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文檔簡介

1、第二節第二節 土壤里的微生物土壤里的微生物 第二課時第二課時認識真認識真菌菌 酵母菌酵母菌、和和蘑菇蘑菇都都是一些常見的真菌。是一些常見的真菌。 的種類很多，最常的種類很多，最常見的有見的有青霉青霉和和匍枝根霉匍枝根霉。觀察青霉和匍枝根觀察青霉和匍枝根霉霉橘皮上的青橘皮上的青霉霉青青霉霉的的形形態態 的種類很多，從有些青霉的種類很多，從有些青霉中可以提取中可以提取。 青霉素是一種常用的青霉素是一種常用的，對治療對治療等疾病具有顯等疾病具有顯著效果。著效果。閱讀資料閱讀資料“青霉素和弗萊明青霉素和弗萊明”饅頭上的匍枝根霉饅頭上的匍枝根霉匍匍枝枝根根霉霉的的形形態態 討討 論：論： 青霉和匍枝根霉

2、在形態上青霉和匍枝根霉在形態上呈絲狀呈絲狀，它們依靠它們依靠孢子孢子進行進行繁殖繁殖。 青霉的直立菌絲內青霉的直立菌絲內有有橫隔橫隔，頂端呈，頂端呈掃帚掃帚狀狀，成熟的孢子呈，成熟的孢子呈青綠青綠色色； 匍枝根霉的直立菌絲內匍枝根霉的直立菌絲內無無橫隔，橫隔，頂頂端呈端呈球球狀狀，成熟的孢子呈，成熟的孢子呈黑黑色色。 它們細胞內它們細胞內沒有沒有葉綠體。是通過葉綠體。是通過營營養菌絲養菌絲從營養物質內吸收水分和獲得有從營養物質內吸收水分和獲得有機養料，進行機養料，進行腐生腐生生活。生活。香香茹茹菌類菌類平平菇菇食用菌食用菌名貴中藥名貴中藥材材名貴食用名貴食用菌菌劇毒真劇毒真菌菌 真菌的主要特征

3、真菌的主要特征微微生生物物與與人人類類的的關關系系 作為作為分解者分解者參與自然界參與自然界物質循環物質循環，微生物能，微生物能將動植物的尸體將動植物的尸體分解分解，回歸自然界，回歸自然界，供植物供植物直接直接利用利用。 用于用于釀酒、制作食品釀酒、制作食品等。如用等。如用乳酸桿菌乳酸桿菌制作酸奶、泡菜等，用制作酸奶、泡菜等，用酵母菌酵母菌釀酒、蒸饅頭釀酒、蒸饅頭等。等。 引起引起動植物動植物和和人人患病患病。如玉。如玉米的黑粉病等是由米的黑粉病等是由霉菌霉菌引起的。引起的。用于用于。已發現的。已發現的中約中約來自來自。微生物與人類的微生物與人類的關系關系小資料-冬蟲夏草.單球菌. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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