1、豆漿機經典養生食譜自制豆漿米漿自制豆漿米漿 時髦安康生活時髦安康生活 黑芝麻豆漿黑芝麻豆漿:配料配料 ：干黃豆一杯、黑芝麻：干黃豆一杯、黑芝麻1/5杯。杯。效果效果 ：補腎填精、健脾益智。適用于眩暈癥、記憶力減退、老年癡呆癥、動脈硬化：補腎填精、健脾益智。適用于眩暈癥、記憶力減退、老年癡呆癥、動脈硬化等病癥。等病癥。綠豆豆漿綠豆豆漿:配料配料 ：干綠豆：干綠豆1/2杯。杯。效果效果 ：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。百合蓮子綠豆漿百合蓮子綠豆漿:配料配料 ：干綠豆：干綠豆1/2杯，百合干杯，百合干1/3杯，蓮子杯，蓮子5枚。枚。效果效果 ：健脾

2、益氣、潤肺止咳、清心安神、清熱利尿、益腎固精。適用于肺結核、支：健脾益氣、潤肺止咳、清心安神、清熱利尿、益腎固精。適用于肺結核、支氣管炎、氣陰缺乏、心失所養、失眠多夢等癥。氣管炎、氣陰缺乏、心失所養、失眠多夢等癥。五谷豆漿五谷豆漿:配料配料 ：干黃豆：干黃豆2/3杯，大米杯，大米2/3杯。杯。效果效果 ：健脾益氣，補虛祛脂，降壓降糖、適用于眩暈癥、神經衰弱、：健脾益氣，補虛祛脂，降壓降糖、適用于眩暈癥、神經衰弱、營養不良、三高等癥。六、小米豆漿營養不良、三高等癥。六、小米豆漿配料配料 :干黃豆干黃豆1/2杯，小米杯，小米1/3。效果效果 ： 健脾益氣、補腎虛損。對素體虧虛，產后氣血虛弱者，優為

3、適健脾益氣、補腎虛損。對素體虧虛，產后氣血虛弱者，優為適宜。宜。蕎麥豆漿蕎麥豆漿:配料配料 :干黃豆干黃豆1/2杯，蕎麥杯，蕎麥1/3杯。杯。效果效果 :健脾，消積。止汗。健脾，消積。止汗。小麥豆漿:配料 : 干黃豆1/2杯、小麥仁1/2杯。效果 :消渴除熱、益氣寬中、養血安神。常食可滋補壯體、降壓、降脂、維持人體正常生理功能。經典五谷豆漿:配料 ：干黃豆1/5杯、干大米、小米、小麥、玉米碴按1：1：1：1比例混合均勻后取2/3杯。效果 :營養平衡全面，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和食物纖維，具有降脂、祛斑斑、抗動脈硬化、養胃養心安神，補肝解毒、利尿通便、預防糖尿病和癌癥等效果。

4、高梁小米豆漿：高梁小米豆漿：配料配料:干黃豆干黃豆1/2杯、干高梁杯、干高梁1/5杯，小米杯，小米1/5杯。杯。功能功能:和胃、健脾、消積止瀉。防治神經衰弱。和胃、健脾、消積止瀉。防治神經衰弱。大、小、米豆漿：大、小、米豆漿：配料配料 : 干黃豆干黃豆1/2杯、干大米杯、干大米1/3杯、小米杯、小米1/5杯。杯。效果效果 : 補中益氣、止池痢、壯筋骨、補腸胃、利小便、止煩渴。對素補中益氣、止池痢、壯筋骨、補腸胃、利小便、止煩渴。對素體虧虛，病后體虛、產后氣血虛弱者尤為適宜。體虧虛，病后體虛、產后氣血虛弱者尤為適宜。枸杞小米豆漿枸杞小米豆漿:配料配料 : 干黃豆干黃豆1/2杯、干小米杯、干小米1

5、/2杯、枸杞杯、枸杞10粒。粒。效果效果 : 滋補肝腎、生精養血、明目安神、滋陰潤肺、化痰止咳，適用滋補肝腎、生精養血、明目安神、滋陰潤肺、化痰止咳，適用于肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰酸軟等。于肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰酸軟等。核桃、花生、大米豆漿核桃、花生、大米豆漿:配料配料 : 干黃豆干黃豆1/2杯、干大米杯、干大米1/2杯、花生杯、花生20粒，核桃仁粒，核桃仁5辨。辨。效果效果 : 養血健脾、潤肺化痰、潤腸通便、止血通乳、健腦。適用于營養不良、養血健脾、潤肺化痰、潤腸通便、止血通乳、健腦。適用于營養不良、乳汁缺乏、貧血、便秘、動脈硬化、心血管病等病癥。乳汁缺乏、貧血、便秘、動脈

6、硬化、心血管病等病癥。黑豆黑芝麻豆漿黑豆黑芝麻豆漿:配料：黑豆配料：黑豆1/2杯，糯米杯，糯米1/2杯，黑芝麻杯，黑芝麻1/5杯。杯。效果：祛風除熱、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目、養肝補氣，生精養效果：祛風除熱、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目、養肝補氣，生精養發。適用于肝腎缺乏、大便結燥。病后虛蠃，須發早白等癥。發。適用于肝腎缺乏、大便結燥。病后虛蠃，須發早白等癥。玉米豆漿：玉米豆漿：配料配料 : 干黃豆干黃豆1/2杯，玉米碴杯，玉米碴1/2杯。杯。效果效果 : 健脾益氣，清熱解毒，祛脂降壓。適用于慢性胃炎、動脈硬化、健脾益氣，清熱解毒，祛脂降壓。適用于慢性胃炎、動脈硬化、三高等癥。三高

7、等癥。黃米豆漿黃米豆漿:配料配料:干黃豆干黃豆1/2杯、黃米杯、黃米1/3杯。杯。效果效果:補肝腎，健脾胃，療瘡解毒。適用于體弱多病，面生療瘡者食用。補肝腎，健脾胃，療瘡解毒。適用于體弱多病，面生療瘡者食用。具有安息效果，主治陽盛陰虛、夜不得眠。具有安息效果，主治陽盛陰虛、夜不得眠。制法制法 將花生浸泡將花生浸泡6-12小時，備用。小時，備用。將泡好的花生裝入豆漿機網罩中，將水裝入杯體，啟動機器，十幾分將泡好的花生裝入豆漿機網罩中，將水裝入杯體，啟動機器，十幾分鐘后花生乳即成。鐘后花生乳即成。效果效果 補腦、健身、益智。補腦、健身、益智。消暑冷飲消暑冷飲香蕉奶昔用料香蕉100克；鮮奶1升100

8、0毫升香草冰淇淋50克；白糖適量。制法香蕉去皮洗凈切塊一同放入網罩豆漿網或米糊網內，往杯體內參與鮮奶1升1000毫升，裝好米糊機，啟動“粉碎鍵數次后，放入冰淇淋，即可。特點香滑爽口，甜而不膩；營養豐富，富含維生素。備注放入冰箱內冰凍后效果會更好。草莓奶昔用料草莓100克；鮮奶1升1000毫升香草冰淇淋50克；白糖適量。制法將草莓洗凈切塊一同放入網罩豆漿網或米糊網內，往杯體內參與鮮奶1升1000毫升，裝好米糊機，啟動“粉碎鍵數次后，放入冰淇淋，即可。特點色澤紅潤，口感冰爽，夏日食用，可解暑潤肺。備注放入冰箱內冰凍后效果會更好。香橙蘋果什飲用料橙子50克蘋果100克；鮮奶1升1000毫升蜂蜜假設干

9、。制法將香橙，蘋果洗凈切塊一同放入網罩豆漿網或米糊網內，往杯體內參與鮮奶1升1000毫升，蜂蜜假設干裝好米糊機，啟動“粉碎鍵數次后，即可。特點酸甜綿軟，口感細滑。備注放入冰箱內冰凍后效果會更好。蜜桃鮮蛋液用料牛奶1升1000毫升雞蛋2只，新穎或罐裝蜜桃2個，蜜桃冰淇淋適量。制法將雞蛋打碎，新穎洗凈，或罐裝蜜桃切塊一同放入網罩豆漿網或米糊網內，往杯體內參與牛奶1升1000毫升，裝好米糊機啟動“粉碎鍵數次后，放入冰淇淋即可飲用。特點營養豐富，最適宜早餐飲用。備注用同樣的制法，可隨意配以本人喜歡的鮮果、冰淇淋，制美味飲料。消暑酸奶消暑酸奶消暑酸奶用料綠豆50，香蕉50克；酸奶1升1000毫升白糖適量

10、。制法將綠豆浸泡6-16小時備用，將泡好的綠豆，洗凈香蕉切塊一同放入網罩豆漿網或米糊網內，往杯體內參與酸奶1升1000毫升，裝好米糊機，啟動“粉碎鍵數次后，放入糖即可。特點營養豐富、口感好，可解渴降溫，是夏日最好的飲品。備注放入冰箱內冰凍后效果會更好。營養食物纖維營養食物纖維小豆腐小豆腐用料豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋用料豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等個、鹽、味精、油等制法用油、蔥花蒸鍋后參與豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續翻炒三五分鐘，參制法用油、蔥花蒸鍋后參與豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續翻炒三五分鐘，參與鹽、味精等調味品即可。與鹽、味精等調味品即可。作用含豐富的營養，常吃能健身補腦。

11、作用含豐富的營養，常吃能健身補腦。豆渣丸子豆渣丸子用料豆渣適量、瘦肉用料豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量制法將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，制法將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。入鍋煮熟即可。作用營養豐富全面，適于補虛。作用營養豐富全面，適于補虛。豆渣蛋餅用料 雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量制法 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽蔥花等參與其中攪拌均勻。 2、將少許食油倒入炒勺內，待油熱后將預備好的豆渣雞蛋倒入其中，攤平四五分鐘后即

12、可食用。特點 做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質。尤其適宜厭食、肥胖或營養不良的兒童和老人食用。五豆窩頭用料五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許制法將五豆豆渣放入盆中，參與玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸非常鐘即可。特點五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，中老年人經常食用對保健養生大有益處。豆腐花做法1、豆腐腦的做法 假設他有豆漿機，真的就是不難了。 豆漿的濃度為：黃豆：水=1：15不能比這更稀 豆漿煮開后，晾涼。 把內酯用一點水溶化后，倒入豆漿，趕快攪拌均勻。 我的比例是700ml豆漿，加1茶匙內酯。 豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度到達80左右堅持15分鐘即凝固。 2、

13、剩下來的程序就是打鹵了。 燴豆腐腦 資料： 紅蘿卜50公克、香油少許、豆腐腦1塊、 素蟹黃絲80公克、玉米粒80公克、小黃瓜兩條 調味料： 鹽、味素各適量、太白粉酌量、胡椒粉少許 做法： 1、小黃瓜、紅蘿卜、香菜洗后分別切成末，玉米粒也洗乾凈，與豆腐腦、素蟹黃絲備用。 2、豆腐腦放入蒸籠蒸45分鐘，取出擺放于盤中央。 3、放2大匙油于鍋中燒熱后，放入其他資料、一切調味料油及1碗水炒熟后，倒淋在豆腐腦上即可。 要領： 豆腐腦可買現成的，香菜末最后撒即可。 三鮮豆腐腦 資料： 蝦仁10只，海參1小條，干貝2粒，白果20粒，豆腐腦1碗，香菜2棵。 調味料： 1、雞蛋清1大匙，淀粉半茶匙； 2、蔥姜酒少許； 3、料酒少許； 4、高湯3碗，鹽1茶匙，胡椒粉少許，水淀粉4大匙。 做法： 1、蝦仁洗凈，抽除泥腸，拌入少許蛋清，淀粉； 2、海參洗凈，用蔥姜酒加水沒過，煮10分鐘以去腥，然后撈出、沖涼、切片； 3、干貝洗泡水半小時，再加少許料酒蒸熟，取出撕細絲； 4、調味料中的高湯燒開，參與干貝絲、海參、白果和蝦仁煮沸，改小火，參與其他調味料。 5、漸漸滑入豆腐腦，略煮即關火盛出，撒下洗凈、切碎的