穩定性，而且洗發水會有種半透明的覺得普

5、通只需洗手液中會運用珠光漿。發泡和穩泡劑n發泡劑：二甲苯磺酸鈉銨n二甲苯磺酸鈉用于鈉鹽體系的洗發水，二甲苯磺酸銨用于銨鹽體系的洗發水，它的作用是加快外表活性劑的氣泡速度，提高清潔效果。n穩泡劑：聚氧化乙烯、6501、CMEAn聚氧化乙烯可以在外表活性劑的泡泡外表構成一層薄膜高分子，這樣可以使泡沫穩定不易消逝，而6501、CMEA主要是加強泡泡的強度，使之不易破碎。穩泡劑的作用在于延伸泡沫時間，加強洗滌效果。保濕劑n保濕劑：包括各種蛋白類、D-泛醇、E-20糖苷類，以及淀粉、糖類等等n可以用于皮膚的保濕劑同樣也可以用于頭發；n保濕劑可以堅持頭發的梳理性，修補頭發毛鱗片，堅持頭發的水分不散失。n蛋

6、白類、淀粉類、糖苷類偏重于修補營養作用nD-泛醇、糖類偏重于保濕作用，維持頭發水分n用的最普遍的保濕劑是各種植物來源的蛋白以及D-泛醇等。去屑止癢劑n頭發由于新陳代謝和病理緣由會產生頭屑和頭癢景象，需求運用有去屑止癢功能的洗發水；n近幾年常用的去屑劑有甘寶素、ZPT、OCTn甘寶素：效果普通，但運用方便，通常和DP-300配合運用；nZPT：效果較好，但操作費事，影響產品的珠光效果和穩定性，不能和EDTA-2Na等螯合劑同時運用，由于ZPT本身也屬于絡合物，普通加萬分之一的硫酸鋅來防止ZPT水解；nOCT：效果最好，價錢高，產品易變成黃色。螯合劑和中和劑n離子螯合劑：EDTA-2Na乙二胺四乙

7、酸二鈉，用來螯合硬水中的Ca/Mg離子，這些離子的存在會嚴重消泡，使頭發洗不干凈；n酸堿中和劑：檸檬酸、磷酸氫二鈉，洗發水中運用的一些高堿性成分需求用檸檬酸來中和，同時，為了堅持體系PH的穩定性，還能夠會加一些酸堿緩沖劑，比如磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉等。香精、防腐劑、色素n香精：留香時間長短、能否會變色n防腐劑：對頭皮能否有刺激，如凱松，能否會和香精沖突引起變色，如羥甲基甘氨酸鈉會和含檸檬醛類的香精反響使體系變成紅色。洗發水常用的防腐劑是DMDM-H，用量0.3%。n色素：化裝品中宜運用食品級色素，色素在光照情況下易退色或變色且難處理此問題，盡量防止運用透明瓶裝。洗發水的消費工藝n洗發水的消費工

8、藝可分為三種：n冷配法、熱配法、部分熱配法n冷配法：配方中全部是可以低溫水溶的成分，這時可以用冷配法；n熱配法：配方體系中有固體油脂或其他需求高溫加熱才干溶解的固體成分，要采用熱配法；n部分熱配法：把一部分需求加熱溶解的成分預先單獨加熱，然后再參與到整個體系中。洗發水工藝流程圖洗發水的冷配工藝n洗發水的配方中都是可以直接溶解于冷水中的成分，不運用雙酯、638、CMEA、高級醇等需求在高溫加熱情況下才干溶解成分。n粉類的成分如瓜爾膠、P-10要單獨用少量水分散，順序是先分散P-10，再分散瓜爾膠；n離子螯合劑最先加，然后加主外表活性劑，主表活溶解后再加助表活；n參與6501、珠光漿、乳化硅油、酸

9、、保濕劑；n最后參與NaCl、香精、防腐劑、色素洗發水的熱配工藝n配方體系中有固體油脂或其他需求高溫加熱才干溶解的固體成分，這時需求用熱配法。n熱配法的詳細工藝如下：n先將EDTA-2Na參與水中溶解；n將主外表活性劑參與水中，加熱至75左右；n再參與輔助表活，攪拌溶解；n參與固體油脂和NaCL，如雙脂、十八醇等，攪拌溶解，如有甘寶素也可在此階段參與；n此階段在堅持溫度的同時還可以消泡；洗發水的熱配工藝續n降溫至60左右，參與乳化硅油，瓜爾膠和P-10的預分散溶液，攪拌溶解；n如配方中有ZPT，可在此階段參與， ZPT需求先用等量的水分散后參與如配方中有ZPT，那么配方中不可同時運用EDTA-

10、2Na；n降溫至45左右可參與各種保濕劑、香精、防腐劑、檸檬酸、色素、二甲苯磺酸銨等。n在整個制造的過程中應防止產生過多的氣泡和出現有哪種成分溶解不完全的情況，一切料加完后，繼續低速攪拌半小時后即可出料。洗發水的部分熱配工藝n對于大批量的消費，假設采用熱配法顯然會很浪費能源和時間，因此需求改動操作的方式；n部分熱配法是指配方中雖然有需求加熱的成分，但指把這部分成分單獨加熱的工藝；n普通是將雙酯、638、CMEA等加少量外表活性劑混合加熱，并攪拌完全溶解，然后把這部分曾經溶解好的成分再參與到整個體系中去。n部分熱配的本質其實就是現場制造珠光漿的過程，這樣體系穩定，而且節約消費本錢。綠飄柔配方干性

11、綠飄柔配方干性 洗發水消費中的常見問題n出現不溶性顆粒和結團；n體系粘度過高或過低；n產品分層；n低溫果凍；21產品出現不溶性顆粒或結團n透明小顆粒：乳化硅油或瓜爾膠沒有分散好n處理方法：延伸攪拌時間n白色不透明小顆粒：雙酯沒有溶解好n處理方法：將體系重新加熱到75以上溶解n大的白色半透明結團：AES等沒有溶解n處理方法：延伸攪拌事件或加熱攪拌溶解n大的不透明結團：瓜爾膠沒有溶解好n處理方法：將結團過濾出來22體系粘度過高或過低n體系粘度過高或過低能夠是由于配方設計有問題，可相應添加或減少增稠劑的用量。n如配方沒問題，只是個別鍋次出現此情況，可從以下幾個方面找緣由：n原料批次不同，質量有差別，

12、如含量、鹽含量n能否有未溶解的外表活性劑，出料時可看到n消費過程中氣泡太多，導致體系粘度升高泡沫帶走部分水分n檸檬酸少加或沒加，可經過測體系PH值確定23產品出現分層景象n產品分層闡明配方設計不合理導致體系不穩定n以下幾種情況能夠會引起產品分層：n產品粘度太低n運用的乳化硅油本身質量不穩定n配方中存在的油脂與體系不兼容n運用的珠光漿質量不好與產品體系有差別n含有ZPT的產品未運用適宜的懸浮穩定劑n配方中的某種對體系穩定性影響大的表活，如LS-30、MAPK等24產品出現果凍景象n產品低溫出現果凍景象普通有以下幾個緣由：n外表活性劑的總量太少，多見于低本錢配方n產品中的鹽用量太高n運用了638等本身就會出現果凍的增稠劑n對于出現果凍的產品，可以從以下兩個方面來處理：n減少鹽的用量，盡量運用6501、CMEA等增稠n運用專門的改善果凍的成分25產品穩定性的調查n洗發水為多種密度各不一樣的成分的物理混合物，長期靜置，各種成分在體系中相互沉降而導致體系出現分層等問題n調查方法有兩種：耐熱和耐寒n耐熱：48延續耐熱一個月不應該出現分層、變稀、泛粗等情況n耐寒：-15延續耐寒一周恢復室溫后不應該出現分層、變稀、泛粗等情況26穩定性調查實際公式n熱力學公式：穩定時間=調查時間4的耐熱溫度1810次方n這里的18 是按照一年平均溫度18