《畜禽營養與飼料》測試題(精)_第1頁
《畜禽營養與飼料》測試題(精)_第2頁
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文檔簡介

1、畜禽營養與飼料測試題（滿分100分班級姓名分數一、名詞解釋（每小題3分,共15分1、粗蛋白質2、消化率3、限制性氨基酸4、理想蛋白質5、體增熱二、填空題（每空1分,共30分1、常規營養成分分析可知,構成動、植物體的營養物質為水、無氮浸出物、粗灰分。2、飼料中的糖類包括和。3、植物中的無氮浸出物主要是,而動物體內的無氮浸出物主要是和。4、飼料中和的含量對飼料消化率的影響最大。5、飼料中的真蛋白質平均含氮量為。6、根據脂肪的結構,可分為和。7、和是機體內含量最多的常量礦物質元素。8、動物缺鐵首先引起和。9、維生素以和的形式廣泛參與提內的代謝反應。10、和最易出現維生素B2的缺乏癥。11、維生素D促

2、進常量礦物質元素和的吸收和利用。12、維生素B6包括、。13、消化能-=代謝能。14、在各種氨基酸中,對鈣、磷的吸收起主要作用的是,對鋅的吸收起主要作用的是。三、選擇題（每小題2分,共20分1、下列屬于常量元素的是（A、FeB、MnC、SD、Zn2、下列營養物質中,植物性飼料所特有的是（A、脂肪B、粗纖維C、蛋白質D、維生素3、對于成年動物來說,（是必需氨基酸。A、谷氨酸B、酪氨酸C、纈氨酸D、精氨酸4、幼齡動物的佝僂病與飼料中缺（無關。A、鈣B、銅C、磷D、鐵5、豬日糧中含玉米量不應超過（。A、50%B、55%C、60%D65%6、維生素E、Zn的缺乏會導致公母畜的（下降。A、消化能力B、繁

3、殖能力C、造血能力D、生長能力7、畜禽皮膚經紫外線照射,可產生（。A、維生素KB、維生素D2C、維生素D3D、維生素A8、動物維持生命可以利用的能量只能是（。A、熱能B、光能C、機械能D、化學能9、不屬于維持凈能的是（A、基礎代謝B、隨意活動C、維持體溫D、繁殖10、維生素之間的關系不正確的是（。A、VE可保護VA和胡蘿卜素不能氧化B、VA可促進VC的合成C、VC與硫胺素存在協同作用D、過量的VE會降低VA的吸收利用率四、判斷題(每小題2分,共20分1、粗蛋白質水平越高,則各養分消化率越高,即畜禽的消化能力越強。(2、在反芻動物的日糧中不需要添加必需氨基酸。(3、粗飼料粉碎過細影響粗纖維的消化率,加工成顆粒料則能提高粗纖維的消化率。(4、飼料中脂肪性質直接影響單胃家畜體脂肪的性質。(5、礦物質元素在體內能相互轉化或代替。(6、維生素可構成機體組織器官,但不為機體提供能量。(7、維生素C在人和畜禽體內均能合成,又名抗壞血酸。(8、飲水是畜禽獲取水分的主要來源。(9、動物體內不能合成脂溶性維生素。(10、在雛雞料中,鋅的含量會影響糖類的代謝。(五、問答題

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