1、會計學1生產生產(shngchn)運作管理體系介紹運作管理體系介紹第一頁，共39頁。2第一篇 生產運作管理總論第二篇 生產運作系統的設計(shj)第三篇 生產運作系統的運行第四篇 生產運作系統的維護與改進第1頁/共39頁第二頁，共39頁。3篇篇 次次章章 次次 第一篇第一篇生產運作管理生產運作管理總論總論第第1章章 導論導論 第第2章章 生產運作戰略生產運作戰略第二篇第二篇 生生 產產 運運作作 系系 統統的的 設設 計計第第3章章 產品開發與流程選擇產品開發與流程選擇第第4章章 生產系統的布局生產系統的布局第第5章章 生產過程組織生產過程組織第第6章章 生產技術準備生產技術準備第第7章章 勞

2、動組織勞動組織第三篇第三篇 生生 產產 運運作作 系系 統的統的運運 行行第第8章章 生產計劃生產計劃第第9章章 庫存控制庫存控制第第10章章 企業資源計劃企業資源計劃第第11章章 作業計劃與控制作業計劃與控制第第12章章 企業生產物流管理企業生產物流管理 第第13章章 項目計劃管理項目計劃管理第四篇第四篇 生生 產產 運運作作 系系 統統的維護與的維護與 改改 進進第第14章章 設備綜合管理設備綜合管理第第15章章 生產現場管理生產現場管理第第16章章 先進生產方式先進生產方式第2頁/共39頁第三頁，共39頁。4第第1 1章章 導論導論(do ln)(do ln)第3頁/共39頁第四頁，共3

3、9頁。5第4頁/共39頁第五頁，共39頁。6第5頁/共39頁第六頁，共39頁。7第6頁/共39頁第七頁，共39頁。8第7頁/共39頁第八頁，共39頁。9第8頁/共39頁第九頁，共39頁。10附屬于生產過程的業務和服務過程分離有形產品制造提供無形產品的服務行業為社會提供服務的相關行業不斷擴大把有形產品的生產與無形產品的服務都納入生產的范疇“運作”包括制造與服務在內的廣義生產概念。 第9頁/共39頁第十頁，共39頁。11第10頁/共39頁第十一頁，共39頁。12（2）運作活動(hu dng)的過程第11頁/共39頁第十二頁，共39頁。13系 統主要輸入資源轉 換輸 出汽車制造廠鋼材、零部件、設備、

4、工具制造、裝配汽車汽 車學校學生、教師、教材、教室傳授知識、技能受過教育的人才醫院病人、醫師、護士、藥品、醫療設備治療、護理健康的人商場顧客、售貨員、商品、庫房吸引顧客、推銷產品滿意的顧客餐廳顧客、服務員、食品、廚師提供精美食物滿意的顧客表1.1 輸入轉換輸出(shch)的典型系統第12頁/共39頁第十三頁，共39頁。14投入人力物料設備技術信息(xnx)知識能源土地廠房增值變換（工藝(gngy)過程或執行步驟）產出產品(chnpn)服務信息收集與反饋顧客或用戶參與第13頁/共39頁第十四頁，共39頁。15第14頁/共39頁第十五頁，共39頁。16第15頁/共39頁第十六頁，共39頁。17第1

5、6頁/共39頁第十七頁，共39頁。18特 性制 造 業服 務 業輸 出 品 的 形 態產 品 / 服 務 的 儲 藏 生 產 / 運 作 設 施 規 模生 產 / 運 作 場 地 數生 產 資 源 的 密 集 度生 產 和 消 費與 顧 客 的 接 觸 頻 度受 顧 客 的 影 響 度顧 客 要 求 反 應 時 間質 量 / 效 率 的 測 量 有形的產品可庫存大規模少資本密集分開進行少低長容易 無形的服務無法儲藏小規模多勞動密集同時進行多高短難 第17頁/共39頁第十八頁，共39頁。19第18頁/共39頁第十九頁，共39頁。20第19頁/共39頁第二十頁，共39頁。21第20頁/共39頁第二

6、十一頁，共39頁。221.1.3 生產(shngchn)運作管理的目標第21頁/共39頁第二十二頁，共39頁。23第22頁/共39頁第二十三頁，共39頁。24第23頁/共39頁第二十四頁，共39頁。25第24頁/共39頁第二十五頁，共39頁。26第25頁/共39頁第二十六頁，共39頁。27第26頁/共39頁第二十七頁，共39頁。28第27頁/共39頁第二十八頁，共39頁。291.3 生產運作管理(gunl)的發展歷程第28頁/共39頁第二十九頁，共39頁。30 工廠制度剛出現時期，亞當斯密在1776年他寫的國富論中，最早注意到了生產經濟學。他揭示出勞動分工的三個基本優點。 在亞當斯密之后，英國

7、人查爾斯巴貝奇擴大了斯密的觀察(gunch)范圍，提出了許多關于生產組織和經濟學方面帶有啟發性的觀點。 弗雷德里克W泰羅為生產與運作管理的發展作出巨大的貢獻，泰羅認為：科學的方法能夠而且也應當應用于解決各種管理中的難題，而且完成工作所用的方法應當通過科學的調查研究，由企業的管理部門來決定。1.3.1 生產運作管理(gunl)的產生第29頁/共39頁第三十頁，共39頁。31-系統化產量來解決一項作業獲多少產量，可見這個方法不適用于這種情況。第30頁/共39頁第三十一頁，共39頁。32第31頁/共39頁第三十二頁，共39頁。331.3.2 生產(shngchn)運作管理的發展第32頁/共39頁第三

8、十三頁，共39頁。34第四階段，現代(xindi)管理思想（1945）一系列管理學派（管理科學派、行為科學派、系統管理學派）。第一階段，早期(zoq)管理思想（19世紀末以前）第二階段，古典管理思想（19世紀末1930年），以泰羅科學管理思想和法約爾一般(ybn)管理思想為代表第三階段，中期管理思想（19301945），以梅奧的人群關系理論和巴納德的組織理論為代表第33頁/共39頁第三十四頁，共39頁。35 年 份 概念和方法 發源國別1911191119131914191719311 9 2 7 193319341940194719501960 1970s 1980s 1990s 科學管理原

9、理，標準時間研究和工作研究工業心理學流水裝配線作業計劃圖(甘特圖)庫存控制中的經濟批量模型抽樣檢驗和統計圖技術在質量控制中應用霍桑試驗，人際關系學說工作抽樣分析處理復雜系統問題的多種訓練小組方法線性規劃的單純形解法運籌學快速發展，如模擬技術、排隊論、決策論、數學規劃；計算機硬、軟件技術；網絡計劃技術(PERT和CPM)車間計劃，庫存控制，工廠布置，預測和項目管理，MRP和MRP等JIT、TQC和工廠自動化(CIM、FMS、CAD、CAM以及機器人等)TQM普及化，各國推行IS0-9000，流程再造(BPR)，企業資源計劃(ERP)、并行工程(CE)、敏捷制造(AM)、精良生產(LP)、電子商務

10、、因特網，供應鏈管理等美國美國美國美國美國美國美國英國英國美國美國和西歐 美國和西歐 美國、日本和西歐 日本、美國和西歐表1.2 1911年以來運作管理(gunl)發展演進的重大事件 第34頁/共39頁第三十五頁，共39頁。36（1）企業生產缺乏柔性，對市場反應能力地低 ；（2）企業的“多動力源的推進方式”使庫存大量增加；（3）生產單一(dny)產品的“大而全”、“小而全”生產結構； （4）企業生產計劃與作業計劃相脫節，計劃控制力弱。1.4.1 傳統生產(shngchn)管理模式及其弊端1.4 現代(xindi)生產運作管理的特征第35頁/共39頁第三十六頁，共39頁。37（1）生產(shng

11、chn)方式從粗放式生產(shngchn)轉變為精益生產(shngchn)；（2）生產(shngchn)組織 “以產品為中心”組織生產(shngchn)轉變為“以零件為中心”組織生產(shngchn)；（3）管理手段由手工管理轉變為計算機管理； （4）生產(shngchn)品種：由少品種、大批量轉變為多品種、小批量生產(shngchn)；（5）管理制度：由非制度化、非程序化、非標準化轉變為制度化、程序化和標準化。1.4.2 傳統生產(shngchn)管理模式更新的內容第36頁/共39頁第三十七頁，共39頁。38（1）現代生產運作管理的范圍與傳統的生產管理相比，變的更廣；（2）生產運作管理與經營管理聯系更加緊密，并相互(xingh)滲透；（3）多品種、小批